我在九月排了10堂料理課(十月也是,好忙啊),以今天在Yamicook 美食廚藝教室的蕭冠之老師川菜課完美收官。等了好久,終於等到我喜歡的川菜課程,而且老師不僅手藝好,講課也條理清晰,真的非常非常滿意❤️
蕭老師今天教了三菜一湯,都是可以在家宴客的菜色,其中看似容易卻不簡單的青麻椒香浪花白肉是我最喜歡的菜色,肉嫩汁鮮、香麻輕辣,五花肉和銀芽承載了豐富的香氣,真的讓我意猶未盡,已經忍不住想週末就交作業了。
麻辣水煮牛也是非常值得學的菜色,以前在上海工作時,跟同事、朋友聚餐總會點一道水煮牛或水煮魚,吃的時候幾乎都在大海撈針,牛肉和魚片往往少得可憐。現在學會自己做真是太好了,想吃多少份量都可以!
講究麻辣鮮香酥燙嫩的陳麻婆豆腐煲是白飯小偷,連平時不吃飯的我都忍不住配了兩口。老師花了不少時間教大家脆臊的做法,脆臊可說是麻婆豆腐的靈魂,做不到位就少了「酥」字,真的需要耐心。今天的麻婆豆腐很好吃,真的要雞蛋裡挑骨頭的話就是沒用牛絞肉有點可惜,若能吃牛肉的話一定要用牛,香氣會大升級~
茶樹菇雞湯鮮美好喝,免汆燙的做法保留了更多雞肉本身的滋味,配上茶樹菇和蛤蜊真的很對味。這道湯品講究的是「適度」,加熱時間要適度、配料用量要適度,做好這一點才能得出一鍋醇香的好湯。
蕭老師的下一堂課要教四川老罈酸菜,我已經火速報名了。希望老師能教酸菜魚,在這邊許願不知道笑長會不會看到啊😆😆😆
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Sax Ruby,也在其Youtube影片中提到,浪花の夢/大阪浪花夢-SaxRuby5分鐘小教室 ❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️ 『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』 專輯介紹: 華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家 CD收錄十首動人心弦的歌曲 專輯包含十首歌曲的薩克斯風譜(流行技巧簡譜) 和RUBY的手...
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每週二最期待的 #大人療癒畫畫課
我們從水彩畫到壓克力,兩種媒材使用皆然不同,各有千秋。
而壓克力最棒的是,可以不用怕畫錯大膽的塗色,畫錯!?再蓋掉就好啦!這次壓克力畫的主題本來是動物,但任性的學生們想畫親愛的家人們,當然沒問題。畫圖就是這麼隨性歡樂。
下一期的壓克力畫,我們要用壓克力特性玩堆疊,利用色彩變化,厚塗堆抹,畫出抽象的海浪、花朵,玩出不同效果作品,過程肯定非常療癒!簡單容易操作,適合初學者。
🎨10/5、10/12、10/19、10/26、11/2、11/9
🎨每週二,下午1:00~3:00
🎨每堂 2小時,共6堂。
🎨課程預計完成 4~5 幅作品(依大家完成速度)
地點:八色鳥畫室
新北市土城區學府路一段98巷19號
林口預約制,請私訊。
#療癒的大人畫畫課 #壓克力
#林口三井outlet #土城海山站
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歷時三個週末的「草根眾藝營」在昨天劃下句點了,這個營隊從一開始就帶著波折,原訂七月實體進行,因為疫情爆發,改成九月線上進行,完全是不同的架構和設計。
帶著學員從自己的故事出發,探尋想創作的主題、並且一步步的深入內在,寫出貼近自己的歌詞,對我來說並不陌生,但這一切在線上進行,真是挑戰啊啊啊!還記得第一天一開始的音樂敘事演講,我的網路秀逗了好幾分鐘,全身直冒汗、焦慮到好想穿越螢幕飛奔到每個人的眼前XDD還好後來順利找到更好的位置收訊號,不然真的緊張到快不能喘氣~
越來越熟悉線上平台的操作、搭配音訊設備,然後跟音樂組的學員,在即興音樂的世界裡玩得開心、感動,為了克服聲音不同步的狀況,多了很多事前事後的錄音工作,然後一路陪著他們生出自己的歌、昨天中午完成了線上發表,終於啊~~像是爬了一座山,上坡、下坡、挑戰體力的極限,最終看見了山頂上的風景~好美麗!
最後的最後,音樂組留下來好好的說了說對彼此的感謝、學習和看見,然後好好的道別,一句「有緣再會」從我嘴巴裡說出口的時候,內心掀起了一點澎湃的浪花,謝謝我們努力克服線上的困難、也跨越了螢幕,深刻的連結和合作。
謝謝所有眾藝營的工作夥伴,
謝謝音樂組的學員們~願意跟著我潛入生命的河流,讓創作走入你們的生命~
從『打招呼』看見世代間教育、價值觀的差異;從遊子返鄉的日常,聽見對於家鄉變化的無力感和家人情感的珍貴;還有自身『不一樣』而被排擠邊緣的心聲;以及在陪讀的過程重新連結小時候的自己~
音樂創作是一趟旅程,很高興我們在這裡相遇,開始了,就要直直往前,因為人生,沒有暫停鍵:)
#線上營隊課帶領解鎖
#學到很多寶貴的經驗
#感謝天讓我在八月份有幸參與美濃黃蝶祭的線上營隊
#提早熟悉線上工作也得到各方面的靈感和啟發
#努力克服聲音不同步的限制
#好的開始思考開線上課程
#在長濱也能跟更多人一起療癒
#不然大家都到長濱來四天三夜好好的體驗也很棒
#題目是音樂創作與自我連結
#有人有興趣嗎
#音樂社工
#小賴的台東日常
浪花課程 在 Sax Ruby Youtube 的精選貼文
浪花の夢/大阪浪花夢-SaxRuby5分鐘小教室
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1.以「流行薩克斯風24小時攻略」教材為主。
教授吐音、裝飾音、上下滑音、抖音、喉音等⋯技巧。
2.流行歌曲的情感展現。
3.流行歌曲的即興和改編。
4.如何錄製個人影音。
例如目前第一課是月亮代表我的心:
第一堂 月亮代表我的心+節奏訓練
第二堂 月亮代表我的心+裝飾音
第三堂 月亮代表我的心+上下滑音
第四堂 月亮代表我的心+抖音
第五堂 月亮代表我的心+變奏
讓Ruby老師用最簡單的方式教會您演奏您喜歡的流行歌曲!
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以教授國、日、英文的經典老歌流行歌為主
週三19:00-2030(中音)
也有一對一課程,歡迎詢問
地址:新北市板橋區國光街189-5號3樓
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❤️Ruby簡歷❤️
2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風
2020 代言原聲品牌薩克斯風
2020 發行「吹落企!薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜
2021 代言「伴奏王」樂器專用播放器
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浪花課程 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「2020年蹲點 台灣-彰化路上教會」服務心得分享
訪問:林昀潔、林芸而
蹲點社區:彰化路上社區
蹲點期間:2020年8月1日~8月17日
服務名稱:
1.學童陪伴: 帶領羊毛氈、父親節創意黏土課程;協助兒童陪讀班;協助與記錄「電信女籃到我家」活動。
2.長輩陪伴: 協助關懷據點事務、獨居長輩關懷訪視、帶領長輩進行美勞創作(雞蛋海帶磁鐵盤DIY)。
林昀潔
文化大學 新聞學系
我是林昀潔,來自文化大學新聞系,平時就是一個喜歡帶給大家開心的人,想藉由這個活動用我小小的力量去幫忙到更多人,同時帶來更多不一樣的觀點,記錄下生活的點滴,認識這個世界。
林芸而
文化大學 新聞學系
凡事竭盡所能。我是林芸而,穿梭在台北與宜蘭之間。喜歡聽浪花拍打的聲音,喜歡肆無忌憚的大笑。古靈精怪又多愁善感,像雲朵一樣千變萬化,正不斷摸索著什麼才適合自己。
主辦粉絲頁: 點‧台灣
心得粉絲頁:昀芸 蹲點「路上」 / 2020蹲點台灣
YouTube頻道,可以收看
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