#泰菜之王阿明師來了 #蘆洲吃得到泰國宮廷菜 #樂泰泰式餐廳
影片連結 https://youtu.be/aORtat1YsnU
◎3/18王瑞瑤的超級美食家(晚):來自泰國的李明芢-阿明師曾是台北知名大飯店的行政主廚,亦曾擔任過許多有名的泰式餐廳主廚,最近阿明師擔任位在新北市蘆洲的樂泰泰式餐廳的廚藝顧問主廚,主攻泰國宮廷料理與經典傳統菜餚。阿明師在台灣很久,了解台灣人對於泰菜的喜好,也因為有五星飯店的背景,知道如何將食材升級,利用精緻的擺盤讓泰國庶民小吃能展現宮廷魅力。今天阿明師沒有帶菜,但是帶來了精采的菜單,首先介紹有花生碎、紫洋蔥丁、薑末、蝦米、椰絲、檸檬角與辣椒組成的宮廷南洋生菜捲,還有讓人十分驚艷的帝王餐。帝王餐〈KUN-TOK〉是在精緻圓盤內擺放了6樣菜式及沾醬,其中的這個沾醬是沒有品嚐過的味道,到底裡頭有什麼玄機?另外泰國也盛產鳳梨,阿明師也分享製作宮廷鳳梨一口香、鳳梨炒飯、鳳梨紅咖哩烤鴨的技巧,還有利用鳳梨雕刻出逗趣的小鳥果雕
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#泰國宮廷料理在蘆洲吃得到 #樂泰泰式餐廳 #LoveThai #台灣泰菜之王阿明師 #捷運徐匯中學站 #平價好滋味 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新...
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泰國宮廷 在 Facebook 的精選貼文
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泰國宮廷 在 蘋果新聞網 Facebook 的精選貼文
每一道菜看起來都好像精品,這泰國宮廷料理可千萬不能錯過啊!🤤
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泰國宮廷 在 果籽 Youtube 的最佳解答
提到變色動物,概信不少人第一時間會想起變色龍,其實貓也會變色,你又知道嗎?牠就是暹羅貓!
暹羅貓,有傳十四世紀已出現於泰國宮廷和寺廟。坊間盛傳不少相關故事,其中一個提到泰國國王逝世後,暹羅貓會作陪葬,但陵墓牆壁會故意留下一個洞,如果暹羅貓成功從洞口逃脫,王室便會認定身故國王的靈魂已附於貓身上,從此貓貓亦會成為王室成員,可尊貴地繼續在宮中生活。
暹羅貓最吸引人的,就是一雙清澈又神秘的杏仁形藍眼睛,毛髮重點着色於臉、耳朵與四肢,色彩繁多,最常見有海豹色 、藍色 、淡紫和朱古力色,身形亦有分傳統與現代兩個類型。註冊獸醫施凱曼解釋:「傳統型暹羅貓頭部比較圓潤,如蘋果狀,同樣身形也較圓潤;現代型則比較修長,面部呈三角形、較尖削。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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泰國宮廷 在 我不是他媽媽 Youtube 的最佳解答
米其林一星+泰精選Thai Select認證,泰式料理必吃美食,位於善導寺捷運站
喜來登大飯店二樓,正宗泰式宮廷菜
原文-http://bit.ly/2YDh01t
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