關於 洋蔥香菇湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

夏天食慾差，冰品可別吃太多，容易造成中暑、水腫，更要注意營養均衡。除了多吃消暑涼性食物，最好偶爾喝個湯。

【養生雞湯、魚湯】

黑蒜辣椒雞
https://www.amanda326.com/archives/32993

石斑魚湯鍋、洋蔥香菇湯底
https://www.amanda326.com/archives/31777

新蘿蔔老菜脯蛤蜊雞湯
https://www.amanda326.com/archives/32679

蛤蜊海帶雞湯
https://www.amanda326.com/archives/5874

【消暑食物】

快速煮綠豆湯
https://www.amanda326.com/archives/7

黑木耳露
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薄荷香草水果茶
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#Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #自己煮
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喜愛國產魚的朋友們看過來，這裡不僅有十全十美 龍虎石斑魚🐟，還有青斑(石斑)、各種國產鮮魚做的一夜干，醫師、營養師都說吃魚最健康，孩子吃魚會更聰明，而且吃魚也不會胖。余家海鮮舖老闆自己抓魚宰殺，少量做新鮮不屯貨，不必擔心買到冰凍太久的魚。

老闆是我外甥，魚都已經處理乾淨，不用怕不會處理。真空冷凍宅配出貨，收到魚冰在冷凍庫慢慢吃，建議兩組一起買，多買多賺。

==✅好朋友的花蓮無毒🍚胭脂米 https://reurl.cc/D91mbQ
(最營養的米，搭配白米煮飯、單獨煮油飯、包粽子，好消化不傷胃)
富含維生素B、維生素E、β胡蘿蔔素，黃酮、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒.....等各種營養

==✅ Amanda外甥販售的真空冷凍 🐟石斑魚、一夜干、🦐草蝦
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🐟石斑(青斑)、龍虎石斑料理
三杯龍虎斑 https://reurl.cc/qdYbME
青斑魚筍菇炊飯 https://reurl.cc/KkQ56g
椒鹽一夜干https://reurl.cc/QdVYYM
干貝燴蒸石斑 https://reurl.cc/j7G28q
石斑魚湯鍋、洋蔥香菇湯 https://reurl.cc/rxR2x4
麻油薑石斑魚鍋 https://reurl.cc/NjRg6x
紅油蔥燒石斑 https://reurl.cc/1xmEgQ
石斑魚火鍋-蔬菜湯底 https://reurl.cc/8GpRyR
龍虎斑鮮味火鍋 https://reurl.cc/arGg9Q
青斑魚筍菇炊飯、青斑鮮湯粉絲煲(影片) https://youtu.be/Ro-AFsZuKvM
全魚取魚骨影片教學(影片) https://youtu.be/uk2AYzsbGMY

🐟鮭魚料理
乾煎鮭魚https://reurl.cc/V64Y6b
鮭魚炒飯 https://reurl.cc/L36a3a
香蒜奶油鮭魚 https://reurl.cc/GVKnVD
照燒鮭魚https://reurl.cc/QdZYdo
鮭魚生菜鬆 https://reurl.cc/ZOy47Q
鮭魚粥 https://reurl.cc/20EKgm
黑胡椒鮭魚 https://reurl.cc/62bKjZ
鮭魚竹筍粥 https://reurl.cc/R49YLg

第10天零確診10全10美來吃石斑魚囉，現在吃新鮮又便宜。來自屏東的新鮮水產，是佳冬林邊地區養殖。 我親妹妹家銷售，自己抓魚宰殺，少量做新鮮不屯貨。#文末十多道魚料理 #明天有優惠組合價

石斑魚(青斑)已經宰殺乾淨，整條銷售也有蝴蝶切。石斑魚、一夜干都採用冷凍真空包裝。

可直接私訊海鮮鋪粉專訂購，或是由我轉單。建議可找親友一起訂購省運費，滿3000元就免運費

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不限制訂購數量，魚可以混搭訂購，由我代訂或是直接私訊福音魚苗養殖場。
需要我代訂請給我付費方式，貨到付款或是匯款(提供帳號後五碼方便對帳)。收件人住址、電話，是否要求收件時間。

🐠石斑（青斑）
重量：700g-900g
肉質：軟Q
煮法：清蒸 煮湯 紅燒 油煎 煮火鍋

🐠石斑（蝴蝶切）
重量：700g-900g
肉質：軟Q
煮法：清蒸 紅燒 煮湯 煮火鍋 紅燒 油煎

🐠石斑（三去）去鱗去鰓去內臟
重量：500g-600g
肉質：軟Q
煮法：清蒸 煮湯 紅燒
煮火鍋 油煎

🐠鮭魚
重量：460g+-10%
肉質：適中
煮法：乾煎 煮湯

🐠午仔魚一夜干（曬過有點鹽份）
重量：300g+-10%
重量：240g+-10%
肉質：軟
煮法：乾煎 烤

🐠龍虎斑一夜干（曬過有點鹽分）
重量：450g-500gQ
肉質：Q彈 膠質多
煮法：乾煎 烤

🐠龍虎斑（三去）去鱗去鰓去內臟
重量：450g-550g
肉質：Q彈 膠質多
煮法：清蒸 煮湯 紅燒

🐠午仔魚（蝴蝶切）
重量：240g-260g
肉質：軟
煮法：乾煎 烤

🐠黃魚一夜干
重量：270g+-10%
肉質：軟
煮法：乾煎 烤

冷凍宅配運費滿3000免運費 需先匯款
中箱260元，大箱290元

付費方式：貨到付款、ATM
貨到付款需加收手續費30元

⭐🐟石斑(青斑)、龍虎石斑料理
三杯龍虎石斑 https://reurl.cc/qdYbME
石斑魚湯鍋、洋蔥香菇湯 https://reurl.cc/rxR2x4
🍲麻油薑石斑魚鍋-片魚肉影音 https://reurl.cc/NjRg6x
紅油蔥燒石斑 https://reurl.cc/1xmEgQ
石斑魚火鍋-蔬菜湯底 https://reurl.cc/8GpRyR
干貝燴蒸石斑 https://reurl.cc/j7G28q
青斑魚筍菇炊飯 https://reurl.cc/KkQ56g
🍲龍虎石斑鮮味火鍋 https://reurl.cc/arGg9Q
🍚青斑魚筍菇炊飯、青斑鮮湯粉絲煲 https://youtu.be/Ro-AFsZuKvM
全魚取魚骨影片教學 https://youtu.be/uk2AYzsbGMY

⭐🐟鮭魚料理
乾煎鮭魚 https://reurl.cc/V64Y6b
🍚鮭魚炒飯 https://reurl.cc/L36a3a
香蒜奶油鮭魚 https://reurl.cc/GVKnVD
照燒鮭魚 https://reurl.cc/QdZYdo
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余家海鮮舖
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***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
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📌板豆腐創意四吃
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📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


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今天給大家分享一個洋蔥的新吃法，需要準備：洋蔥、香菇、食鹽、小蘇打、胡蘿蔔、五花肉、姜、生抽、胡椒粉、香油、雞蛋、澱粉、山藥、青椒、蔥。這樣做出來的洋蔥丸子美味營養，家裡有不愛吃洋蔥的寶寶可以試一試這個方法。
【小穎美食】洋蔥不要炒著吃也別涼拌了，教你養生新吃法，上桌連湯汁都不剩
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4個土豆加1個洋蔥，這樣做太香了：https://youtu.be/VTAqERa10fs
洋蔥別炒著吃了，淋入3個雞蛋，出鍋滿屋飄香：https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
夏天要多吃洋蔥，教你新做法，和紅燒肉一樣香：https://youtu.be/TWHW5PV_crI
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4 potatoes and 1 onion, this is too fragrant: https://youtu.be/VTAqERa10fs
Don't fry the onion and eat it. Pour in 3 eggs and it will smell fragrant all over the house: https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
Eat more onions in the summer, teach you new ways, as fragrant as braised pork: https://youtu.be/TWHW5PV_crI

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