Search
抓住夏天的尾巴~泰集創意料理~夏日限定料理,酸辣開胃的夢幻泰式盛宴!
想嘗試新口味的泰式料理嗎 !!??
泰集創意泰式料理,由主廚孫慶華帶領團隊不斷研發新的菜色,這次夏季特別推出限定菜色,以泰式香料結合日式鮭魚,法式羊排,五花豬肉串......從經典的口味中研發新菜色,
精緻的擺盤,繁複的工法以煎,烤,炸....經街頭小吃也能以宮廷式華麗風格讓大家品嘗到這樣變換多趣的夏日饗宴 ~
全文內容: http://shinestudio0829.pixnet.net/blog/post/343800613
泰集創意料理桃園藝文店
泰集創意料理官網 : http://thaibazaar.com.tw/
地址： 330桃園市桃園區同德五街61號3樓
開放時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話： 03 346 0158
夏天開胃料理～泰集創意泰式料理季節新菜🌞🌞
火熱的太陽令人食慾不振，這次來到泰集品嚐了季節限定的餐點，由酸辣口感的新鮮鮭魚開始，鮭魚的鮮嫩再加上泰式醬料的酸甜與脆梅加強口感與微酸的滋味；還多了好幾樣作工繁複的泰式國民小吃，先醃漬入味的羊排和五花豬肉串，烤出肉的香氣，但一口咬下，裡面仍是多汁和Q嫰的肉質令人驚艷，還可以一個人喜好再沾一些旁邊附的醬料，以天然羅望子來調味，更可以增加肉的甜味，主廚的創意展現泰式料理風味多變讓人百吃不厭的特色👍👍
飯後還有一道超好吃的甜點，以浸泡過牛奶的糯米再包入細緻不甜膩的綠豆沙，入口後牛奶和天然椰香瀰漫口中，一股細膩的手工甜點的滋味令人喜愛💖💖
炎炎夏日如果想吃點特別的，很推薦來吃泰集創意料理的季節菜色，以天然的水果和香料代替化學調味料，酸甜滋味繽紛了夏日，還會有完整食記大家記得再多關注呦😛😛
你想創業「開餐廳」嗎？崴爺告訴你一個「事實」，現在餐飲業真沒那麼簡單！
「房東、員工、顧客」，餐飲頭家最難應付的「鐵三角」。和現實經濟狀況脫節的「房東」；越來越難找、流動率越來越高的「員工」；「顧客」….這就更不用崴爺說了。
這個時代，當個餐廳老闆你還必須懂一點「臉書行銷」、會用「LINE@」，要會拍照、要能寫一點文案…根本就要「文武全才」的資質才行啊~
因為崴爺明白餐飲創業有多「難」，所以，崴爺想讓對餐飲業有「美好憧憬」的朋友們，了解一下戰場上「真實」狀況！
財團怎麼經營餐廳，你聽聽就好，因為你跟不上；也不必太信媒體上成功餐廳的報導，不少是經過「包裝美化」的案例；餐飲創業，你該聽的是接地氣、和你我條件相當的創業者，他們是怎麼打戰、怎麼生存的ㄚ~
1月15日崴爺的「梯梯學堂」邀請來兩組人馬：
●『泰集泰式料理餐廳-創業夫妻檔IRENE + EASON』
Irene與Eason原本和大多數人一樣是朝九晚五的「上班族」，因為對泰式美食的愛好，所以夫妻在仔細考慮之後決定創業，2013年在台北東區開了「泰集」餐廳。
2015年11月「泰集」在信義微風開了分店，2016年從台北跨縣市到桃園「中茂新天地」開設第三家。
崴爺已經收到了IRENE & EASON當天講座的「簡報資料」，只有四個字!『非 常 精 彩』
【創業的契機點/開餐廳的條件/市場的定位與競爭力/創業初期的規劃/料理呈現/空間設計/行銷策略/商場店還是街邊店】
這些內容都會在當天提到~
●『5cen五分錢餐車 創辦人 YOYO』
除了餐廳，「餐車」是很多年輕人(小資創業者)投入餐飲業的起步；所以崴爺特別請到了在高雄超人氣的排隊餐車『5cen五分錢餐車』創辦人 YOYO特別北上來分享餐車創業的生態。
『5cen五分錢餐車』是專賣「古巴三明治」，外表超有型、但個性非常溫良恭儉的創業家YOYO，原本念的是設計，但卻不務正業投入餐車創業。
從創業開始不被大家看好、到後來大排長龍，上了媒體報導，而且還進軍日本，展開海外創業！
YOYO在講座當天會分享：怎麼投入餐車創業、目前台灣餐車創業的環境、小生意如何進入日本的契機。
YOYO很用心，要現場示範古巴三明治的製作~還會提供現場的大家免費品嘗。
當天會有QA交流時間，如果你對餐飲有太多美好的想像，你一定要來聽聽看；如果你已經創業，也歡迎到現場和他們一起交流~
1月15日下午見ㄟ
●專題企畫講座-【餐飲創業家】
●講座時間：
2017年1月15日(日)
14:00~15:30 『泰集創意泰式料理』
16:00~17:30『5cen五分錢餐車 』
●講座地點：梯梯學堂 敦化南路一段205號7F
●報名費用：500元(一人報名，可兩人參加)
●報名方式：網路線上報名：goo.gl/MFpoK3
梯梯講堂LINE@報名：https://line.me/R/ti/p/%40syq1343n
《大家可以先研究看看》
泰集粉絲團
https://www.facebook.com/bazaarthai/?fref=ts
5cent 五分錢快餐車紛絲團
https://www.facebook.com/5centcuban/?fref=ts
台北東區『捷運忠孝復興』泰式料理
完整食記圖文:: https://goo.gl/UyfBYR
台北東區『捷運忠孝復興』 泰式料理 完整食記圖文:: https://goo.gl/UyfBYR. ... <看更多>
泰集創意泰式料理 在 泰集Thai Bazaar | Taipei - Facebook 的推薦與評價
【#平日限定】 23道經典泰式料理#吃到飽 週一至週四：午餐$699/人，晚餐$799/人 週五僅供應「午餐時段」 飲品甜點無限享用 還有超值加購菜色任君挑選✨ ... <看更多>