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【日常菜單106】#文末抽獎
最近天氣冷，特別想吃熱呼呼的料理
這次分享的【泰式酸辣鮮蝦麵】是我愛的正宗泰式口感
製作方法相當簡單、快速
泰式的調味一般比較複雜，但交給【泰好吃】泰式料理包就一次到位！
今日菜單【泰式酸辣鮮蝦麵】
詳細步驟 http://bit.ly/2JGL8En
#泰式料理 #泰好吃 #麵料理 #蝦子
▇好吃推薦【泰好吃 泰式風味調理包】
10分鐘火速上桌
100%全天然辛香料
無味精、人工色素、防腐劑
通過具公信力的HACCP食品安全認證
▇限時折扣
【全聯限定】11月底前
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▇抽獎
選出5位幸運星，送出超人氣泰式料理包，搭配海鮮一級棒！
➤活動時間【到11/30】
➤開獎時間【12/2(一)中午】公布得獎名單
➤好禮內容【泰好吃 泰式紅咖哩料理包】
➤活動方式【任意留言即可參加抽獎】
煮婦也有用料理包的一天: 泰式紅咖哩麵
第一次吃到正宗南洋咖哩，是大四那年去馬來西亞半自助旅行。有大馬同學帶路，吃小店的大鍋肉骨茶，烏黑蒜味肉骨茶當火鍋吃，加菜加肉配飯吃。在市集人擠人吃沙嗲的辛辣，嚐七彩娘惹的甜膩，渴了吃新鮮椰子汁。(第一次見識到椰子汁喝太多的下場。)
最念念不忘是咖哩蝦麵，泛著紅油的厚湯頭，一入口彷彿有十多種香味同時在口中共鳴，無法一一點出是何種香草，卻像是一見鐘情般，迷上了這層層疊疊的滋味。
買過書，看過影片，一直想在自家廚房煮出紅咖哩，再怎麼煮，總是少點香氣、缺點什麼。夢想著有一天去泰國、馬來西亞、印尼拜師學藝，香料之路本來就是來自南洋不是嗎？
搬到瑞士這幾年，離南亞更遠。最近的一次是前幾年到雪梨開會，二十八小時的長途接力旅行，在新加坡轉機。明明不餓，在機場看到 Laksa soup 還是叫了一碗來吃，酸辣有力，和記憶中的咖哩麵有點神似。
大雪紛紛了大半日，終於等到雪雨暫歇的片刻，上超市採買。不尋常的天氣就試點不一樣的菜吧。
泰式紅咖哩料理包當底，依照記憶胡亂加了椰漿、香茅、薑黃、萊姆葉，成就了這碗有點像有不太像的咖哩蝦麵。我的香料之旅何時會成行呢？
喬山叔叔-泰好吃泰式紅咖哩料理包，一包在手泰式紅咖哩雞肉，簡簡單單就上桌囉❤️
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