我天真的以為買泰國蝦只是銀貨兩訖而已
想不到......買蝦居然還送這麼多服務
來這裡以前我幾乎都沒有固定買蝦的地點
看完這篇大概就能知道為什麼中秋烤肉必吃泰國蝦
然後買泰國蝦哪邊買,吃泰國蝦怎麼吃
特色太多講不完文章自己看,產地直送、完美分級、蝦款爆多、價格透明、定期送驗、定時定點、單一蝦種、售後服務,5分鐘就能完成的活蝦料理,還附上影片教學,看一次技能全點滿
#中秋烤肉必備食材
#吃火鍋也要泰國蝦
#冷凍吃起來跟活蝦一樣
#來這邊買蝦服務滿分
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By Puma
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泰國蝦冷凍 在 虎麗笑嗨嗨 Facebook 的精選貼文
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里港直送自產自銷泰國蝦🚚熱食料理!!
必吃 #胡椒泰國蝦 濃郁辣勁無敵涮嘴💗
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饗夯泰國蝦
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泰國蝦冷凍 在 濠鱻水產《生態養殖、冷凍宅配》 Facebook 的最讚貼文
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活蝦急速冷凍,鎖住肉質和鮮度!15尾上下一斤盒裝,方便保存,隨時都能吃到肥厚的泰國蝦,自家養殖,來源明確!讓大家吃的安心 #烤肉必備 #數量有限 #售完即關閉下單
【不要再說冷凍泰國蝦肉質不好!⚠️一定要注意以下】:
✔️一律冷凍保存,要烹調前從冷凍拿出後,快速清洗、修剪蝦鰲,無需等到完全退冰即可下鍋,也絕對不能退到蝦軟掉才下鍋!另外絕對不能放於冷藏、室溫或使用溫熱水沖洗的方式退冰!(退冰時間越久肉質越不好哦!所以縮短清洗時間、快速下鍋)
✔️為什麼正確退冰肉吃起來還是糊糊的或是肉和殼黏在一起?:肉糊糊的代表退冰時間還是太久,切記蝦還有些硬度就要下鍋了!如果是肉和殼(其實不是殼是膜)黏在一起,這表示煮太久了!下鍋後蝦殼紅、蝦肉變白變硬,就表示已熟了!
✔️大家總是會既定認為泰國蝦冷凍後口感不好、也不新鮮:口感不好是因為退冰方式不對,過敏是因為不新鮮或是有投藥飼養,這些跟冷凍沒有直接的關係,而我們的泰國蝦,是採活蝦急速冷凍,在活體狀態下鎖住肉質和鮮度,飼養及保裝過程全程不投藥,請大家放心!
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泰國蝦冷凍 在 蝦土豆 Youtube 的最佳貼文
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#吃播
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泰國蝦冷凍 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳貼文
我不做胡椒蝦好像說不過去
所以這次把做法簡化了一些,是在家裡也可以操作的
當然外面賣的胡椒蝦,胡椒都有自己的家傳配方
我這就是用大家家裡都有的純白胡椒,加鹽巴、薑片、米酒做出來的
單純的調味下,蝦子的品質就很重要了
我知道有些人不太吃泰國蝦,擔心蝦子的品質
外景中我認識了在台灣屏東的泰國蝦養殖場
對無毒養殖泰國蝦認真的態度與執著,是令我感動的
認真對待每一件事情,總有一天會被看見的
我看見了,也分享讓你們看見這高水準的品質
如果你也想試試看這樣的泰國蝦跟上次介紹的鯰魚排
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不妨可以試試看!
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* 泰國蝦請冷凍保存,要料理時再拿出來沖水約30秒,至蝦子可以分離的狀態 就可以料理
請不要提前拿出來退冰,這樣蝦子會吃起來粉粉的
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今天影片中跟大家分享2道居家下酒菜料理💖
#鹽焗泰國蝦 #避風塘炒蝦
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