【市集優惠商品:日曬霜鹽🧂感受台灣💧水土風光🌞的日曬鹽】
不只是鹽,而是一種文化。
2001年,布袋鹽場廢曬,「無鹽的結局」讓老鹽工們離開了鹽田;直到2008年,布袋嘴文化協會規劃已有百年古老歷史的洲南曬鹽場重新開啟,並透過社區的力量,將老鹽工的曬鹽技術傳承,也復育鹽田生態;與你分享洲南鹽場這塊文化鹽田的心血作品。
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#傳統的天日曬鹽法
#利用太陽日曬的溫差蒸散出海鹽
#大自然奇妙做工讓我們得到海洋的贈禮
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理?不好意思可能留言和訊息太多,後來我沒找到那個留言,我在這邊回覆喔: 這一年因為希望兒子長高,所以家裡吃牛肉的機率比較高,但我的確不常分享牛肉食譜,原因是好的肉只要簡單煎就很好吃,當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔,我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽...
洲南 日曬鹽 在 Facebook 的最佳解答
分享 ✖ 青創 ✖ 好食好農
【 自己種的自己也喜歡吃
自己做的自己也喜歡用
因為單純,所以珍貴 】
**小人物、小土地、小滿足**
三小市集以「分享」為宗旨
希望讓更多人知道雲林的美好👍🏻
從市集開始
認識雲林這塊瑰寶✨
因為距離產地相當近
每到了市集的日子
小農們總帶來最新鮮的食材🥬
不間斷分享好食、好農
佐以各種食農活動
串聯生產者與消費者
推出各種產地限定的季節體驗💖
三小市集依照季節
各產地限定舉辦特色活動✨
邀請良品農場品秀老師
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#雲林石壁友善耕種青梅 製作手製脆梅💡
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春夏的風味沁入心脾
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三小市集
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課程十分具有迎接夏天的喜悅
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洲南 日曬鹽 在 護理師媽咪。凱薩琳 Facebook 的精選貼文
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每每收到彌月禮盒
可以一起分享、感受初生寶寶的幸福、喜悅
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頂級法國艾許奶油+嘉義洲南日曬鹽,不膩鹹甜好滋味
Erbaviva 為義大利文,譯為living herbs(鮮活的植物),主打天然有機成份,提供媽媽寶寶最純淨、安全、舒適的肌膚體驗。
以前在我孕期也有在交替使用~使用上沒有負擔也很舒服
But.奶油圓餅 共有五種口味
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洲南 日曬鹽 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理?不好意思可能留言和訊息太多,後來我沒找到那個留言,我在這邊回覆喔:
這一年因為希望兒子長高,所以家裡吃牛肉的機率比較高,但我的確不常分享牛肉食譜,原因是好的肉只要簡單煎就很好吃,當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔,我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽,牛排的話還會再搭巴薩米克醋。
煎肉的時候我自己的作法是,鍋子加熱至冒煙,放入油,再放肉片,簡單煎一下就好。
退冰的肉會有血水,要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。
影片中示範的是煎牛舌,牛舌非常薄,所以不用煎太久,也不用事先調味,直接撒鹽(好的鹽)就很好吃了。
還有,剛煎好的牛舌要趁熱吃,放久放涼就會慢慢變硬喔。
目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購,大家可以參考看看。社團:https://www.facebook.com/groups/424572752050436/
洲南 日曬鹽 在 家庭兄弟 Familybros Youtube 的最佳貼文
神奇の南美探險之旅-Uyuni下集!
【玻利維亞 天空之鏡!日落/星空/日出 3種團一次看!】
出遊時間:2019/10/13.14.15
眼尖的朋友看到我們的出遊日期,
就知道我們去的時間並「不是當地的雨季」,
所以也非常可惜的找到的地方水平面不夠高,
有些效果拍起來就沒有那麼好惹😂
不過這一片偌大的鹽湖,
每個時間點都會有不同的自然表現!
這次旅程直接3訪還是覺得非常值得的!
處在極端的自然環境中較長時間真的是有多重感受的。
白天日曬超強很熱,晚上毫無遮蔽的冷,
在最自然成形的地方拿著人造科技器材到處拍攝,
真的會感受到人類很渺小的同時又有些偉大。
影片內還真的無法形容我看到的壯觀!
希望有機會再整理成完整的心得分享吧😊
阿哈哈哈哈對惹!
看我後面臉的皮膚都乾成那樣,地上鹽湖水還到處亂噴,
其實在那邊要拍美照真的比想像中還狼狽XD
烏尤尼鹽湖(Salar de Uyuni):
也稱烏尤尼鹽沼,是安地斯山脈從海底隆起的過程中所形成的。世界上最大的鹽湖,有台灣三分之一大,雨季為12月至隔年3月,
雨季時,湖面積水完整能夠清楚反射天空倒影,因而得名「天空之鏡」。
下一集!『遇上La paz下冰雹?!為什麼要用走的走去El Alto機場?』
感謝大家收看!!!
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#天空之鏡 #烏尤尼鹽湖 #日落星空日出團
洲南 日曬鹽 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
偏鄉行動菜車 夜行百里路 part1:
https://youtu.be/6DfvqevGtL0
婦女攀岩採茶班 飛岩走壁真功夫 part2:
https://youtu.be/SFOy-6vb1vs
家家戶戶煮香糖 瑞里空氣也甜香 part3:
https://youtu.be/BAjCU-Hcwe4
☞偏鄉行動菜車 夜行百里路
偏遠的瑞里,距離嘉義市,
需要將近兩個小時的車程,
村民的柴米油鹽生鮮蔬果,
幾乎都靠這輛菜車。
老闆夫妻,每天半夜兩點出門,
開一百公里的路,下山補貨,
趕在天亮以前運回村裡,供村民購買。
三十多年來,負責供給瑞里養分。
☞婦女攀岩採茶班 飛岩走壁真功夫
瑞里有一個攀岩採茶班,
專採陡坡峭壁的茶青,
地形平坦的茶園,
讓給年紀更大的採茶班。
受到越南大陸進口茶,
低價競爭的衝擊,
但瑞里人開朗樂觀,
採茶班的歡聲笑語,
讓茶山,活了起來。
☞家家戶戶煮香糖 瑞里空氣也甜香
每年冬至過後,農閒時間,
瑞里村家家戶戶都會熬製香糖存放,
香糖,其實就是黑糖,
熬煮時,濃郁的香味,
一邊吃香糖,一邊逛茶園,
就成了瑞里限定的獨家享受。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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