<<食譜教學📣#海頓媽媽教你做海豹餅乾 >>
挖嗚~~海豹寶寶們疊在一起 ,
實在太療癒了呀吼❤
昨天錄影帶 #海豹餅乾 去棚裡餵食大家 ,引起尖叫聲,海豹不止長相得人疼 ,還很好吃!做法很簡單~海頓媽媽不藏私馬上來分享食譜做法!
#海頓媽媽的海豹餅乾 🎆無蛋無泡打粉🎆
(步驟圖解放留言裡)
🔼120克無鹽奶油,回復室溫軟化
🔼奶油用打蛋器或攪拌器打發到泛白後 ,加入過篩的45克糖粉 ,繼續打發至泛白
🔼加入過篩的80克低筋麵粉 ,以及120克馬鈴薯粉(太白粉也可以)
🔼混合攪拌至完全均勻的麵團 。(夏天天氣熱 ,麵團會比較軟不好操作的話可以先放置冰箱20分鐘)
🔼揉成圓形 ,再揉成水滴狀 ,尖端處切或剪一刀 ,再往外稍微壓平成海豹的尾巴
🔼海豹的臉可以用半月型的吸管或是工具壓出兩個半圓 ,像是倒過來的m .(這步驟也可以省略)
♨烤箱預熱好140度 ,烤約20-25分鐘 。烤箱溫度時間請依照不同烤箱以及餅乾大小自行調整 。(餅乾顏色偏白是正常 。)口感是入口即化哦!
❤Update:海豹整形+裝飾示範影片
https://youtu.be/-NKlsRXFsPo
🌼裝飾
🔼融化的黑巧克力 (可以隔水加熱 ,或用微波爐短時間多次加熱融化巧克力)
🔼用牙籤沾取融化的黑巧克力 ,畫出海豹的五官細節
🔼腮紅是紅麴粉
❤歡迎試作 ,分享 。食譜/創意來源請註明海頓媽媽😘
❤更多可愛海豹照片放留言裡
❤節目穿搭:SimpleMixi社團網址:
https://www.facebook.com/groups/1688650651413047/
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