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之前就跟大家分享過的歡樂神器終於又到貨啦~
連一歲小朋友都可玩的 #手指膏
乍看下很像水彩顏料,不過這款手指膏最特別的
就是他們採用的是天然植物萃取成分加上歐洲進口的墨水調而成,
(食品級顏料誤食也沒關係,但不建議食用)(廢話) 🤣
在手上只要清水就可以清洗掉,也不用擔心沾到衣服或是頭髮,通通可以洗得掉!
E姐娜妹從紙上玩到臉上,最後開大絕讓她們直接在白桌上玩色彩,
(也可以在磁磚上玩喔)兩人拍來印去玩到不亦樂乎,E姐說摸起來冰冰涼涼整個超紓壓! ❤️
#Skribblet繪圖貼套組 這款我也很推!
因為它有一種很奇妙的吸引力,讓孩子
忍不住一直畫一直畫一直畫~~~~~ 😆😆
這款是一本有16個單元可供孩子用遊戲的方式搭配3本繪圖貼+蠟筆來創作的套裝組,
簡單來說繪圖貼就是大家可以看到的透明貼紙,
它可以貼在任何你想描繪的繪畫本或書本上,
(但當然最安全的就是用這裏面附的遊戲書),
小朋友就可以按照圖案描邊塗色,之後可以把它剪下來看是貼在玻璃、
磁磚或是冰箱等處裝飾家裡。
唯一的缺點就是這 #大豆無毒蠟筆 也太滑順好畫,
孩子畫得太快了! 我都還來不及幫娜妹剪下來,
她就瞬間又畫好了好幾張! 😂
話說這款專為幼兒設計的蠟筆,
採用的是SGS食品級進口的大豆原料製成,
通過重金屬、歐美與TCL大廠認證,
寶寶來使用也不用擔心誤食喔!
(但還是要重申這也不是食物,不建議當作零食食用)(又廢話) 🤣
另外一款 #水洗蠟筆 是一款不溶於水的蠟筆,
所以可以拿來當洗澡玩具,邊洗澡邊畫磁磚牆面或是地板~ 成色很鮮豔也不會暈開~ 我覺得這款也很有魔力,不知道是不是因為可以亂畫牆壁,所以孩子特別起勁...
只要去廁所就會忍不住畫一下,而且畫完不滿意,拿抹布或是濕紙巾就可以擦掉!
我家廁所現在超有藝術感的~~~
每次如廁都會忍不住欣賞起孩子的畫作,色彩繽紛心情莫名很好呢。🥰
#隨行畫布套組 這款是居家旅行都方便的隨身組,搭配他們無色無味無酒精成分的 #超水洗彩色筆
走到哪就可以塗色到哪,而且這款水洗彩色筆採用歐洲進口的天然墨水,
畫在這組畫布上只要用清水沖一沖就可以再重複使用唷! 當然也可以當成一般的彩色筆使用,用肥皂清洗,洗淨力可達95%左右,可以放心給孩子們把玩! 👍
以上幾款一系列用下來孩子們都非常喜歡,真的非常推薦給大家讓孩子在家大玩色彩創意阿😍
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 start 00:09 HÓME CÓORDY分店 00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址 00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼 01:06 AEON TopValu 01:16 第一必買 01:36什麼是IH爐 01:45 IH爐和普通電磁爐的分別 02:17 電...
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疫情加上換季,除了衣服要常清洗以外,
每天都會接觸到的床組也是要勤替換才比較安全衛生🥰
前8團有跟到HEIMA LIVING的團友們都ㄜ樂嘎!
都跑來跟里長伯說睡過HEIMA天絲才真的知道甚麼叫100%天絲,
睡起來超親膚、超舒服~
跟市面上一些號稱天絲的便宜混紡劣質品真的觸感差超多的!
一直敲碗說還要在跟...
跟我家老小一樣睡過再也回不去了!✌️
尤其由目前全世界塞港缺櫃問題嚴重,原物料成本也跟著大漲,
下一團的貨量與會不會漲價都是未知數,
還是趁著這團 #全現貨 和 #可愛親民的甜甜價 力馬入手~
心動絕對是要馬上行動的啦!🔥
這幾天晚上也開始涼了冬天也跟著要來了,
羽絨被也可以提早佈署了! ❌ #這是HEIMA今年最後一團囉~~
現在不佈署,冬天沒團跟只能批批挫啦!!
.
舒適好眠的寢具當然不能只有大人自己享受,
希望家裡的嫩嬰小人們也能跟阿木一樣感受到這麼舒適的睡眠體驗的,HEIMA Just kids天絲兒童床組一定是最好的選擇啦!
#兒童天絲寢具 分為四個尺寸超級貼心,
管它嬰兒床、小童大童兒童床,
都可以有專屬的HEIMA了(放鞭炮)😄
雖然是兒童床組,但HEIMA LIVING可是一點都不馬乎,跟成人寢具的材質、車工是都是一模一樣的高品質!
水媽們終於可以讓孩子也享受到天絲的美好了,
(不會一直跑來阿木房間要擠同一張床...
另外,還有 #兒童天絲睡袋,此團不加價直接免費升級最新2.0版,讓寶貝不管在學校還是露營,走到哪都不能沒有HEIMA咧!
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💟此團免費升級2.0版兒童睡袋
1. 枕頭新增拉鍊連結,不跑位
2. 睡墊底部新增防滑,不任意移動
3. 睡墊包邊強化,耐用耐洗
4. 雙層睡墊設計,透氣不悶熱舒適加倍
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開了這麼多寢具團,沒想到就這樣回不去連開好幾團,
之前不敢開天絲主要是之前聽過太多天絲的缺點
和市面上很多良莠不齊的仿天絲~~😱😱
這裡要感謝HEIMA LIVING的闆娘鍥而不捨,
非常耐心地花了半年讓我知道天絲的好!👍👍👍
她除了對自家品質很有信心外,
也一一解開我對天絲的疑問與顧忌
我堅持要先躺上好幾個月,
確定天絲是否耐用好睡才要開團!
(應該被列為最難搞的部落客的吧!)
闆娘也二話不說等了我半年,
睡了好幾個月事實證明不是天絲不好
只是之前聽到或許都是混紡偷工減料的天絲,
⭕️好的、純正的天絲是真的禁得起考驗的!
這裡就為大家獻上~~質感爆高,睡過一定無法回頭的,👑天絲界的王中之王HEIMA LIVING!
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最喜歡HEIMA在臉上滑過的輕柔觸感🌿
像微風吹過、像媽媽的手撫過、像孩子親吻臉頰...
家的溫度除了來自家人,
也來自一床一覺好眠到天亮的高質感寢具喔!
感謝HEIMA帶給我們人生中許多美好的時刻~~
是媽媽買給小孩家人、婆婆買給兒子媳婦、
自己買給自己~那種幸福感!
一起來換套寢具、換套心情,
感受HEIMA帶來家帶來的新溫度吧!
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✅100%蘭精公司生產純天絲,無混紡
✅柔軟舒適,觸感絕佳
✅透氣涼爽,吸濕排汗
✅純天然特性的生產過程,環保無汙染
✅適合敏感性肌膚
✅二用被夏天可直接當涼被使用,冬天則可拉開拉鍊塞入冬被
✅二用被套內有綁繩可與被胎綑綁固定(大人單人6條/雙人8條/特大8條)
✅被套床包高35cm,適用許多特殊日規、韓規、歐規床組(若不確定可先提供床墊長寬高以便評估)
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之前FanFan送我這條格蕾涼被,整個相見恨晚的說!真的很涼、真心不騙!我本來就很怕熱,懷孕後體質改變,更是燥熱,所以晚上如果沒有吹整晚冷氣,我是睡不著的😣 所以廠商找我開團時,我二話不說馬上答應啊!整個欣喜若狂😍,一定要推薦給怕熱的媽媽👩🏻,雖然現在都9月底了,但還是非常適合👍🏻 現在買一點也不晚!
它是用涼感紗織成的,手摸下去就是冰冰的觸感,如果房間有開冷氣,體感溫度馬上會降個幾度,蓋起來就是滑滑的。原本是我在蓋,後來都被姊姊搶走啦!
如果是有異位性皮膚炎的小孩,涼被非常值得入手,小孩都很怕流汗💦,即使睡著也是屁股三把火!房內冷氣我是沒有在關的,一路吹到醒來!姊姊本來晚上都會翻來翻去好幾次,搶走我的涼被之後,覺得她睡眠品質有變更好了說!可以一覺到天亮不會熱醒。
涼感紗跟天絲,雖然摸起來都會有滑滑的,但是涼感紗是真的蓋起來溫度降低了!我自己睡覺很習慣捲被子,被包裹起來的感覺超爽的啦!如果妳跟我一樣是孕媽咪,拜託拿出老公的卡刷一條下去,懷孕這麼辛苦,真的值得擁有一條舒服好被子🥰
對了,務必連同枕套一起買,也是躺起來會很舒服冰冰涼涼的!之前花紋款的一直缺貨,我們等到貨量全齊全才安排開團!拜託妳們看到喜歡的花色就要搶下來,不然我怕又轉預購,又得等了!
關於注意事項跟清洗方式我補充在留言處,請務必看一下!👀
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#防蹣抗菌兩用被床包組
這款床包組有單人、雙人、加大三種尺寸!因為幫孩子買了上下舖後,也讓她們自己挑選喜歡花色的床組!
這是吸濕排汗的精琉棉,結合銀離子抗菌防塵蟎的特性,也適合給寶貝添購喔!加上有超可愛的圖案,是兩面不同的花色!
姊姊的是世外桃源(可愛動物花紋),弟弟這組是侏儸紀帝國,滿滿的恐龍🦕,一看到他就好喜歡~而床組有枕套、床包外,被子的部分是可以加內裡的,等冬天時可以放厚被子進去,能更保暖喔!被子目前蓋還是有點後,等再入秋一定會更適合!
下單床組會加贈寢具專用洗衣袋喔🎁
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如果是要帶去幼稚園的,也可以參考 #兒童天絲親膚涼被!大小正適合小朋友一個人蓋。學校雖然有冷氣,但可能不會開太強,怕熱或是皮膚敏感的寶貝,如果流汗的話容易全身發癢,雖然午休時間才1-2小時,但還是想讓孩子睡的舒舒服服!也能搭配兒童枕一起選購,讓睡眠💤品質更好。
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涼感巾清洗 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 start
00:09 HÓME CÓORDY分店
00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址
00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼
01:06 AEON TopValu
01:16 第一必買
01:36什麼是IH爐
01:45 IH爐和普通電磁爐的分別
02:17 電陶爐和電磁爐的分別
02:49 鑄物糖瓷鍋
03:03 陽極氧化煲
03:22 第二必買
03:48 HÓME CÓORDY是平價版無印和Nitori
04:23 第三必買
05:11 「無撚糸」
05:46 第五必買
06:11 第六必買
06:38 第七必買
07:04 第八必買
07:31 第九必買
07:53 第十必買
08:29 【AEON SUPERMARKET 】超市
09:09 翻新後的AEON超市
09:17 如何看星期三那種貨品有優惠
10:38 Living Plaza 位置
尖沙咀【AEON SUPERMARKET 】日本家品HÓME CÓORDY|LIVING PLAZA|日式超市平買貴用TST THE ONE週三優惠
#尖沙咀 #AEONSUPERMARKET #日本家品 #HÓMECÓORDY #LIVINGPLAZA #日式超市 #平買貴用#TST #THEONE #週三優惠 #smarttravel
相信大家對Aeon一點都不陌生
但你們又知否Aeon旗下有一間家品公司叫HÓME CÓORDY
在康怡、荃灣、尖沙咀、屯門分別先後都開了分店
這間是尖沙咀分店,就在今年6月翻新,
位於尖沙咀The One 地庫,一邊是Aeon超市,
另外一邊就是HÓME CÓORDY
樓上是Living Plaza, 如果大家想添置平價精美家居用品
這裹簡直可以提供一條龍服務
日本人氣家居品牌HÓME CÓORDY以出售日系生活雜貨、
家品傢俬、收納用品、床上用品、煮食用具、餐用食具為主
各款適合蝸居的家品任君選擇,主打簡約、耐用和價錢平,
HÓME CÓORDY在日本出名以耐用,顏色、風格容易配搭,
深受日本當地人及遊客歡迎!
我亦會介紹Aeon超市逢周三特價日貨品
看完我的影片,以後你裝置家居就可以省下好多錢
留意店舖裏面有好多TopValu的產品, 代表品質高而價錢平
事不宜遲,快來看今日的十大必買, Are you ready?
第一必買,多款日式煲具,價錢由百幾至200幾hkd不等
外型設計及顏色,相當型格別緻,
即使你家沒什裝修, 都可以利用這些家居小物變得有個性和時尚
功能性亦多選擇, 就好像這個IH多功能單柄煲啦
IH是Induction Heating的簡稱,意思是「誘導加熱」,
IH爐其實是電磁爐的一種,若單純就使用方面來看,
IH爐和普通電磁爐最大的差別就在於IH爐的加熱速度較快,
輸出功率最高可以達到3000W。
一般情況下,使用IH爐煮食的效率會比電磁爐多好。
如果你租屋住,又或廚房太細,
未必會安裝一個新的gas爐,所以電磁爐可以搬來搬去
而且電磁爐或電陶爐,其實用電會平過用gas
電磁爐跟電陶爐最大分別在於發熱方式有所不同。
電陶爐可以用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以。
遲些我可以再詳細講, 話說回來這個藍色煲
它的滿容量為2.6L,適當容量為1.9L。
明火和IH爐均可使用。
你見它蓋上面有噴嘴, 除了適合煲水、煲茶、糖水
可以用來煮飯、煲湯、 煲粥 、烚蛋、炆餸都一流
鑄物糖瓷鍋,明火及電磁爐適用,
由鑄鐵製成,具有出色的保溫性。
令到入面的熱氣均勻,又能夠保持食物的水份
用來炆牛腩一流,但就好重3.5公斤
陽極氧化單柄煲 ,材料是鋁合金 ,
特點:長橡膠木手柄,蓋上有兩個通風口,
用於平衡鍋內和鍋外的壓力。不容易滾瀉內面的水,
煮麵、滾湯、最適合啦,好快就可以熟
輕身 、不易生鏽 ,容易清洗,
第二必買, 這裏分別有很多不同款式的房地墊和廚房地墊
長45 x寬120厘米, 防滑、防跣腳,
如果倒瀉任何醬汁落塊地墊,
只要用一條濕布輕輕抹一下就已經可以除掉污漬
厚度為0.5厘米,踩落去有種軟熟的感覺
我在日本網站見過,除了Aeon這裏有得賣
另外一間全日本最大的家品店Nitori, 都有得賣
Nitori 我曾經拍過影片, 亦都好受歡迎
Aeon HÓME CÓORDY堪稱為平價版的Nitori或無印
另外一款地墊用來墊房的,尤其家中有小朋友
或鍾意坐地下的人,因為這個墊形容易清洗,
所以是超級方便,而且款式都真的好靚
如果你家塊地板不太美觀,都可以用它來遮醜
整全屋地板,要洗幾萬hkd
這些地墊,一張都不用一百hkd
第三必買,密實方形水壺,可以摺疊放入雪櫃
慳位而且不漏水,我示範給你們看看,都冚得好實呵
我平日飲好多檸檬水
但每次都要飲的時候才切檸檬,
有了這個壺,可以將檸檬一次過切好放入個水壺
再放入雪櫃雪藏,要飲時才倒出嚟,方便慳時間
但要提下大家,這個只適合放凍水,
不適合熱滾水,你見到冷水專用
除了放檸檬之外,你可以放切好的青蘋果、薄荷葉
這個都是最簡單便宜的養顏方法,可以幫身體排毒
亦不需那麼單調只飲清水,1.4L
我平均一日都飲2公升的檸檬水呵
第四必買, 「無撚糸」毛巾,無撚糸是日本用語,
是一種編織方法。一般編織是將幾條棉線搓扭在一起,
再編織成布、毛巾等,但無撚糸就沒經過搓扭,
直接用棉線編織。因為沒經過搓扭,保留了棉的柔軟質感,
而且棉線鬆散啲、纖維空間較大,所以吸水力特別好。
第五必買,超級迷你尺寸120毫升瘦身保溫杯。易於攜帶超薄型。
重量110克, 材料是不銹鋼/聚丙烯/矽橡膠
有幾款不同的圖案 ,這些保溫杯都有不同的配件
如果用舊了 ,可以來配番 ,所以一個杯非常耐用
所以不需花錢再買另一個
第六必買,有好多不同顏色款式的陶瓷餐具
細碟的可以用來放前菜, 好似kimchi或涼拌
或醬料,豉油、芥辣、Wasabi都可以
有不同size,不同顏色, 超吸睛
如果人客來的 時候, 可以放snack在上面,
例如鹹魚乾花生啦,做果盤,好像卡拉ok那樣,
載nuts,食飯的時候,可以我用來載骨
第七必買,各款精美餐盒
這個雙層餐盒, 蓋可以Lock得好實, 不怕醬汁漏出來
買餐盒要兼看入面的間隔, 將魚和肉或蛋菜分開
另外一層放水果或飯後甜品都可以
有好多不同款式㗎,裏面都有好多間隔,高顏值
不同顏色, 可以配合個人喜好,顏色鮮艷
亦容易清洗,不易有臭味
第八必買,碗碟收納不銹鋼層架
善用廚房空間, 好慳位擺放更多碗碟
將凌亂的廚房, 打理得井井有條
除了好快將碗碟瀝乾水之外,
到你再用的時候亦好容易搵得返
只要廚房擺放得整齊,一來望落去會比較美觀
另外亦會比較安全, 不會將刀叉亂放
而且物料是不銹鋼, 不容易生鏽,超級耐用
第九必買, 保溫食物壺, 真空雙層結構, 隔熱冷藏持續時間長
帶有矽膠蓋, 可防漏,保持清潔,適用保存米飯和配菜,
就算帶飯返工的時候, 不會因為搭車搖晃時漏汁出來
容量是620毫升,夠你放一個午餐的份量
第十必買, 其中一個重點區域就是寵物用品專區
超級多寵物用品和食糧
並引入大量日本知名寵物食品及用品品牌,
包括:日本猫小食品牌冠軍CIAO;
日本知名寵物食品品牌INABA;
以及為寵物健康著想而生產的寵物食品品牌NISSHIN及SMACK,
照顧不同年齡階段貓狗的各種需要。
好!場內還有好多值得買的家品, 未能一一盡錄
最好大家親自來看看, 我們又去同一層隔離的超級市場呀
Aeon Supermarket搜羅好多各地新鮮食品、精緻商品
超人氣零食及自家品牌「TOPVALU」商品,
商品種類多不勝數,實行全方位照顧每位顧客日常生活不同需要
而且Aeon Supermarket逢星期三都有優惠價,
可以令你盡情選購多種新鮮食材、 肉類海產、糧油雜貨、
零食飲品,還有各款麵包、美食熟食等等源源不絕為您提供,
務求令您每個星期三都滿載而歸!
自從隔離開了驚安之殿堂後, 搶了不少生意
但超市就在6月成功翻新, 環境比驚安之殿堂更舒服
光猛、貨品種類多、星期三優惠多驚喜
你看看個環境,是否比隔離寬敞好多呢?
不過記得星期三不是每一件貨都有優惠
你要看這到個牌,”只限今天”, 才有優惠㗎
好像這個土耳其無花果, 我曾經在其他影片介紹過,
出面賣過一百hkd , 現在79hkd就有啦
這包已切好的蔥,平時我落街市3hkd可能買到兩棵
這包11.9 hkd, 我相信份量最少有八棵蔥,超級方便
兒童和成人口罩都有,好大包韓國king Oyster mushroom12hkd,
泰國海鮮雜錦36.9hkd, 煮冬陰公話咁易
八爪魚粒20hkd, 不用自己砌,用咖哩來煮車仔麵餸菜
泰國原味扎肉30hkd, 切片加落金邊粉, สวัสดีค่ะ
來自澳洲、紐西蘭超厚抵買新鮮肉類、
2008 Chateau Lynch-Bages原價 1920HKD, 而家1680HKD
鋸靚扒又點少得靚紅酒,不過個櫃鎖住的,
如果你要買,要跟工作人員講呵
日本蛋十隻20hkd, 多款日本受歡迎的冷藏食品
超多口味抵買日本零食,平時我在一般超市買要廿幾hkd
是否好多嘢買呢?不過那天我約了人,
所以行了一會超市就走了,樓上是living Plaza
是否可以一條龍逛街半日呢?去不到旅行也不用怕!
我還有好多香港購物和旅遊地方介紹給大家
看完影片記得幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
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しかし、イオンの下にHÓMECÓORDYと呼ばれる家庭用品会社があることを知っていますか
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涼感巾清洗 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做一款非常唯美浪漫、高顏值又好吃的不得了的法式經典果醬: 玫瑰荔枝覆盆子果醬 (Litchi, Raspberry & Rose Jam, Confiture Ispahan)。
玫瑰荔枝覆盆子果醬,光聽名字就覺得銷魂,也只有天才如甜點大師 Pierre Hermé 跟果醬女王 Christine Ferber 的聯手出擊,才能創作出這款色藝雙全的美味果醬。玫瑰荔枝覆盆子果醬的法文原名叫作 Confiture Ispahan, Confiture 是法文果醬的意思,而 Ispahan 是大馬士革玫瑰的一種品種,同時也是 Pierre Hermé 最著名的甜點系列名稱,而這瓶果醬的靈感也是由此而來的。
這果醬結合了兩種氣味與口感鮮明的水果-荔枝與覆盆子,壓根不會讓人聯想在一起的兩種水果,結合後竟意外的令人驚豔討喜,最後再加上玫瑰水的畫龍點睛,促成這既夢幻又浪漫的𠰌蕾體驗,已忍不住要跟大家分享這罐目前我們的心頭好,喜歡果醬的朋友們,一定要試做一次。希望大家會喜歡這集影片。:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Pfx2KFPEmMw
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法式玫瑰荔枝覆盆子果醬怎麼作呢?
下面是這款 Confiture Ispahan 的作法與食譜:
☞ 可做成約 3 罐 150 ml 的果醬瓶
✎ 材料 / Ingredients
覆盆子 300g, 新鮮或冷凍皆可
荔枝果肉 200g, 去皮去籽
細砂糖 350g
新鮮檸檬汁 20g
玫瑰水 25ml
✎ 做法 / Instructions
1. 用流水清洗荔枝,搓洗掉污垢,接著浸泡 3-5 分鐘後,再沖洗一次就可以瀝乾水份,並用廚房紙巾或茶布拭乾
2. 去除荔枝的殼跟籽,把荔枝果肉切成三到四塊,儘量不要太小塊
3. 如果使用的是冷凍的覆盆子,使用前要先退冰 20 分鐘
4. 把覆盆子倒入食物料理機裡,打成果泥。接著把篩網架在小鍋上,然後把覆盆子果泥倒上去,用湯匙或矽膠鏟去壓磨,過濾出果汁並移除籽籽,但若不介意做出來的果醬有籽,則可以省略此步驟
5. 再加入荔枝果肉、新鮮檸檬汁跟糖,混合均勻後以,以中火加熱至小滾即可關火
6. 把煮過的果泥跟果肉倒入一個料理盆,上面覆蓋烘焙紙,在室溫放涼後送進冰箱冷藏過夜
7. 隔天,先把瓶子消毒乾淨、備用。把漬了一夜的果汁果泥倒回小鍋,以中大火加熱並同時輕輕的攪拌,等到沸騰後,再煮個 10 分鐘(或煮到理想的濃稠度),期間要不停攪拌並撈除浮沫
8. 10 分鐘後,倒入玫瑰水,再次煮到滾就可以關火了
9. 離火後,趁熱把果醬倒入已消毒的瓶子裡,蓋上蓋子、旋緊,把果醬倒扣,放涼後再送進冰箱冷藏
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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涼感巾清洗 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款,可以吃到一整顆完整果肉,全天然無添加的法式草莓果醬(French Strawberries Jam/Confiture de fraises)。
草莓盛產的季節,除了做成各種草莓糕點,製成草莓果醬也是好點子,草莓果醬不只能用來塗麵包、抹司康,我們很愛用它來泡一杯熱熱的草莓風味果醬茶,與優格一起享用也很棒,舀一勺到玻璃杯裡,再倒滿天然氣泡礦泉水,就成了草莓風味氣泡水。
草莓果醬的作法不難,不過今天要跟大家分享法式的草莓果醬做法,食譜是參考有著法式果醬女王稱號的 Christine Ferber(有小小微調配方),照這份食譜做出來的法式草莓果醬,可以吃到一整顆完整的果肉,果肉很有彈性,口感有點像軟軟的蜜餞,而漬過的寶紅色草莓糖漿,在經過熬煮後滋味變得很細緻。
喜歡做果醬的你,或還沒熬過果醬的人,都很推薦來做做看哦,也希望大家會喜歡今天的影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Ebvb9XDKlu4
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French Strawberries Jam 法式草莓果醬怎麼作呢?
下面是法式草莓果醬的作法與食譜:
☞ 這份食譜可以做出約 2.5 罐果醬(果醬瓶的容量180ml)
✎ 材料/ Ingredients
草莓 500g (去蒂後的淨重)
水 50g
細砂糖 400g
檸檬汁 25g
✎ 做法/ Instructions
1. 把草莓倒在一個大盆裡,在流動的水下,用手輕輕滑動,清洗每一顆草莓,也要把蒂頭沖一下水,由於草莓不耐水,切勿長時間泡水
2. 把草莓瀝乾,並用廚房紙巾吸乾水份,手法要輕柔,儘可能不要壓壞果肉
3. 用小刀去掉蒂頭,並集合在一個大盆裡
4. 加入細砂糖、檸檬汁和水,充份拌勻
5. 把事先好的圓形烘焙紙直接貼合草莓覆蓋上,再包上保鮮膜,送進冰箱糖漬一整天
6. 第二天,把糖漬一天了的草莓倒入鍋中,以中小火煮到微滾,離火,蓋上烘焙紙及保鮮膜,放涼後移到冰箱裡冰藏一天
7. 第三天,在熬煮果醬前先來消毒 瓶子,把果醬瓶跟蓋子放入煮沸的熱水中,至少煮個2-3分鐘,然後取出放在乾淨的布或紙巾上晾乾
8. 接著用濾網把漬草莓的糖漿過濾出來,先用中大火把糖漿煮滾. 煮滾後續煮到糖漿明顯變得濃稠些,溫度會來到105°C,由於草莓水份較少,熬煮後的稠度會比其它水果來得稀一點
9. 加入草莓果肉,以中小火再次煮到滾,煮沸後再續煮五分鐘,這時可以滴幾滴果醬在盤子或湯勺上,放涼後用手指在果醬上畫條線,如果線條分明就是膠化完成了,關火
10. 煮好的果醬要儘快裝瓶、蓋上蓋子並旋緊,然後把果醬瓶倒扣、放涼,放涼後可以送進冰箱保鮮
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#草莓果醬
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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