想念澎湖就來吃海菜玉子燒
之前的澎湖遊在當地吃了好多新鮮料理,除了鮮美的魚蝦貝類,我很喜歡澎湖的海菜料理,海菜獨特的海味香氣,不管拿來煎蛋、煮湯還是作煎餅都豪好吃喔!在澎湖逛老街的時候特地買了幾包海菜回來,老闆說可以冷凍保存,想念澎湖的時候就拿一點海菜出來作個美味料理,想像一下在海邊吹風的感覺🤣
今天先來分享海菜玉子燒,我覺得海菜加蛋超級絕配,小孩也很愛吃,而且不管當早餐、配菜或帶便當都很適合喔
食譜底加
https://mrshsieh.com/seaweedtamagoyaki/
迷人的蛋香加上海菜獨特的鮮味及脆脆的口感,真的超級絕配,本來我還怕小孩會不喜歡玉子燒裡有海菜,因為在澎湖他們都不肯喝海菜小魚湯,結果把海菜跟蛋煎一起他們超能接受,差點被他們搶食完畢耶
而且不得不說,用BRUNO平煎盤作玉子燒真的太方便,盤面大很好操作,平煎盤四方的造型也比圓形平底鍋好塑形,煎出來的玉子燒一定美美的呀
#有BRUNO就不用買玉子燒鍋囉
#一鍋抵多鍋
#果然是多功能電烤盤
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過228的網紅我是双儿,也在其Youtube影片中提到,在上海的小日子裡跟著上海好友星星學習與台灣味不同料理. 用上好的食材拼湊成頗有特色的上海菜 學會上海菜好像不難, 我們一起來看看吧!...
海菜料理 在 澎湖海鮮-阿爸捕的魚 Facebook 的最佳貼文
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規格: 300克/包
海菜是一種純天然、純綠的高纖食材
早晨人工採摘回來後必須一次又一次的清洗,挑掉雜質
清清爽爽的口感,不僅能滿足味蕾,更能讓身體健康無負擔。
海菜料理🍽
海菜魚丸湯、海菜煎蛋、煮海菜麵等⋯👍👍
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海菜料理 在 澎湖水水 Facebook 的最讚貼文
致 #立正阿榮 的海菜料理
厚哩ㄑㄧㄡˋ嗨嗨
海菜料理 在 我是双儿 Youtube 的最讚貼文
在上海的小日子裡跟著上海好友星星學習與台灣味不同料理. 用上好的食材拼湊成頗有特色的上海菜 學會上海菜好像不難, 我們一起來看看吧!
海菜料理 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
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🤤原來海菜料理這麼好吃!🤤
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✨料理要好吃,最重要的就是食材要好!要新鮮!✨
🌊嚴選澎湖純淨海域的手採海菜,經過5道清洗過篩手續,絕對吃得安心😉!海菜營養價值高,在日本是相當受歡迎的國民食物🇯🇵,在很多高檔日式料理中都會出現,日本人尤其喜愛澎湖生產的海菜😘,因為純天然、品質好,每年有6成海菜來自澎湖👍!新鮮的海菜,吃起來充滿海水的鹹香味,滑順的口感,相當適合涼拌或搭配各種料理😋!
✨在家也能做出營養美味海菜料理「海菜烘蛋」✨
1.首先要打三顆蛋與適量醬油
2.再依序放入熟的透抽、蝦仁
3.最後再放入我們的主角「海菜 」一起攪拌均勻
4.放入預先熱好的鍋子裡
5.加一點海菜裝飾
6.不會翻鍋的朋友可以用盤子來幫忙
7.接著等到兩面煎到金黃就可以起鍋啦
8.最後擠上一點美乃滋就完成了
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我買啾海鮮的澎湖海菜
已經煮過兩次
都是燉飯 最後才加海菜煮一下 沒有煮很久
但我總覺得有種味道 是腥味嗎?不確定
兒子也沒有很愛
但google的文章都說海菜多好吃多香寶寶多愛
想說是我的問題嗎@@
海菜該如何做寶寶副食好吃又沒怪味呢?
謝謝
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