我真的不愛洗碗😅 不油的碗盤還好,最討厭摸到油膩膩的油漬😩 為了去除油漬,還真是洗碗精要多按幾下,充滿泡泡後刷洗後才能洗乾淨🤣
偷偷說有些牌子的洗碗精,雖然香但洗淨力不足(不管按幾下都沒用)常常洗完還是油膩膩😱也有些牌子洗淨力雖然很足夠,按壓兩下就能洗乾淨,但洗完碗後手會感到乾澀不舒服😩
所以我們家還滿常換品牌😂 想找能除油漬、洗了手又不乾澀的洗碗精😤
不得不說 全聯福利中心 真的很好逛😆 前幾天剛好看到架上有新商品推出👉 新淨 米發酵精萃洗碗精/洗衣精
被包裝上天然米發酵的字樣吸引✨ 想到長輩常說,洗米水是天然的清潔劑,能澆花、洗碗、去味、護膚等! 天然的商品就很吸引人💕 不但能安心使用,也能放心讓孩子使用在孩子們身上❤
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新淨 米發酵精萃洗碗精,無添加對環境有害成分,有效洗去難纏油漬、油垢味,更能有效潔淨不傷手👍 相同天然成分的洗衣精 天然米發酵液+小蘇打洗衣精,制菌/驅蟎 讓家人穿上更安心💕
不論洗碗或是洗衣都能變輕鬆,照顧雙手、愛護環境,好用又方便🎶
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同時也有429部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】 相信大家去快炒店 一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」 超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚 今天阿慶就要用自製的海味醬💯 加上滿滿的九層塔及杏鮑菇 來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在...
洗米 在 Facebook 的最佳貼文
有沒有人跟我一樣,有時候洗米洗完要準備加水的時候,會忘記剛剛到底放了幾杯米? 或是加水加到一半,老公或小孩講話一打斷就忘記自己加到第幾杯 😱
#我們家一餐煮三杯或四杯
然後這種健忘症在搬到house之後更是惱人,尤其爬樓梯爬到一半發現要拿的東西還在樓下時,真的會生氣氣。
有人說當了媽媽之後腦容量會變小,其實是因為都拿來記全家人的事情了。
———
照片為首度邀請朋友來家裡吃早午餐,因為餐桌還沒搬來,索性在中島上吃也別有一番風味。
洗米 在 海鹽蔡是一道菜 Facebook 的最佳解答
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📍以做家事來說,海鹽媽真的蠻不愛洗碗的...
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洗米 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
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一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
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今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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洗米 在 るるかチャンネル Youtube 的最佳解答
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洗米 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】
超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場~✨
阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來
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煎出來的餅皮金黃香酥,完全不油膩
濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌,用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘,再放回盆中蓋上濕抹布醒麵,靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘,全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液,開大火炒成細碎狀,再下金鉤蝦炒1分鐘,關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味,攪拌1分鐘,製作餡料
6.將麵團揉成長條狀,再捏成小麵團,桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出,並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒,開小火煎酥香即完成
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#三光
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洗米 在 康健雜誌- Q:洗米的時候,洗了好多次水都還是白白的 的推薦與評價
Q:洗米的時候,洗了好多次水都還是白白的,到底洗幾次才夠? 想煮出營養好吃又讓人一直續碗的白米飯,其實不難唷! ▻速看重點一次get #洗米#白米飯#營養價值#料理 ... ... <看更多>
洗米 在 洗米的目的 - Mobile01 的推薦與評價
洗米 的目的當然是把米洗乾淨,問題是米有髒嗎... 就算米裏有髒污,但是髒污若沙土比重高過水也洗不掉... 有人會把米洗到水是清澈,是不是其實是把米香 ... ... <看更多>
洗米 在 Re: [問題] 洗米要注意什麼? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《yuzukineko (閃亮三叔公)》之銘言:
: 標題: [問題] 洗米要注意什麼?
: 時間: Wed Aug 16 01:04:43 2017
:
: 各位阿Q晚安
:
: 請問各位在洗米時都會注意什麼?
講米之前,我們先來講水
很多人可能都聽過一種說法,就是如果你喝水都喝逆滲透的純水(不含任何雜質礦物質)
長期下來你缺乏礦物質,骨骼疏鬆,各種心血管疾病都跑出來....云云
這種論點都建立在 「普通的水含有礦物質,喝純水沒礦物質,所以你就會缺礦物質」
.........但不好意思,這論點錯得離譜
普通的水當中確實還有礦物質,但是量很少,人基本上也不是靠喝水來補充礦物質
以台灣的水質來論,即便你不處理過直接灌自來水來喝,靠水補足一天礦物質所需
每天約需要喝下68~112公升(按水庫水質+吸收率)的自來水才能補足一天所需
如果喝煮沸的水就要更多,而現代人一天有喝2~3公升水就很了不起了
結論是,即便你一輩子都喝純水,也不會因此得病
現在回到米,我們來講什麼叫知識
: 噓 s9306302100: 噓樓上,我聽你在唬爛,我從做飯店到日本料理洗米根 08/16 02:19
: → s9306302100: 本沒像你那樣洗,米的澱粉糖類礦物質都被你洗掉,米 08/16 02:19
: → s9306302100: 也被你洗到碎掉,你買日本月光米在日本這樣洗看你會 08/16 02:19
: → s9306302100: 不會被轟出去!沒知識別誤導別人 08/16 02:19
知識告訴我們,澱粉這種多醣體是難溶於(冷)水的
用冷水去清洗,洗掉的基本上還是外面的粉,固態米本身並不會因此溶解
也就是說,人類攝取白米所圖的最大營養成分「澱粉」並不會因此流失
會流失的也就是被你洗掉的米粉
那洗米會洗掉的東西是什麼? 水溶性的維生素有可能會被洗掉
因此成立了公式「米有維生素,洗米會洗掉維生素,不能洗米太久!」
但真的是這樣嗎?
因為米的物理結構使然,即便你進行清洗,短時間內能帶走的也僅有表層的東西
也就是說,如果你是短時間清洗(15分鐘內),能洗掉的維生素也不到20%
20%看起來好像還是很多? 但別忘了一件最重要的事情
米的維生素,或說米除了澱粉以外的營養素,幾乎都存在於麩皮與胚芽之中
如果你吃的是糙米還好一些,但如果是吃白米,這些營養素早就輾光光了
所以白米最主要的成分就是澱粉,其餘的東西早就所剩無幾
即便你像浣熊般瘋狂清洗,所流失的營養素對你來說也不會有什麼影響
人體所需的維生素與礦物質,原本就是不是靠米來補充的
簡單來說,白米洗不洗,影響到的是心靈爽度,跟人體是否需要沒什麼關係
如果需要這個爽度,那可以不洗,但我覺得那就去吃糙米就好了,吃啥白米?
如果不需要這個爽度,那就盡量洗,爽爽洗,把白米上面的米粉雜物全部洗乾淨
就會發現這次的飯怎麼特別好吃,粒粒分明
很多人說日本米比台灣米要好吃
但這其實不是米的問題,而是洗米的方式跟煮的問題
台灣人長久以來的習慣就是 1.米不要洗乾淨 2.水要加一堆
最後出來的就是黏黏糊糊的一團飯
把米洗乾淨,洗到完全變清水,然後用良好的飯鍋跟適當比例的水
你會得到新世界
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.51.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1503168961.A.A7B.html
與整顆米相比,這些細粉非常容易糊化,就會讓飯黏成一團
糙米自然沒這種問題,簡單洗洗把雜質去除即可
電子鍋整體控溫比較沒這問題
米的香味一種是米本身的香味,這種不會因為清洗而去除
另一種米的香味其實是細微米粉糊化後的味道
洗乾淨就是把細微米粉去除,自然會少了這味
但你把米煮久煮成稀飯,這味又跑出來了
碎米的問題,其實是在於洗法與米質本身
洗米是要讓水流把細微的米粉帶走,而不是讓米硬碰硬互輾
另一方面是有些白米根本輾過頭了,造成米本身損傷與裂痕
才會在洗米的過程中碎掉
醫學上曾經認為男人比較容易得肺癌
因為統計上來說,男人肺癌是女人的10倍
很多人就拿這統計數字論證 => 男人的基因就是比較容易得肺癌
統計過程沒錯,數字也是對的,但是原因跟結論卻錯了
他們忽略了當時男人的工作環境以及抽菸者比例也遠大於女性
而這些也正是造成肺癌的最大元兇之一
你緊抓不放的測試文章也是一樣的情況
為什麼會有這種測試結果,我也已經詳細說明原理給你看
也直接告訴你用什麼方式可以立即改變其結果
但你不想聽,直接忽略,又回頭緊抓這測試不放
所以你想表達什麼?
※ 編輯: shamanlin (122.116.51.173), 08/21/2017 13:24:45
澱粉是多醣,而不是那種用舌頭舔會感覺到甜的糖,無臭無味
吃米要感覺香甜,那需要讓澱粉糊化,程度越高,越有利於進行水解
輾米所殘留下來的細粉由於接觸面積的關係
不管是怎樣的反應都比整粒米要來的快(不管是糊化,或蛋白質變質...)
當你舌頭剛接觸的那一瞬間會有細微差別(因為量少),因為那些粉糊化程度最高
(極端比較的話,可以去試試熬過一段時間的稀飯跟一般白飯的差別)
但這就代表把米洗乾淨會讓米的甜度流失了嗎? 並沒有
米的甜味來自於澱粉水解,進到你嘴裡後該甜的還是甜
洗乾淨後可以讓整體糊化更均一(煮前要浸水),粒粒分明能讓口感有很大的提升
也可以減少沾附粉層變質後產生的異味,放進口中產生的味道更加純粹
如果真的非常在乎營養流不流失,那應該去吃糙米
如果真的非常在乎入口時甜不甜,熬稀飯白粥會是最佳解
之所以吃白米飯,不就是為了美觀跟口感嗎
... <看更多>