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身為台南人還沒來過就遜了❗❗
❤台南閨密聚餐最愛，浪漫美拍異國餐廳🍰☕銅板價甜點CP值爆表🌹花系女孩必點夕陽相思塔，盛開綻放的莓紅色玫瑰花，療癒指數💯💖輕奢華歐式貴族風格，不管哪個角度拍都狠美，手機充飽電就對了💪
【涵花庭 Han's Garden】
地址：台南市安平區府前路二段576號
電話：06-2983259
營業時間：上午11:30~下午21:30(下午茶 14:30-17:00)
https://hahalover.pixnet.net/blog/post/351953371-garden
#台南美食
【涵花庭 Han's Garden】
大理石紋網美風IG拍照打卡餐廳
主要以中式料理/精緻個人套餐/火鍋/飲品，是讓人吃飽又吃巧的餐廳
近期新推出夢幻系中式下午茶甜點
結合了西方與中式傳統糕點的傑作
運用了傳統食材，經由師傅的巧手製作出如同珠寶精品般的糕點
不僅是網美風的夢幻系餐廳，獨特的餐點也滿足了味蕾
在涵花庭優美的環境氛圍中享受甜點下午茶就是有好心情！記得相機拍好拍滿、吃好吃滿就對了🥰
全文點這裡:https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/224583177
📍 涵花庭
地址：台南市安平區府前路二段576號
電話：06-2983259
營業時間：11:30-21:30 (下午茶 14:30-17:00)
#IG打卡 #下午茶 #台南餐廳 #中式料理
台南 x 安平區 x 涵花庭
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滑過去有超美裝潢🦄
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📍炙燒牛小排ᴺᵀ$320
🌕🌕🌕🌕🌑
📍經典早午餐ᴺᵀ$320
🌕🌕🌕🌖🌑
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主食盤上除了舖上美味的炙燒牛小排之外🔥還有椒塩香菇與馬鈴薯泥做為點綴~💖肉吃起來很有咬勁，但是又不會乾柴太硬，算是處理的很細心，配上旁邊100分的菇菇，好吃~🙌🏻簡餐有附上兩道小菜跟湯品~經典早午餐是P先生點的，盤上包含雞腿排.搭配生菜沙拉、麵包、培根、蛋捲💡另外可以淋上百香果優格醬的增加酸甜的味道哦，其中法國麵包的部分，扎實並且有咬勁哦~🤤
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這裡是複合式餐廳🐾很適合聚餐，早午餐，中式簡餐，義式料裡，火鍋還是甜點，這裡通通有🙌🏻二樓的純白色調搭上一些植物讓整體很有氛圍，而DOCO要離開才發現一樓的用餐區，很有森林系的質感🌳再加上自然光透進來🌻很適合拍照!當天吃飯看見很多網美在拍照呢~每一處的裝潢與擺設都可以看到店家對於細節的用心哦🌺
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❣️店家還說，加入涵花庭LINE@http://bit.ly/2Oy9G2U ，就可以享有每月不同的優惠哦~🙌🏻
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▪️06-2983259
▫️台南市中西區府前路二段576號
▪️10:00-21:30(平日)
▫️09:00-22:00(假日)
▪️粉絲團
https://www.facebook.com/HansGardenRestaurant/
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#doco吃美食
#doco吃台南
#此篇為店家邀約 #內容為真實感受
#台南美食 #台南美食推薦 #涵花庭 #台南早午餐
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幫大家整理一下可以打折的名字XDD
「傑、俊、凱、星、皓、筑、涵、昀、庭、勇、緯、真、豪、姿、妤、琳、亞、璇」
活動期間為8/13至8/29的每週五、六、日限定，午晚餐餐期皆適用。
🏠台中金典酒店-栢麗廳
📪台中市西區健行路1049號
☎️ 04 2324 6111
星期六 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期日 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期一 06:00–10:00
星期二 06:00–10:00
星期三 06:00–10:00
星期四 06:00–10:00
星期五 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
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#七夕情人節#栢麗廳#哈根達斯吃到飽
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
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🌸食譜：
傳統做臘肉，需要先用醬汁或香料醃漬後，再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。
但風乾或日曬法礙於氣候的關係，在台北很難在冬天用日曬法做臘肉，天天濕答答，自然風乾又怕風不夠乾，造成肉腐敗的問題！
我還是偏好用食物乾燥機來烘乾臘肉的方式，快速又乾淨。因為我的食物乾燥機還有紫外線殺菌的功能，所以最後30-60分鐘，可以開啟紫外線殺菌的功能，就能模擬出太陽光殺菌的效果囉！只需乾燥18-20個小時，跟肉切的厚度有關，我的五花肉大約3-4公分厚，不到一天就能做出臘肉，太適合沒有地方可以曬臘肉的人了！衛生又方便，也能穩定均勻的乾燥臘肉。我覺得品質優於用曬的或是風乾的方式，因為我們真的難以掌握太陽光的強度跟風的大小啊！
做臘肉選用的五花肉要選肥一點的，最後乾燥完才不會過硬。太瘦的烘完真的會咬不動，但也因買的五花肉油脂較高，一定要在中途給臘肉吸油ㄧ下，或直接用烤盤盛接在臘肉下方，來盛接烘乾臘肉釋出的油脂。用烤盤盛接還能同時低溫萃取豬油，一舉兩得，真的很推薦！
自製的臘肉吃起來除了更安心，沒有任何添加物，重點是完全不過硬，甘甜回味不死鹹，原本不愛臘肉的我，也深深愛上自製的臘肉，不是我老王賣瓜自賣自誇啊！連我那平時不愛吃飯的小兒子，因為我的臘肉，連吃了四碗飯耶！從此我家叫我的自製臘肉為『四碗飯臘肉』！
這個自製臘肉可以拿來炒菜、炒飯、做臘味飯，它跟很多的蔬菜都很搭，像是青蒜、菠菜、高麗菜、大豆苗、芥藍菜都非常搭，真的是值得一試的手工自製肉品。擔心萊豬就買市場溫體豬來製作，總比買現成臘肉更不知肉品來源來的安心啊！你說素不素啊～
ㄟ～那個.....沒有食物乾燥機的朋友，只能想辦法日曬或自然風乾了，就像我沒有太陽光或自然風，只能用人造風乾的方式了～
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/3idqCLu
📌影片小撇步
1.五花肉盡量選肥瘦參半的，肥瘦相間的比較好，但不要太瘦，不然臘好的肉會非常硬，牙口不好的會咬不動。
2.醬料塗抹在五花肉條上均勻塗抹，放入保鮮盒中，放入冰箱醃漬2-3天。
醬料的量約可以做4條。
3.取出醃好的五花肉，放在可放入乾燥機大小的盛接盤中，放在乾燥機層架上，以75度C的溫度乾燥18-20個小時，最後再開啟紫外線殺菌功能1小時，即完成臘肉的製作。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《此份量綜合醬料約可醃漬4條五花肉》
五花肉4條一條約550克
（厚約3-4公分）
醬油4大匙
細冰糖或砂糖3大匙
紹興酒或高粱酒或米酒4大匙
黑、白胡椒粉各1小匙
五香或十三香1/2小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #臘肉 ＃農曆年 #春節
連假行程百百種，不變的真理就是人擠人像災難
插隊排隊樣樣來！ 空等無奈到天邊！
到底哪裡才是真正的心靈歸宿啊！！！
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請調整為1080pHD觀看品質較高。
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