🇮🇹 義 大 利 頂 級 五 星 級 主 廚 御 用 黑 松 露 蘑 菇 醬 🏆👍 夏 季 松 露 含 量 10 %👍
🎑中秋節就是要烤肉 😋
👍全家人好朋友一起圍在一起烤肉,還在沾一般烤肉醬吃嗎?來點不一樣的吧~
🎉 Tartufi Jimmy 義大利經典松露品牌( 夏季松露含量 (1)(0)(%) , 遠遠優於市面上的 (5)(%)的含量喔 )💪
🏆松露由於其生長條件苛刻,每年全世界產量非常稀少,故價格相當昂貴堪比黃金,是世界上最珍貴的食材之一,其獨特的松露菌香令人難以忘懷。
亦被稱為……餐桌上的💎 黑色鑽石
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服務熱線☎️:0905-661-555
來電預約服務時段: 09:00 - 20:00
🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
🚨(人本牙醫巷子進來)🚨
🏆松露因為散發著特殊的氣味,自古便有許多人為之著迷。在歐洲通常用於頂級食材,松露(Truffle)與魚子醬、鵝肝並列(世界三大珍饈)👍 💯
👉 特別是法國有這麼一句話:「松露是如此之貴,以至於它們只出現在貴族的餐桌上用以吸引女性。」
👍無法用言語形容的獨特滋味
即便是資深美食家,也很難描述松露的味道,有點像是麝香組成的複雜神秘氣味,同時有泥土、辛辣味,並帶有一絲傾盆大雨後的清新氣味。最好的方式不是聽別人的描述,而是自己嚐嚐看喔
👉 一般市場上鮮少有新鮮的松露,較為常見是經過加工後製成的副產品,廠商會以不同比例配方混合其他食材如:洋菇、牛肝菌、調味料、鹽及橄欖油等,做成保存期限較長的松露醬、松露鹽等,因為松露稀有、價格高、味道濃烈,烹調時只需要使用一點點,其風味就已經非常足夠囉!
👉 美食家建議喜愛料理的非專業廚師們,不妨購買新鮮夏季松露或是夏季松露製成的松露醬、松露油在家佐餐,是更實際品嚐松露的好方法!
🎉 這款「夏季松露蘑菇醬」,以義大利所產的夏季黑松露為原料,加入特級橄欖油、洋蘑菇、香料……等豐富食材香料調製而成,濃郁又獨特的松露香氣,搭配上蘑菇的清新蕈菇的芬芳,入口之後嫩滑爽脆的口感,令人齒頰留香,妙不言喻!
👉 松露與蘑菇等一般菌類不同,松露的孢子不是通過風進行傳播,而是通過那些啃食松露的動物來傳播的喔!
(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露,關鍵是,無論靠豬還是靠狗,最好是母的,母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度,據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙(Androstenol)很類似。
(mushroom) 黑松露:是一種長於地下的野生食用真菌,氣味十分特殊、難以形容,口感沒有白松露那麼辛辣,但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香,同時又具備魚湯的鮮美。
👍 在頂級食材界中,散發著獨特奇妙香氣的松露,一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一,松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一 💯
(mushroom) 松露的種類:
👉 白松露:由於非常的稀少,亦有白色鑽石之稱,
馥郁優雅的香氣,是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色,淺褐色或者是淡棕色,並帶有細小的紋理。
👉 黑冬松露:也叫佩里戈爾松露,人們常把當地新鮮黑松露稱為「佩里戈的鑽石」。那股獨特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香在空間中裊裊不散,瞬間會定格在你的記憶中,接受它,是享受松露的最高境界。
👉 黑夏松露:從其名字已經可以知道,主要產於夏。其顏色一般呈比較淺的栗色或棕色,香味也比較淡,因此價格較前二者為低。
👉 科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。
👍 料理方式:
散發美妙香氣的松露蘑菇醬,常被用於烹煮義大利麵、燉飯、炒飯,或是調製成牛排、海鮮料理的醬汁、麵包抹醬……等等,喜愛松露迷魅香味的饕客朋友、料理達人們,千萬不要錯過喔!
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品名:Jimmy義大利松露蘑菇醬
( 夏季松露含量 10 %)
品牌:Tartufi Jimmy
原產地:義大利原裝進口
內容量:500公克
同業售價💲(7)(0)(0)元
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🎉群組嚐鮮價。 💲600元
內容物:洋蘑菇(55%)、葵花油、特級初榨橄欖油、夏季松露(10%)、黑橄欖、鹽、墨魚汁、松露香料
儲存方法:請儲存於常溫陰涼處、開封後請冷藏、並於七天內使用完畢。如果發現瓶蓋膨罐、請勿食用並退回原購買處。
*過敏原資訊:本產品含有頭足類、不適合對其過敏體質者食用。
有效日期:2年(標示於包裝日/月/西元年)
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<8/18-23 不敗教主x Mayeri洗碗精/洗衣精>
我們只有一個地球,每個人都可以當環保小尖兵!!!
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廠商大方送,抽抽樂,3個名額,詳情請見留言處…
最近在家裏開飯多,鍋碗瓢盆的清洗也變多了,女兒在家擔任洗碗大使,三不五時會跟我哀哀叫撒嬌說她手變粗了,爸爸看在眼裡當然心疼不已。我就幫她找到一款來自北歐芬蘭的低敏洗碗精,她說洗起來肌膚真的有感,比如說原本指甲旁的肉芽小傷口,或是手上一些細微傷口,每次洗完碗會發紅、發癢、作痛,可是神奇的是這瓶Mayeri洗碗精,完全沒有這個問題,洗起來比較不咬手,台語說是比較不「利」,而且泡沫細緻,像是洗臉的慕斯,完全天然、沒有色素、香料或任何化學添加物。
大家都知道歐洲在環保議題上一直是全世界的領頭羊,走在世界的最前端,選擇這個品牌除了對使用者有親膚作用外,我看更遠的是環保問題。我們每天使用的污水都經由下水道再排放到海洋,最後污染了海洋生物,在我們吃魚吃海鮮時又會回來傷害到我們自己。「我們只有一個地球」不能只是一個口號,而是要從自己的身邊做起,選擇對環境友善的產品,不僅可以保護自己的身體,更可以一點一滴、扎扎實實的為環保盡一份心力!
Mayeri同時獲得歐盟和北歐生態標籤的殊榮,它的產品都是以對消費者和環境無害的成分製成;除此之外,它還獲得北歐瑞典、挪威、丹麥的過敏、氣喘協會標章,願景是幫助患有哮喘或過敏症或與之接觸的人們過上更好的生活。台灣屬海島型氣候,很多人都有過敏體質,更要選擇對的產品來使用。此外,Mayeri是使用100%可再生能源生產,是個對環境、員工、消費者安全的好品牌,更致力於生產與研發對環境友善的產品。
大家都應該重視環保的議題,我也一直以身作則,騎腳踏車時會順便撿垃圾。在此推薦Mayeri的洗碗精與洗衣精,100%歐洲製造,原裝進口。特別是家裏有小baby、毛小孩、過敏氣喘或肌膚敏感的家人,碗盤、衣物清潔之後完全不殘留任何添加物質,廢水和成分均可生物分解,對環境友善,不僅照顧家人的健康,也同時為環保盡一份心。洗碗精/洗衣精是家家戶戶的必需品,既然一定會製造污水,就儘量讓污水對環境友善。廠商很有誠意,給不敗教的粉絲們接近市價5折的價格,洗碗精搭配洗衣精組合一起購買剛好免運,最划算,讓大家Buy得有理,當然這次的團購分潤也將 #全部捐出!
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產品簡介:
Mayeri –北歐最大環保有機家用品牌系列產品通過EOCCERT & 白天鵝有機環保認證,同時榮獲北歐氣喘協會認證,全系列產自芬蘭,『Safe for You, safe for the environment!』是集團的經營理念、也是願景。產品除了有效、更要對人類與環境友好。
洗碗精
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海鮮 過敏體質 在 媽媽好孕,寶寶才好運:婦產科楊濬光醫師 Facebook 的最佳貼文
【如何降低寶寶過敏的機率?】作者:楊濬光醫師
寶寶是否有過敏體質,與遺傳有密切關係,媽媽如果有過敏體質,出生的寶寶將有30%的機會是過敏兒;若夫妻雙方皆有相同的過敏症狀,則寶寶發生過敏的機率更高達80%。
除了遺傳因素之外,環境因素在過敏的發生上,也扮演著重要的角色。因此,如何在懷孕中,降低寶寶出生後產生過敏體質,便成了廣為討論與研究的課題。在多方的研究中,我們得到了以下的一些看法與建議,提供孕婦們參考:
一、懷孕中要避免已知的過敏原,例如以往對某種食物比如說蝦類過敏,懷孕中,就儘量不要接觸蝦類食物。
二、對於居家環境要保持清潔,以避免塵螨等過敏原孳生。灰塵內的塵螨經證實是很強的一種過敏原,其分泌物、排泄物和蟲體是過敏原所在,會引發過敏性鼻炎、氣喘、眼睛過敏、異位性皮膚炎、蕁麻疹等。
三、有若干研究指出,益生菌以及深海魚油等的補充,可以降低出生過敏兒的機會,不過目前對於這樣的說法尚無共識。
四、母親對於以往不會過敏的食物,比方說鮮乳、海鮮、堅果纇,懷孕中應可繼續食用。
五、鼓勵哺餵母乳,母乳可避免動物性蛋白質造成的過敏,因此,哺育母乳是對於預防過敏兒最有效的方式。氣喘媽媽或許對哺餵母乳有些顧慮,擔心氣喘藥物是否會分泌進入乳汁中,其實這是多慮的,氣喘藥物分泌進入乳汁中的濃度很低,不至於成為哺育母乳的禁忌。而且哺餵母乳能持續六個月以上,可延緩幼兒過敏疾病的發生,所以哺餵母乳是值得鼓勵的。
六、懷孕期禁止吸煙。
七、懷孕期重視母親的營養,避免生出體重過低的新生兒。
海鮮 過敏體質 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
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希望股東們以後多點給我們推薦有特色的餐廳!
有一種說法,叫“沒吃過河豚,就不算會吃魚”。雖然有一點誇張,但是也從一個側面說明了,河豚是極其鮮美的食材!而最近,我們就收到一位B站股東的留言,指名道姓說希望嘉昇去吃河豚,還威脅說,不是嘉昇去,他就取關(看來這位股東對嘉昇的怨念也是蠻深的)!眾所周知,對於熱愛粥粉面飯,又擁有過敏體質的嘉昇來說,河豚本來是不在他的專業範疇之內的;只不過,為了滿足股東的要求,嘉昇還是決定豁出去了!在跟曾老闆簽訂了生死狀之後,他義無反顧的踏上了這趟冒險之旅……
嘉昇冒著生命危險,換來了這頓消費399元的“大餐”!不過有一說一,鮮是真的很鮮的!
店鋪名稱:河豚鮮味研究所
地址:廣州市海珠區南泰路611-a11號
營業時間:週一至週日 11:30-14:00 17:30-00:30
電話:13332835120
人均:91
賬單:
河豚鷓鴣煲——218元
河豚肝x2——52元
河豚一條起片——70元
冷盤涼菜x2——44元
米飯——3元
茶位x3——12元
合計消費:399元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #廣州#海鮮#河豚
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海鮮 過敏體質 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳貼文
#懷孕迷思 #不要拿剪刀 #胎教音樂有用嗎
懷孕的時候,常常碰到很多熱心的聲音!!
「妳懷孕不能吃海鮮啦~你會害小孩有過敏體質!!」
「怎麼還吃辣的?不怕辣到小孩嗎?」
「來來來~買下這整套莫札特做胎教就對了,小孩會變天才!!
「不要拿剪刀剪東西,不怕小孩兔唇嗎?」
還有聽過讓你更想翻白眼的嗎XDDD
或是有些話也是聽了毛毛的,而不敢做呢?
(孕媽咪很容易玻璃心)
請大家不要再嚇我們(孕媽咪)啦!!!!
接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的懷孕資訊,也會告訴大家身為準三寶媽的茜,有什麼值得分享給大家的懷孕經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道,幫我衝一下訂閱數,讓茜茜更有動力分享更多!
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