近期大熱的『20切日本 JG 卷蛋蛋糕』
我都買咗兩款試下 😆😆
老闆請我哋試食咗「朱古力蛋糕卷🍫」,朱古力忌廉香滑濃郁,好得 👍👍
另一款係「士多啤梨蛋糕卷🍓」,是老闆極力推介,今晚試食再報告😋😋
#日本JG20切
#海棉蛋糕鬆軟
#忌廉濃郁香滑
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅CatGirl貓女孩,也在其Youtube影片中提到,又來到HKTVmall試食各款曲奇, 大中伏!拍攝影片後我們也超級不舒服 .... 犧牲生命系列 ?? -------------------------------------------------------- 支持我們: ❤️PayMe:https://qr.payme.hsbc.com...
海棉蛋糕鬆軟 在 Cherry Lam 林小美 Facebook 的最佳解答
Carre au Chocolat
終於掌握了海棉蛋糕鬆軟的秘訣❤️
忌廉可以再漂亮一點
ABC Cooking Studio HK
#abccookingstudio
海棉蛋糕鬆軟 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
又來到HKTVmall試食各款曲奇,
大中伏!拍攝影片後我們也超級不舒服 ....
犧牲生命系列 ??
--------------------------------------------------------
支持我們:
❤️PayMe:https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/WYoiLRFg4PFdp9csPtSAze
-------↑↑↑PayMe支付↑↑↑-------
?PayPal: https://paypal.me/CatGirlHK
-------↑↑↑PayPal支付↑↑↑-------
?成為CatGirl 頻道會員:
https://www.youtube.com/CatGirlHK/join
?我們的產品:
http://CatGirlOnlineShop.com/
?隨緣吧!感謝支持~?
?成為CatGirl 頻道會員:
https://www.youtube.com/CatGirlHK/join
?我們的產品:
http://CatGirlOnlineShop.com/
?隨緣吧!感謝支持~?
--------------------------------------------------------
如果喜歡這條影片,記得點讚(Like) & 訂閱(Subscribe)這個頻道!
▶想知片尾講咩文?即睇:
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbmWqO3Ds
----------------------------------------------------------
?Presenter:
CatGirl
?Editor:
Ken
?Backgroud Music:
You Won't Believe What I Saw - Tricycle Riot
Piggy Blues - Martin Klem
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港美食 #HKTVmall #曲奇
海棉蛋糕鬆軟 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9
本集回覆提問如下:
老師,奶素蛋糕不加蛋的話,有替換蛋的材料嗎?
請問必須隔水加熱打發蛋液的蛋糕有哪些?
一般的戚風蛋糕,除了綿密口感外,若想完成為有Q彈的口感,應要如何調整配方呢?
為什麼蛋糕烘好後,上半部會鬆而下半部是實的呢?
做過不同Recipe 的海棉蛋糕都不鬆軟,但是北海道小蛋糕就沒問題,那是出了什麼問題呢??
用分離式烤模烤戚風蛋糕,在冷卻倒扣時,常常蛋糕體會直接掉下來,但蛋糕切開是有熟的,想請問是哪裡需要注意的呢?應該是烤模壁含有油脂 (如蛋黃裡的油脂 - 用檸檬或白醋來去油),另外一個是過度攪拌麵團造出筋。
想問戚風蛋糕烤好有沙沙聲是好了嗎?還是還沒呢?謝謝~
海棉蛋糕鬆軟 在 Happy Amy Youtube 的精選貼文
訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
上一條片LAST VIDEO ► https://youtu.be/AKlNf93WrVk
-----------------------
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
*我的生活日常:https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
*Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
*Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
-----------------------
詳細食譜 Recipe Here►
簡易朱古力海棉蛋糕食譜:
》6寸
蛋黃 4個
蛋白 4個
糖 70克
低筋麵粉 70克
可可粉 10克
植物油/無鹽黃油溶液 40克
Easy Chocolate Sponge Cake recipe:
》6 inch
Egg yolk 4 pcs
Egg white 4 pcs
Sugar 70 g
Cake flour 70 g
Cocoa powder 10 g
Vegetable oil/ Melted unsalted butter 40 g
Thanks for watching~ ^^