Search
【エバラ社員の食卓】
ごぼうは、浅漬けにしてもおいしいんです♪
こんにちは、マーケティング部の松岡です。スーパーでたくさん買ったごぼう。いつもなら、きんぴらにしますが、今日は「たたき浅漬け」にしてみました♪
おいしく作るポイントは、次の2つ！
①ごぼうを麺棒などで軽くたたく
②電子レンジで加熱する
こうすることで、ごぼうに「浅漬けの素」がしみ込みやすくなり、しっかりと味がつきますよ。ほどよい食感がおいしい「ごぼうのたたき浅漬け」。ぜひお試しください＾＾
＜材料 2～3人分＞
ごぼう 1本(約200g)
エバラ浅漬けの素レギュラー 適量(約100ml)
いりごま(白) 適宜
＜作り方＞
【1】ごぼうは4～5cmの長さに切って水にさらし、麺棒などで軽くたたきます。
【2】【1】を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600Ｗ)で約3分加熱します。
【3】【2】をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約10分漬けます。
汁気をきって皿に盛り、できあがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。
夏の暑さで疲れた胃には・・・
「浅漬けの素」で作った、「山形だし風ごはん」はいかが♪細かく刻んだ夏野菜を白いごはんにのせれば、さっぱりとしたさわやかな風味で、食欲がわかないときでもサラッと食べられます＾＾
お盆休みの間、ごちそう続きで胃腸が疲れてしまった方にも、ぴったりの一品です(*^_^*)
http://bit.ly/2NdnYVo
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
牛乳パックで作る！ケーキのような押し寿司
まるでケーキのような見た目の押し寿司。実は、牛乳パックを使って形を整えています。
酢飯や具材を詰めるときは、あらかじめ、内側にラップを敷いておくのがおすすめ。牛乳パックが外しやすくなり、きれいに仕上がります♪
酢飯作りは「浅漬けの素 さわやか甘酢」におまかせください(*^_^*)やわらかな酸味の酢飯が簡単にできますよ＾＾
お子さまと一緒に作るのもおすすめです♪
＜材料 4人分＞
［鶏そぼろ］
・鶏挽き肉 200g
・エバラすき焼のたれ 大さじ2
［炒り卵］
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・サラダ油 適量
［エビの甘酢漬け］
・むきエビ 6尾
・酒 小さじ1
・塩 少々
・エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 大さじ2
きゅうり(薄切り) 1本
オクラ(小口切り) 3本
かにかま 1パック(約12本)
とびこ 適宜
［酢飯］
・ごはん 600g
・エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 大さじ4
・大葉(みじん切り) 5～6枚
・ガリ(みじん切り) 20g
・いりごま(白) 大さじ1
＜作り方＞
【1】［鶏そぼろ］フライパンに挽き肉と「すき焼のたれ」を入れて火にかけ、菜箸でほぐしながら汁気がなくなるまで炒めます。
【2】［炒り卵］フライパンに油を熱し、砂糖・塩を加えた溶き卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜながらパラパラになるまで炒めます。
【3】［エビの甘酢漬け］耐熱皿にエビをのせて酒・塩をふり、電子レンジ(500W)で2分加熱し、「浅漬けの素」に漬けておきます。
【4】［酢飯］温かいごはんに「浅漬けの素」・大葉・ガリ・ごまを加えて混ぜ合わせます。
【5】よく洗って乾かした牛乳パックの側面を1面切り取り、注ぎ口の部分を折りたたんで型を作ります。
【6】【5】にラップを敷いて［酢飯］の半量を平らに詰め、きゅうりとかにかまを並べ、その上に残りの［酢飯］と［鶏そぼろ］を重ね入れ、ギュッと押しかためます。
【7】【6】を型から取り出し、［炒り卵］・［エビの甘酢漬け］・オクラを飾って、できあがりです。
※お好みでとびこを加えると彩りよく仕上がります。
今回は暑い日でも食欲がわく作り置きおかず８品です！
野菜多めなので体にも優しい味わいになっているので
是非お試しください！
ちなみに４人家族2～3日分の副菜と考えてます
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆砂肝といんげんの塩レモン炒め☆
砂肝 60～70g
いんげん 8本くらい
ピーマン 2個
サラダ油 少々
みりん 大さじ1
酒 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
ポッカレモン 小さじ1
☆いんげんとピーマンの胡麻和え☆
いんげん 15本くらい
ピーマン 2個（太めの千切り）
めんつゆ 小さじ1.5
すりごま 大さじ1
かつお節 ひとつまみ
※めんつゆの濃さはお好みで
水分量が足りなければ調整してください
☆豚茄子ロールソテー☆
豚バラスライス 12枚
茄子 2本
大葉 6枚
味噌 小さじ2 /みりん 小さじ2
生姜 少々 /砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
醤油 小さじ2
いりごま ぱぱぱ
☆れんこんとエリンギの青海苔オイスター☆
れんこん 150gくらい
エリンギ 1.5本
油 少々
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 大さじ1強
青海苔 ぱぱぱ
ガーリックパウダー ぱぱ
☆挽肉とれんこんのキムチーズ☆
れんこん 150gくらい
餃子の残りタネ 100gくらい
（無ければ豚ひき肉に塩こしょう）
茄子（適当な野菜） 少々
キムチの素 少々
ピザ用チーズ 適量
パセリ 少々
☆かにカマだし巻き玉子☆
玉子 3個
かに 4本
水 70cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
醤油 少々
☆白瓜と胡瓜のゆかり浅漬け☆
胡瓜 1本
白瓜 1本
塩 ぱぱぱ
砂糖 ぱぱぱ
ゆかり ぱぱぱ
しろごま ぱぱぱ
☆むね肉でヤンニョムチキン☆
鶏むね肉 250g
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
にんにく 少々
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ/みりん/砂糖 各小さじ1
醤油 少々
いりごま ぱっぱぱ
#作り置き#おかず#お弁当
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●きゅうり：2本
●オクラ：8本
●長芋：約450g
●えのき：1パック
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●赤味噌：大さじ1/2（普通の味噌でもOK）
●めんつゆ（3~4濃縮）：大さじ4（白だしでもOK）
●醤油：大さじ2
●砂糖：大さじ1
●にんにく：2片
●生姜：お好み量
●唐辛子：お好み量
●黄金の天然だし：1パック（かつお粉でもOK）
●塩（板ずり用）
お好みで、ネギ、ミョウガ、わさび、納豆、海苔
-------------------------------------------------------
一度食べだしたら止まらない…『やみつき無限野菜』作りました。
これぶっかけると、蕎麦、素麺、豆腐、卵かけご飯がまるで飲み物ｗ
食感もやみつきで秒で無くなります( *´艸｀)
何でもエンドレス♪出汁の旨味が半端ねぇ～無限に食べられる美味しさですよ！
作り方はただ漬けるだけっ！超簡単です！
この夏、是非ハマり倒しちゃって下さい！！！！！
[Ingredients]: (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 2
● Okra: 8
● Chinese yam: about 450g
● Enoki mushrooms: 1 pack
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Red miso paste: 1/2 tablespoon (regular miso can be used)
● Noodle soup (3-4 concentrated): 4 tbsp (white soup stock can be used)
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: as desired
● Chili pepper: as desired
● Dahi powder: 1 pack (you can also use bonito flour)
● Salt (For removing smell)
● Negi (green onion), myoga, wasabi, natto, dried seaweed, as desired
-------------------------------------------------------
Once you start eating it, you won't be able to stop... I made
"Infinite Addictive Veggie Topping."
When you pour it over soba noodles, somen, tofu, or rice with egg, it
becomes like a drink lol
The texture is also so addictive that it's gone in seconds ( *´艸｀)
The taste of the soup stock is unbelievable. It's an endless supply of
deliciousness!
All you have to do is just pickle it! It's so easy!
Please get addicted to it this summer!!!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
#こっタソの自由気ままに #やみつき無限野菜 #漬けるだけ #EnokiMushrooms #ChineseYam #오이 #오크라 #마 #무한흡입야채반찬 #超やべぇキュウリ #きゅうりの1/2本漬け #きゅうりの一本漬け #超やべぇ野菜漬け #やみつき野菜 #きゅうり浅漬け #Cucumber #JapanesePickles #Okra #オクラ #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園
⭐️可以下載吳氏日文app快速記憶機 內容更多!
https://ilovejp.club/app/YT
******************************************
0:06 麹：蒸した米などの穀物に麹菌を繁殖させたもの。
0:17 麹菌：日本の「国菌」に認定されている。温暖多湿な気候風土から生まれ、日本にだけ存在する。
0:32 日本酒、醤油、酢、味噌、みりん：麹を使って作られる発酵食品。
0:44 塩麴：麹に塩を混ぜて発酵させて作られる。トマト和えや野菜の浅漬けに、また、豚肉や鶏肉に塗って焼くと柔らかくなる。
1:00 美容効果：・コウジ酸…美白作用 ・抗酸化作用(アンチエイジング) ・肌荒れ防止 ・保湿作用
1:15 酵素の宝庫：①たんぱく質やでんぷんを、ブドウ糖、アミノ酸に分解、消化をサポート。
②アミノ酸が、香りや味を出す。
③オリゴ糖やビタミン類を生成。腸内細菌の活性化、肌代謝を促す。
⭐️【建議學習方法】
一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
******************************************
⭐️⭐️⭐️(最新電子書索取)3個月合格日檢N2有可能嗎?⭐️⭐️⭐️
https://ilovejp.club/2003252/2020
⭐️索取日檢課程資料 https://ilovejp.club/ask...
⭐️吳氏日文LINE：https://line.me/ti/p/%40wusjp......
請搜尋ID: @wusjp
⭐️吳氏日文官網：https://www.wusjp.com
⭐️吳氏日文Youtube: https://ilovejp.club/YT
⭐️吳氏日文FB：https://www.facebook.com/wusjp5488/
⭐️吳氏日文 IG：https://www.instagram.com/wusjp5488
⭐️吳氏日文 Android APP https://ilovejp.club/app/YT
⭐️訂閱電子報https://ilovejp.club/newspaper
⭐️索取日檢課程資料 https://ilovejp.club/ask
#快速學日文 #50音 ＃日文動詞 ＃日文文法 ＃日文學習瓶頸 ＃五段動詞 ＃打工度假 #日語速成 #日語常用句 #日本留學 #日語檢定 #N5 #N4 #N3 #日文單字 #日語補習班#日文線上教學 #第二外國語 #快樂學日語 #日語句型 #敬語 #日本就業 #日本打工＃日文
#日文字母 #日文自學 #日文五十音表 #日文五十音寫法 #日本就業 #日本飲食文化 #麴
2020/12/18 - 「簡単☆すぐに☆白だしで、白菜の漬け物♪」の作り方。2015.1.17＊話題入り♡白だしだけで☆さっぱり美味しい白菜の漬け物です♪簡単シンプルだけど、 ... ... <看更多>
浅漬けの素 作り方 白だし 在 【超・初心者レシピ】白だしでつくる「浅漬け」編 - YouTube 的推薦與評價
こんにちは！ 白だし の元祖、七福醸造です！ 今回は、〝 白だし でつくる超簡単シリーズ〟第一弾！「 浅漬け 」編♪ 作り方 は切って、漬けるだけ。 ... <看更多>