宜蘭越南料理非常多,這家『湄公河風味食堂』滿讓我驚豔的,好幾道料理都是第一次嚐到。
『豬肝醬法國麵包』肝醬在法國殖民時期傳入越南,傳統做法相當麻煩,豬肝要先泡牛奶去腥,炒過後再打成泥。宜蘭大部份吃到的越南麵包都沒有這一味,只是單純夾饀,但加上這一味,味道更有層次。
『海鮮肉燥飯』好吃,另一道『蟹肉球番茄湯』上桌時我以為是臭豆腐鴨血,哈哈......原來是豬血&蟹肉+蝦肉+絞肉+雞蛋做的蟹肉球,吃起來像包餡的豆腐,招待的小菜『滷雞腳』也好好吃。
『湄公河風味食堂』的口味比較清淡,魚露、檸檬、辣椒都是讓客人自己加。
#人手不足,部分餐點沒有供應
#餐點需要等候,怕等的朋友建議過一陣子有人手再去嚐鮮
店名:湄公河風味食堂
電話:03-9362907
公休:星期二
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:30
地址︰宜蘭市舊成北路171號(原來豆花隔壁)
備註:餐具使用瓷器,有冷氣
停車場︰西後街有嘟嘟房
粉絲頁:https://reurl.cc/4RrGlX
(2020/05拍攝)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,...
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台南—台南水道蝦🦐
✅每人 NT$698 (活動期間)
✅料理蝦/沙茶 NT$400
✅料理蝦/胡椒.檸檬.醬爆.酸辣 NT$450
✅火鍋/麻油(可做乾鍋).藥膳燒酒 NT$600
◽️料理蝦、火鍋可以外帶
✅啤酒/每人 NT$99 無限暢飲
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號外!!!號外!!!聚餐還不知道要和家人吃哪嗎?
「台南水道蝦」位於 #安平 食材多樣化✨
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⚠️ 限量套餐組,數量有限,售完為止
訂位時可先預定,以免現場需等候30分鐘!
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郭仔建議人多的話可以點幾道料理蝦🔥上桌即可吃
因為火烤的水道蝦要一些時間等候👀
這樣不僅可以節省時間,又能吃到多種口味吃飽吃滿
我喜歡 #檸檬蝦 #胡椒蝦 吃起來香氣十足
蝦肉也是新鮮Q彈,一人吃完一斤蝦不是問題👌🏻
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#台南水道蝦
📫:台南市安平區中華西路二段477號
☎️:(06)299 1331
🕰:平日/18:00~00:00、六日/11:00~15:00、18:00~00:00
⚠️: 均收10%服務費。
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海鮮肉燥飯 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】小二月飯湯•海鮮飯湯加層加到好開心呀...💖💖💖
今天一整個被工作的事煩心...搞個義大利空運搞到大家都一個頭兩個大...一兩百板貨為了大陸十一長假搞到每天像在等開獎一樣...到貨了沒???運費付了沒???😭
題外話...有需要進出口服務的朋友歡迎小盒子馬可喔...😜
(這算工商服務時間...😘)
小二月飯湯...最可愛的地方就是不用一群人就可以享用蒸籠海鮮鍋...蛤蜊、花枝、蝦子、花椰菜...每樣都是現點現蒸...保存海鮮與青菜的鮮度...還有店家的鮪魚肉燥飯...挺大一碗的...香噴噴的肉燥還有蝦米與鳥蛋...單吃一碗就可以完食了...今天下班的晚餐這樣吃就很心滿意足了...馬可還偷偷加點漢堡排在裡頭...超滿足又不失口慾的一餐...💯💯💯💯
1️⃣海鮮豬肉飯湯(乾) NTD 160
2️⃣海鮮牛肉飯湯(乾) NTD 210
3️⃣加一層海鮮層 NTD 60
4️⃣加漢堡排 NTD 40
5️⃣新鮮時蔬 NTD 30
(目前有打卡送時蔬喔...💁🏻♂️)
📍高雄市苓雅區中華三路123號
⏰11:30-14:00 17:00-23:30
🚷星期二公休
【馬可吃什麼】IG
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海鮮肉燥飯 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
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海鮮肉燥飯 在 尋高雄海鮮肉燥飯- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
尋高雄海鮮肉燥飯. 美食. 6月7日21:07. 無法取得網頁資訊. www.nexttv.com.tw. 請問有哪位大神知道這間在哪裡嗎? ... <看更多>
海鮮肉燥飯 在 [問題] 高雄海鮮肉燥飯? - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
[問題] 高雄海鮮肉燥飯? 看板, kaohsiung. 作者, comato. 時間, 2022年06月07日. 留言, 24則留言,18人參與討論. 推噓, 11 ( 12推 1噓 11→ ) ... ... <看更多>
海鮮肉燥飯 在 高雄小吃- Explore 的推薦與評價
木桶保溫米糕,米粒分明,咀嚼淡香,老闆會淋上肉燥跟老滷汁,鹹度適中不搶 ... 大昌一路新開的海產粥,裡面的海鮮用料很實在,鮮蚵超多,而且湯頭有特別熬過,加飯加 ... ... <看更多>