#文末抽獎 #抽活龍蝦
人家說愛情是盲目的
🦞你願意為我當個蝦子嗎?
活海鮮就是能讓人擁抱海洋的天然滋味
早上打開一箱活跳跳的各式海鮮🤩
手忙腳亂了一個上午,在想辦法讓海鮮活著直到烹調的前一刻,保有鮮度💯
🦞法國布列塔尼藍龍蝦
🦪美國生食級生蠔
🐡噴火灣木盒海膽
🐚日本香螺
太幸福了!今晚來把餐廳大餐還原一下🍴
🦪生蠔使用之前再過一下冰水,脆度加倍
(超級大顆,男生們開補補了!)
🦞龍蝦清蒸前,先讓他去冷凍庫舒眠一下,不需要任何調味料,10分鐘輕鬆上桌
(蝦肉超脆彈又鮮甜,活的就是不一樣)
🐡我最愛的海膽一定要做干貝海膽漢堡🍔
(這個根本就是天堂的食物🤩🤩🤩)
🐚香濃螺就用烤箱的方式處理,兩顆原味兩顆焗烤,原本想想會不會很韌咬不斷,完全顛覆我的想像,是Q嫩脆彈的
(這個下次一定要多帶幾顆回來~)
下次去宜蘭玩,住民宿的如果欠缺食材
可以直接到店裡購買活海鮮、冷凍海鮮、調理食品、牛、羊、豬、雞都有,想當方便,重點超級新鮮巨好吃👏🏻👏🏻
記得每週每週一、三、五 PM 19:30
店家會開直播,不時有超級優惠
(守在家盯著螢幕也不要錯失良機!!
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🧡🧡🧡文末抽獎🧡🧡🧡
獎品:活的加拿大波士頓龍蝦🦞三隻
《每增加100個分享再加碼一隻🦞》
抽獎規則:
1️⃣ 按此篇文章讚❤️
2️⃣ 追蹤+按讚👍🏼粉專鮮樂水產和小方糖 謝晴煦
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截止日期8/9晚上10點
開獎日期於8/10公吿於限時動態~
(有參與的朋友再請留意👀)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅Dinter,也在其Youtube影片中提到,訂閱DinTer的頻道► https://goo.gl/CU6gp1 這一期的Siri帶我吃海鮮,我們來到了台北相當知名的活海鮮餐廳-上引水產! 價值破萬元的帝王蟹,CP值究竟如何?號稱從澎湖來的牡蠣是真的嗎? 用餐期間出現大批蒼蠅軍團,現場服務人員的處理方式是....? 影片中告訴你! ►Pr...
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/ #波波海鮮市集 / #台北市 #內湖區
內湖人的秘密海鮮廚房🐟
聽網友號稱說是市區裡的漁港
現場提供龍蝦 螃蟹 帝王蟹 等生鮮食材
可以外帶 也可以加一點代客料理費 現場享用
還有各種牛豬雞等肉品&青菜 也可現點現做
搭配一杯啤酒或白酒 都很不錯🍺
初訪點了這些食材料理~
🦪豪華生蠔組(法國吉多拉生蠔、北海道海膽、鮭魚卵、生蛋黃) $399元/顆 x2顆
法國吉多拉生蠔真的鮮味很夠 品質很好
搭配黃澄澄的生蛋黃、海膽、鮭魚卵
都是很估溜的食材 最佳享用方法就要一口吞!
但實在好大一個 ㄧ口吞有點難度😂
🐚奶油乾煎鮑魚 $709元/2顆
是菜單上本來就有的菜色
熟度處理很好 挺嫩的~
🦞加拿大龍蝦義大利麵 $1,173
現場從水槽撈起活的波士頓龍蝦進行料理
義大利細扁麵使用類似清炒方式
調味不會過重 保留龍蝦的鮮味
🦆香煎鴨肝 $399+料理費$129
鴨肝價格只要主要看挑到大小 價格不同
我們挑了一塊比較大的 $399 / 100g
是可接受的價格範圍
🦆香煎櫻桃鴨胸佐芥末籽醬 $390+料理費$199
櫻桃鴨胸是現場冷凍庫的食材 300g/塊
嚴格說起來 算是這天吃到比較沒那麼推薦的一道
烹調熟度有點過熟 所以肉質有一點硬了
且鴨胸我還是喜歡加點覆盆子醬汁調味 會更對味
這道⋯可以略過😉
整體吃下來 雖然覺得不算是便宜的
但在這用餐的感覺很不賴~
想吃海鮮時候 我還是會想再來訪
下次想來點⋯🦀️蟹肉燉飯!😏
然後題外話~
這天 剛好抬頭看到大仁哥也來用餐
本人真的有帥😎
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 Seafood & Meat 波波海鮮市集
📍台北市內湖區民權東路六段184-1號
📍https://goo.gl/maps/i5hDAdreKLg8o9x89
⌚️平日 11:00~14:00 / 17:00~21:00
假日 11:00~21:00
☎️ 02-8792-7474
🦞https://m.facebook.com/Seafood-Meat-%E6%B3%A2%E6%B3%A2%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%B8%82%E9%9B%86-244183799685198/
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#台北美食 #內湖美食 #台北海鮮
#我是海鮮控 #米以食為天 #食不相瞞
活帝王蟹處理方式 在 Dinter Facebook 的最佳解答
【DinTer】特好吃-Siri帶我吃海鮮系列!萬元帝王蟹上有蒼蠅?!在台北竟然吃得到正港澎湖牡蠣?!
這一期的Siri帶我吃海鮮,我們來到了台北相當知名的活海鮮餐廳-上引水產!
價值破萬元的帝王蟹,CP值究竟如何?號稱從澎湖來的牡蠣是真的嗎?
用餐期間出現大批蒼蠅軍團,現場服務人員的處理方式是....?
影片中告訴你!
影片YouTube連結:https://youtu.be/pg3CFdbvOxE
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價值破萬元的帝王蟹,CP值究竟如何?號稱從澎湖來的牡蠣是真的嗎?
用餐期間出現大批蒼蠅軍團,現場服務人員的處理方式是....?
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