『台灣海鮮選擇指南』
準備期末考,想到吃哪些「海鮮」真的很重要!台大有一堂課「海洋科學概論」,講生物的老師上次語重心長的和學生說:「請大家不要再吃這些海鮮了!」
哪些海鮮拒絕吃:魚翅、黑鮪魚、烏賊(花枝、墨魚)、鰻魚、烏魚子、野生石斑
原因:遭過度捕撈,野生數量遽減成長慢、資源不易恢復、屬於食物鏈高層生物、為定棲性生物、撈捕方式破壞棲地或造成混獲
如果要吃海鮮,可以選擇:
文蛤(蛤蠣)、牡蠣(蚵仔、青蚵)、九孔、鮑魚、魷魚、軟絲、龍蝦、櫻花蝦、秋刀魚、臭肚魚、吳郭魚、虱目魚、養殖淡水魚(香魚、鯉魚、鰱魚)
原因:其餌料為天然或植物性餌料、野生資源量尚稱豐富、屬於食物鏈中、底層生物、為洄游性生物、撈捕方式對環境影響較小
「台灣海鮮選擇指南」詳細圖文
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php
圖說:照片是在中國東北長春拍的,因為氣溫大概是-14度,所以漁獲通通不用冰,反而是賣蔬菜的店家需要開暖氣架棚子
「海洋科學概論期末考」的推薦目錄:
- 關於海洋科學概論期末考 在 葛羅麗亞朱 Facebook 的最讚貼文
- 關於海洋科學概論期末考 在 [試題] 110-1 楊穎堅海洋科學概論期末考- 看板NTU-Exam 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [試題] 107-1 楊穎堅海洋科學概論期末考- Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [ NTU-Exam ] 考古題板祝各位期末高分通過的說! 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 【試題】 103-1 楊穎堅海洋科學概論下午期末考- NTU-Exam板 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [試題] 107-1 楊穎堅海洋科學概論期末考- NTU-Exam | PTT Web 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海科概期末考 - 臺灣大學板 | Dcard 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論期末PTT,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論楊穎堅ptt - Traevltml 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論ptt - Suncot 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 Re: [試題] 98下海洋科學概論期末考(上午) - 精華區NTU-Exam 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論楊穎堅ptt [試題] – Lwovby 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [通識] 108-2 A7 海洋科學概論楊穎堅- NTUcourse - PTT生活 ... 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [求救] 海科概期末| NTUcourse 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 國立臺東高級中學期末考高一環境科學概論 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [試題] 108-2 王立民普通物理期末考wendy3517 PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 [問題] 推薦的涼課...轉自PTT-NTUcourse板 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論楊穎堅ptt - Dibxko 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論楊穎堅ptt - Bcjw 的評價
- 關於海洋科學概論期末考 在 海洋科學概論dcard 的評價
海洋科學概論期末考 在 [試題] 107-1 楊穎堅海洋科學概論期末考- Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
課程名稱︰海洋科學概論課程性質︰通識課程教師︰楊穎堅(與王珮玲、溫良碩、魏志潾合開) 開課學院:理學院開課系所︰海洋所考試日期(年月日)︰2019/01/12 考試 ... ... <看更多>
海洋科學概論期末考 在 [ NTU-Exam ] 考古題板祝各位期末高分通過的說! 的推薦與評價
[ NTU-Exam ] 考古題板祝各位期末高分通過的說! ... [試題] 107-1 楊穎堅海洋科學概論期末考 107-1 楊穎堅海洋科學概論期末考. ... <看更多>
海洋科學概論期末考 在 [試題] 110-1 楊穎堅海洋科學概論期末考- 看板NTU-Exam 的推薦與評價
課程名稱︰海洋科學概論
課程性質︰選修、通識A7
課程教師︰楊穎堅(與王珮玲、魏志潾、謝玉德合授)
開課學院:理學院
開課系所︰海洋所
考試日期(年月日)︰2022/1/7
考試時限(分鐘):50分鐘(ntu cool線上考試)
試題 :
本試卷為下午班考題,範圍為化學(魏志潾)與生物(謝玉德)。
共20題單選,每題3分,4題問答,每題10分。一次出現一題,不得回頭修改。
1. 下列何者較不利於生物(如海洋橈腳類)在低雷諾數情況下運動?
(A) 持續不斷地擺動和抖動
(B) 彈性有力的尾部
(C) 交替轉動的附肢
(D) 間歇性同時轉動附肢
2. 下列對基礎生產量的敘述何者為非?
(A) 淨生態系生產量相當於向下輸出到深海的顆粒及溶解態有機物
(B) 淨生態系生產量為淨基礎生產量減去自營性生物呼吸量
(C) 淨基礎生產量為基礎生產總量減去自營生物呼吸量
(D) 基礎生產總量為植物行光合作用所製造的有機碳
3. 下列哪些不是海豚的潛水適應?
(A) 氣囊可聚集及改變聲音方向
(B) 肋骨有彈性可以壓扁
(C) 心跳減慢
(D) 肌肉含肌紅素儲存氧氣,抗乳酸堆積
4. 以下何種方式可以測得基礎生產總量?
(A) 光暗瓶法中的光瓶氧氣增加量
(B) 光暗瓶法中的光瓶氧氣消耗量
(C) 光暗瓶法中的暗瓶氧氣消耗量
(D) 放射性碳同位素標定法
5. 下列何者不是海洋基礎生產力的主要影響因子?
(A) 光照強度
(B) 鹽度
(C) 營養鹽的供應量
(D) 浮游動物刮食浮游植物
6. 下列關於有孔蟲的敘述,何者錯誤?
(A) 有孔蟲死亡後沉降至海底,其殼體便成為可以保留氣候變化的地質紀錄
(B) 有孔蟲直接取自其生活環境中的海水中的碳酸鈣來造殼
(C) 有孔蟲為海洋浮游或底棲單細胞生物,具有矽酸鹽骨骼
(D) 星沙也是有孔蟲
7. 根據Q10溫度定律,燈籠魚若從500公尺水深(溫度攝氏15度)游到水表(攝氏25度),
假設燈籠魚的Q10係數為2,則燈籠魚呼吸率大概差幾倍比較合理?
(A) 乘四倍
(B) 除四倍
(C) 除兩倍
(D) 乘兩倍
8. 下列有關雙鞭藻(Dinoflagellate)的敘述,何者錯誤?
(A) 游動時因鞭毛擺動呈螺旋狀而名為渦鞭毛藻
(B) 少數雙鞭藻有毒
(C) 雙鞭藻喜好營養鹽環境(如工業汙染或湧升流區),大爆發則引發赤潮
(D) 具有由鈣質板子組成的外殼,所以又稱甲藻
9. 下列有關水分子的描述何者為誤?
(A) 水分子由一個氧原子,及兩個氫原子組成
(B) 每一個水分子中,氧原子帶負電,而氫原子帶正電,水分子間因共享電子形成氫鍵
(C) 水的黏滯性決定物質沉降的速度,以及生物在水中的運動
(D) 水分子平均和另外四個分子以正四面體的結構相連
10. 下列有關雷諾數(Renold's number)的敘述,何者錯誤?
(A) 黏滯力越大,雷諾數越小,移動越困難
(B) 慣性力越大,雷諾數越大,移動越容易
(C) 慣性力與黏滯力的比值
(D) 海豚在水中游泳的雷諾數小於浮游動物在水中游泳的雷諾數
11. 在最近有關於藍鰭鮪魚和汞污染的研究中(Tseng et al., 2021),世界海洋哪一個
區域內的藍鰭鮪魚體內汞累積速率最高?
(A) 地中海
(B) 北大西洋
(C) 印度洋
(D) 南大洋
(E) 北太平洋
12. 溶解鐵在海水中的垂直分布屬於哪一種型態?
(A) 移除型
(B) 守恆型
(C) 生物部分限制移除型
(D) 生物部分限制營養鹽型
(E) 生物限制營養鹽型
13. 下列哪一個對於海水中二氧化碳和碳酸鹽的敘述是錯誤的?
(A) 增加海水中二氧化碳濃度可能造成海洋酸化,但這並不對所有鈣化生物都有負面影響
(B) 增加海水中二氧化碳濃度也可以增加海水中碳酸鹽的飽和度
(C) 增加海水中二氧化碳濃度可以造成海水pH值的下降
(D) 目前的大氣平均二氧化碳濃度已大於400ppm
(E) 冰期的大氣平均二氧化碳濃度普遍低於間冰期,所以海水的平均pH值在冰其實普遍高
於間冰期
14. 下列哪一個關於海洋顆粒的敘述是正確的?
(A) 有機碳輸出到深海的機制與海洋顆粒無關
(B) 海洋沉降顆粒的採集器設計需要考量上部窄口的設計
(C) 海洋懸浮顆粒的採集器設計需要考量大體積的海水設計
(D) 海洋沉降顆粒分解過程中可吸收營養鹽(如磷酸鹽)以致於營養鹽的濃度隨海水深度
增加而減少
(E) 海洋顆粒>1mm傾向懸浮於海水中
15.平均海水的pH值是多少?
(A) 7
(B) 9
(C) 8
(D) 12
(E) 2
16. 海水中有以下這些陰陽離子(Na+,K+,Mg2+,Ca2+,Cl- & SO42-),在保持電荷平
衡的狀態下,假設如果我們知道某些離子的濃度,Na+: 470 mmol/kg; K+: 10 mmol/kg;
Mg2+: 50 mmol/kg; Cl-: 550 mmol/kg; SO42-: 30 mmol/kg。請問Ca2+的離子濃度是多
少?
(A) 15 mmol/kg
(B) 5 mmol/kg
(C) 20 mmol/kg
(D) 30 mmol/kg
(E) 10 mmol/kg
17. 按照海洋中Redfield ratio的估計,海洋有機物中最有可能發現的C:N比值會是多少?
(A) 60:1
(B) 6:1
(C) 106:1
(D) 16:1
(E) 1:1
18. 下列物質在海水中的濃度排列由高至低,何者正確?
(A) 鉀>鈉>鎂>氯
(B) 氯>鎂>鈉>錳
(C) 鎂>鈉>氯>鉀
(D) 鈉>鎂>氯>鉀
(E) 氯>鈉>鎂>鉀
19. 下列哪一個敘述是錯誤的?
(A) 火山和大氣沉降的輸送過程中,提供了氯和硫酸鹽至海洋
(B) 海底熱液是一個提供海水中溶解鎂的重要來源
(C) 海底地下水對於海洋來說也可能是一個很重要的營養鹽來源
(D) 平均雨水的硫酸鹽濃度比碳酸鹽濃度高
(E) 河水注入所提供的碳酸氫根離子濃度高過於氯離子濃度
20. 下列哪一個鹽度測量方法可以提供駔高的精確度?
(A) 氯度滴定法
(B) 比重法
(C) 導電度法
(D) 蒸發重量法
(E) 折射法
21. 大洋生態系怎麼分區?各區的生物會有什麼特色,他們面臨甚麼挑戰?
22. 草澤生態系中的藍蟹、蝸牛與互米花草,存在什麼食性關係?
23. 假設河水的注入是海水中溶解鎂(Mg)的最主要來源,如果我們知道
(Ⅰ)平均海水溶解鎂的濃度是 1294 mg/kg;
(Ⅱ)平均河水溶解鎂的濃度是 3 mg/kg;
(Ⅲ)河水每年進入海洋的總水量是 3.7×10^16 kg/year;
(Ⅳ)海洋中海水的總水量是 1.35×10^21 kg;
請計算(1)每年河水帶進入海洋的溶解鎂的總量(mg/year)(4%)
以及(2)溶解鎂在海水中的滯留時間(6%)
24. 請簡短解釋聯合國氣候變遷會議COP26為什麼要將全球暖化的升溫控制在1.5度以內(
4%),另外,我們可以怎麼做來達到零碳排的目標(請至少舉三個例子)(6%)?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.50.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU-Exam/M.1642588332.A.6F0.html
※ 編輯: social (180.176.50.225 臺灣), 01/20/2022 01:18:22
... <看更多>
相關內容