《佳欣食品—海藻牛軋糖》
《基隆特色伴手禮、歡迎來品嚐!》
基隆有許多特色的海產和料理,也有很多獨具創意的特色糕餅,佳欣的海藻牛軋糖就是一種基隆風味的口感,它比一般市售的牛軋糖還要好入口,不會硬到難以咀嚼,而且海藻越吃越有味,是老少咸宜的健康伴手禮。
其實佳欣食品還有融合基隆特色小卷、旗魚、櫻花蝦的雞籠餅,這次雖然沒有一起製作,不過現場試吃也是別有山海城市的鹹香氣息。
適應每年都會在立法院舉辦基隆小吃和特色伴手禮推廣,希望下次可以結合佳欣食品,向立法院的朋友們來推廣-海藻牛軋糖、還有特色糕餅,也讓基隆的創意和山海城市特色,閃耀全國!
#佳欣食品行 #海藻牛軋糖
#立法委員蔡適應
佳欣食品
店址:基隆市安一路180號1樓
電話:(02)2425-1058
https://www.facebook.com/JiaXin1990/
推廣海藻牛軋糖,立委蔡適應體驗一日糕餅學徒;佳欣食品-富有基隆風味的特色糕餅,歡迎來基隆參觀選購!
https://youtu.be/ar3dlE-_QMA
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:http://bit.ly/2X0kN8h 材料: A. 細砂糖170克、海藻糖30克、水80克、麥芽水飴140克 B. 西點轉化糖漿或玉米糖漿70克、日本抹茶粉30克 C. 新鮮蛋白40克、蛋白霜粉5克、細砂糖25克 D. ...
海藻牛軋糖 在 基隆美食 Facebook 的精選貼文
基隆特色伴手禮~海藻牛軋糖 盼行銷全國
海藻牛軋糖 在 蔡適應 Facebook 的最佳解答
《佳欣食品—海藻牛軋糖》
《基隆特色伴手禮、歡迎來品嚐!》
基隆有許多特色的海產和料理,也有很多獨具創意的特色糕餅,佳欣的海藻牛軋糖就是一種基隆風味的口感,它比一般市售的牛軋糖還要好入口,不會硬到難以咀嚼,而且海藻越吃越有味,是老少咸宜的健康伴手禮,
其實佳欣食品還有融合基隆特色小卷、旗魚、櫻花蝦的雞籠餅,這次雖然沒有一起製作,不過現場試吃也是別有山海城市的鹹香氣息。
適應每年都會在立法院舉辦基隆小吃和特色伴手禮推廣,希望下次可以結合佳欣食品,向立法院的朋友們來推廣-海藻牛軋糖、還有特色糕餅,也讓基隆的創意和山海城市特色,閃耀全國!
#佳欣食品行 #海藻牛軋糖
#立法委員蔡適應
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佳欣食品
店址:基隆市安一路180號1樓
電話:(02)2425-1058
基隆特色伴手禮~海藻牛軋糖 盼行銷全國
https://pse.is/3922my
海藻牛軋糖 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:http://bit.ly/2X0kN8h
材料:
A. 細砂糖170克、海藻糖30克、水80克、麥芽水飴140克
B. 西點轉化糖漿或玉米糖漿70克、日本抹茶粉30克
C. 新鮮蛋白40克、蛋白霜粉5克、細砂糖25克
D. 松子300克
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#牛軋糖 #抹茶 #點心
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海藻牛軋糖 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的精選貼文
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🎀OREO杏仁➡️巧克力與牛軋糖完美結合,使香氣更加提升
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海藻牛軋糖 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:
細砂糖100克,麥芽糖115克,水30克,蛋白15克,糖粉13克,無水奶油30克,鹽2克,高麥芽糖粉 10克,全脂奶粉38克,青蔥餅乾 適量
作法:
1.砂糖,麥芽糖,水煮用中火煮到135度,加入食鹽(要注意不要煮焦)
2.蛋白,糖粉用鋼絲拌打器快速打發至硬性發泡,分次沖入1項快速打發(不要沖太快,溫度太高蛋白會被燙黃)
3.2項換成漿狀攪拌器,加入無水奶油、及海藻糖、奶粉拌勻
4.即可夾入青蔥餅乾之中
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海藻牛軋糖 在 海藻糖牛軋糖做法/日本進口海藻糖全省宅配... - 瑞輝食品原料 ... 的推薦與評價
做法: 1、將a料煮開轉小火煮至120-125度c時,將b料用中速打至濃稠狀。 2、a的溫度到達133度離火,倒入b攪拌均勻。 3、同時加入奶粉和奶油攪拌,再倒入花生拌勻。 4、裝入 ... ... <看更多>