關於 海綿蛋糕 布丁層 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🛒樂樂甜點好好吃團 👉 https://meim.ai/f9cd6f

吃甜甜真的讓人心情太好了，跟那種奶油或是水果很多的蛋糕相比，我更愛沒那麼甜的古早味蛋糕啊！開這團之前我本來還要自己做耶，都找好食譜要來用422烤個蛋糕了！

真的大推「樂樂甜點」的古早味布丁蛋糕啊，實在太好吃了嗚嗚嗚嗚！差點讓我克制不了啊！來自台中的樂樂甜點，本來做網路團購這塊就超有名氣啦，我好不容易才搶到一些數量，真的保證好吃！而且包裝也無敵可愛，Tiffany綠的盒子加上白色緞帶讓收到甜點的瞬間心情都好起來了！

#布丁蛋糕
我個人大推古早味布丁蛋糕，有很多種口味喔！所以大家一定看得眼花撩亂，因為好幾個品名都很相近啊！這種古早味蛋糕有鬆軟的口感通稱為「布丁蛋糕」，另外有裡面是整顆布丁的是叫做「雞蛋布丁蛋糕」。然後有「爆漿」的都是有加上清爽不膩的鮮奶油，可以微波享受爆漿口感！

喜歡單純的口感就選擇「樂樂牛奶布丁蛋糕」，就是完全的古早味蛋糕喔！最熱銷的則是「樂樂爆漿雞蛋布丁蛋糕」，古早味蛋糕搭配爆漿加上整顆布丁，層次超豐富的啊！另外還有聯名的「新福源聯名花生爆漿雞蛋布丁蛋糕」，少濕潤柔軟的蛋糕，散發出花生的香氣也超迷人！

我個人很怕那種膩口太甜的蛋糕，布丁蛋糕真的讓人忍不住一口接一口啦！怪不得每次一開團一下子就被搶光！

#脆皮提拉米蘇
這是「樂樂甜點」的口碑之作！有軟軟內餡的提拉米蘇，最外層用脆皮杏仁巧克力包覆起來，超級多層次之外，濃郁的巧克力X咖啡香氣在口中釋放，果然是經典不敗招牌。

#草莓脆皮提拉米蘇
少了脆皮巧克力但多了草莓的酸甜，有種更balance的感覺啊！上層達克瓦茲、香濃提拉內餡、酸甜草莓、底層鬆軟蛋糕、沾上杏仁脆皮巧克力的豐富口感。視覺效果也是超級享受，草莓控不能錯過！

#初雪乳酪蛋糕
不會太甜但有濃郁的乳香，鬆軟海綿蛋糕的口感則是入口即化，而且就像雪球一樣超可愛，大人小孩都會很愛的一款！

#樂樂牛奶蛋糕
據說是店內回購率100%的蛋糕，也是古早味的蛋糕體，牛奶跟雞蛋的純粹結合，裡面加上來自法國諾曼地奶油，用道地法式手工技藝做出香醇綿密口感，鬆軟又香濃真的很好吃！據說很多家長用這個當作彌月蛋糕呢！

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-高雄-🍴貓薄荷手作甜點🍴
🌟從工作室轉型小小店面的「貓薄荷手作甜點」😍，終於不用網路訂購了，可以現場直接買唷！現場品項選擇滿多的，甜點櫃看到的每顆甜點都好想吃啊！

🔺乳酪蛋糕 $65
🌟濃郁不膩口的「乳酪蛋糕」，綿密又濃郁的乳酪蛋糕，會在口中清爽的化開，乳酪的清香散發在口中，最厲害的是這蛋糕吃完不會膩，吃完還可以繼續戰下一個蛋糕😋！
🔺生巧克力 $65
🌟扎實的「生巧克力」，濃郁、微苦、不甜膩，吃完滿口都是濃厚的巧克力味🍫，享受淡淡的巧克力苦香，再轉化成巧克力的甘甜，最後融化在嘴裡💕
🔺檸檬老奶奶 $65
「檸檬老奶奶」上層脆脆的白色糖霜帶有一點點檸檬微酸🍋，我很喜歡這層糖霜在嘴裡融化的感覺，下層的蛋糕體口感扎實，搭配起來剛剛好～
🔺泰奶起司 $75
🌟最讓我驚喜的「泰奶起司」，泰奶做成蛋糕怎麼會如此好吃❓濃厚的泰奶香氣直接侵襲味蕾❗️還多了起司的滑順奶香，整體吃起來無懈可擊，泰奶做成甜點太厲害了啦💯
🔺榛果檸檬塔 $70
🌟貓薄荷的招牌之一，去年Mandy有開團購的「榛果檸檬塔」，酸度很過癮，檸檬餡的底部有一層榛果巧克力，讓檸檬塔吃起來整體更滑順，不會過酸🍋
🔺摩卡巧克力塔 $90
🌟私心大推「摩卡巧克力塔」，這一塊小塔也太好吃了吧😳，完全不能小看貓薄荷的甜點耶🥰！上層是帶有咖啡香的摩卡醬☕️、下層是海鹽焦糖巧克力內餡，最令人驚喜的是，內餡還藏著焦糖核桃，整體的口感、味道非常多層次，吃完直接愛上貓薄荷🐈
🔺芋頭布丁 $120
罐子甜點「芋頭布丁」，由海綿蛋糕、芋泥、布丁，層層堆疊起來，湯匙挖下去，就可直接品嚐芋泥布丁蛋糕🍮，是一款很適合外帶回家享用的甜點！
目前罐子甜點有芋頭布丁&提拉米蘇，之後會出綠葡萄口味，期待夏天可以來個芒果口味🥭！

📍點餐請按鈴：目前店家人手不夠多，可能在工作室裡做甜點，可以按甜點櫃上面的服務鈴，就有人出來為你服務囉🛎️

☑️高雄市鳳山區凱旋路365之3號
☑️電話：0972-030-195
☑️營業時間：14:00-19:00(週六、週日公休)

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#本次抽獎活動已結束

#本篇留言有機會獲得芋頭寶盒唷 #名額有限隨機送6盒

高雄超人氣甜點店！隱藏在巷弄之中，芋泥控必吃芋頭綿綿、芋頭寶盒、芋頭大福，給你芋見幸福

❤在那裡? https://i17fun.com/morningsundessert2/

呼叫芋頭控！呼叫甜點控！絕對不能錯過這款以芋泥、海綿蛋糕、布丁層層堆疊，口感層次豐富又好吃的芋頭寶盒，滿滿的芋香，綿密的蛋糕，一邊追劇、一邊挖，一人絕對可以嗑掉一整盒，現在隨機送出6盒，快來試試手氣。
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參加辦法說明：於本貼文底下按讚+分享並呼叫2位朋友公開留言。

例如: @xxx、@xxx ，我們一起到「晴。晨Morning Sun Dessert」吃芋頭寶盒

活動獎品數量：芋頭寶盒1盒
活動得獎名額：6位
活動截止時間: 2020/07/25 PM 11:59止
領獎公佈時間: 2020/07/26

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Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米

[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g

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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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5款美味的莓果蛋糕

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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI

2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ

3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4

4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600

5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI

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這款帶有香草和水果餡的奶油海綿蛋糕，著實令人印象深刻

海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！

食譜：https://www.yokofu.tw/fruity-angel-food-cake/

所需食材
麵糊部分
130 g 麵粉
300 g 糖
9顆 蛋白
1 茶匙 香草精
少量 鹽
1 茶匙 泡打粉
豆子 當重量使用

內餡部分
120 g 打發鮮奶油
60 g 覆盆子果醬
120 g 新鮮莓果
香草布丁

裝飾部分
新鮮莓果
薄荷葉

作法
1.) 將麵粉和一半糖(150g)放入碗中。另一個碗中則是倒入剩餘的糖、香草精、鹽、泡打粉和蛋清，用攪拌器攪拌均勻，然後逐漸將麵粉和糖的混合物變攪拌變倒入碗中。
2.) 將一個乾淨空的無標籤的鋁罐放在塗有油的彈簧烤盤模具的中間。放一些豆子，讓此鋁罐在烹飪蛋糕時佔據一個位置。均勻地將麵糊分佈在罐頭周圍，並放進175度烤箱40分鐘。
3.) 蛋糕冷卻後，小心地取出鋁罐。從模具中取出蛋糕，切出一個壕溝(距離外緣約1,5 cm，距內緣約1,5 cm)，然後用手指將此壕溝內的蛋糕均勻挖空。
4.) 將打發鮮奶油、果醬和莓果混在一起攪拌，將此奶油混合物均勻地塗抹在壕溝裡，需確保表面是光滑的。
5.) 倒入冷卻的香草布丁，然後放進冰箱冷凍。
6.) 上桌前，用新鮮莓果和薄荷葉裝飾蛋糕的頂部。

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