《豬肉丼飯便當》
十穀米、白米飯
薑絲炒蚵白菜
洋蔥紅蘿蔔炒蔥蛋
洋蔥炒豬肉片(豬肉丼飯)
明天後天的便當是甜甜鹹鹹的豬肉丼飯，應該會不錯吃吧？❤
#愛便當第2021003字號
洋蔥炒豬肉片 在 Sin's愛/便當/煮婦小日子 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，天氣愈來愈熱了 帶一點辣度的黑胡椒 最適合開胃消暑 超簡單的料理 不簡單美味 趕快來學吧~ 材料： 梅花肉片200g丶洋蔥1顆丶 蒜末20g丶無鹽奶油1小塊...
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洋蔥炒豬肉片 在 蕾可 Reiko's Delights Facebook 的最佳貼文
培養感情從煮飯開始👩❤️👨#蕾可做晚餐
昨天和老公五歲說，我媽以前會把芹菜跟花枝（或是小卷還是中卷。）炒在一起，解決我不敢單吃芹菜這件事。
說著說著，啊⋯⋯好懷念的味道喔！！
「我來試著煮煮看好了～～。」身為行動派，馬上就去市場買了三隻船釣小卷回來。
#思慕著未出嫁時在家愛吃的菜
👨🏻「啊，妳怎麼知道這是船釣的？妳有看到船嗎？」（這是什麼邏輯？？）
👩🏻「老闆娘看起來很誠懇，先相信她一回。」
👨🏻「⋯⋯妳確定這是花枝厚？」
👩🏻「沒有看到賣花枝，這個是小卷。」
👨🏻「小卷有那麼大隻嗎？還是這是透抽還是小管啊？」
🤢「停～～～你越說我越糊塗了～～。」
平常跟老公兩人顧小孩，忙著忙著到～～直到一人一隻帶去睡覺前一刻，都很少能好好的靜心聊天。
老公習慣我逗趣地消遣他，偶爾他的神邏輯又讓我很噴飯。
日復一日，兩夫妻在一起看似沒同拍，也算有默契。🤣 #互補也就恰恰好的意思
—————————————————————————
「晚餐菜單」：🥘
#蒜炒龍鬚菜
#洋蔥炒豬肉片
#花枝芹菜
#烤杏鮑菇串
今天託大家的福，「芹菜炒小卷」過關🙆🏻♀️ 我會練得更好吃些！
做料理呀，是一件很有趣又療癒的事！
也是和好友們最快能找到生活共鳴的一環。
好囉，今天蕾可快速完成晚餐，喜歡的好朋友們，請給我們一個鼓勵的「讚」唷！
🥰 期待下一回再跟大家晚餐，我們線上再會👋
洋蔥炒豬肉片 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Facebook 的最佳解答
這次認識了歐萊德這個重視環保還有永續生活的品牌後， 不知道是不是吸引力法則
我去花蓮理想大地，飯店剛好也是使用歐萊德家的東西，讓住宿的客人使用。
天然又草本的身體用品，用起來確實令人格外安心。
尤其像我這麼重視顏值，它們家的外包裝也用起來賞心悅目❤︎
歐萊德
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＊合作影片
🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
5萬訂閱Q&A/如何一打三？工作家庭如何平衡？小孩教養問題？……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk
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拍攝相機 ： canon g7x mark iii
gopro hero 7
編輯軟體：final cut pro
洋蔥炒豬肉片 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
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洋蔥炒豬肉片 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的精選貼文
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洋蔥炒豬肉片 在 [問題] 洋蔥和豬肉切片一起炒- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天晚上預定要做洋蔥炒豬肉...
但其實對於這道菜的做法，我和我媽一直意見相左
以前我做這道菜時，會先把切絲的洋蔥下鍋炒，然後再把肉絲或肉片丟下去，
中途會加進鹽和醬油調味。
只要我這樣做，我媽就說我做錯了，應該要先炒肉才能放洋蔥，
要不然肉會不熟有細菌，而且洋蔥會太軟爛。
於是我稍微改變做法，先用醬油和鹽把肉炒一下，然後再丟洋蔥，
但我覺得這樣吃起來不好吃，就是覺得哪邊怪怪的。
後來我又覺得這樣實在不好配飯，又加了一些黑胡椒下去，
第一次覺得好像不錯，但後來就又覺得不容易配飯了。
好不好吃或配不配飯的證據就是觀察菜量剩多少，
我要是用醬油炒蒜葉和豬肉片，絕對第一餐就掃完大部分，到第二餐只會剩下一點點，
但洋蔥豬肉這道通常都會留好多餐還吃不完囧rz
不曉得問題出在哪裡，我做的洋蔥豬肉雖然不難吃，但連我自己都覺得不下飯
要說是不夠鹹嗎？鹽放兩匙、龜甲萬醬油約鍋鏟的七八分，
我的炒蒜葉和豬肉片也是放這樣就夠了，但洋蔥豬肉卻不下飯...
還有，我媽總是抱怨我煮的菜醬油放太多，洋蔥切太細吃了很膩，
但事實上我家三個會做菜的人--我爸、我媽還有我，我媽是煮得最難吃的那個...
她奉行少油少鹽規則，菜幾乎都是用水煮的而不是炒的，
菜的味道淡到其他家庭成員都抱怨吃不下去...
我的話是還好，不至於抱怨吃不下去，但我自己也不太滿意
因此想來討教，到底洋蔥炒豬肉怎麼樣才會好吃呢？
感謝<(_ _)>
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「我剛才不是說我是職業小偷嗎？但是說到人生，不管誰都是業餘新手啊。任何人都是第
一次參加，人生這種事沒有什麼專業老手，就算偶爾有人自以為自己是，其實大家都是
業餘者、新手。第一次參加比賽的新人，不要因為失敗而灰心喪志。」
──伊坂幸太郎《Lush Life》
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我媽的少油少鹽對我爸來說非常困擾，因為菜不鹹、吃不飽會讓我爸沒力氣工作
我爸曾因為實在配不下飯而另外買罐頭來配...
我倒是覺得家人們不是不喜歡洋蔥+豬肉的組合，而是我做得不夠好(懊惱)
我要去試試看了，如果還有其他建議的話請不吝提供，我下次還可以再嘗試<(_ _)>
※ 編輯: Lynyu 來自: 125.228.247.155 (03/30 17:06)
比方說肉，切絲、切塊、切片有時候不太守規矩...
我切洋蔥通常是這樣：沿頭尾對半切，再分別去皮、切掉頭尾，然後切絲
J大可以分享各種切法和口感的不同嗎？
※ 編輯: Lynyu 來自: 125.228.247.155 (03/30 18:37)
※ 編輯: Lynyu 來自: 125.228.247.155 (03/30 19:52)
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