關於 泰式雞腿師大 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【師大第一腿！】
這家「壹森泰食堂」（舊名珍品味）位在師大夜市商圈，只要經過門口就會聞到陣陣撲鼻的泰式烤雞腿香氣，這香嫩多汁的雞腿號稱「師大第一腿」。其它餐點也都不錯，價錢平實，白飯、湯品吃到飽，是師大學生的必修學分。
https://lordcat.tw/archives/55

#一日一便當
突然想到師大路巷子裡有家開很久的泰式烤雞腿便當店，
今天就想來買買看，
到了現場才發現好像不太一樣了，
老闆應該是換人了吧，
現在叫做 #壹森泰食堂

[ 新的一輪 #WFH 又開始惹！竟然已經Day11]
自煮防疫真的滿誇張，我好像真的一直在錄影，
每天就是一日三餐，早上吃完早餐就在想午餐，
所以今天早上看到Vogue po一個泰式松阪豬，
我就善用這個醬汁做成泰式雞腿排與豬小排，
反正這種醬汁醃肉都會好吃啦！

醃料很簡單，蒜頭+醬油+蠔油+魚露+椰糖，
煎起來超香，有點像師大那個泰式炭烤雞腿味道，
只是這個除了肉本身好吃外，還需要一個醬汁，
香菜+檸檬汁+椰糖+魚露+紅辣椒，
我媽說根本可以沾肉淋飯都好吃，
歐對！煎雞腿的雞汁還淋在大陸妹上，水啦！
總之午餐就是泰式香烤豬雞雙拼飯！

晚餐時間又要來臨，天氣有點轉涼又下雨，
不如來做做馬鈴薯豬骨湯，反正6:00要開會，
就是一個燉湯好時間，雖然我沒有들깨가루，
也沒有芝麻葉，味道是缺了一點沒錯，
但絕對要相信其他現有食材的力量，還是很好吃！

首先把豬骨+大醬+洋蔥先熬煮，
煮個一小時左右會議結束，把馬鈴薯大塊丟入，
加上辣椒醬、辣椒粉、蒜頭、蔥繼續煮，
大概20分鐘後，馬鈴薯已經煮透又鬆軟，
起鍋前加入蔥綠與撒一點黑胡椒就完成啦！
配上個小黃瓜沾包飯醬，媽媽牌炒什錦蔬菜，
這一切就是不折不扣的美味，明天要吃什麼呢？

店名：壹森泰食堂（師大第一腿）師大總店
電話：02 2363-3391
地址：台北市大安區龍泉街31 號 (師大夜市)
營業時間：am11:00 - pm23:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/yisentaishihtang/?locale2=zh_TW
關於：
我們的堅持 :以天然,新鮮的辣椒, 檸檬葉 ,椰漿, 雨露 ,咖哩 ,香茅調味. 不加味精 ,鹽巴. 有酸,甜,鹹,鮮多種誘人口味 !。
#Meck大叔#壹森泰食堂師大第一腿師大總店#碳烤泰式雞腿飯

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師大夜市餐廳名稱:壹森泰食堂

我使用設備 ↓↓
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鏡頭 LENS : Canon EF-S 10-22 / f3.5-4.5 USM
麥克風 MICROPHONE : SHURE-VP83
腳架 Tripod : SIRUI 3T-35K + JOBY gorillapod slr zoom
運動攝影機 Action camera : Garmin virb ultra 30
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