最近迷上自炒泰國蝦🦐先生為了取悅看到原型食材就會嗨翻天的我 到處找最鮮的蝦 這次跟某部電影裡的釣蝦場叫貨 老闆馬上派車送來😍真的是讚讚的👍🏻
奉上在家自己黑白舞的檸檬泰國蝦🍋🦐步驟:
Step1 將大蒜切末 放置10分鐘 讓蒜素釋放備用
Step2 把泰國蝦洗乾淨、鬚剪乾淨 川燙後備用(燙到變橘紅色之後再滾一下 看蝦的大小決定時間 啊這次沒有剪鬚~太想快點吃 就不講究這細節了😝
Step3 熱油鍋 爆香大蒜到金黃後 加入川燙好的蝦一起炒
Step4 接著淋上一碗檸檬汁+一大湯匙米酒或白酒翻炒至醬汁收乾後 起鍋即完成
喔~酸甜鮮香 實在流口水🤤
其實泰國蝦營養價值很高🦐
每100g就有高達20.3g的蛋白質 還有礦物質鋅1.4mg!
能增強防護力之外 好吃又低脂~
不說了 孩子睡了之後 來享受一下兩人時光真的太幸福🥰(好險中午喝百卡餐 讓我這頓宵夜沒啥罪惡感🤪
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