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前陣子突然心血來潮，騎著機車出發到烏來去走走逛逛；對我來說，距離上回前來已經是三年以上的事情了！^^a
在逛到烏來瀑布前，看看時間差不多該中餐了，就挑選了這家曾被諸多媒體與食尚玩家報導過的【#泰雅的廚房】，點了份招牌的石板烤肉飯去祭拜五臟廟。
連結：https://wp.me/p4uCiQ-7CN
#烏來美食 #雲仙樂園美食 #原住民美食
9/9(一)守護山林 馬告女王 (文末含店家資訊)
可愛的高姐，與老公兩人一同攜手將馬告發揚光大，沒想到這條路走得比別人辛苦，沒有前例可循，原本是野生的馬告，如何馴化成人工種植，成了他們最頭痛的難題，看似隨處種隨處長的馬告，其實相當的嬌貴，碰不得地面的，要一顆顆摘，並將原住民智慧的草藥融合於馬告製作成女人保養品、各式調味料與加工品~~將美妙的馬告滋味多元應用~
要買馬告週邊商品，請洽以下店家資訊唷~
店家資訊:
烏來谷繞有機農場
電話:0988-283-839或(02)2661-6896
想吃馬告料理↓
泰雅的廚房
地址:新北市烏來區瀑布路8號
電話:02 2661 7399
【新竹在地深耕報導】趙秀容修女，愛在偏鄉58年，原住民的姆姆(泰雅族語媽媽) ft. 虎克船長
#天主教方濟幼兒園 #趙秀容修女 #愛在偏鄉
來自義大利的趙秀容修女在新竹縣尖山鄉那羅部落創建方濟幼兒園，將58年的歲月奉獻給台灣。1960年趙秀容修女剛來到台灣，先在師大學中文，再到各幼兒園和國小教英文，1964年來到新竹尖石鄉。趙秀容修女1972年創設「天主教方濟幼兒園」擔任園長，一肩扛起原民孩子的教養任務。部落裡從學齡前兒童到國中生，都是她的服務範圍，除了指導課業，她更注重孩子的品德。
趙秀容修女的畢生奉獻給那羅部落，照顧過的小朋友已有上千人，當地居民舉凡家中大小事無法解決時，也都會拜託她幫忙，早已不把趙修女當成外國人看待，儘管孩子們已長大，還是用泰雅族語媽媽「mumu」表達對她的崇敬。趙秀容修女有一套獨特的教養價值觀：「讓孩子的心靈獲得滿足，不追求世俗名利，整個人就會變好。」
這天我們與公益社團一起來把物資和贊助捐獻交給趙秀容修女，看到原住民兒童十分有紀律，小小年紀就能自己摺好棉被，生活常規良好，讓人十分佩服！「mumu」笑容和藹的感謝大家對於「天主教方濟幼兒園」的支持與關愛，看著孩子的眼光溢滿關愛之情。當小朋友用原住民的語言給我們迎賓舞的時候，內心溢滿感動，他們的生活雖然純樸簡單，但是心靈豐盛富足！
趙修女29歲從義大利遠渡重洋來到臺灣，她終身奉獻給教育，創辦方濟幼兒園，希望藉由教育翻轉孩子們的未來，無私奉獻的大愛精神，令人相當感動。
天主教私立方濟幼兒園
地址：新竹縣尖石鄉錦屏村那羅134號
電話：03-5841606
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【新竹美食+延伸閱讀】
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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#光聆廚房 #特色鐵板餐 #親子友善餐廳
位於光明商圈的「光聆廚房」隱身於巷弄裡，但是餐點誠意十足！配菜每天都不一樣，還貼心的附上當季水果或是甜地瓜當作點心。小小的店家，是老闆娘一磚一瓦親手打理出來，她靦腆的笑說創業維艱，能自己來的就盡量自己來做。
店內提供自助式的麥茶和當日主廚例湯，這個湯雖然是免費，但是一點都不馬虎，可以吃到竹筍片的爽脆清甜。「特色鐵板餐」主菜份量大！還有搭配可口的家常菜，覺得吃得好飽足！
「泰雅族馬告風味鍋」裡有大量的尖石山生產的野生馬告，帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，帶著胡椒與薑的一抹香氣，用來燉煮火鍋料理，不但提味去腥，滋味更是獨特！是泰雅族女生坐月子的營養食材喔！「光聆廚房」結合夫妻名子，兩人親力親為，熱誠接待顧客，讓人宛如有回家一般的溫暖可愛餐廳。
光聆廚房
地址：302新竹縣竹北市文義街221號
電話：036-570107
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本集主題：「臺灣原住民的神話與傳說套書」賽夏族：巴斯達隘傳說
專訪： 孫大川（總策劃）
阿浪•滿拉旺（布農族作者）
本書特色：
賽夏族知多少？
‧父系社會，子連父名。例如伊德．阿道．撒萬：伊德是自己的名字，阿道是父親的名字，撒萬是姓(世系)
‧同姓、同住(包括無血緣)、同一外祖父之表兄妹均禁婚
‧位於南庄鄉的賽夏族人多半會說客語，而五峰鄉的族人大多會泰雅語。
‧四階段的回娘家是最獨特的生命禮俗：婚後、新生兒、子女成人、喪偶。
‧紋面：男子與泰雅同，女子則僅刺在上額。獵首二個以上的男子可紋身。
‧巴斯達隘俗稱矮靈祭，每兩年一次在南庄向天湖、五峰大隘社輪流舉行。祭期四天：迎靈、娛靈、逐靈、送靈，只有娛靈可開放外族參加。
賽夏族神話與傳說
1.白髮老人的預言：賽夏各姓氏的始祖
堅信白髮老人在夢中的交代，歐倍那伯翁與妹妹成為在狂風暴雨下的僅存者，並結婚生子，繁衍出各姓氏的孩子。大霸尖山、小霸尖山就是他們的化身，永遠守望著賽夏子民。
2.雷女下凡：農業生活的開始
天上的雷神不忍賽夏族人生活太艱苦，派雷女娃恩帶著小米種子下凡，教導人們農耕技術，並和賽夏青年相戀成婚。雷女不能碰鍋子，但老人家卻強迫她進廚房，破壞了天人之間的界線，雷女只好返回天界，徒留一株芭蕉樹。
3.巴斯達隘傳說：以感恩和諧淨化與異族間的衝突
達隘雖矮小但農技先進，強壯又擅法術。好意幫助賽夏收成大增，卻驕恣調戲婦女、欺凌族人。賽夏族人不得已展開殺戮，但從此遭受詛咒，連年歉收、天災連連。於是以虔誠之心舉辦「巴斯達隘」，祈求達隘諒解，全族平安、豐收。
總策劃：孫大川
監察院副院長、台灣大學台灣文學研究所兼任副教授、政治大學台灣文學研究所兼任副教授、《山海文化》雜誌創辦人；卑南族
