當覺得茫然時,就用力深呼吸吧!
也只能用力呼吸了。
輕柔的柚香戚風蛋糕,滿滿的夾上新鮮芒果與布丁,慶幸再芒果季節的尾端,仍幸運獲得了香甜的芒果。抹上透著一點鹹香的焦糖海鹽香緹,簡單的擠花裝飾,插上窗前過分茂盛的迷迭香,一股微風吹拂,空氣中瀰漫著芒果甜甜的香氣與迷迭香放肆的存在。今年唯一一顆芒果蛋糕,我為自己的夏季畫下了句點。
即使至今過份炎熱,被突然強勁的風襲上時,仍有種夏日快結束的錯覺。
或許,身體自己有著記憶,感覺適逢季節轉換,噢,大魔王要來了,提醒著我自己。
#芒果布丁海鹽焦糖鮮奶油蛋糕
#柚香戚風
#海鹽焦糖香緹
#新鮮芒果
#雞蛋布丁
#隨心所欲系列
#客製化蛋糕
#雅軒的阿糕
#甜點日常
#我的小日子
🍞工商服務🍞
八月雅軒月,優惠中。
https://forms.gle/QzGWpnjvNbZ1ZgzZ6
海鹽焦糖香緹 在 雅軒 Facebook 的最佳貼文
烤一顆藍莓戚風,夾上新鮮藍莓與布丁,用濃郁的巧克力香緹層層包圍。想著焦糖烤布蕾上頭脆脆微苦的焦糖,無法在上頭烤脆脆的焦糖,但擠上了海鹽焦糖香緹,想像自己在蛋糕裡也吃到焦糖烤布蕾~些許海鹽的鹹度與焦糖的香氣,柔軟又清爽的藍莓戚風,在過份炎熱的夏天,稍微緩解了巧克力在味蕾上過份厚重的可能。插上了自己烘乾的蘋果片與新鮮薄荷葉,飄落的玫瑰花瓣,瀰漫著有點可愛的浪漫。
一如往常隨興地裝飾,其實是掩飾自己的手殘與驚慌失措,過程依舊失序而無法控制,結果總是有意外。每一次都是畫出世界上的唯一一顆,只出現在此時此刻,剛好只專屬於某人。
如果剛好喜歡,大概是命中註定,我也會喜極而泣。
#海鹽焦糖巧克力藍莓鮮奶油蛋糕
#藍莓戚風
#苦甜巧克力香緹
#海鹽焦糖香緹
#新鮮藍莓
#雞蛋布丁
#自製蘋果乾
#客製化蛋糕
#雅軒的阿糕
#甜點日常
#我的小日子
海鹽焦糖香緹 在 《不萊嗯的烘焙廚房》焦糖鮮奶油擠花與內餡製作 - YouTube 的推薦與評價
煮過的鮮奶油還能打發嗎?這可是存在不萊嗯心中許久的疑問,經過2~3次試作與配方比例調整後發現,只要運用對的方法,其實鮮奶油煮過不僅能打發, ... ... <看更多>
海鹽焦糖香緹 在 #海鹽焦糖香緹奶油 - Explore | Facebook 的推薦與評價
explore #海鹽焦糖香緹奶油at Facebook. ... <看更多>