不能旅行的日子
離上次出國旅行的日子也過了一年半了!
鍾愛北非與中南美的櫃子,本來是很期待2020年的,因為安排了🇹🇳突尼西亞跟🇨🇴哥倫比亞兩個國家的旅行。
在櫃子多方打聽,做完最完整的行程,附上最詳細的資料,連超級難辦的🇹🇳突尼西亞都下來了,結果出不了門。
剛開始,確實有點失望,因為盼望那麼多年的行程,就這樣泡湯了!
那時櫃子想,好那沒關係,先在台灣好好學🇪🇸西班牙文,等九月就可以去哥倫比亞好好的用上。
斷斷續續上了幾堂課,發現出門旅行可行性不高,老師也很忙,課程又停止了!
這麼多的機票刷卡費用真的謝謝
#旅途中的景深隨想
給了我銀行負責爭議款的窗口,到去年年底我全部款項都退回來了!
同事朋友以前遇到我,最常問我,你再來要去哪裡?
現在我最常被問到的就是,都不能出國旅行你會不會很難過?
過了這麼多個月,好像也沒什麼好難過的,每天還是開開心心的過日子。
不能旅行的日子櫃子有空就到健身房走走路,或是抽空開開代購團,幫朋友辦辦活動。有時跟朋友出遊,吃飯聊天,小酌,也參加了品酒課,沒事看看yt 上面一些愛看的節目,在家環遊世界。
就像以前每天從新竹通勤到龍潭上班時一樣,來回三個小時的時間都在車上看消失的國界環遊世界。
現在世界似乎靜止了,大家休息一下也好。多點時間看看台灣的美,多點時間陪陪家人朋友,多點時間做自己想做還沒做的事。
這幾天臉書一直告訴我前幾年的今天去了哪些地方,🇵🇪秘魯,🇵🇹葡萄牙,🇳🇵尼泊爾都是很美好的回憶!
不能旅行的日子,也是幸福的。
在台灣擁有可以出門的自由,有便宜好吃的美食,有愛你的家人,熱情的朋友相伴。
只要腰不痛,晚上睡得好,平安就好。
來去小金門的雜貨店跟當地老太太聊天也很好❤️
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事,也在其Youtube影片中提到,疫情阻絕了人類大量經濟活動,原有的跨國生活模式、城市文明發展,也停滯、轉變了。慢下腳步的此刻,人類對環境的傷害也有了更多反省和討論,三立新聞節目「消失的國界」團隊特別前進北歐,紀錄2020年夏天,在各國仍封閉國界抗疫之際,世界第一個開放邊境的國家-冰島;他們極欲恢復流通,要挽救觀光-這個島國的命脈產...
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🌏 #消失的國界精彩全集 🌏
2020東京奧運經歷疫情延期
終於確定在今年夏天舉辦
讓練習許久的各國選手得以一展身手
其中最特別的一支隊伍
就是"#難民代表隊"
讓琉璃在各個國家的難民選手們
也能登上奧運舞台!!
《#消失的國界》帶您探索全世界!
#三立新聞台 #54CH
周六 23:00(首播)
隔周日 10:00(重播)
https://www.youtube.com/watch?v=c_T-Jh1pYaE
消失的國界2020 在 天堂島嶼.撒哈拉.蔡適任 Facebook 的最讚貼文
【摩洛哥有沙丁魚】
看到台灣陷入「鮭魚之亂」,阿任蹭一下熱度是一定要的啦~!
沙丁魚之於摩洛哥的重要性,有如鮭魚之於挪威.
摩洛哥海岸線長達一千七百多公里,漁獲豐富,尤其盛產沙丁魚,從南到北的海港,幾乎都有豐富的沙丁漁獲,被聯合國糧農組織列為世界沙丁魚主要生產國與出口國,是摩洛哥重要的外匯來源,每年七月到十二月的產季,漁獲量可高達一百萬噸.
沙丁魚含豐富的蛋白質,更是魚類中含鐵最高的一種,價格低廉,是常見的平民美食,摩洛哥居民偏好鮮食,可烹調成沙丁魚塔吉、魚丸塔吉、炸沙丁魚及碳烤沙丁魚等.
阿任最喜歡的是碳烤沙丁魚,將現捕的沙丁魚洗淨,無需去麟、去內臟,簡單抹上鹽巴,放在木炭上烘烤,魚的鮮甜與炭烤獨特的香味,便是一道人間美味.這道菜看似簡單,卻非常仰賴魚的新鮮度以及烹調者的廚藝,缺一不可.
摩洛哥沙丁魚產量豐富,可製成罐頭,外銷至歐美及非洲,價格低廉且品質優良,國際市場競爭力強大,海城Safi不僅是重要漁港,更是世界最大的沙丁魚工業區之一.
沙丁魚罐頭業在摩洛哥存在已久,廿世紀八O年代,急速增加,光是Safi,此時約有十幾家工廠,每年七月到十二月的沙丁魚產季,工廠雇用大量季節工,投入罐頭生產,在Safi的罐頭工廠裡,百分之九十生產沙丁魚,其中百分之九十至九十五的沙丁魚罐頭做為出口外銷之用.由於傳統裡,處理沙丁魚是女性工作,男性拒絕擔任幫沙丁魚去麟、去頭尾、去內臟的工作,所以沙丁魚罐頭的季節工,絕大多數為女性,工資雖不高,卻是當地難得的女性工作機會.
一片榮景中,摩洛哥沙丁魚業同樣面臨挑戰.
首先是海洋資源逐漸衰竭,諸如拖網漁船過度捕撈、不遵守禁漁區與禁漁期、違法使用被禁止的漁具等人為因素,再再讓海洋資源難以休養生息.
再者為水汙染,農業活動所使用的農藥及肥料排放至大海,未妥善處理的工廠廢水及家庭汙水,擱淺的油輪等,對海洋造成極大汙染.
另外更有全球暖化,海水溫度升高等,皆不利於海洋生物生存.
近年來的爭議更在於外國高科技遠洋漁船過度捕撈,讓摩洛哥漁民在近海能捕撈的漁獲減少,讓漁民群起抗議.
2020年夏季,武漢肺炎疫情更大大衝擊了Safi的沙丁魚罐頭工業,在工廠裡,發生數百起群聚感染,迫使政府關閉所有罐頭工廠,所有員工頓失生計.
在摩洛哥沿海地區要吃到海鮮或魚類,非常容易,沙漠小城也有魚店,想當然耳,選擇少且較不新鮮,貝桑家族偶爾會買沙丁魚,抹上香料與鹽巴,放烤箱裡烤,但那個技術實在太糟,表皮往往烤得跟黑炭一樣,魚肉乾柴,他們還是吃得很開心!
最常見的形式當然是魚類罐頭,沙丁魚、鯖魚跟鮪魚罐頭在一般商店都可購得,甚至是當地居民常見食物,例如我們請工人到老樹旁鑿井時,出發前,貝桑都會先到店裡購買飲水、麵包跟魚類罐頭,作為工人在沙漠裡的午餐.之前在極少的情況下,若我們帶客人到沙漠深處野餐,吃的也是沙丁魚罐頭,配麵包跟沙拉.
最後一張照片是我在附近店家買的魚類罐頭,分別是鮮蔬鯖魚(右上)、茄汁鮪魚(左上)以及辣味沙丁魚(下),另外還有只加沙拉油的原味等,當地吃法就是用來夾麵包,我個人很少吃,偶爾煮義大利通心粉,會把茄汁鮪魚拌在麵裡,味道還不錯,鮮蔬魚類罐頭也好吃,帶點摩洛哥風,很有趣!
好惹~,熱愛生魚片的阿任即使改名「蔡鮭魚任我嗑」,也吃不到鮭魚生魚片,聊聊摩洛哥沙丁魚,蹭蹭熱度,也算不寂寞啦~!
呃,啊怎麼覺得愈講愈寂寞了嗚嗚!
之前三立消失的國界有來拍摩洛哥的沙丁魚,大家來回味一下:https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=133817
#摩洛哥
#沙丁魚
#鮭魚
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#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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消失的國界2020 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最讚貼文
記者在2020年底,美國總統大選期間赴加州採訪。當時的加州,不但正經歷選舉期間的混亂局勢、日趨嚴重的新冠肺炎疫情,也正遇上了有史以來最嚴重的野火災難,連地標金門大橋的景色,都因為漫天灰燼而染成紅色,呈現種種混亂與失控狀態。這時候疫苗尚未問世,在川普政府鬆散的防疫策略下,民間也僅能互助自保。
#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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