喂中秋節喎
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#雖然落單都係我
#因為我熟啲中菜呀嘛
#月圓之夜有個燈籠傍下身好好多
#相就係我同老婆影啫
#食就係我一家人一齊食嘅
#大家都食得好滋味
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#百年難得一見嘅奇景
#叫外賣唔使洗碗
#對我來講絕對係恩賜啦
#唔好以為可以休息
#都要洗筷子嘅
#邊有得俾你抖呀
#張相嘅美術指導係我老婆
#而我係負責打燈同影相
#好彩我老婆專業
#影完張相啲餸都仲暖暖地
#🤣🤣🤣🤣🤣🤣
#中秋節快樂
#賞花賞月賞秋香
#睇返套唐伯虎點秋香先
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「洗筷子 方法」的推薦目錄:
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洗筷子 方法 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的精選貼文
原來小編從小就用錯誤方法洗筷子🆖🥢七個錯誤洗餐具方式都很常見啊😱😱
洗筷子 方法 在 振翔食品直播 Facebook 的最讚貼文
洗筷子還在用清水就錯了,教你一個方法,筷子乾淨又殺菌
洗筷子 方法 在 白同學DIY教室 Youtube 的最佳解答
本田重機引擎不順【手工清洗四喉直噴節流閥】Honda CB650F Motorcycle Repair 白同學重機DIY
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洗筷子 方法 在 白同學DIY教室 Youtube 的精選貼文
竹筷子去除積碳方法【重機節流閥土法保養】Honda CB650F Motorcycle Repair 白同學重機DIY
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洗筷子 方法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥
材料:
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3/4膠嘜
程序:
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米,清水浸5分鐘。
3. 雞扒,清水解凍。
4. 鮑魚,用不鏽鋼羹,從它的嘴刮出鮑魚肉,然後除去內臟。
5. 水已煲滾,加入白米,大火滾起,繼續攪拌,避免黐底。
6. 粥滾起後,轉慢火,放一雙筷子在煲上留一條縫隙,避免滾瀉。
7. 鮑魚肉,加入生粉1湯匙,捽乾淨,清水沖洗乾淨,擎乾水。
8. 雞扒已解凍,倒去水分,用粗鹽1湯匙乸15分鐘,清水沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
9. 雞扒,切去脂肪,切粒。
10. 雞粒,加入調味料:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1/4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯,加入滾水至適當稠厚度,攪勻。
12. 粥已滾起,加入雞肉,轉大火至再滾起,放鮑魚,再煮2分鐘。
13. 完成,倒入大碗內,可享用。
Abalone chicken porridge
Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup
Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗
生滾鮑魚雞粥
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Abalone Chicken Congee
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