這趟馬祖小旅行,簡直陰德值爆發。
我兩天前踏上馬祖的土地,碰上了很多不可思議的好事,甚至一開始糟糕的事情,最後都會變成好的,簡直像一路上有小精靈跟著,在旁邊灑金粉一樣。
***
比方說,有追蹤我個人帳號 YS Tian 的讀者就有發摟到,第一天訂了小木屋,雖然獨享的觀景台很豪華,但對房間不太適應,就問民宿還有沒有其他空房。
結果還真的有,隔天收收行李就搬進豪華海景雅房,簡直經濟艙升頭等艙,因為新的房間原本是軍事基地的瞭望台,位處制高點,隱私和視野都是不可思議的好,整面窗都是海景不說,放杯咖啡或啤酒,整個海平面都是我的咖啡館,美到我根本不想跑行程了,直接在那邊泡一整天,連晚上都捨不得拉窗簾──反正窗外就是海,除了人魚(?)之外,不會有人看到你。
又或比如說,去朋友推薦的餐廳吃飯,因為大客滿,等了四十幾分鐘餐都沒有上,餓得胃酸都要冒出來,正在默默冒火的時候,命運之神揮了一下魔杖,神奇的事就發生了:開一門,來了幾位部門旅行的上班族,看我一個人杵在那邊,問我要不要併桌一起吃,結果我的晚餐馬上從一個人的麵線+一小盤配菜,升級成整桌點爆吃爆,餐廳所有拿手菜都全上,生蠔吃到飽,麻辣水煮牛連一起燉的青菜都好好吃,吃到天靈蓋還有剩,而且他們還很大方地請客,吃飽飯揮揮衣袖就走了。
是不是神仙送來的禮物啊QAQ
***
以為這樣就沒了嗎?還有哦!
今天到北竿,入住以後要找午餐吃,結果爬了整座芹壁聚落,又熱又曬又累,每一間要嘛客滿、要嘛沒有我能吃的、要嘛不想再吃同樣的東西,我還要在路邊拿出已經融化的巧克力棒,邊走邊滴邊吃,以挽救急速下跌的血糖。
最後我放棄了,走回村口一間我唯一沒問過的店,老闆說正巧,剛剛大客滿,現在即將打烊裡面完全沒人,又安靜又舒服,我點了炒飯和飲料埋頭苦吃,就在快吃完的時候,無意間瞄到菜單上有一個要預約的個人套餐,老闆說那是當地特色海鮮料理,我想說好吧,反正來馬祖常常找不到餐廳,就掏錢預約了傍晚的套餐。
傍晚從其他地方趕回來,太陽已經墜在海平面邊緣,山城空氣涼爽,坐戶外非常舒服。我一個人挑了旁邊的位置,呼吸著海風,一邊吃著端上來的菜色,炒胡瓜、小淡菜、鱸魚和海瓜子,簡單而驚人的美味,好吃到筷子都放不下來。
這時猛然一抬頭,夕陽已經把山城上空染成棉花糖般的粉色,整個天空和沙灘變得魔幻而不真實,第一次感受到什麼叫幸福得不知所措,那二十來分鐘,我不知道要低頭吃美味的菜好,還是抬頭看天空的柔軟淡彩好。只知道這樣的相逢是一期一會,要把整個生命都浸染在這一刻,連手機都不想拿出來,因為一眼都不想浪費。
所以現在只有這一張,吃飯前拍的天空和沙灘,也是美到讓人心悸的餐前點心。
***
其他還有很多小小的幸運,比如說那群請我吃大餐的上班族,介紹了一個在北竿工作的朋友,說到時候可以跟我深度介紹馬祖。
我到了北竿之後,厚臉皮聯絡上了,見了面以後對方二話不說,大筆一揮畫了馬祖的地圖,如數家珍地把每個村的景點標出來,對歷史背景、文化脈絡也有問必答,不但好好幫我惡補了一輪馬祖發展史,還帶我去秘密地點看機場飛機起降。
招待完以後,也是非常帥氣的揮揮衣袖就離開了。我領著他畫的地圖,像聖旨一樣照著到處跑,彷彿小孩拿到了藏寶圖,心中只覺得不可思議。
馬祖一定有小精靈吧,一定是的。
想知道這些地方在哪,追蹤IG:柚子甜/臉書:YS Tian都可以找到哦。如果找不到再留言問我:)
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這次來紐約其中一家事先訂好位
一定要來拜訪的餐廳就是來自日本的 ZAUO
去年年底終於開幕
是一家可以體驗釣魚的樂趣
釣到之後還可以自己挑選料理方式
一魚兩吃,真的超級有趣好玩!
餐廳一共有三層樓
三個魚缸分別有鱒魚、鮭魚、鱸魚、比目魚、龍蝦等等
首先入座之後服務生會推薦可以點幾道前菜搭配
接著如果想要自己釣就會給雨衣以及釣魚執照掛在身上
如果不想釣也可以從菜單上直接點
不過價錢比較貴呢
當然要體驗看看還比較划算!
Tako Kara-age $11
日式烤章魚,每一塊都超級多汁Q彈
擠上檸檬好好吃!
Agedashi Tofu $11
日式豆腐,旁邊附上南瓜、茄子、以及青椒
豆腐很有味道,相當開胃
不過整體普通沒有非常推薦。
Maguro Chu-toro $26
鮪魚肚生魚片,後面附上紫蘇梅葉以及海帶,很好吃很推薦。
Lobster $58
如果覺得要釣魚,可以在今日現有的新鮮活魚中挑選
服務生會帶你到相對應的魚缸前
完全沒有釣魚經驗也不用怕
旁邊會有人指導
其實很簡單。
首先選擇了龍蝦
穿上雨衣跟手套來到龍蝦缸前面
服務生教要用勾的方式把龍蝦勾起來
拉起來那剎那真的很有成就感!
接著服務生便會詢問想要怎麼樣的料理方式選擇了 Tempura 炸天婦羅
肉質軟嫩多汁
附上天婦羅沾醬每一口都是美味!
另外選擇了 Hard Boiled 的方式
附上熱奶油跟檸檬
這種方式更能吃出龍蝦的香甜!
Lobster Miso Soup $3
服務生還會問是否想要將龍蝦頭煮成味噌湯
完全利用整隻龍蝦
便點了兩碗
真的非常鮮甜!
Striped Bass $50
另外決定釣一條銀花鱸魚!
來到一樓的大魚缸
服務生拿了有鉤子的釣竿給我
一開始還在想要哪一條
結果發現魚竿一入水魚都會往旁邊游走
根本就是哪條上鉤誰都好
後來服務生提醒魚鉤要放著等魚到上面快速勾起來
不能跟著魚跑
一説完馬上釣到
超級開心有成就感!
挑選料理方式其中一種選擇了 Tataki
用炭火燒炙的半熟魚塊
全部去好刺再附上大蒜醬
很有特色。
另外店員推薦挑選 Syabu Syabu
這種料理方式要多收 $5
不過超級值得!
端上一鍋鰹魚高湯
以及剛剛釣上來的鱸魚切成很薄的生魚片
旁邊附上沾醬以及香菇、洋蔥、青蔥
燙五到十秒真的超級嫩又有嚼勁
無敵美味!
Striped Bass Miso Soup $3
魚湯味道稍微重一點
個人比較愛龍蝦頭煮出來的味噌湯。
Zauo New York
Yelp: https://www.yelp.com/biz/fishing-restaurant-zauo-new-york
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8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天 疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
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我期許這個系列能夠成功,
能讓大家「期待」趕快看到下一集,
我期許大家都能愛護環境,
期許台灣能越來越好。
企劃:KK、波爾茶
攝影:KK、湯湯
製片:KK、湯湯
釣手:KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊,
希望這份熱愛分享的心,
可以支撐我們走更遠的路!
#前打 #釣魚 #海釣場
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各位大大好
小弟對路亞釣法感到有興趣,未來有機會的話想要嘗試看看
所以先來版上詢問各位的意見
首先是對象魚,想岸拋釣海鱸跟黑鯛(如果還可以釣烏魚的話更好,有點貪心XD)
上網查了這兩種魚需要的竿子規格(若資訊不正確還請指正)
黑鯛:MH調8尺左右,餌克數2~10g
海鱸:MH調8~12尺,餌克數10~30g
想問:
1. 可能有一隻竿子可以同時釣這兩種魚嗎?如果有的話能不能推薦竿子?
(沒什麼概念,預算先訂在2000~3000)
2. 力魯該如何挑選配合竿子?2500以上~4000型?想用紡車式的
3. 安全裝備,是不是需要防滑鞋,或其他裝備像救生衣呢?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.74.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1540203646.A.CBB.html
※ 編輯: qwe1290 (223.136.74.4), 10/22/2018 18:22:14
※ 編輯: qwe1290 (223.136.74.4), 10/22/2018 18:22:46
※ 編輯: qwe1290 (223.136.74.4), 10/22/2018 18:34:13
※ 編輯: qwe1290 (223.136.74.4), 10/22/2018 18:34:43
以負載的重量,我再多爬文。
剛剛爬了文 想問Shimano lurematic S86ml這把如何?(8呎6)
或S90ml?(9呎)
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/23/2018 13:13:00
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/23/2018 13:35:36
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/23/2018 15:56:52
※ 編輯: qwe1290 (111.83.35.2), 10/24/2018 06:26:01
是想說怕克數太重如果要拋輕一點的餌不好拋?
因為也有想要丟蚵棚邊這個考量
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/24/2018 12:10:50
有看到咬鉛這種方法 感謝
回樓上上大大,主要是根竿如果要釣七星鱸之類會不會不太適合XD
現在有三個問題
1.如果用根竿,感覺power會不夠,要拋重一點的餌好像不太行?
2.如果挑海鱸竿,是不是挑一般可以承受10~30克餌的竿子?
(變成釣黑鯛再加咬鉛上去)
還是上面列的那隻7~23克shimano就好?
3.如果在八里釣,7~8呎會不會磨到礁石?或在肉粽比較多的地方不好操作?主要選到快
要9呎的竿子就是擔心這個問題
再麻煩各位大大解答><
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/24/2018 13:22:34
※ 編輯: qwe1290 (36.233.150.159), 10/24/2018 13:36:28
明白了,謝謝大大們!
※ 編輯: qwe1290 (111.83.95.106), 10/24/2018 22:59:35
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