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日本家庭的食療湯品「洋蔥雞湯」做法分享！【值得收藏】
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洋蔥雞湯做法 在 六子心世界 Facebook 的最佳解答
同時也有103部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！ 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...
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【必學的思鄉的溫暖雞湯】
人家是心靈雞湯，我是暖身雞湯！
在國外難免會有時差的問題，每當我睡不著覺，我就開始下廚，在國外不管逛市集還是超市，看到豐富種類多的食材，我總忍不住收癢起來，不想花太多時間在做菜，但是又想要喝到熱呼呼的熱湯，我非常推薦這一道洋蔥雞湯。
做法很簡單，食材也很容易取得，重點是它的價錢也很便宜。首先你只要準備三四顆洋蔥、雞肉、大蒜幾顆、塩巴、胡椒就好了。可以用雞腿肉，這在國外價錢特別便宜。做法是先把洋蔥切絲放橄欖油炒到焦黃變成褐色，再把雞肉兩邊煎焦香，這時放入大蒜和適量的水，用小火慢慢煮約一小時即可，最後放入鹽巴和胡椒調味。
喝這道湯有什麼好處呢？裡頭有大量的洋蔥和大蒜可以增加抵抗力和免疫力，對於旅行產生的壓力可以適時排出，而且雞湯有豐富的蛋白質和氨基酸可以增強體力，重點是它非常的好喝，而且任何人都可以做的到，可以說是一道失敗率很低的雞湯。
學會這一道雞湯，旅行你身在何處？何時？都不再是問題！ ！
洋蔥雞湯做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣
★Tips
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
洋蔥雞湯做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名！
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆（150-170g）
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話，直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
洋蔥雞湯做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
韓式煎餅粉260克
水400毫升
泡菜100克
五花肉片160克
洋蔥100克
辣椒1支
蔥50克
做法:
辣椒斜切 蔥切段 洋蔥切絲 五花肉切小
泡菜剪碎
所有食材混合
攪拌均勻
油放多一些 放入麵糊中火煎3分鐘
翻面再煎3分鐘 至兩面金黃酥脆
(筷子刺中心麵糊無沾黏就是熟了)
起鍋 搭配韓式燒肉醬
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#韓式 #煎餅
洋蔥雞湯做法 在 蒜頭洋蔥雞湯功效2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
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洋蔥雞湯做法 在 [食譜] 洋蔥雞湯與川貝燉梨子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近我男朋友重感冒，變得比較虛，有點像弱雞（雖然他本人極度否認）
特別問了對中醫食補比較有研究的朋友，是說
在還沒痊癒之前，最好不要大補，但可以喝些增強抵抗力的東西。
因此像是有放人參或者中藥材的雞湯，在痊癒之前不要喝，
但可喝些增強抵抗力與免疫力的，譬如放了大量洋蔥或
蒜頭的雞湯
重感冒到了後期，是已經完全沒有痰的狀況，卻變成了乾咳，
因此再燉個川貝梨子讓他吃。
因為川貝也是一種中藥，所以先去了中藥行問過藥師，看能不能
這個時間點喝。
藥師說可以，但吃川貝燉梨子有些注意事項，我下面會說。
洋蔥雞湯：
土雞大腿兩隻，切大塊
白色洋蔥三大個（或四個一般體型的）
富士蘋果一個（或者一般一顆10-12塊錢蘋果兩個）
鹽巴
先煮一鍋熱水，等下得燙雞
把洋蔥去皮後，切成洋蔥圈
蘋果去皮，切六塊或八塊
雞用自來水先洗乾淨
把洗乾淨的雞肉，放入滾水中燙大概一分鐘。
將雞肉拿起來，放在流動的冷水中沖洗，刷去髒污。
準備一個可以放得下所有材料（除了鹽巴以外）的鍋子，
加入大約700cc左右的水，先開大火煮滾，接著轉轉最小火煮，
先蓋蓋子煮約20分鐘，接著蓋子打開，再煮20分鐘
這鍋雞湯不需要很多湯水，反而是要煮一下把洋蔥的味道都煮出來，
讓湯水稍微濃一些較好。
接著，放入一點鹽巴。因為是生病的人吃的，不要太重口味，
甚至不要鹽巴也可以。
吃洋蔥雞湯的時候，重點在湯跟燉爛的洋蔥。
另外一種做法，是用滴雞精的方法，以真空的原理用電鍋滴洋蔥雞精，
滴出來的份量很少，但是非常精華。如果敢吃的人，可以直接用滴雞精的方式做。
川貝燉梨子
粗皮土黃色梨子 兩顆
川貝一兩，磨粉
水150cc
麥芽糖 一茶匙（省略也可，不可用冰糖或其他糖類取代）
先把川貝分成一半，其中一半與150cc的水放在鍋中，先煮滾。
把梨子切開，去中間的子。
切記，川貝燉梨子的重點在於「不可以把皮丟掉」，因為
梨子皮有潤肺的功能，所以梨子的皮要削下來，然後放進去一起燉煮。
準備一個可以放入電鍋中，但是有蓋子可蓋的小鍋，
將梨子切塊，放入小鍋內，加入留下的梨子皮，以及剛剛煮好的川貝水
再加上剩下的川貝粉以及麥芽糖。
將蓋子蓋上後，放入電鍋中，以蒸的方式至少燉1個小時到一個小時又15分鐘。
吃川貝燉梨子的時候有些注意的要點：
1.有生痰的人不可以吃，因為燉梨子只治乾咳，有痰者吃了會加重病情
2.糖也是會生痰的東西，只有麥芽糖可以潤肺化痰，因此燉煮川貝梨子，
其實最好不要加糖。但是川貝本身有點苦味，怕不好吃，所以可酌情加點
麥芽糖。（但其實我沒加，是藥師說可加少許）
3.梨子的皮很重要，所以要先把梨子刷洗乾淨，燉煮的時候連皮一起
4.燉煮梨子的吃法如同吃藥，必須分次。兩顆梨子配上一兩的川貝，
約供應兩天的藥量，所以是六餐左右。不能一次吃完。
5.吃的時候，可以溫熱吃，也可以放在室溫下，唯獨不可冰吃。
覺得太濃，可以加點溫熱水，但是不要加太多，免得藥力被稀釋。
話說我拿燉梨子給我男朋友的時候，特別跟他說這可能會有點苦，因為川貝有
苦味。結果我男友說，
蛤～～苦的我不敢吃啦～～
我當場就說：
你喜歡吃就吃，不喜歡吃也得給我吃！！
來人，餵公子吃川貝燉梨子湯！
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