[ 新的一輪 #WFH 又開始惹！竟然已經Day11]
自煮防疫真的滿誇張，我好像真的一直在錄影，
每天就是一日三餐，早上吃完早餐就在想午餐，
所以今天早上看到Vogue po一個泰式松阪豬，
我就善用這個醬汁做成泰式雞腿排與豬小排，
反正這種醬汁醃肉都會好吃啦！
醃料很簡單，蒜頭+醬油+蠔油+魚露+椰糖，
煎起來超香，有點像師大那個泰式炭烤雞腿味道，
只是這個除了肉本身好吃外，還需要一個醬汁，
香菜+檸檬汁+椰糖+魚露+紅辣椒，
我媽說根本可以沾肉淋飯都好吃，
歐對！煎雞腿的雞汁還淋在大陸妹上，水啦！
總之午餐就是泰式香烤豬雞雙拼飯！
晚餐時間又要來臨，天氣有點轉涼又下雨，
不如來做做馬鈴薯豬骨湯，反正6:00要開會，
就是一個燉湯好時間，雖然我沒有들깨가루，
也沒有芝麻葉，味道是缺了一點沒錯，
但絕對要相信其他現有食材的力量，還是很好吃！
首先把豬骨+大醬+洋蔥先熬煮，
煮個一小時左右會議結束，把馬鈴薯大塊丟入，
加上辣椒醬、辣椒粉、蒜頭、蔥繼續煮，
大概20分鐘後，馬鈴薯已經煮透又鬆軟，
起鍋前加入蔥綠與撒一點黑胡椒就完成啦！
配上個小黃瓜沾包飯醬，媽媽牌炒什錦蔬菜，
這一切就是不折不扣的美味，明天要吃什麼呢？
泰式炭烤 在 自由泰式碳烤 的推薦與評價
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