Search
【熱壓料理，即將爆紅！！四種肉排美味大示範！！兩面一起煎，料理時間少一半，油煙少一半！！肉汁全封住，想吃什麼口感，就壓多用力！！】
美膳雅Cuisinart 頂級多功能煎烤器 GR-150TW
🤩立刻下訂▹https://lihi1.com/NAlf8
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
按這裡→https://lihi1.cc/JDanP
詳細食譜內容 → https://bit.ly/2Xnizpo
【壓一壓，壓出整隻雞的鮮嫩！！不用啃，輕輕咬，就可以吃到鮮嫩雞汁！！熱壓料理神奇魔力，讓你平常啃咬不到的肉類部位，輕鬆品嚐！！揮別油煙燒烤，少油少煙熱壓料理讚！！】
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
按這裡→https://lihi1.cc/JDanP
詳細食譜內容 → https://bit.ly/3jXnCpx
【壓一壓，五花肉的神奇實驗。今年在家烤肉就這樣輕鬆壓一下。時間省一半，美味大升級！！】
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
按這裡→https://lihi1.com/5EZZK
詳細食譜內容→ https://bit.ly/35MXKEf
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
按這裡→https://lihi1.cc/JDanP
熱壓戰斧豬排
材料
戰斧豬排 4塊pork spare ribs 4pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法：
1. 戰斧豬排兩面加入鹽、黑胡椒粉抹勻。
2. 熱烤盤至230℃，放上戰斧豬排後熱壓6分鐘即可。
熱壓雞腿排
材料
雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 雞腿排兩面加入鹽、黑胡椒粉抹勻。
2. 熱烤盤至230℃，放上雞腿排後熱壓10分鐘即可。
熱壓牛排
材料
牛排 1塊 steak 1pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面都均勻撒上鹽與黑胡椒，靜置5分鐘。
2. 熱烤盤至230℃，放上牛排後壓5分鐘即可。
熱壓鮭魚
材料
鮭魚 2片 salmon 2pcs
米酒 適量 cooking rice wine q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 鮭魚兩面加入米酒、鹽、黑胡椒粉。
2. 熱烤盤至230℃，放上鮭魚後熱壓10分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→ https://lihi1.cc/JDanP
熱壓烤雞翅
材料
雞翅 9支 chicken wings 9pcs
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
沙茶烤肉醬 適量 Sa cha paste q.s.
照燒烤肉醬 適量 teriyaki sauce q.s.
BBQ烤肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
作法
1. 雞翅加上米酒、白胡椒粉與鹽抓勻，醃漬2小時入味。
2. 放到熱壓機上，以230℃熱壓20分鐘。
3. 熱壓至雞翅焦香，塗上喜歡的烤肉醬。
4. 再回壓30秒，讓醬汁更香濃即可。
美味加分烤肉醬簡單調
沙茶烤肉醬
材料
沙茶醬 70公克 Sa cha paste 70g
醬油膏 60公克 thick soy sauce 60g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
蒜泥 30公克 garlic 30g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
照燒烤肉醬
材料
柴魚醬油 100公克 bonito sauce 100g
麥芽糖 80公克 maltose 80g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
BBQ烤肉醬
材料
蒜泥 20公克 garlic 20g
烏斯特醋 10公克 Worcestershire sauce 10g
柳橙汁 30公克 orange juice 30g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
美式辣醬 40公克 red hot sauce 40g
蜂蜜 50公克 honey 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器
按這裡→https://lihi1.cc/JDanP
1) 烤雞
材料：
雞 1隻(900公克)/ chicken 900g
醃料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞去頭後從背部剖開不切斷，再稍微用刀背將骨頭敲斷。
2. 將雞用所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、160℃預熱。
4. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約40分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
2) 烤雞腿
材料：
雞腿 2支/chicken thigh 2pcs
醃料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞腿在肉較厚處劃刀。
2. 雞腿撒上所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
4. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約20分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
3) 烤雞翅
材料：
三節翅 6支/chicken wings 6pcs
醃料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞翅撒上所有醃料抹勻，醃漬約30分鐘。
2. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
3. 將雞擺入，壓下上蓋，壓烤約15分鐘。
4. 烤至時間結束取出即可。
- 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
