《義大利🇮🇹La Spora白松露橄欖油》
松露被譽為「廚房中的鑽石」，是歐洲三大夢幻食材之一，從美味程度來看，義大利白松露最為知名，白松露的香氣強烈而迷人，風味更佳，因產量稀少價格更昂貴。
品牌介紹:
La Spora是桑格羅森林中世代相傳的松露獵人，現在的負責人Ms.Simona將松露完美演繹，多次被選為松露達人，時尚美食節最佳創意獎，美食界傑出女性，義大利美食嘉年華最佳食材商獎，最佳商業女性經營人…等。
堅持傳統也不斷創新，為老店帶來令人耳目一新的美味。
商品介紹:
一般白松露油的製作，是將白松露浸漬於橄欖油中，待香氣出來後，再過濾出油品，然後重複製造 。
La Spora白松露油的獨特之處在於選用 #新鮮出土的白松露，將白松露用冷壓的方式榨出精華；再將白松露體浸泡在特級初榨橄欖油，一段時間後橄欖油已充滿頂級白松露香氣，再將白松露精華加入並過濾成純淨的油品，成為美食饕客們能一年四季、佐餐頂級聖品。
使用方式：
為了充分享受白松露油的香氣，無需加熱或調理，在剛煮好的菜餚淋上少許，不管是沙拉、義大利麵、燉飯、肉類或魚肉海鮮、pizza、水餃、濃湯等，都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。
La Spora白松露橄欖油
成分：橄欖油、白松露、白松露萃取
產地：義大利
保存方式: 使用完需將瓶口擦乾淨，陰涼處
規格：100ml
分享價：580元，不含運費。
新鮮製作+運送需耐心等候，
約一個月後到貨，好商品值得等待！
《留言+1》
《第一批預購10/11到貨》
《有10瓶名額，可以優先嚐鮮ㄡ！》
#阿全歐洲選物
浸泡油加熱 在 Re: [發問] 浸泡油製作與油耗味- 看板Aromatherapy 的推薦與評價
我做過紫草浸泡和香草豆莢浸泡，都很成功，很輕鬆。
紫草是向可靠的中醫診所買，請醫師幫我開10元的自費藥材，一大包get!
香草就是一般市面買的香草豆莢，事實上香草豆莢已經經過乾燥了
如果存放環境沒有過於潮濕汙染到豆莢，不用擔心水分問題。
基底油，我採用有機冷壓初榨橄欖油，選便宜的有機冷壓植物油就可以
橄欖油、葵花油、甜杏仁油都是很好的選擇
但不建議用葡萄籽油，容易氧化產生油耗味，保存期太短，不好用。
紫草浸泡就是紫草塞入 乾燥乾淨玻璃罐，加滿油密封 (重點!)
放在陽台有陰影的地方，不受陽光直射，但很溫暖。
大致放了2個月，有一晚我作了一個畫面明亮，水源清澈的夢
隔天就發現紫草浸泡油顏色"突然"轉變成很漂亮的深紅色
宣告完成。
和一些網路常見的分享不同，
我沒有先在爐火上加熱浸泡油，浸泡期間也沒有換花材，減少汙染的風險
成品氣味和顏色都很好，
做成芳香紫草膏的療效很讚，調和成按摩油觸感不厚重
我做了約600ml，2-3年沒有酸敗，但實在是用很久......就拿去做手工皂了......
香草浸泡也很簡單，豆莢上的灰塵擦擦(事實上多數都是乾淨的也不用擦)
縱剖一刀不斷，讓香草籽露出，裁成3-4節放入玻璃罐，加滿油密封
放到陰暗涼爽處靜置
初期幾天可以搖晃它，讓香草籽、香草莢在植物油裡跑跳 (看著會很開心 XD)
我放了三個月(秋冬)，開封聞氣味覺得很穩定，香草味很具體，和油味有融合的感覺
就完成了。
我將一支豆莢分入成兩小罐浸泡，共200ML
因為是自用，小量取用，細心一點倒油不會沾染到沉澱的香草籽
因此沒有額外將其過濾、裝瓶。
我只用了一罐，另一罐一直泡著兩年，也都好好的，植材和油品沒有變異
但.....最終入了手工皂高人之手。
若作為按摩油，會考慮到皮膚觸感、擔心細微的氧化酸腐等狀況
因此放太久，貢獻給手工皂的朋友比較安心。
最近買到很不錯的金盞花、桂花材料，準備用葵花油泡兩罐來玩玩!!
※ 引述《hirisfay (貓咪)》之銘言：
: ※ 引述《unroll (unroll)》之銘言：
: : 芳療新手最近想做罐香草豆莢浸泡油，來調油跟做護唇膏
: : 所以基底油應該只會考慮椰子油或橄欖油
: : 其實香草豆莢是有水分的，擔心用新鮮豆莢浸泡下去的話會不會就這樣壞掉臭酸了呢？
: : 希望板上有製作經驗的板友能夠分享一下，感激不盡>"<
: : 其實去年剛入芳療坑的時候也有做過浸泡油，做的是桂花浸泡油
: : （本人是桂花控）
: : 使用乾燥桂花，以葡萄籽油作為基底
: : 自從發現葡萄籽油易氧化，後來入手的基底油就挑比較穩定的荷荷芭跟椰子油了
: 來分享一下我自製浸泡油的經驗好了
: 我也是桂花控，做過兩次桂花浸泡油，是選用新鮮桂花且植栽地點無農藥威脅
: 在翻了不少書 + 膜拜google大神後
: 我選用的油是甜杏仁油 + jojoba
: 選這兩款主要（低）無味
: 書上說添加jojoba這種液態蠟可以延長保存與新手浸泡油成功率（不易酸敗）
: 所以我以1：1的比例去浸泡
: 另外因為是採用新鮮桂花，所以桂花在經過仔細清洗後
: 我用烘碗機把桂花烘了好幾遍，我家的烘碗機產生的熱能還好不高沒把桂花烤焦
: 還有（烘碗機廣告宣稱）臭氧殺菌功能
: 不知道是不是這樣，所以雖然是新鮮的花朵，但是浸泡油卻沒有因此酸敗
: 另外我沒有把浸泡油拿去曬太陽，完全是室內陰涼放置，偶爾搖動
: 最後成品是做成桂花膏
: 把桂花浸泡油+蜂蠟去融化，再裝進小罐中分送親友
: 美麗溫潤的蜂蜜色澤+油與蠟從液體凝結後表面平整的花紋
: 每一位收到禮物的朋友都說：好捨不得用阿 美成這樣哪捨得破壞這完美的形狀
: 那一刻，我體會到香水的感官之旅的作者說，把香氣給朋友，雙方是如何的愉悅
: 看起來原PO跟我一樣是香草控
: 我不知道香草豆夾下去泡的成功機率如何
: 但是我知道芳療家跟AVAT都有香草原精（比較推薦AVAT的，超棒！）
: 不知道直接取用香草原精配上喜歡的基底油與蜂蠟能不能符合原PO的需要
: 另外如果原PO想用椰子油當浸泡油的話
: 我記得版上之前有位香民分享他的玫瑰浸泡油，採用椰子油的結果
: 結果是非常悲慘...
: 因為冬天椰子油完全凝結
: 他只好抱著那罐心肝寶貝靠體溫慢慢融化它（笑）
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