我一直很想做那種Buffet的烤牛肉,就是外層焦焦香香,然後切片下去會彎腰般的軟嫩,切面紅紅嫩嫩,但切的時候砧板上不會有血的那種烤牛肉。
之前買的Vermicular IH 鐵鐵電子鍋附贈的食譜裡有道類似的食譜,問題是肉不知道到哪裡買?
前陣子到美福去,總算在原肉區找到一整塊的翼板,帶回家自己切,要多厚有多厚。這下萬事俱全,來實驗吧!
先把鍋子切到中火熱到「煎烤OK」的燈亮起,就可以把厚牛肉每面煎1分鐘到焦香,鎖住肉汁。接著熄火,倒入事先用洋蔥、紅酒、蜂蜜、醬油等打勻的醬汁,改切成低溫70度,蓋上蓋子,設定60分鐘就好了。
一鍋到底的牛肉真的外層焦香,內裡好軟好嫩又不帶血,搭上洋蔥沙拉,淋上鍋底的醬汁,完勝Buffet烤牛肉。
作法醬汁等資訊我都放在照片中,請大家慢慢品嚐。
#VermicularIH電子鑄鐵鍋
#Braun手持式攪拌棒
#美福牛肉
#心世紀葡萄酒
***喝酒不開車,開車不喝酒***
洋車前子哪裡買 在 IAST Photography Facebook 的精選貼文
情侶寫真
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深夜偷偷上映韓到炸開的情侶寫真
(一句話裡面有韓又有炸,讓人不禁想吃韓式炸雞)
簡簡單單的服裝,超級有氣質又好看!!
喜歡到還偷偷問洋裝在哪裡買的哈哈哈哈
總之這兩位真的有夠韓,讓我都想喊他們歐爸翁膩
完全偷吃他們豆腐哈哈哈哈
因為他們是88年次的,好年輕好棒喔T_T
原本要在五月拍攝,結果疫情爆發,延到九月才順利拍攝
讓慈和毅原本可以從嘉義出發就好,但因為畢業了,就搬回中壢
於是今天居然中壢高雄當日來回(而且還是火車)(太厲害了)
慈和毅是高中時在戲劇社認識的
聽到他們是戲劇社,我冷不防像長輩一樣期待他們能來一段戲劇演出
(啊到底是要演什麼啦)
看到他們帶著捧花來,以為是慈特別準備的
結果是毅送給慈的,這樣的驚喜直接加一百分了
你各位,提供給你們偷偷學一下啦!!
隨著疫情趨緩,詢問持續湧入,五月可能很快要滿檔了
接下來的各位要往六月走囉(揮旗子)
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#2021全年滿檔不接案
檔期從2022年5月開始安排,請提前詢問
每個月的拍攝都是限量的,有拍攝需求請及早預約喔~
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#我的夢幻逸品 #買主機送大全配
最近終於入手了 #LAURASTAR高壓蒸汽熨斗
https://www.hengstyle.com/market/549
一定要分享 一下他帶給我多少的便利
這是一台可以讓你終身使用 而且萬用的 #掛燙平燙兩用蒸汽熨斗
很多韓劇都有出現喔!真是夢幻逸品!
他是一台高效率的蒸汽熨斗
也是一台無能人及的掛燙機
更是一台了不起的高壓蒸汽消毒機器
先說蒸汽熨斗跟掛燙機的功能好了
他的蒸汽是乾式蒸汽,在燙衣服的時候絕對不會弄濕你的衣服
尤其是在掛燙的情況下,五秒鐘可以讓你的衣服百依百順的平整 ,效率之高,我超驚喜!
尤其是他可以 同時殺菌 又可以應用在很多材質上,
舉凡我原本要送整理送洗的衣服,現在我自己處理就可以了!
比如很容易發霉的皮衣,內裡通常不可能洗,所以用LAURASTAR 蒸一下就可以處理這種很難清洗的衣物,
有些人牛仔褲不洗,就怕一洗就變形,你也可以用這台LAURASTAR 蒸一下
還有我很喜歡一些皮毛類的圍巾跟毛料帽子,送乾洗的效果通常不如預期,倒不如自己蒸一下 再放回衣櫥收納 ,冬天時拿出來再蒸一下 就不怕塵螨讓你打噴嚏了!
當然毛衣圍巾也可以這樣處理喔!
還有,他完全取代了我想要買電子衣櫥的想法
因為LAURASTAR
✅日本奈良醫學大學檢驗證實 5秒可消滅99.9%新冠病毒株
✅日本東京醫學大學檢驗證實 5秒可消除纖維上95%異味
之前一直煩惱電子衣櫥要放哪?
現在有這台LAURASTAR 根本就不需要電子衣櫥啊!!
讓我告訴大家我通常怎樣使用
買新衣服的時候,新衣服在專櫃新衣服萬人穿 ,或是只出門一下下去買菜或去銀行 回到家的帽子外套手套購物袋當然是用高溫蒸汽蒸一下消毒一下再拿進門啊!!
之前我最愛的衣物材質就是純棉跟絲質的衣服
但就不喜歡穿一次就送洗
尤其是疫情開始 為了清洗方便都穿棉質Tee,跟牛仔褲,完全沒有穿搭可言
現在有這台 我可以自由愛穿什麼材質就穿什麼材質,
我好多絲質麻質的洋裝上衣因此得救,不太需要送乾洗了!
只要回家 蒸一下就可以
還有球鞋 snowboard boots很難洗 ,洗了也怕變形 你就用這蒸汽一下完全除臭又殺菌了喔!!
當然毛絨絨玩具 跟毛毯 地毯 地墊汽車座椅、安全座椅、娃娃推車、寵物推車消毒都可以用這個高溫蒸汽消毒!
以前住澳洲,每年都會請打掃公司拿大型蒸汽機來蒸沙發跟地毯消毒…蒸完覺得住家變好乾淨,好舒適,異味都不見!
現在我這台 Laurastar Lift都做得到…不用找打掃公司,我自己來就可以!
蒸完之後的沙發沒有異味,進我家門絕對聞不到狗味…..
除塵蟎之後再蒸汽過的枕頭,好好睡 完全沒有氣喘胸悶,睡超好!
我超開心我覺得 #好用到想哭
而且她超美,美到放在家裡的角落都像藝術品
小小的也不佔空間 ,搭配有美麗質感超好的歐洲原裝進口掛燙架
讓你生活健康舒適 又省下很多錢
除此之外還有IGGI輕巧型
小家庭 小空間使用超方便
如果你常穿西裝 門口放一台這個 隨時就可以有光鮮亮麗的西裝跟領帶
如果你出門住旅館深怕清潔做得不好 很建議買一台小的 在躺上飯店床前自己先消毒一下 會更安心喔!!
超強力推薦
買了這台等於買了熨斗 蒸汽消毒機器 跟電子衣櫥 真的沒有不買的理由
越早買越早享受喔!!
哪裡買?
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