夏天是大海的季節!
喜歡大海的朋友們,再來應該就會常往北海岸及東北角一帶玩耍囉!!
在海邊玩耍是很耗費體力的,飢腸轆轆的時候該吃什麼呢?
來,朋友報給我一處隱藏版的在地美食~超級好吃的海鮮炒麵!
現在我也來報給大家知道喔喔喔喔喔!🤤🤤🤤🤤
為蝦密稱它為隱藏版美食呢?
就是因為這家小吃並不在澳底的海鮮一條街裡,
而是藏身在龍洞灣岬步道附近的和美派出所旁邊!!
在這家隱藏版的小吃裡,
一定要大推的就是這盤海鮮炒麵啦!!
尤其是那大尾鮮蝦,真是新鮮可口又彈牙!!!!
老闆說~~有一次進了這批蝦,客人說好吃!
他便不惜重本都採用這鮮蝦!
還有,麵條也不是隨便的麵條,
而是老闆特地去三重採購的Q彈麵條!
就連加在麵裡的胡椒粉也是不簡單唷!
老闆說..胡椒粉,他雜貨店裡也有賣,
但為了口味好,他不用店裡的胡椒粉,(咦?XD)
堅持要採用他精選的這款胡椒粉!
雖然口味看個人,但食材豐不豐富卻騙不了人!
來,有圖有真相~現在就先請大家視吃囉!
#海鮮炒麵一盤肉絲炒麵一盤川燙小卷一盤共350摳
#怎麼去_照片看到最後就知道囉
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海鮮炒麵一盤肉絲炒麵一盤川燙小卷一盤共350摳 在 [Obama食記] 金山鴨肉--金包里鴨肉ㄜˋ - 精華區Food 的推薦與評價
金包里鴨肉"ㄜˋ"
(不是我故意要打注音文,而是他盤子上真的就這麼寫)
圖文版 https://www.wretch.cc/blog/dwyanewade3/10038298
地點: 台北縣金山鄉金包里街104號--開漳聖王廟前
電話: (02)2498-1656
價格: 鴨子1/4好像是180 一道菜150
炒麵一人份30 湯麵一碗25
挑了一天晴朗的下午,我們一行人自學校出發,沿著濱海公路一路欣賞海景良久,才到了
金山鄉。
此金山非白蛇傳裡"水漫金山"的金山,那個金山指的是老共的江蘇省鎮江市。
我們的目的地是以鴨肉出名的台北縣金山鄉。
此金山不若前者有白蛇傳那樣悲情的傳說,反而給人一種悠閒的感覺。
箇中滋味很難用文字形容,漫步在金山老街時,一切步調慢了起來,讓人忘了急躁。
這種情景很像是藤澤周平的小說裡常描寫的鄉村。
儘管時空背景都不同,但仍讓我有走入書中的錯覺。
來到了傳說中的金山廟口,我才真正見識到了這間奇妙的店...
不像許多廟口夜市或店家,離廟本身都有點間格,這間店卻是大喇喇的就開在廟的前堂。
連點菜都省略了,因為它是排隊領取你所中意的餐點。
炒麵是算人份的,跟老闆娘講人數他就會拿多少麵給你,但如果你們人都很會吃的話要報
多一點人喔!
除了鴨肉的菜色外有炸紅燒鰻,鹹酥蝦,炒花枝,炸柳葉魚,炒桂竹筍,炸螃蟹等等...
由於金山離海近,這些炸的海鮮類用料也頗新鮮,口感不差。
在這邊領了菜後,是要自己端去附近的店面用餐的,店家會指引你該怎麼走。
是很奇妙的經驗呢,像我在等炒麵的時候根本就已經排隊排到廟裡面去了 囧...
由於前天相機沒電,所以只拍了有限的幾張 囧
另外有張鴨肉的特寫.
這間店的鴨肉果然名不虛傳呢!
肉非常的味美多汁,而且十分入味,就我個人而言是完全不必沾醬的!
好吃到會想舔自己的手指頭 囧
另外炸的紅燒鰻跟炒花枝都是我蠻推薦的菜色。
柳葉魚的話要看個人喜好囉,我是不想吃太多炸的東西,雖然真的好吃〒△〒
而且多一點人去的話其實非常的平價,像我們點了三道菜跟一盤鴨肉還有炒麵也才700
出頭而已
五個人攤下來也才差不多150,但我們吃的還蠻爽的XD
另外我還追加了一碗切仔麵,個人覺得比炒麵好吃XD
畢竟這間店的炒麵只能算是吃粗飽的量級。
但是菜色和鴨肉都是相當不錯的。
如果不是太遠我一定會常吃  ̄▽ ̄||
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◆ From: 220.229.194.87
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作者: esterliu (一切就這樣了吧...) 看板: Food
標題: [食記]金山的金包里街的金山鴨肉ㄜ
時間: Mon Jun 30 18:22:52 2008
哈哈~先說這一篇很不專業的食記
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/esterliu1983/11345960
網誌的前半段是無關緊要的文章
不看也不打緊~~~
====================正文開始====================
===================直接跳到金山=================
這間金包里鴨肉ㄜ真是不太好找
就在金山的金包里街上
小時候我就吃過這間鴨肉
一直對於他的消費方式感到驚訝
沒想到一間鴨肉店可以做到如此分工
切鴨肉與熱炒和炒麵都是在不同的地方進行
顧客必須要以自取的方式去拿自己屬意的菜色
食用的位置也必須端著菜自己在金包里街上尋找
一間鴨肉店居然有八個享用餐點的店面
有些店面甚至有兩三層樓高
我小時候已經見識過,所以相較與寶貝驚奇的樣子
我顯得老神在在許多
我覺得這間鴨肉好吃的地方在於
鴨肉的肉質甜美多汁、非常的嫩
鴨皮上閃著亮晶晶的油光看起來可口到不行
搭配鹹鹹的湯汁以及去油解膩的薑絲
把鴨肉的鮮美展現的恰到好處
鴨肉雖然嫩但卻不失鴨肉該有的彈性
不像有些店家老是把鴨肉煮的太乾太柴
而且皮與鴨肉的比例剛剛好
真是有夠讚的啦!!大推大推喔~
怎樣?看起來很棒吧....
當然光吃鴨肉太單調了
寶貝還有另外拿一盤蝦子
滿滿的一盤喔~
蝦子很新鮮,不過烹調方式很普通沒有太特別
用的油有點多,導致蝦子的殼變成脆脆的口感
有一種在吃家常版的鹽酥蝦
有一部分的蝦殼甚至脆到讓我咬咬咬就連殼帶肉吃進肚子裡
不過因為調味很不賴,也算是挺好吃的一道菜
哈哈...介紹完畢囉~
不負責的食記一篇
大家去金山一定要吃看看喔
吃完還可以去老街上逛逛
還有很多好吃的小玩意兒,可以解解饞喔!
有沒有心動啊?如果半夜看到我的網誌而肚子餓的人
不要打我啦~~好東西跟好朋友分享嘛...哈哈(逃~~~)
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作者: flamechin (吉本香蕉) 看板: Food
標題: [食記] 台北/金山-金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Wed Jul 2 23:53:26 2008
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
地址:台北縣金山鄉金包里老街104號
電話:(02)2498-1656
價位範圍(每人):不定
可刷卡(可/不可):不可
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網誌圖文版:https://blog.pixnet.net/bababi/post/19421470
來到金山老街,不免俗的,我們也慕名而來品嚐金山鴨肉,
看了網路介紹,選擇了這間生意好到破表的「金包里鴨肉ㄜˋ」。
這間店主要分成三個部份:拿菜處、切鴨肉處、用餐處。
第一是拿菜的地方,菜都是一盤盤炒好的放在桌上,
想吃什麼菜自己拿到用餐的地方,不過切鴨肉的地方在另外一邊,
去那邊則要跟老闆說切幾人份的鴨肉,之後再端回用餐處享用,
也許是這樣的取餐方式,看起來人潮爆湧的店面,應該要等很久才對,
自助式的方式真的替我們省下不少時間,
不一會兒,我們桌上就佈滿了可口的佳餚。
https://0rz.tw/164jy 四人份鴨肉-170元
老闆切腿肉部份給我們,淋上調味過帶有淡淡鹹味的肉汁,
鴨肉鮮嫩多汁,不用沾醬就非常可口,
肉質不僅軟嫩且又具彈性,不像有些鴨肉咬起來會乾硬難咬,
美味的鴨肉,讓我們一桌四個人埋頭專心吃著鴨肉,
不一會兒就清空了,似乎還覺得鴨肉是不是點太少呢?!
https://0rz.tw/f24l6 炸蝦丸
酥炸蝦丸裡頭大部份是魚漿組成,加上蝦仁,
味道還算不錯,附上的酸甜醬汁與這個炸蝦丸挺搭配的。
https://0rz.tw/034lb 炒蝦子
炒蝦子份量挺多的,蝦子雖不大尾,但肉質頗佳有彈性,
吃起來不腥,調味也恰到好處,
蝦子混著蔥蒜與胡椒的香氣,非常下飯。
https://0rz.tw/1d4pg 蘆筍沙拉
這道蘆筍沙拉我非常喜歡,
蘆筍川燙後再用冷水降溫,在天氣炎熱之中,
這道清爽的料理真是讓人一口接一口無法停止,
蘆筍軟硬恰到好處,綠蘆筍的甜味就算單吃不沾梅乃滋也很美味。
https://0rz.tw/094n1 蔬菜炒豬肚
豬肚的厚度讓人入口比較困難,而且豬肚咬勁夠,但卻咬不太爛,
這道菜的調味比較清淡,還挺適合夏季食用。
https://0rz.tw/354pi 炒麵
吃了那麼多道菜,總是需要主食來填飽肚子,
這炒麵的份量夠多,四個人吃算是綽綽有餘,
麵條炒的略微軟,雖然沒咬勁但是很順口,
微酸的醬汁讓人開胃又解膩,味道還不錯。
https://0rz.tw/224lG 滿滿一桌
總結:
四個人六道菜總共吃了850元,算是平價的料理,
是還會想要再來的一間餐廳。
如果有機會又來到金山,不要忘了來品嚐這有名的金山鴨肉唷!!
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◆ From: 118.165.220.121
※ 編輯: flamechin 來自: 118.165.220.121 (07/03 00:03)
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作者: qtnicky (Q~ Nicky~) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣金山老街-泰雅山豬豬肉、綿綿冰、廟口鴨肉
時間: Tue Jul 15 23:21:36 2008
原文網址:https://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223/17486870
上星期六,在炎熱的下午來到金山老街一遊
陽明山至金山的路程約8公里,但回程是繞北海岸回家,路程約40公里
不過繞北海岸雖遠,但看到海就很High囉
走進金山老街,不少試吃試喝的,冰冰涼涼的,消暑不少
走了幾步被一家「泰雅山豬肉」的香味所吸引
聽老闆口音就知道他是原地民,等待肉串的時候
老闆很好笑,一下子說5秒之後漲5元,一下子說10秒之後價10元
可能因為是原住民的口音,所以聽起來真得蠻好笑的
肉串烤得略為焦香,吃起來肉質蠻Q的,帶點肉汁還不錯
不過整串肉,烤得不是很均勻,有些肉烤得過乾
一路過「綿綿冰」,看到很多人在買,於是就按照著「人多就好吃」的理論也停了下來
買了「仙人掌冰、焦糖地瓜、黑芝麻」。
冰不是很綿
仙人掌冰味道很難形容
焦糖地瓜口感還不錯,有綿綿的地瓜,吃起起香又甜,綿又密
黑芝麻冰吃起來有濃濃的芝麻香味,但沒特別的感覺
著名的廟口美食-鴨肉
不過因為已經有點飽,所以沒有點鴨肉
炒麵,看你幾人份跟老闆說,老闆會根據您的人數來給麵的量
吃起來沒說特別好吃也沒說很難吃,但就很順口
炸柳葉魚,炸得太乾了!
感覺在吃魚乾的樣子,吃不出柳葉魚的香酥及鮮嫩的口感
早知道就點鴨肉來吃
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作者: pusyc (我要瘦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北金山金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Thu Jul 17 00:35:59 2008
圖文版:https://blog.pixnet.net/pusy/post/20059762
金包里鴨肉ㄜˋ
台北縣金山鄉金包里街104號--開漳聖王廟前
(02)2498-1656
這好像是到金山老街必吃的一間店
位在老街的廟口,走一趟老街很容易就發現他的位置
因為圍在他周邊的人實在是太多!太醒目了!
在這裡,每道菜都是自取最後用餐完再一起算
有炒花枝、蘆筍沙拉、炸柳葉魚、酸菜炒大腸、炸鰻魚....
每盤菜的份量都一樣多
炒麵則是跟他說人數,他會依人數給份量
至於最出名的鴨肉 假日的話,就要到斜對面的店點↓
所有的菜拿完後,再到他鄰近的位置用餐
(話說,他光用餐區就分了很多地方,大家就這樣端著盤子在老街上走
尋找有空位的用餐處,難道店家不怕人家這樣端一端就端回家了嗎?)
老闆們剁鴨肉的速度之快,讓我在一旁都為他捏一把冷汗
剁好鴨肉裝盤後,還會豪邁的在鐵桶裡舀一匙湯汁淋上
我們點了一盤鴨肉,拿了一盤炸鰻魚、酸菜炒大腸、炒麵
鴨肉
老街的鴨肉名氣這麼響,讓我們對它抱著很高的期待
想說一定超好吃才會這麼有名
不過真的吃過之後有點失望
我覺得跟我家市場的其實沒有差多少
而且有點韌...
炸鰻魚
每次到基隆廟口都會吃個鰻魚羹
所以這次看到鰻魚是直接用炸的就想要吃吃看
還蠻好吃的,不會很油,不過鰻魚本身魚刺就很多要小心
酸菜炒大腸
腸子很有嚼勁,處理的也很乾淨不會有怪味道
酸菜也很夠味,還不錯!
炒麵
這是三人份的炒麵
裡面有洋蔥、蘿蔔絲、肉絲還有韭菜
不過因為麵是大鍋炒 (應該所有的菜都是這樣一大鍋炒起來)
所以還蠻油的!吃起來有豬油、油蔥味
最後這盤麵剩下一大堆...
這樣吃下來,總共是630元
還蠻划算的!
如果大家一起出來玩,在這邊吃午餐很便宜又大碗
不過炒的菜可能比較油
整體來說,我覺得是間吃粗飽的
口味不算是很美味,但也不難吃啦
對名店不要有這麼大的期望,或許失望不會那麼大
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◆ From: 119.77.128.48
※ 編輯: pusyc 來自: 119.77.128.48 (07/17 00:38)
腦袋有點秀逗,想著鴨肉卻打鵝肉 囧
※ 編輯: pusyc 來自: 119.77.128.48 (07/17 23:09)
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作者: kenwhitney (^-^) 看板: Food
標題: [食記] 金山 金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Mon Aug 25 23:09:02 2008
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
地址:台北縣金山鄉金包里街104號
電話:(02)2498-1656
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/12655988
來到金山金包里老街的廟口
會看到不少人在路上端菜的景象
不是這間餐廳請了很多服務生
端菜的可都是客人自己
這裡的生意究竟有多好?
光看用餐區就有八處
師傅剁鴨肉的手好像從未停過
自助拿菜區前的客人不斷
走到這的時候還得小心可別撞到打翻菜呢
這裡除了招牌的鴨肉外
還有炒蝦、炒竹筍等菜色
菜色種類多且豐富
要辦一桌絕對沒問題
但因為只有我跟聖兩個人來吃
每一道菜都這麼大盤 根本吃不完
所以我們只拿了兩人份的炒麵和最小盤的鴨肉
【炒麵】
炒麵軟軟爛爛的
調味頗重 單吃就很有味道
但我個人比較不喜歡這種的炒麵
不過除了鴨肉麵外 也沒有其他的主食
所以只能拿炒麵填飽肚子
要是這裡有賣白飯配菜應該還不錯
【鴨肉】
上次來吃的時候牙齒還在矯正中
鴨肉根本咬不太動
拆了牙套後再度來吃
剛開始吃真覺得鴨肉變好咬了
後來越吃越覺得韌
仔細想想 那是因為部位不同韌度才不相同
跟牙齒的強健程度沒有太大的關聯
鴨肉搭配沾醬的味道很不錯
只是這樣吃多我會覺得味道太鹹
單吃鴨肉味道又不如沾醬的好吃
這兩樣加起來是200元 便宜又大碗
尤其這樣吃我們每人能吃到的鴨肉份量很多
雖然不能說是味道最好的
但不必花大錢就可以吃很飽
要是多人一起來吃
不僅能一次品嘗多道菜
價格也會比一般去吃合菜便宜
如果剛好到金山玩
可以來試試看金山最有名的鴨肉唷
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◆ From: 218.166.82.54
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作者: pkk (PK) 看板: Food
標題: [食記] 金山鴨肉與北海岸一日遊
時間: Tue Sep 9 09:13:58 2008
餐廳名稱:金山鴨肉
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):金山 看地圖
價位範圍(每人):100~200
週末下午忽然有人提議想要出去走走,最後決定了許久沒去的北海岸,
印象中北海岸像是淡水,到了週末都是大塞車,前幾年有一次從宜蘭走北海岸回台北就吃足了苦頭,
這一次去倒是走得順順利利的,也吃得飽飽的回家,
以下是這是旅遊的軌跡圖。 像不像野柳的女王頭,整個行程是從台北 -> 走文化大學後山 -> 上陽明山 -> 走陽金公路
-> 到金山 -> 吃金山鴨肉 -> 逛金包里老街 -> 走北海岸到淡水回家。
https://www.yufoot.com/post/26134
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◆ From: 114.137.36.153
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 金山鴨肉
時間: Tue Sep 16 12:43:52 2008
圖文網誌:https://0rz.tw/b24IU
今年的新生宿營,我終於來了,雖然我已經大四了,但這是我第一次來新生
宿營,今年的聽同學說,好像比較不有趣一點,不過作為第一次來的學長,
其實也算不錯了啦,蠻後悔以前大二我們這屆主辦時沒有來,可惜啊。
再看完了系上籃球隊的活動後,也到了午餐時間,不好意思和學弟妹們吃
東西,我們自己跑到金山市區去買吃的,當然首選就是有名的金山鴨肉啦。
走進廟口老街,真的被嚇了一大跳,根本就是寸步難行,整條老街擠滿了
人,尤其是廟口前的金山鴨肉,滿滿都是人,要拿個菜還很困難,雖然
金山鴨肉事業做很大,旁邊的店面幾乎都是他們的,位子很多,但人實在
太多了,所以我們決定打包帶走,帶回金山活動中心吃。
涼拌蘆筍
本來以為是炒的蘆筍,沒想到是涼的,外帶附了一整條的美奶滋,蘆筍的
味道很重,同時也非常鮮甜,沾上美乃滋吃更是絕配。
蟹肉捲
這應該是炸的蟹肉捲,吃得出淡淡的蟹肉味,外皮酥脆,還算不錯吃,是除
了炸鰻魚以外的選擇。
小卷
這是非常新鮮的小卷,吃起來非常鮮甜,和小黃瓜一起拌炒,口味非常清爽。
筍子
筍子非常大片,吃起來也滿鮮嫩的,相當不錯吃,不過如果是酸筍的話,想必會更棒。
鴨肉
壓軸的鴨肉來了,金山鴨肉非常的甜美,而且肉質也很嫩,只比鵝肉的鮮美差了一
點點,尤其沾上底下的湯汁再吃,真的是非常的美味。
後記:除了這些菜以外,我們還點了炒麵,炒麵的份量很多,味道的話就還好而已
,海產店的炒麵比較好吃些,而金山鴨肉的菜其實不算貴,我們五個人平分,一個
人才不到兩百,就吃得非常飽,也難怪會有這麼多人來廟口老街吃鴨肉,不但好吃
又便宜。
金山鴨肉
地址:台北縣金山鄉金包里街104號(漳聖王廟前)
電話:02-24981656
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作者: abigcook (繼續努力) 看板: Food
標題: [食記] 金山 金包里鴨肉
時間: Thu Oct 9 21:47:36 2008
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
地址 金山老街 最多人的鴨肉店
價位範圍(每人):30以上吧
圖文版 https://www.wretch.cc/blog/abigcook/27808320
來北海岸玩耍,一定要吃的就是 粽子跟鴨肉啦。
昨日前往,微飄細雨,遊客不算多,
但金包里的鴨肉店,卻擠滿了人。
我跟阿文研究怎麼點菜,跟著前面的觀眾,到領菜處端了炒麵與鴨肉,
便到對面的3號樓上吃去。
店家生意好得很,跟阿文隨便找處窩下,開始夾菜品嘗。
炒麵濕度夠,份量足,其實對我而言談不上多好吃,但是價格很漂亮就是了,
這盤30元
鴨肉因為生意太好了,都是剛燙起來的,鮮度自然沒話說,
甜度當然也有,如果真的要挑剔,就是咬不太動,
我想也許是我牙齒太脆弱也說不定,
{鴨肉170元,不算貴,但是要我下次來點,我就要考慮了,
沒辦法,吃不動。}
跟阿文兩個人吃,實在很吃虧,因為分量大,點個兩樣
就飽了,如果是三五好友一同前來,
點了七八樣,了不起800、900那就可以吃得很爽快了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.17.22
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作者: hanginthere3 (小手拉大手) 看板: Food
標題: [Ally食記] 金山 - 金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Sun Oct 19 00:12:36 2008
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/smallu/26399103
店名:金包里鴨肉ㄜˋ
地址:台北縣金山鄉金包里街104號
電話:(02)2498-1656
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作者: chaohuei (期待我的D40!) 看板: Food
標題: [食記] 金山-金包里鴨肉(金山鴨肉)
時間: Fri Oct 31 15:52:58 2008
網誌圖文版:https://chaohuei.pixnet.net/blog/post/22222298
店家資料:
金包里鴨肉
電話:02-2498-1656
地址:208台北縣金山鄉金包里街104號
其實在查資料的同時,我也看了不少人的心得~
說真的,可以用"毀譽參半"來形容金包里鴨肉Orz
所以其實我的內心也有小小的掙扎....
畢竟很有可能會踩到雷呀..........
但考慮了之後,覺得這不算是"專程"去吃
主要的目的還是我想去金山泡湯
吃鴨肉可以算是"順便"的咩~~~~
所以感覺我要付出的成本沒那麼高XD
因此最後還是去吃了我想了很久的金山鴨肉啦!!
首先,要先說的是~來這邊吃東西是不用想說會有服務的~~
點餐的步驟也很妙!!
先到廟前面選菜,菜色通通都是已經做好的
(所以有可能會吃到冷的)
鴨肉跟老闆說要切半隻或是一隻~
沒有賣飯,只有炒麵~
炒麵我在網路上看到的心得非常可怕,
所以原本一開始我是不要點炒麵的
加上剛好炒麵也沒了~我們就先選了兩道菜跟鴨肉
然後"自己"端到對面的用餐區~~
開始吃了之後,其實覺得我們點的東西都蠻好吃的!
所以對於金山鴨肉恢復了不少信心~
後來就決定再去點炒麵,光吃菜沒有吃麵怪怪的XDD
所以我們一共點了這些:
左上那一盤讓我非常的喜歡呀!
好像是鴨腸?? 總之口味很特別~
搭配的配菜吃起來很順口~~
當天讓我最驚喜的一道菜!!
右上是這次的主角鴨肉~
不過我要說,我覺得她們的鴨肉其實普普
就是沒有不好吃,但是跟我平常吃到的鴨肉也沒有很大的不同Orz
反倒是他週邊其他的菜都讓我覺得好吃多了XDDD
左下是炸魚...
其實當天因為天色昏暗,我以為那個是排骨酥T^T
想不到吃了之後原來是炸魚!
但其實也還不錯吃~~~
右下是炒麵
我覺得可能因為剛炒好~所以吃起來其實還不錯
有網友說很油,不過我吃是覺得還好!
最讓我驚喜的是,這樣子一共只花了500元!!
而且我跟男友真的吃不完,所以三道菜通通打包XD
隔天剛好又吃了一餐!實在是很划算~~
(重新加熱過後再吃,其實也還蠻好吃的~口味並沒有跑掉太多喔!)
這家店很妙的是,所有的東西你都不知道幾塊錢Orz
後來我跟男友推算,也許啦!半隻鴨$250,炒麵$50,兩道菜各100XD
總之~價格真的不貴!!
總括來說,我覺得呢~如果是非假日去吃應該不錯!
我看很多網友都說假日人潮很恐怖,我相信品質也會因此隨之下降Orz
再來呢~就是人多去吃會比較好 ~
因為他的份量真的都蠻多的,兩個人去吃沒辦法點什麼菜~
打包也有點麻煩T^T
最後呢~就是不要對他的環境或是服務品質有什麼期待
這樣子比較不會有失望的感覺XD
因此哩,結論是,如果以後非假日有機會再去金山的話~
我還是會再去吃的啦!!
最後一定要推薦一下~用餐區的對面有攤賣飲料的~
老闆娘人很好~因為我很喜歡喝洛神茶,不過有些店家的洛神茶實在是太酸了~
我在買的時候有老闆娘,問說這種情況是不是要加水比較好?
他跟我說要加蜂蜜啦!就不會那麼酸~
然後我就請老闆娘可不可以先讓我喝一小口看看~
我再決定要不要加蜂蜜~
喝了之後我覺得是有點酸(但不是我喝過最酸的)
所以請老闆娘幫我加了蜂蜜
果然變得超好喝的!!
我很後悔自己沒有買兩罐帶回來T^T
下次去一定會買!!
也推薦給大家唷:)
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作者: swinburne (mibi) 看板: Food
標題: [食記] [台北 金山] 金山鴨肉
時間: Wed Dec 17 22:27:05 2008
地區:台北 金山鄉
名稱:金山鴨肉
電話:02-2498-1656
地址:台北縣金山鄉金包里街104號
網誌圖文版:
https://www.wretch.cc/blog/mibi5751179/21899134
聽姑姑說, 金山鴨肉很猛, 幾乎有半條街都他們家的
這間呢~我家人有幾個不愛來, 因為要自己端盤子
但是小姑姑很愛, 因為她覺得很便宜又不錯吃
這間應該是不會走錯, 就是要自己去廟口拿菜自己去找位置
然後自己要拿著菜走在路上, 第一次去會覺得很有趣喔
筍子, 我覺得不是很好吃, 少一味, 而且有點過油
鴨肉, 我覺得不難吃, 算是還不錯的鴨肉
沒有特別的腥味, 但是也不是說好吃到會一直記住
炒內臟, 我覺得普通, 菜拿到時都涼了, 扣分很多
貢丸湯還不錯, 很熱, 至少不是涼涼的
炒麵算是裡面好吃的, 而且很便宜, 一人份30元一大盤
這間其實第一次來玩可以來吃看看, 體驗一下拿著菜走在大街上的感覺
不過菜的好吃程度, 我真的就覺得還好了
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◆ From: 219.71.104.125
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作者: jimny (進爺) 看板: Food
標題: [食記] 金山鴨肉~萬里亞尼克果子工房~九份美食之旅
時間: Thu Dec 18 15:55:36 2008
餐廳名稱:金山鴨肉.
地址: 台北縣 金山鄉 金包里街104號
電話: 02-24981656
價位範圍(每人):60元以上
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:金山鴨肉
好讀有圖網誌版
金山萬里基隆https://www.wretch.cc/blog/tsingying/20588301
九份https://www.wretch.cc/blog/tsingying/20594740
首站來到了台北縣金山,目的當然是大啖出名的鴨肉。
鴨肉店位於金包里老街內,由於其響亮的名聲,
帶動整條街的觀光熱潮。起先入口還沒有看到太多人潮,
沒想到一到中段,人就整個塞住,看到許多人手一盤菜在路上走,
沒有見過的我有點驚訝!小B果然是老手,在人山人海的情況下,
先去拿一盤麵,再去搶兩盤菜,然後再去斜對面拿鴨肉…..
最後,在附近有5-6家專供吃鵝肉的地方,不要客氣,找到位置就先坐下來。
鴨肉半隻170,菜150,麵60元,很近人的價格
在這裡,我們沒有喝任何飲料,因為沿路都有薑母茶試喝,我就喝飽了><|||。
老街就是金包里的老市場,所以賣的東西很多,
金山蕃薯還真有名,每走幾步就有一攤,小B和小J也合買了一盒,
焦糖地瓜的冰淇淋、拔絲地瓜、地瓜燒餅….
我想我還是喜歡吃大肚山的熱騰騰的原味紅蕃薯^^。
吃飽喝撐了後,我們就去尋找小B念念不忘的蛋糕─亞尼克果子工房,
位在金山旁的萬里,由三家店鋪連成,果然是熱門商家,客人絡繹不絕,
我們看了看,只買了一個香柚口味的戚風蛋糕(139元,還有巧克力口味的)
當隔天的早餐,其餘的商品其實都大同小異(不管是價錢還是長相…),
吃個意思就好了!
基隆……多久沒來了,二年?三年?以前因為工作的關係常來這裡,
而廟口,是我當時常打發宵夜的地方,一樣的人潮,一樣的擁擠,
與港邊吹來一樣的海風,很冷,我們哆嗦著走在熱鬧的街上,
按著印象找到了李鵠餅店,還好還有鳳梨酥,每次想要買都賣光了
在廟口,我吃了三明治、放屁豆、甜不辣、花生大餅……….
雖然都是合吃,但也已經飽到胃了,必須留點空間給晚上的九份老街了
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◆ From: 122.118.228.183
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作者: smallkwey (小胖) 看板: Food
標題: [食記] 金山鴨肉
時間: Thu Dec 18 23:23:52 2008
地區:台北 金山鄉
名稱:金山鴨肉
電話:02-2498-1656
地址:台北縣金山鄉金包里街104號
圖文網誌版:
https://www.wretch.cc/blog/SHAUKWEY/25915233
這次是爸比提議要去吃吃的,
網路上傳都是說他們很猛,同一家店,但是整條街都是他們的座位。
那天到了以後就發現了,
因為逢週末,人擠人的,光找停車的地方就找了許久。
終於進入金山老街裡面了。
發現小攤販很多,但是有許多的店面,都好像是流水席的擺設,
而且一家一家都有編號,這家店的規模還真是大呀!
點菜的方式,全採自助式,跟你說真的很好玩!
我和小發先跑去遠方的廟口,端了
『炒麵』 聽說這是用燙鴨肉的湯汁去炒的,味道很甜,很好吃喔!
『筍子』這道菜因為是現炒的而且我本來就很偏愛,所以熱呼呼的當然好吃啊!
『炸魚』我不知道這種魚類的名字,不過很像排骨蘇的味道,蠻特別的,
只是它的刺不少喔,閃光還因為這樣刺到了呢!
『炒下水』這名字是我自己起的,就是一堆鴨的內臟,炒的很有賣相,但是我覺得味道普
普。
『炒腰子』這是老媽跑去端的,其實跟炒下水根本就長得很像....所以我對他的評價一樣
是...
『炒青菜』因為沒有吃青菜覺得怪怪的,所以媽媽就跑去又端了一盤。
『丸子湯』我忘記他是甚麼丸子了,我猜是魚丸,它的湯超好喝的,我一定要大推。
不是那種味精的甜喔。是一種很甘很甜又不會很膩的口感。好喝!
『鴨肉半隻』因為四個人去吃,爸比就跑去切了半隻,但是我覺得有點小坑錢。
建議切四分之一隻就好了,因為半隻根本就有大半的骨頭,
味道不錯,但是總覺得太多骨頭了....
其實吃金山鴨肉的樂趣,就是要自己繞過長長的街,跑去廟口端過來的感覺。
這種感覺很新鮮,很有趣,
一邊端著快要掉下來的食物,一邊大聲的吼叫著~借過喔~借過喔!
是很好玩的一個經驗,下次有機會再去吃吃喔!
我還真是多食記,看我愛吃成這樣......囧........
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作者: vanessa1208 (vanessa) 看板: Food
標題: [食記] 金山金包里鴨肉
時間: Sun Jan 11 15:44:01 2009
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
餐廳地址:台北縣金山鄉金包里街104號
電 話:02-2498-1656
推薦菜色:鴨肉,滷筍子
部落格圖文版~
https://www.wretch.cc/blog/vanessa128/7020776
純文字版~
上週趁著好天氣
到金山的金包里老街散步
來到金包里老街
要是沒來吃吃金山鴨肉ㄜ\
那就是白來的囉
這家鴨肉在廟前營業
廟前擠滿了老饕們要搶食一盤盤的佳餚
沒錯~在這真的要搶的=.=要是手腳不快點
你看中的菜色馬上就沒囉!!
所以一定要手明眼快看中的趕緊端起來
這邊有很多項熱炒的菜色一盤大約100-300元
若是人不多你可以選擇點一盤炒麵
配上半隻鴨肉和滷筍還有下水湯
這樣價格不貴可以嘗到最招牌的菜色
非常經濟實惠又美味
可惜我們那天去沒看到湯
只好就罷
拿完了菜再到對面拿鴨肉
鴨肉旁邊好幾個店面都是店家用餐的地方
一個店面都有三層樓可供大家用餐
我們找了位子坐下來開始品嘗
首先是招牌鴨肉~
看看這肉的紋路非常細緻
吃到嘴裡很好咀嚼
軟嫩中吃的到鴨肉的鮮甜
不會像坊間有些鴨肉很老吃了卡牙縫
這邊的鴨肉會讓你一塊接一塊停不下來唷^ 0 ^
再來滷筍的部分
很多人看到這種筍都會擔心纖維很粗
但是這邊的完全沒這問題呢^^"
吃起來非常細就好像在吃嫩筍一樣
吃的出自然的甜味不會太油也不辣
微酸感相當下飯
然後是炒麵
這道炒麵相當家常的媽媽味
麵帶點鴨肉湯汁的感覺
香香的!敗筆是油太多
吃起來有點油膩
整體味道普通
點來配鴨肉吃填飽肚子用的
來這邊吃飯點盤鴨肉配個1.2道菜和湯就差不多囉!
花費大約4-600元
也可以外帶店家會用外帶紙盒封膜幫你裝好
湯汁不會留出來~相當方便
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◆ From: 61.217.198.231
※ 編輯: vanessa1208 來自: 61.217.198.231 (01/11 15:45)
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作者: angel14 (小機) 看板: Food
標題: [食記] 金山 N訪金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Thu Jan 29 18:35:38 2009
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
地址:台北縣金山鄉金包里老街104號
電話:(02)2498-1656
價位範圍(每人):不定
體驗時間:2009.1.3&1.28
圖文網誌版:https://blog.yam.com/angelangel35/article/19340207
https://www.wretch.cc/blog/angeltfos/24485534
這家店真是促進金山經濟發展...
N訪真的是N訪,至少來這兒吃過100次....
倒不是說他超級好吃(甚至可以算是家吃粗飽的店)
但就跟深坑臭豆腐、淡水領事館一樣,
是和家裡人出遊的習慣之一
總是會先停留至此品嘗一下鴨肉,再前往海岸看海吹風。
以前小時候來的時候,它只有廟前的那一小塊而已
現在已經擴張到旁邊、旁邊的旁邊、
對面、對面的旁邊了...跟屏東的海鴻飯店豬腳一樣.....
直到現在,每次去都擠的不得了...一位難求了
價錢也比以前還貴了些,人多到以後不太想再去吃了呢
ANYWAY,還是看看有哪些菜色吧
紅醩鰻
弟弟很推崇這一道
但我實在不是很喜歡
刺多,冷掉就不好吃了
每次必點的筍
其實頗油的,但還算便宜大碗
這盤鴨肉有點失準,又柴又老不好吃
昨天是初三,不知哪根筋不對又跑來金山看海...
人更多了...多到連拿個菜都沒辦法
只好想辦法外帶出去
有鑑於上次吃到不好的部位
這次花了比較多錢買了比較好吃的腿肉部份
蝦子不是太新鮮
蝦殼沒辦法輕易的用嘴剝下
和蝦肉有點黏住了
但今天的肉比較好吃
又嫩又多汁
以後要是來看海
還是都外帶好了
在那兒吃真的緊張兮兮
隨時有人圍住你等你吃完
推薦給大家:)
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作者: demonth (小七) 看板: Food
標題: [食記] 北縣 金山鴨肉
時間: Mon Feb 2 08:53:04 2009
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
餐廳地址:台北縣金山鄉金包里街104號
電 話:02-2498-1656
圖文網誌版;
https://www.wretch.cc/blog/yangwell66/10120201
金山鴨肉是每個人到金山旅遊必定要來光顧的一個景點,位於金山的金包里老街。
正確來說,金包里老街是因為這間『金山鴨肉』才發展起來的。
金山鴨肉生意非常好,除了鴨肉要排隊,其他菜都是自己端的。
他的菜都是做好放在桌上,不過因為生意很好,所以很快就會被拿走,菜不會冷掉。
金山鴨肉是從廟口發展起來的,剛開始的時候只有在廟口擺幾張流水席的桌子,現在
已經把旁邊還有對面的房子買下來了。
金山鴨肉的招牌菜是劍筍和鴨肉,內行人都知道要拿劍筍,筍子嫩嫩的很好吃。
因為總共有十一個人,所以我們拿了一盤跟山一樣的炒麵。
招牌菜金山鴨肉,我們拿了兩盤。他鴨肉跟別人不一樣的地方就是比較嫩,不會像一般鴨
肉一樣很韌、咬不斷,這也就是他鴨肉有名的地方。
金山鴨肉最大的賣點就是他俗又便宜。
我們點了炸喜相逢、炒蝦、炒麵炒,高麗菜,劍筍和兩盤鴨肉,這樣一大桌才1080元,平均一的人不到100
元。其實他們家的炸物是特色,不過因為過年太多人了,所以沒點到,下次有機會還要來試
試看!!
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◆ From: 220.130.230.222
※ 編輯: demonth 來自: 220.130.229.165 (02/02 11:09)
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作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 金山-金包里鴨肉ㄛˋ
時間: Sun Feb 8 18:37:40 2009
金包里鴨肉ㄛˋ
02-2498-1656
台北縣金山鄉金包里街104號(漳聖王廟前)
圖文版:
https://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=611702
大量人群,擁入金山老街裡,金山老街和我先前來玩的模樣有又些不同。
順著人潮來到廟前的金包里鴨肉ㄛˋ,這裡依舊上演人手一至兩盤搶端菜的畫
面。只要菜餚準備好送到出菜口,連貼在出菜口上的價格都不看一下,立刻被
人搶端走,隨時都是滿滿人潮,連想擠進出菜口,都得費點力氣。
切鴨肉區已換到店面,不在廟前,在店面前排隊領取鴨肉的人仍很多,插
隊現象不時上演。原想在這裡用餐,但假日人真的多到一個恐怖,雖然已經在
廟周圍附近增加好幾間用餐區,仍然找不到座位,最後只好從「裝盤鴨肉」(
內用)改排到隊伍較短的「外帶鴨肉」。
在快接近時,現在服務的店員對我們後面大喊只剩下八隻鴨肉,要我們後
面不要再排隊!再排隊都沒有鴨肉,也無法賣給我們。
還在猶豫要不要放棄離開時,裝盤鴨肉區隊伍已經開始混亂,不少人乘機
插隊,順手先取走裝盤鴨肉;排我們前方的人,也陸續離開,服務的店員仍不
停叫我們不要再排。
或許是自己想堅持到最後,沒想到,我們剛好買到最後1/4隻的鴨肉,排
我們身後的人,立刻跟店員吵了起來,因為店員剛才說沒有鴨肉了,而我們居
然還能買到,覺得店員在騙人。排隊順序就是這樣,我們也沒插隊,坦若不是
排前面的人自願放棄離開,我們也有可能買不到,只是覺得因為自己買不到而
跟店家吵,還真有點無理取鬧。
外帶的鴨肉要在二個小時內食用完畢,我們立刻搭車返回台北,回到親戚
家一起享用。
打開後,盒內已有淋上帶點鹹味的湯汁,我們分到是鴨肉後腿部份,吃起
來口感軟韌又含有水份,絲亳不會覺得乾澀無味,不沾店家所提供的沾醬,鴨
肉本身味道帶點淡淡甜味;沾醬之後,味道有比較鹹一點。和喵兒一樣偏愛清
爽,不沾醬單吃就很有滋味;喜愛重口味的,要沾醬才會覺得好吃!
排隊時,曾遇到一位常來買的太太。她跟我們建議,金包里鴨肉ㄛˋ適合
四人以上,找位坐下來好好用餐,也比較能吃多一點東西。雖然我也很想在現
場用餐,但一直沒有機會,也希望以後來金山老街,能夠真正有機會坐下來吃
看看。
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 台北-金山老街-二訪‧金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Thu Feb 12 14:13:26 2009
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完整圖文部落格版
https://araiyui.idv.tw/archives/3536
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2007年的啖鴨肉(https://tinyurl.com/c2yzul)
因為上一次的大塞車,不得不放棄金山之旅而飲恨,唯爸仍不放棄,說什麼也要去大啖鴨
肉,或許是07年吃過的那一次,整體感想深受唯爸好評,今年才會那麼想再去,回味那鴨
肉的滋味吧!
這次老爸選擇了非假日時段,也剛好小唯當天有空,可以跟上這次的美食團,三個人依舊
是走高速公路直殺金山,一路浩浩蕩蕩的到了老街,果然,不是例假日的老街,雖然還是
有不少的遊客,有些還是包車來的,和上一次撲空的比起來,已經少了將近3/4了,您可
以想像當時有多麼擁擠了嗎?
店家的可愛的卡通鴨雕像。
金包里鴨肉ㄜˋ和一般的店家不一樣,用餐區分成好幾處,菜色也都得自己取用,就連唯
爸都開玩笑的說,會不會有人端著菜,拿著拿著就回家了呢!至於的點餐方式迥異,似乎
已經在上一次就曾說明過了,這次就不贅文再次說明了。
擠!擠!擠!
咦?今天不是假日吧!怎麼跟剛剛走在老街冷清的感覺,完全都不一樣呢?而且幾乎都擠
在廟前取餐處,人手也都拿著一兩盤的,整個擠得水洩不通。
菜色還蠻多樣化的。
由於菜全都是現炒且隨機的,菜色也蠻豐富的,如果想吃到自己喜歡的,就得耐心的在不
銹鋼桌前等候,炒麵的部分,需要跟一旁的人員口頭預約,如果有剛炒起來的,便會拿一
盤給你。
每個人幾乎人手一盤。
菜色大部分都是唯爸決定的,我和唯媽就負責端盤,我們人手兩盤,將菜端回用餐處,而
唯爸去另外一處點選鴨肉的部分。
炒麵(NT30$)
等到唯爸端上鴨肉,在一旁等候多時的我們,終於可以放肆的動筷了。一盤只要30大洋的
炒麵,雖然沒有豐富的配料,不過份量還不少,大概是三碗的份量,對於沒有提供白飯的
地方,炒麵算是很好的良伴。
比起炒麵,小唯還是喜歡白飯。
吃起來的味道還蠻香的,有股好像是油炸麵條的特殊香氣,吃起來還不錯。不過如果是用
來搭配鴨肉和其他快炒,小唯還是比較喜歡白飯來配菜呢!
青蔬豬肚(NT150$)
切成一口大小的豬肚,與玉米筍、豌豆、紅蘿蔔拌炒,看起來很清爽,豬肚吃起來軟嫩有
彈性,雖然沒有非常特別的味道,搭上一旁的蔬菜,也能在啃鴨肉時,不忘搭個幾口豬肚
。
油漬桂竹筍(NT70$)
感覺十分陽春的桂竹筍,似乎沒有很華麗的配菜,頂多就幾片辣椒搭著,不過外觀亮澤的
筍子,吃起來十分的滑嫩,並帶有一點脆的口感,沒有一絲粗纖維的老感,或是會割舌的
利感。
鴨肉1/4隻(NT170$)
1/4隻鴨肉,感覺起來份量還不少,鴨肉吃起來很香,肉質不會老或乾澀,口感還蠻紮實
,不過這一小盤3個人吃,似乎很不過癮,全部吃完時,才開始後悔只點那麼一點,早知
道當時就多點一點了。
檢視較大的地圖
在金山老街上,廟口的周圍。
金包里鴨肉ㄜˋ
店址:台北縣金山鄉金包里街104號
電話:02-24981656 0932261980
營業時間:09:00-19:00
用餐日期:2008/10/24
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作者: stamine (ru) 看板: Food
標題: [食記] 台北 金山 金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Fri Mar 20 10:05:19 2009
餐廳名稱:金包里鴨肉ㄜˋ
地址:金山鄉金包里街104號
電話:02-24981656
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雖然閃光是台北人,我算是半個台北人,但我們兩個卻從沒去過金山
也沒吃過大名鼎鼎的金包里鴨肉...>_<...
所以趁著昨天我們兩人都有空的時候,決定殺到金山,不過因為我們沒有車,
就坐國光客運到金山站,下車後往前走幾步路就會看到一間85度C咖啡,
往右轉走民生路,大約20-30公尺在左手邊會看到慈護宮,慈護宮的旁邊
就是有名的金包里老街了,老街沿路有很多攤販在賣地瓜製品,
而且會很熱情的請人試吃,不過我的重點是鴨肉,當然就直接殺到金包里鴨肉
沒想到...非假日的中午,吃鴨肉的人潮還是很多,由於之前有看過精華區,
所以我第一個鎖定的目標就是便宜又大碗的炒麵,幸好只有排5、6個人就輪到我,
拿了兩人份的炒麵,閃光拿了魯豬腳後,我們就先去找位置坐,
一樓的店面都客滿,不想和別人併桌的我們就到2號店面的2樓,
然後我再去拿1/4鴨肉,回來就發現有一對小情侶和我們併桌,
只能說鴨肉生意真是太好了...
先夾一塊鴨肉,的確吃的出鮮甜味,但肉質真的有點韌,不是很好咬,
連隔壁小情侶也一直說咬不動
再吃炒麵,炒麵炒的極為軟爛,而且香氣不足,跟海產店比起來差很多,
但是份量真的蠻多,有便宜到
最後吃豬腳,雖然滷的不夠香,卻也沒有腥味,吃起來不死鹹也不油膩,
只是都是豬蹄,所以肉不多,喜歡啃骨頭和吃豬皮的人應該會很愛
3道菜我最愛的是鴨肉,閃光最喜歡的是豬腳
最後結帳:
炒麵 60元,鴨肉1/4 140元,豬腳(有8塊) 150元
兩人吃了350元,沒有很飽的感覺(我們是大吃虎...)
不過兩個人真的很難拿菜,菜都很大盤,我又不想打包。
雖然這家店就如網友說的,是吃粗飽的,
但還是會吸引我下次再去光顧,不過我還是會挑非假日去,
平日人已經多成這樣,假日應該...更可怕
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 金山 金包里鴨肉
時間: Sun Apr 5 13:45:21 2009
圖文網誌版請點:https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7189255
店名:金包里鴨肉
電話:02-2498-1656
地址:台北縣金山鄉金包里街104號
營業時間:11:00~14:00,18:00~PM21:00
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上周去金山掃墓,順道就去金包里老街帶了一盒鴨肉,
我一定是看了食尚玩家被饞鬼附身,說什麼都要去。
非假日的人不算多,等了數分鐘就輪到我們,
切了半隻準備付錢,才知道半隻就要價430元,(四分之一是190元)。頓時覺得好貴。
但在鴨湯淋上鴨肉那一刻,還是期待他是美味的。
外帶是密封包裝,這個還不錯,不會漏得到處都是。
半隻的量看起來不多,鴨肉的紋理很粗,咬起來根本就咬不斷。
每每都吃到嘴痠手累,才終於咬下鴨肉,在口中反覆咀嚼。
我覺得他們家的調味部分還不錯,我有用剩下鴨湯扮麵,
鴨肉的鹹度我也覺得剛好,但鴨肉真的太難咬。
後來煮了鴨肉麵,稍微有軟一點點,但還是不好咬,被媽米念個半死。
印象中的金山鴨肉是走便宜大碗,但430我覺得還挺貴的呀!
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作者: vanessa9 (小琪*) 看板: Food
標題: [食記]金山鴨肉
時間: Thu Apr 23 03:25:13 2009
金山廟口鴨肉相當有名
甚至可以說她帶動了金山這一帶的觀光發展
前兩天臨時起意跑了一趟金山
圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/mali7591/23963750
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到了金山已經快下午兩點
非假日的午後金包里鴨肉前排隊的人龍依然不減
出門太匆忙忘了帶到相機
只好先跟老媽借小相機用
排在長長的等待人龍裡
忙著要照相的我做了一個下意識的動作.........
就是..........
把小相機的液晶螢幕拿到眼睛前(貼著眼睛).....
.......................
然後發現看不見!!!?(最好是貼著眼睛會看的見)
才驚覺:[阿!!這不是單眼 不用靠這麼近.....] (冏)
然後偷看左右希望沒被別人看見
假裝沒事拍照....
(結果過一會兒要拍下一張時又故犯....)
習慣真是一個可怕的東西= =
找不到觀景窗讓我慌....
旁邊的人一定偷笑這年頭居然有人連數位相機都不會用.....T___T
金山的鴨肉做法類似鹽水雞
把熟成的鴨子用高湯熬煮
據說好吃的秘訣在於鴨子的成熟度比一般外面使用的都更足
鴨肉的口感也比較扎實
並且沒有一般鴨肉吃起來的腥味 卻有濃濃的鴨肉香
而鴨子肥了
煮完鴨後浮在湯面上的鴨油
店家會撈起來滷竹筍
想當然筍子吸了飽飽的油後口感滑嫩又不澀
我不想知道到底是有多少油 把一盤筍子吃光
在這邊吃鴨肉的另一大特點就是
滿街皆是人們端著一盤一盤的菜在找位置
選定了幾樣你想吃的之後就可以直接拿走
在這條街上有6間不相鄰的店面
滿滿都是像辦桌一樣的桌椅
選定位置後坐下就可以開始享用了
等你吃的差不多了 自然就會有人過來跟你算錢
老闆也不會怕你跑掉
另外金山老街這邊也有許多賣地瓜的攤販
上次買了一包回家
不論做成甘梅薯條或著是地瓜稀飯
在我們家的銷路都極佳
老街雖然不長也可逛逛
如果不喜歡人擠人最好選在平日前往
回家時打包了兩盒共整隻鴨帶回
隔餐食用風味也無損
可見其肉質不錯
但炒麵是個雷
不但煮過頭糊糊的也無味
應該是沒有下一次
回程走了另一條路
台2甲穿過整個陽明山
經過文化大學後到圓山
山上溫度頓時降低許多
與北海岸截然不同的風光
迷濛的山谷跟小油坑傳來的陣陣硫磺味
我在峰迴路轉的升降與迷霧中的山路上
思考著我命運下一階段的道路
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作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]台北金山-金包里鴨肉ㄜˋ鍛鍊齒顎咀嚼的好地方
時間: Tue Jun 2 10:35:45 2009
圖文網誌:https://blog.yam.com/uwxuwx/article/20874464
金包里鴨肉ㄜˋ
地址:台北縣金山鄉金包里街96號
「鴨肉ㄜˋ」,ㄜˋ什麼ㄜˋ,我也不知!
當初只因「吃飯要自己從廟前端菜走到附近民宅找位子」非常有趣,以後只要路過金山,
就會到店用餐,慢慢變成老顧客。
招牌鴨肉切盤(半隻)─肉鮮入味很有嚼勁,是鍛鍊齒顎咀嚼能力的最佳時機。半隻份量
3~4人吃剛好。
炒軟絲─拿菜的時候得碰碰運氣,才吃得到。用料不少,新鮮韌脆,夠油夠香。
炒腰子─以前都沒看到,今日還是第一次吃到。腰子處理得還不錯,沒有什麼腥味,同樣
是夠油夠香。
炒麵─個人有小小牢騷,記得以前配料不是只有肉絲、紅蘿蔔絲這麼少耶!而且大鍋炒擺
起來放的關係,並不是這麼新鮮。唉...沒供應白飯,只好將就點。
以上共計600元。要說金包里鴨肉ㄜˋ有多精緻美味~~個人覺得不盡然。(曾聽過小八卦,
老闆的誰之類,在那裡有點小力量。)
想吃的菜還要碰運氣,常常店家不準備,或是數量有限,需跟旁人用搶比快,還有用餐環
境不算優,加上價格不算便宜...咳,好吧!我承認自個犯賤,每過一陣子還是會回籠被蹂
厲。
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作者: ymli (麵條) 看板: Food
標題: [食記] 金山 金山鴨肉ㄜˋ(金山鴨肉)
時間: Mon Jun 8 13:58:01 2009
圖文版:
https://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=583798
金包里鴨肉ㄜˋ(金山鴨肉)
地址 : 金山鄉金包里街104號(漳聖王廟口)
電話 : (02)2498-1656
營業時間 : 0830~1930
今天下午跑到野柳去拍照,想說金山老街還蠻近的,就再花個全票21元坐公車就可以
到金山老街了
而老街以前並不是多出名,完全是因為我們要介紹的這家"金包里鴨肉ㄜˋ"在出名的,
只是大家更常叫這攤子為金山鴨肉,而在老街中間的漳聖王廟口前就可以找到我們晚餐
的目標-金山鴨肉,只是我們到的時候正好是晚餐時間,所以這裡滿滿的都是人
到了金山鴨肉當然要點鴨肉吃啊,只是我們到的時間太晚了,鴨肉已經全賣光了,剩下
的是一堆的鴨脖子,所以我們就不點了,只好下次再找機會來試試看鴨肉了 Orz
若是面對廟口的話,左右兩邊賣的可是不同的東西,而你到了這邊也一定會看到右邊
排了長長人龍,而左邊則是擠了一大堆人
右邊排了一大堆人,都是為了照片中的炒麵,也因為炒麵並沒有做的很快,以及店家給
的份量實在很多,常常一鍋出來也不見得就可以消化掉排隊的人潮,所以右邊排隊的人
看起來都感覺沒有變少
這炒麵一人份是30元而已,而份量就是照片中那個大瓢子一瓢的份量,這只能說店家
給的很大方,後來也看到每桌都會去點個炒麵來吃,只是當時排隊的人實在太多了,
我們又只有兩人而已,點了炒麵鐵定會吃不完的,所以就沒有點來吃囉,當然這應該
說是吃粗飽的炒麵而已,用簡單的紅蘿蔔絲/蔥/洋蔥來搭配炒麵而已,所以也不用太
期待這能有多好吃啦
照片中的炒麵是5人份,滿滿的一盤看起來還真的有點小可怕,後來就看到很多桌就是
因為點了太多了炒麵,導致菜就沒能吃完,但是可以跟店家要塑膠袋包回家啦
而左邊擠了一大堆人的原因就是在搶菜,本來以為也是乖乖排隊選菜,結果就聽到店家
阿桑說不用排隊啦,忽然間後來排隊的人也都往前擠了,所以要來這邊吃飯的話,除非
你是就坐在位子上等吃飯的人,不然就要有衝鋒陷陣的準備,不然還真不知道會花多久
的時間才可以拿到菜咧,而且菜可不是隨時都有的,都是要看店家當時有煮好什麼,若
是還沒有等到你想要吃的,那就只能慢慢等囉
所有的菜色都放在一個大檯子上面,看到自己想要吃的就是往內擠,趕快伸長手去拿就
對了,只能說先拿先贏,也因此感覺金山鴨肉根本就是自助餐啊,而且你除了要小心不
會因為這麼多人擠在你的身邊而把菜弄倒,也當然要小心會不會有其他人拿菜沒拿好就
倒在你身上
而拿完想吃的菜之後,可不是就在廟邊吃起來唷,在廟口的附近有很多房子門口都會有
一個號碼牌,這些有號碼牌的房子就是金山鴨肉用來給客人坐著吃的地方了,我是拍到
8號,但是聽說已經有11號房子了,而且一間房子有些還是提供二三樓讓客人坐,你只要
在其中一間找到位子坐就可以去廟口拿菜了,光是有這麼多間房子可以坐,每層又同時
可以坐10組以上的客人,實在好奇假日一天到底可以做到多少錢的生意啊...
這時候真的要感謝我家大人了,多虧她往裡面衝才拿到這三盤,本來我想說男生進去擠
比較好,但是只能說我太胖了,擠不進去啦XD,不過也是因為她之前就吃過了,比較知
道選哪些菜好
炒大腸(200元),大腸和酸菜的份量不少,酸菜部分吃起來並不會酸酸的,只是有些酸菜
切的大小還蠻大塊的
大腸部分不會潤潤的,但是也沒有煮的很軟,所以還是需要費點勁來咬,而且還有點
小肥,而大腸並不只是把腸子切段而已,有些還是再剪開攤平的大腸,而且吃起來也
沒有怪怪的味道,畢竟大腸很怕沒有洗乾淨,而這有點酸的味道,加上整道菜還有點
小油,讓人非常想把這湯汁倒在白飯上,只可惜這邊只有賣炒麵而已 Orz
炸鰻魚(150元),這道鰻魚讓我猜錯價錢,想說應該要200元才對,畢竟店家給了六塊
以上,而且每塊都蠻大塊的,所以這價錢倒是不錯的
而表面只沾了一點粉就下去炸,雖然我們拿到的時候就不知道已經炸好多久了,但是
裡面的魚肉還是沒有冷掉,吃起來還是軟軟嫩嫩的,而且外皮還有一點酥度,而裡面
的刺老實說蠻多的,但是都很大根,所以不要太粗心的話,都不用擔心會被魚刺刺到
炒蝦子(200元),蝦子雖然不是很大隻,但是這盤應該超過了30隻以上才對,因為蝦子
就是我負責撥的 XD,基本上,這價錢我也覺得可以接受,只是要一次撥完這麼多的蝦
子,還蠻累人的啦,而且炒的有點油,所以撥完之後,弄得滿手油膩膩的
而蝦子肉吃起來QQ的,不會吃起來軟軟沒有嚼勁,而蝦頭部份吃起來也沒有苦味,而
整道菜除了油之外,還有點鹹,所以整隻蝦子就算撥完殼了,吃起來還是蠻有味道的,
所以這道蠻適合用來當做下酒菜的啦
其實妳拿完菜之後,可不是在現場就付錢唷,而是你坐定位吃完之後,在跟現場的工作
人員叫來結帳就好了,因為你還可以從冰箱中拿飲料來喝,所以才會吃完後才結帳,結
帳完之後,還會給你一張寫著金額的單子,你就可以拿著去3號房子那邊換發票,只是
很好奇這樣不會有人從廟口拿完菜之後就溜嗎 XD,還是說我太邪惡了,只有我這樣想
而已 Orz
而在拿菜的檯子兩邊上都有價目表可以看,除了青菜60元,筍類120元,其他的菜不是
150元就是200元,而鴨肉半隻是320~350(特大360~380),鴨肉1/4隻170~200元,鴨頭
一隻30元,鴨翅一隻25元,鴨腳一隻2元
總結來說,金山鴨肉的東西雖然每盤看來不便宜,但是每盤的份量其實不少,所以算是
吃粗飽的地方,而且比較適合多人一起來吃,若是像我們兩人就來吃的話,可能只能點
個兩三盤就會很飽囉
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作者: candice0830 (○ 沁 ○) 看板: Food
標題: [食記] 台北金包里廟口鴨肉 -鴨肉肥美、湯汁鮮甜
時間: Sun Jun 21 20:40:44 2009
餐廳名稱:金包里廟口鴨肉(金山鴨肉)
地址:台北縣金山鄉金包里街104號(漳聖王廟前)
電話:02-2498-1656
營業時間:09:00~19:00
推薦菜色:鴨肉NT180、炸兩種魚NT150
圖文並茂無音樂版:https://www.wretch.cc/blog/candicecity/23292773
星期六是畢業的日子
雖然沁沒去 但有在夢中祝他畢業快樂
典禮之後 一群大學生衝往金山吃鴨肉
聽說颱風要來 但無風無雨 天氣好的嚇人!超熱的
金山鴨肉的用餐方式很有趣
STEP1 先找位置
STEP2 去廟口拿你想要吃的菜
STEP3 想吃鴨肉要去另外一邊拿
STEP4 都拿好後就開動吧
STEP5 用餐後結帳:以盤子花色分辨金額
藍花盤一盤NT180、紅盤NT150、藍邊盤NT120
今日菜單
鴨肉 NT180*2
炸鰻魚 NT150*2
炸柳葉魚 NT150
炒蝦 NT180
筍子 NT120*2
炒麵 NT 90*2
飲料 NT 50*2
TOTAL NT1510
(平均一人NT120,非常便宜!不過也沒飽= =")
在這裡拿鴨肉
在廟口前面拿菜 店家位置還滿多 不用害怕沒有位置坐
這樣一盤一盤現切出來 看哪盤順眼 就拿哪一盤
他的鴨肉真的很好吃!盤底的湯汁非常鮮甜 肉質也很不錯
果然來金山 就是要吃鴨肉 這樣滿滿一盤才NT180 也不錯划算!
這盤沒拿 韭菜炒雞肝
廟口拿菜區 還有很多菜我們沒拿 例如吃完才看到的炸豆腐 看起來很好吃的說
炸鰻魚 裡面超多大刺的
吃起來 相當的麻煩!不過外皮很酥脆 還OK吃啦!
自己煮會很好吃的筍子 但他們家的筍子讓我有點失望
完全不入味!連辣味都沒有捏!只有吃的出來筍子新鮮而已 失望啊!
非常大盤的炒麵 這樣超級大盤才NT90摳摳唷!有沒有超便宜啊?!
陳小夫又想表演一口吞了
炒麵也還不錯吃!肉絲也夠多 這咪多大概5人6人吃剛好
不過這太大一盤 讓我覺得有點像....蟲蟲
炸柳葉魚 炸的脆脆的 加上檸檬汁調味 也是一道很不錯吃的菜
而且份量也不少唷!這樣NT150摳摳
而且裡面的蛋蛋 很多 很好吃溜!!
他的蝦殼很脆 應該是先炸過在炒 蝦子不大 但也沒有很小
滿新鮮的 阿3又幫沁剝 滿滿的開心啊
我們兩個圓桌合併 人太多 13個人吧 挖哈
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作者: shihgenie (genie) 看板: Food
標題: [食記] 金山-金包里鴨肉ㄜˋ
時間: Sun Jun 28 12:11:09 2009
圖文版 : https://www.wretch.cc/blog/ShihGenie/29278228
金包里鴨肉ㄜˋ
地址 : 金山鄉金包里街104號
電話 : (02)2498-1656
營業時間 : 0830~1930
從新竹出發 回到台北接爸媽一同前往時 盆地裡大雨滂沱
好在抵達金山時 正好雨停
時間尚早 所以決定先到金山老街吃晚餐
可能因為下午的大雨 老街上的遊客沒有以前人山人海的恐怖
以自己找位子 自己端菜去吃聞名的金包里鴨肉店 雖然也是人潮不少 不過還是可以找到位子坐
剛切好的鴨肉是當然一定要端一盤來吃的
四分之一隻的鴨肉(170元)淋上鴨汁 非常鮮甜有嚼勁 比帶回家吃好吃多了!
除了必吃的鴨肉 還想吃點其他東西 旁邊的鹽酥蝦以及鴨內臟料理看起來不太引起食慾
所以後來選了一盤紅燒鰻(150元)
運氣還不錯 這盤是剛炸好的 所以熱熱的結實鰻魚肉 也獲得爸媽的好評
這個酸筍(120元)也是來必點的
不知道是不是因為有用鴨汁來燉魯 筍子非常清爽但是入味 卻也不像客家料理那般重酸
雖然覺得筍子一盤要價120元實在不便宜 不過這一道真的是好吃
整盤有一半幾乎都被不吃鴨肉跟鰻魚的hihi喀掉
金包里鴨肉ㄜˋ沒有賣白飯
所以我們點了兩人份的炒麵 (60元)
炒麵的口味也在水準之上 屬於大碗又便宜 也比在碧沙漁港吃的好吃多了~
四個人吃的飽飽
三道菜跟一份炒麵 一共剛好500元整 (聽說以前最早的時候 是通通一盤一百啊~~)
吃飽飯 逛逛難得人潮不洶湧的金山老街
買了一些名產後 便驅車前往山路要繞來繞去才會抵達的朱銘美術館
這次美術館又有一些朱銘的新作品陳列
不過最近hihi被韓國人的trouble case 忙得太累 沒有動力全部拍
所以那天後來就是走悠閒亂逛的路線囉~
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