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🔥今日活體🔥 #超大紅蟳 #帶殼牡蠣
🌟帶殼牡蠣開賣啦！一包一斤只要100元🌟
🌟今日紅蟳大到不行-一隻480元（8-10兩）市售通常為3-5兩，要吃就吃大大大大的❤️
🌟麵包蟹-蟹膏之王一隻只要680元🌟
🌟大沙公-一隻780元，蟹鉗很大！一定滿滿的
肉
🌟泰國蝦-300/斤
🌟萬里花蟹-小隻特價 一斤390元（數量不多）
🌟帝王蟹-4300元/隻
🌟波士頓龍蝦-890/斤
🌟澳洲龍蝦-1280/斤
#吃活體海鮮就是武正水產
#雲林最生猛活體海鮮肉品超市
#椒香堅果魚丁🐟
明天真的要開學了吔！
我家比較不習慣的好像是媽媽本人😑
疫情停課以來，因為沒有線上課程，我們每天過著晚睡晚起、隨(糜)心(爛)所(至)欲(極)的生活……
罵小孩不要一直看手機的同時，媽媽手裡也正拿著手機🙈
現在要恢復早起，自己勢必也要早點睡，超不甘願早睡的😂
本來比較擔心即將升上國中的恩恩，會遇到什麼樣的班導(一個班導定3年啊～
幸運的是感覺遇到一個好班導，上週新訓回來後，就說老師說話不會想睡覺，也滿幽默的。
而且還一一打電話，了解孩子是否有要特別注意的狀況，也把家長們都加入line群組，隨時轉發學校的公告，提醒注意事項，讓人感覺很安心❤
今天是暑假在家一起吃午餐的最終回，炒了一盤香噴噴的“椒香堅果魚丁”。
鬼頭刀魚有海裡最強蛋白質的美稱，
是台灣重要的漁獲資源，9成外銷美國，是國外西餐廳常見的高級食材。
其實鬼頭刀的營養價值非常高，脂肪只有一般肉類的約1/3，很符合現代人要營養又不要胖的需求。
台灣市場上比較少販售，這次團購的凍洋海鮮就有，吃膩雞胸肉的另一種選擇🐟
凍洋的鬼頭刀魚排，已經去除魚刺處理，尾部可能還有幾根要稍留意。
炸成酥脆的魚丁真的很好吃，開兩包萬歲牌減糖日記給它倒下去，再下一匙麥辣醬一起拌炒，
微微花椒香氣，非常下飯的一道，當成便當菜也很適合喔😋
先預祝孩子們開學順利❤
#鬼頭刀魚排 #麥辣醬
大家有沒有一種經驗～
就是青菜買回家後真的不好保存
疫情期間大家囤肉囤海鮮就是很難囤青菜～😅
今天來和大家分享我們家的冰箱收納，
順便簡單分享我是怎麼保存新鮮的蔬菜水果的…
在這邊要謝謝好市多的社團和豆豆媽咪
分享超好用的 #優系鎖鮮袋
和正確的蔬菜保存方式
學到之後，真的有差👏👏👏
現在我的蔥兒，青菜們不會一進冰箱就枯黃～
而且冰箱也不會有太多的複雜味道
真心大推🥰🥰
晚餐我們用最簡單的方式來料理
你會發現其實這些簡單的烹調方式也很好吃😊
晚餐餐桌菜色
👉電鍋料理剝皮辣椒蒸魚
👉燙白蝦
👉蔥香雞丁
👉炒空心菜
希望你忙也會喜歡這一集，和我一樣收穫滿滿喔
一起來看影片吧🥰
有幫大家找到優系保鮮袋的優惠，優惠到9/30喔!!
喜歡的別錯過喔~
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#Albee三寶媽咪來上菜
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「一頭牛日式燒肉店」目前只有在台中設點，他是「麻葉餐飲集團」旗下的餐廳之一，風格是日式江戶風味，而且對於燒肉有著絕對的品質堅持，嚴選了各種頂級高檔肉品！
而我們身為高雄人，不用到台中，也能夠在家吃到一頭牛的燒肉唷！
聽說他們去年時，第一次推出燒肉禮盒，就受到很多客人的喜歡，今天要來幫大家開箱介紹的就是【一頭牛秋思烤肉禮盒】
寄來的時候都是冷凍宅配的，這樣一套的燒肉組合大約是3~4人份，還滿適合三五好友，或是小家庭聚餐，只要再買一些蔬菜或海鮮就可以開烤囉！
●【一頭牛秋思烤肉禮盒】$2980/套（含運）
108/08/31前下單者，即可享有加贈早鳥禮二選一哦❗
《🐂壽喜和牛丼 or 👝保冷袋》
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⭐內容物⭐
▪美國PRIME肋眼牛排*1
▪美國CHOICE牛小排*1
▪美國PRIME雪花牛*1
▪西班牙松阪豬*2
▪無骨豬小排*2
▪白味噌去骨雞腿肉*2
▪慢燉雞湯*2
▪烤肉夾*1
▪秘笈*1
《調味組》
▪白味噌醬*1
▪燒肉醬*1
▪孜然粉*1
▪燒肉粉* 1
▪九味粉* 1
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▪壽喜和牛丼*1
▪保冷袋*1
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
Estiatorio KEIA是希臘語中的餐廳，這間剛在中環開業的希臘餐廳，由當地名廚Alexis Zopas設計餐牌，再交由駐港的希臘籍大廚主理，加上近四五成食材如蜜糖、部分海鮮、橄欖油都來自當地，口味地道這點，應該無異議了。
大家對希臘的認識，不是來自美麗如畫的小白屋照片，就是童年時代的聖鬥士或星座運程，Estiatorio KEIA在這方面就做得相當足夠，當地風景相片固然放滿全店，牆壁更是以不同顏色大小的石頭，砌出希臘神話、人物等，極具希臘風情。
提到希臘菜，就應該不是人人有興趣了，不過這國家菜式一點不差，香港人最愛吃海鮮，而希臘四面環海，所以海鮮就是主角，Estiatorio KEIA也是如此，近7成菜式都是海鮮。日本、地中海等地運來的吞拿魚、魷魚、三文魚等海鮮，加入自家製作的調味料後，製成魚生拼盤，或肥美或鮮嫩。
除了刺身，Estiatorio KEIA也用海鮮來做地中海一帶常見的橢圓形薄餅，當地人稱為PEINIRLI，以發酵後的麵糰為底，捶打拍搓，成為眼睛形後，再放上青口等不同配料，繼而放入焗爐高溫烤透，餅底鬆軟有韌性，醬料鮮酸開胃。
希臘歷史悠長，橄欖油、乳酪、芝士等等調味料有極深厚的知識，Estiatorio KEIA亦反映了這點，不少菜式都有使用。即叫即炸的芝士，以希臘茴香酒、甜梨作配搭，芝士外層香脆，切開來呈流心狀的芝士，鹹香濃重，配甜梨來吃，能中和鹹味。
整體而言，味道偏鹹開胃，不少菜式都注重果酸、乳酪酸味等特點，燒烤菜式佔了一半。雖然未曾去過希臘，但感覺上就很有太陽曬在身上時，吹着海風來吃的度假風味。
編輯：楊志強
攝影：梁偉德
Estiatorio KEIA
電話：2677 7737
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓
營業時間：6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2SydGBB
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