[原汁原味]
極蜆鍋物,沒吃不知道鮮滋味!
很誇張用,二斤半現蒸蛤蜊汁,加上真熬的雞湯,豪氣用來涮豬五花肉、牛肩肉、海鮮緊接上場,最後完結於煮蔥花、蛋汁、松露的海鮮粥,食材鮮活不在話下。
不用耽心吃到用化學調味粉泡的火鍋湯頭,可以眼蒸蒸的看蛤蜊掙扎,雖然有點殘忍⋯⋯。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞!而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢!這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠,免去備料前置作業的繁瑣,更吃得出猶如現流一般的新鮮風味!這次要跟大家分享的料理也相當的簡單,而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔!快跟我...
海鮮粥食材 在 Tina's美好生活 Facebook 的精選貼文
西門町家樂福附近有家生意很好的海鮮粥,近期在中和也開了分店,空間寬敞採複合式經營,可以點手搖飲也能吃到各式海鮮粥品,沒把食材一一挑上碗面,不過爆料海鮮粥食材豐富,一碗下肚挺飽足,清淡不油膩當宵夜也好適合喔!😋
萬華海鮮粥舖 X 成癮手作飲品 - 中和景安店
新北市中和區景安路50號
#中和美食 #中和宵夜
#萬華海鮮粥舖
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🆕️㊙️️市定古蹟裡的吐司咖啡店!請務必筆記的李克承博士故居a-moom:
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47477915
🆕️店美味美一秒穿越!再訪必須的八二親食 Mama Kim 新開幕!
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📎goo.gl/NYzQNp
海鮮粥食材 在 水市太太與mori的日常 Facebook 的最讚貼文
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[ 2019.10.17 / 3y1m9d ]
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今天本來以為是雨天,沒想到天氣好好。下午一起去公園玩到斷電之後,再推著mori去旁邊菜市場買晚餐要煮的海鮮粥食材。
每次逛菜市場的時候都覺得是個很療癒的時光。沒有目標的亂逛,看到喜歡的食材就帶回家,所以每次都不知不覺買了很多😂
#煮菜也是個療癒時光
#照片中的mori說她從我的眼睛看到自己
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#mori #もり #莫里 #20191017
海鮮粥食材 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞!而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢!這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠,免去備料前置作業的繁瑣,更吃得出猶如現流一般的新鮮風味!這次要跟大家分享的料理也相當的簡單,而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔!快跟我們一起看下去吧。
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活動日期:2020/10/23-2020/11/23
南部風味海鮮粥食材介紹|
凍凍鮮安心手剝蝦仁 特大號 一盒
凍凍鮮手工花枝丸 4-5顆
虱目魚骨 一斤
透抽 一隻
蚵仔 一盒(袋)
芹菜 一束適量
油蔥酥 適量
白米飯 一碗(視人數情況而定)
鹽 白胡椒 適量
生菜蝦鬆食材介紹|
凍凍鮮安心手剝蝦仁 大號 兩盒
美生菜 一顆
薑末(去腥提味)適量
蒜頭(香氣)適量
蔥花 適量
荸薺(口感)3-4顆適量切丁
油條 使用前建議回烤
醃料:
鹽 1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
糖 1茶匙
太白粉 2茶匙
蛋白 一顆
香油 適量
調味料:
鹽 適量
米酒 少許
蝦鬆料理步驟|
起油鍋爆香蒜末,炒紅醃過的蝦末,
加入少許鹽巴調味,灑上蔥花淋上少許米酒起鍋,
將蝦鬆及切碎的油條盛入美生菜中。
#南部風味海鮮粥 #生菜蝦鬆 #鹹菜廚房 #鹹菜日常
#超簡易料理 #凍凍鮮 #安心手剝蝦仁 #蝦料理
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta 360 OneR
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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