關於 泰式酸辣皮蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🎯🎯 異國料理 vs 居酒屋串燒 🎯🎯

💗 食材當日現切現烤，新鮮度百分百
🍀 食材不事先醃製，有青才能原味示人
💗 泰式酸辣皮蛋超夠味
🍀 南洋蒜香椰漿軟殼蟹的醬汁拌飯就是絕妙美味
💗 日式燉牛舌好像燉牛腩但肉質更細緻👍👍👍

#店小二真是讓人百吃不膩
#調味都不會過鹹過油吃起來不會心驚驚
#聚會好選擇

【台中】店小二串燒VS燒肉
食記:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/63752632
店小二串燒主打平價串燒及異國料理，餐廳非常古色古香，在這邊可以吃到多國料理及各式有創意的燒烤，還蠻推薦黃瓜鮭魚捲及泰式酸辣皮蛋，如果敢吃辣的話，川式牛肉更是必吃的，另外也有很好喝的比利時啤酒唷。

悶熱的天氣最適合來點酸辣開胃的小菜，來試試泰式酸辣皮蛋。好吃好吃！
作法超簡單： http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/144956502

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📖詳細食譜：https://bit.ly/3j0M9G7

食材：
皮蛋2個、太白粉或在來米粉適量、絞肉約200克、魚露少許、深色醬油少許、白胡椒粉少許、蒜頭3粒、辣椒大小各2支、香菜根2支、九層塔1小把、香菜葉2支、檸檬1個
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#皮蛋 #金不換 #美食

藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊
體驗日期：20190821
餐飲形式：無菜單料理

http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線：03 977 8555

相關部落格影音資訊
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理樂樂體驗介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理影音介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊園區行程體驗影音介紹

這次來宜蘭遊玩，愛吃鬼一號~樂媽
帶我們前往宜蘭頭城-藏酒酒莊，品嚐美味料理

坐落於宜蘭頭城的藏酒酒莊
不但盛產獨家釀造的美酒，也提供創意無菜單料理服務
採用當地食材→自家放養的禽畜，漁港現撈魚貨，自栽時令有機蔬菜
經過主廚的巧思，變化出十道獨具特色的創意美味
果香清爽的白葡萄酒還有白酒醋佐味搭配
以及高纖維、低熱量的取向，是藏酒今夏無菜單特點
每天每月每季，都能讓你感受出不同的好滋味

現在就讓樂爸稍微解說一下其中的五道菜色
★令人驚艷的麵包雞
由農場放養雞, 酒莊特有酒粕、金棗、釀造酒發酵麵皮組合而成
麵包裹住雞隻，高溫封汁後，再低溫烘烤八小時
雞肉嫩，湯汁甜，麵包沾裡頭的湯汁一同入口
一瞬見讓麵包由配角躍升為主角

★藏酒白酒檸檬魚
藉由藏酒酒莊佳釀白酒，搭配漁港現撈漁獲
簡單的烹製，提升出食材的原始風味
非常的養身好吃

★櫻桃鴨彩蔬油醋沙拉
肥美櫻桃鴨配上農家自產新鮮蔬菜，淋上藏酒油醋
淡淡果香襯托出大自然的原味，清爽無負擔的盛夏美食

★半天筍藏仙排骨燉湯
半天筍 -纖維豐脆爽口,燉煮排骨添入酒莊天仙果紅麴酒
多了醋酸與乳酸調和甜湯是滿滿甘甜、淡雅

★紅麴香滷豬肋排
白酒與紅麴燉煮豬肋排，透過發酵乳酸軟化肉質吸附滿滿麴甜香
香橙熬醬調和味蕾，增加滿足感


藏酒特別活-微醺一夏暢飲
Summer Sangria！
西班牙式著名調酒飲，紅酒與各種水果、果汁加以調味而成的調飲
Sangria，顏色有如血一般鮮豔的調酒，補血，就是Sangria
新鮮水果的風味真是令人難以抗拒！
1.經典的紅酒Sangria：水果以柳橙、蘋果、檸檬元素。細膩氣泡水調合口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
2.清爽的白酒Sangria：水果以蘋果、水蜜桃、鳯梨為元素。細膩氣泡水調合
口感清新，用微糖連結風味（可代用蜂蜜）。
3.氣泡葡萄汁無酒精調飲給小孩兒和不嗜酒的朋友，一樣可以感受夏葡滋味。


※夏夜手抓海鮮盤
藏酒今夏夜晚推出最鮮味的餐點
7道當季現撈海鮮與農場自產蔬菜組合而成
海鮮有旭蟹、白蝦、小卷、小章魚、淡菜、比目魚和野生蠔7 種
調味醬有三種: 蜂蜜芥末、泰式酸辣、紅酒薑汁醬
隨性搭配，自由條味，混搭出自己最愛的海味
附餐: 特調醬拌皮蛋、餐包/梅果醬、醋飲
每人660元(含服務費)兩人成行
提前三天預約，還送義式肉醬短麵喔



活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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花香雞排也太浪漫了吧，情人節送這個很可以🌹🌹🌹

來自宜蘭的排隊美食「罵子蛋」，以創意炸皮蛋、牽絲雞排聞名，這回推出２款內餡滿點的新口味。

▋ 玫瑰岩漿雞排

淋上濃厚的玫瑰起司醬，再撒上玫瑰花瓣，一旁還有泡菜及泰式酸辣醬，咬一口雞排，皮脆肉多汁，淡淡玫瑰香氣瞬間在嘴中化開，這難道是傳說中幸福的滋味嗎～～～

▋ 三星蔥起司雞排
不誇張，每口都能吃到滿滿滿滿的三星蔥，那種甜而不嗆的迷人蔥味，搭配南方澳鮪魚及起司，好滿足啊（感動到視線模糊
採訪編輯／陳芷涵
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📍 宜蘭創始總店 罵子蛋
電話：(03)958-5506
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

📍 罵子蛋-西門店
電話：0926-048-020
地址：台北市萬華區中華路一段144號之23號

📍 罵子蛋桃園att
電話：(03)275-2208
地址：桃園市桃園區中正路47號
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