𝗞𝗮𝗳𝗲 𝗖𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗛𝗲𝗼𝗻𝗴: Balik Pulau-style asam laksa
🍲 Spicy fish broth infused with tamarind
🦐 Hae kor (prawn paste) helps to improve taste
🥤 Also serves white nutmeg juice
Need to know more? Please read on! 👇
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Kafe Chuan Heong (川香茶室)
🌏 Balik Pulau, Penang
🗺 5.35171 N, 100.23587 E
☎️ (+60) 19-460 3392
⏰ 9:00am-5:00pm
⛔️ Closed on Wednesday
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️ Taste
⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Presentation
⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Ambience
⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Hospitality
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️ Value
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🔎 Find out more about Kafe Chuan Heong here:
https://www.penangfoodforthought.com/2014/09/kafe-chuan-heong.html
🍜 Directory of noodle stalls:
https://www.penangfoodforthought.com/p/noodles.html
👍 Most comprehensive dining guide ever!
https://www.penangfoodforthought.com/p/restaurants.html
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,好吃刺激的泰式排骨鸡腿粿条汤有送货服务 Thai Koay Teow Soup and Seafood Vegetable Roll Penang Street Food Malaysia #hockchai #flavourstalk #penangfood #penangstreetfood...
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浮羅山背覓食記(十)
浮罗大街上的金叻沙
每次听人聊起浮罗叻沙,总会听到不同的人有着不同的意见,他喜欢哪里哪里的,哪里哪里的是他的最爱云云。老实说众口难调,你说要更辣,我给你辣,你满意了,但也有人失望了。你说你的汤要浓厚的鱼味,他却吃不惯。你希望这里的口味可以再酸一些,但人们就是吃惯了这个味。
老字号的重要资本就是稳定的出品,能被人标签并记住的味道,喜欢这个味道,几时回来也是能找回那个喜欢的味道。
成功经营靠的就是多年来长久累计下来的支持者,他们久不久就上山来又吃又打包回去,把整个美味和爱传播出去。
你若问我说浮罗的叻沙哪一档好吃?那每个人总会有不同的答案。若收集好资料,认真一家一家探店也能吃吃个个把月。
今天介绍的便是大家再熟悉不过的金叻沙,大家不用急,你若有更好的介绍可以在文章下面留言,我们会努力地把他们也试了,然后再做报告。今天就先为新朋友介绍介绍,浮罗大街的老店家,金叻沙。
这里卖Asam叻沙和Lemak叻沙,两者我都认为是认真的用心之作。汤鲜不腥,香辣够味,浓郁而不化水,配菜给得也慷慨。粉条是粗状的,有筷子尖那般粗,我这次就有点山番,原来除了我们吃惯那种叻沙粉以外还是有一种这样粗条的。
夹起一箸,稍微摇一摇,那个弹性很明显。沾上汤吃一口,真的不一样。这种我喜欢。吃到好东西,总想到分享,吃罢再包了几包下山分人去。
金 叻沙 Kim Laksa@ 南光Nam Guang
Jalan Balik Pulau, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang
10am - 5pm
Close on Monday & Tuesday
#我的浮罗山背
#mybalikpulau
#balikpulaulaksa
#ilovebalikpulau
#balikpulaupenang
浮罗叻沙 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
好吃刺激的泰式排骨鸡腿粿条汤有送货服务 Thai Koay Teow Soup and Seafood Vegetable Roll Penang Street Food Malaysia
#hockchai #flavourstalk #penangfood #penangstreetfood
0:00
泰国粿条汤和海鲜蔬菜卷在中路 Yummy Cottage 美食中心 Thai Koay Teow Soup and Seafood Rolls at Macalister Road Food Court
#flavourstalk #hockchai #foodcourt
Yummy Cottage
63, Jalan Macalister, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang
Morning to afternoon
https://maps.app.goo.gl/QhuU4CQzpazmrgKD8
4:57
Famous Balik Pulau Laksa 浮罗山背叻沙 Penang Street Food Malaysia Perak Road 曼煎糕 Banchankuih
#hockchai #penangstreetfood #flavourstalk
Kim Seng Laksa Balik Pulau
20, Jalan Sungai Air Putih, Bandar Baru Air Putih, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang
012-428 6235
https://maps.app.goo.gl/aJdbnFk3Qa8zbBP79
Maga Cafe Perak Road
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Famous Balik Pulau Laksa 浮罗山背叻沙 Penang Street Food Malaysia Perak Road 曼煎糕 Banchankuih
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Kim Seng Laksa Balik Pulau
20, Jalan Sungai Air Putih, Bandar Baru Air Putih, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang
012-428 6235
https://maps.app.goo.gl/aJdbnFk3Qa8zbBP79
5:40
Maga Cafe Perak Road
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