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【環境保護還是農民生計？『雞婆』公務員串起守護鷹鳥、石虎的農民陣線】
台南官田曾在2010年底發生大規模毒鳥事件，促使剛進入水雉生態教育園區的保育員翁榮炫毅然北上，向林務局請命。而水田裡3千多隻的鳥屍驚動了媒體，事情越演越烈，也讓當時擔任林務局技正、負責承辦這個案子的林華慶，與水雉生態教育園區牽上線。
林華慶知道，咎責只是治標，會讓水雉的處境更加不利。除了召集志工，他自己南下，連續開了多場「生態農業轉型說明會」，針對當地的農民進行不灑藥的勸導。「台灣很多地方的改變，都需要這種『雞婆』的公務員！」…⬇️⬇️⬇️
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漢人的新年在冬季，#魯凱族 人的新年在夏季，就是小米豐年祭。上週末我很幸運的來到 #屏東霧台部落，參加魯凱族人的豐年祭。一路上吃到當地加了小米的 神山愛玉 ，還有小米包著假酸漿葉做成的吉拿富（排灣族粽子）、小米酒等，⋯許多原民部落的美味，都跟小米有關。
不過，現在很多原住民已經不種小米了，像是料理用酒的小米酒被米酒頭取代；原住民改種植高經濟價值的水果而不是傳統主食；以漢人為主的飲食市場小米需求低⋯小米種植的面積減少，也讓依賴小米的山麻雀頻臨消失的危機。
這不但牽涉到食物殖民，也有飲食霸權的問題，這不只是生態保育，也是文化、經濟的議題。
在收復流域的 臺灣藍鵲茶 Taiwan BlueMagpie Tea、保護石虎棲地的生態米之後， 黃柏鈞跟團隊，準備搶救快要消失的山麻雀。因此我們一起來到 #屏東霧台 交流。
我們這次拜會了部落頭目的兄長，他講的很直接：「除非族人想種小米，他們才會種。」「我們討厭山麻雀，幹麻種小米給山麻雀吃」。曾經小米釀成的酒叫做生命水，可見其在原民文化上的重要性，但如今種小米的動機已經逐漸消失⋯⋯
我們跟著部落族人學習小米豐年祭的文化，從豐年祭的前一天，看著男生餓著肚皮接受鍛鍊，女生學習傳統月桃葉的編織技藝，霧台部落的魯凱族，很嚴肅與認真的在保存著自己的文化，讓我很感動。
而他們飽受挑戰的飲食文化，其實我們都可以盡點心力來幫忙守護，期待 #臺灣藍鵲茶 團隊的新作，也祝福 #山麻雀小米 順利上路。
#霧台部落很美
日前中午12:00，我在外面曬得發燙，終於趕到 #DBS星展銀行 總部，演講主題是「你怎麼吃，決定了地球的未來」，我匆忙的吃著星展同仁幫我準備的便當，想說真是美味，沒想到這個便當是用餐廳食材的腳邊料做的。美味的腳邊料，也是剩食的一種。
星展銀行內部正在推動減少剩食的永續行動，很榮幸我的新書 #明日的餐桌 被他們看見，剛好跟他們關注的飲食議題吻合，因此受邀分享美食要怎麼吃，才能改變世界。
我分享秘魯的公平貿易組織，如何從消失的雨林中找到食物的新價值，賦予保育雨林的經濟動機，讓雨林生態跟原住民生計從失衡走向平衡，就像台灣的 #石虎米 等。也分享當前飲食生態系帶來的社會問題。
在一個多小時的分享過程中，星展的同仁互動都很活潑，我很享受這種活力充沛、熱情、渴望學習的企業文化。
過去我擔任立法委員時，特別關注 #企業社會責任CSR 的推動，儘管許多企業還是以捐助物資、辦慈善園遊會⋯等比較傳統的方式來進行，但也不少企業思考帶著公司文化、員工更積極參與，或是作法上的精進，來擴大社會的影響力，創造正向的改變。
在聯合國SDGs永續指標的帶動下，全球企業也更積極參與地球🌍永續的挑戰，歡迎更多企業有興趣推動永續飲食，一起用吃改變世界的，也歡迎跟我聯繫，安排新書分享喔❤️
《地球的孤兒：台灣的精靈》第三集台灣穿山甲，在網路熱播後，埋在地底的穿山甲小暨，成為小朋友心裡的牽掛。全台灣的小朋友都在問，小暨挖到了嗎? 也有許多家長老師寫信詢問主持人，小暨找到了嗎？孩子們用畫筆，畫下對小暨的關心與祝福。
《台灣的精靈》系列從草鴞鯨豚到穿山甲，每一集都牽動感動大小觀眾們的心。這個星期天晚上八點，東森新聞51頻道將播出本季最終回~全球台灣穿山甲：全球穿山甲的最後希望。邀請您在大銀幕，再次與穿穿，萌萌相遇。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#地球的孤兒 #台灣的精靈 #穿山甲 #自然科學紀實節目 #白心儀
台灣第一個以全球瀕危物種為主題的自然紀實節目「地球的孤兒」，2021年推出全新紀錄片《台灣的精靈》系列，記錄台灣陸域、空域、海域數量最稀少、目擊率最低、拍攝難度最高的瀕危特有種：台灣草鴞、台灣白海豚，以及台灣穿山甲。
節目團隊參與海保署白海豚海上族群調查計畫，拍攝到極為罕見的白海豚族群，深入探討海洋精靈消失的主因；此外，全程記錄長達56天、動員兩千人次，史上規模最大的小虎鯨救援行動；並隨研究團隊前往蘭嶼，挖掘深埋地底的抹香鯨幼體骨骸。節目亦記錄瓜頭鯨和藍鯨的擱淺悲劇，透過多種鯨豚的生死轉折和衝擊，帶觀眾看見海洋環境惡化的現況與問題。
《地球的孤兒：台灣的精靈》第二集【台灣白海豚】，本周日8/15 晚間九點，請您鎖定東森51頻道。
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#地球的孤兒 #台灣的精靈 #白海豚 #自然科學紀實節目 #白心儀
台灣第一個以全球瀕危物種為主題的自然紀實節目「地球的孤兒」，2021年推出全新紀錄片《台灣的精靈》系列，記錄台灣陸域、空域、海域數量最稀少、目擊率最低、拍攝難度最高的瀕危特有種：台灣草鴞、台灣白海豚，以及台灣穿山甲。
節目團隊參與海保署白海豚海上族群調查計畫，拍攝到極為罕見的白海豚族群，深入探討海洋精靈消失的主因；此外，全程記錄長達56天、動員兩千人次，史上規模最大的小虎鯨救援行動；並隨研究團隊前往蘭嶼，挖掘深埋地底的抹香鯨幼體骨骸。節目亦記錄瓜頭鯨和藍鯨的擱淺悲劇，透過多種鯨豚的生死轉折和衝擊，帶觀眾看見海洋環境惡化的現況與問題。
《地球的孤兒：台灣的精靈》第二集【台灣白海豚】，本周日8/15 晚間九點，請您鎖定東森51頻道。
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