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《Day2⃣4⃣1⃣》2016.5.3

隨著大家一個接一個的離開
5/3在我們Anthony豪宅辦了一個盛大的晚宴😋

其實在我回來南塔之前
剛好也是一波離塔潮
那時候看到facebook打卡好多人啊！
這次也是12個人超級熱鬧
每個人都做了1-2道料理
我就用手上的xo醬炒高麗菜配上烘焙系特製高鈣吐司😆
室友Joanne 的男友在Tasaal鮭魚場工作所以帶了一條巨大鮭魚回來！超猛！
日本室友Yoda Rei做了馬鈴薯燉肉（很搞剛但是很好吃👍）
還有Veda跟Yukari做了大阪燒（好吃好吃😋）
準備離開的小秋跟小莊也用了蔥油餅、洋蔥雞肉燴飯、烤薯條、紅蘿蔔簽
Karol帶了蝴蝶酥餅乾🍪、蘑菇🍄濃湯🍲
最後客人Yoyo與Remi直接帶了12人份的飯跟飲料來了😂

雖然覺得人很多可是還是準備很多
大家都吃的超級飽～～
在餐桌上跟馬來西亞的Eunice聊了關於馬國的事
大家都聽的很震驚（包含日本人們）
雖然大學同學有滿多馬國人，可是一直以來不知道的事在他們國家原來如此動盪不安⋯

結束🔚晚餐之後因為Karol的提議我們玩了撲克牌🎴遊戲
（不知道正確名稱）就是把牌放在額頭上不能說中自己的號碼🔢
從輸了喝飲料變成彈額頭😆
還抽牌大風吹換了位置（只要坐在很會彈額頭的魔王附近大家就放聲尖叫）

因為得知明天day off大家一不小心玩到好晚
外面下著雨☔️又好冷
可是這個家🏠很溫暖
要準備一個一個送走大家了😭

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◆食譜↓
因為這道名字聽起來有很高級的氣氛
感覺用到很多很貴的食材
其實大家看它的外觀就會發現
它長的クリームシチュー/奶油燉菜很像
用到的食材都是在超市容易買的到的
算是西式的家常料理
這次參考這道我要作成
有一點和風的口味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

和風白醬雞皇飯/和風チキンアラキングライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個

奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—15g
白酒 White wine—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
牛奶 Milk—100cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

白米 Rice—150g
蒜頭 Garlic—2粒
奶油 Butter—2小匙+1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
雞高湯 Chicken stock—150cc
鹽巴 Salt—1/4小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#雞肉
#炊飯
#燴飯
#雞皇

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◆食譜↓
夏天時候大家喜歡吃哪種料理？
天氣很熱時候吃有香辛料的食物很適合
這次介紹的咖喱不用燉煮很久
用平底鍋加入咖喱粉拌炒一下
再煮一煮就可以完成了！
想要吃咖喱但是不想要
在廚房燉煮那麼久
還是剛好在家沒有
咖喱塊的朋友們都可以參考一下
因為有奶味給小朋友吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

雞腿奶味咖喱燴飯/チキンクリームカレーライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—100g
洋蔥 Onion—1/8個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—3粒
咖哩粉 Curry powder—2大匙
麵粉 Flour—10g
牛奶 Milk—300cc
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

白飯 Steamed rice—1盤
花椰菜 Broccoli


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#咖喱飯
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#燴飯
#辣椒

大叔還記得，小時候媽媽總會用拜拜的香腸搭配雞肉做一道
簡樸實在的「香腸滑雞燴飯」🍛🍛🍛
一次吃到兩種口味的肉，系漢時真正大～大～大！滿足🤗
重點還簡單好上手，古早懷念的好滋味我們一起做起來！

🥬食材
去骨雞腿
兩條香腸
洋蔥
香菇絲
蔥段
薑絲
蔥花

🧂調味料
紹興酒
醬油
糖
鹽
胡椒粉
香油
太白粉

🍳作法
1️⃣去骨雞腿切塊，香腸切塊，兩者倒入碗中
2️⃣加入紹興酒、醬油、糖、胡椒粉、香油、太白粉抓一抓，一旁靜置
3️⃣開大火，油約一湯匙半，加入洋蔥、香菇絲、蔥段、薑絲爆香
4️⃣倒入香腸與雞肉，轉中小火，倒入少許紹興酒拌炒，加入鹽少許和糖，
轉大火，加入一點水與胡椒，再加入剩餘太白粉
5️⃣拌炒完成，即可起鍋

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