✍🏻 台中↠小吃
👣 墨竹亭 台中黎明店 👣2020/09/30
YOYOYO這家文青麵店我可是觀望已久,
從新竹起家的人氣麵店,台中已經開到二店囉。
店面以素白色調為主,用餐時段高朋滿座,
平價麵店環境也可以質感又舒適唷,
主打麵食、共九種,小菜副食選項也不少,
可以在櫃台的透明櫥櫃好好挑選一番。
🔹#鮮蝦抄手燃麵 NTD90
🔹#櫻蝦小卷拌麵 NTD99
▫️A套餐+59 墨香紅茶+開胃菜一道
▫️B套餐+69 每日例湯+開胃菜一道
🔹三色干絲/翠玉黃瓜/五香豆干NTD39(單點)
▫️先說說麵條部分,相當彈牙有勁道,
兩道調味都是偏重口味,香辣過癮,
口口涮嘴的線條感,裹滿醬汁好滿足。
抄手肉餡新鮮飽滿,裏頭還有一整隻蝦,
櫻蝦小卷多出櫻花蝦大海香氣,更有層次,
套餐加價銅板價就有小菜跟飲料,
爽口開胃,超適合一起配著吃,
干絲是軟滑口感,我愛的那種(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
飲料多加14元升級可選隱藏版新品,
「冬瓜檸檬粉粿」酸甜解膩,粉粿軟Q,
完全有外面手搖飲等級的程度啊♡♡♡
🔹#紅油口水雞 NTD90
🔹#椒香芙蓉 NTD49
🔹#炙燒煎餃子 NTD99
▫️想要吃的更澎湃些,來點副食吧!
口水雞肉鮮嫩細緻,紅油爽辣醇厚,
配上脆花生碎口感更加豐富。
芙蓉豆腐淋上調料、蔥花、碎花生粒,
滑嫩細膩的口感包裹著帶辣味的香濃醬汁
在炎炎夏日來上一口涼拌豆腐最適合。
煎餃子的冰花薄脆不油膩,
餃子皮略有嚼勁,肉餡還有包高麗菜,
而且這道可是台中限定,必點啦!
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🔻優惠活動🔻
▫️外送乾拌麵系列套餐,十送一。
▫️外帶滿500送三選一(口水雞/怪味雞/開胃菜三份)
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★台中黎明店★
◖地址◗ 台中市南屯區黎明路二段210號
◖時間◗ 11:30~14:00 17:00~21:00
◖電話◗ 04 2383 0300
★台中文心店★
◖地址◗ 台中市南屯區文心路一段521號B1美食街
◖時間◗ 11:00~21:00
◖電話◗ 04 2250 0288
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍ墨竹亭 #黛咪ʏᴜᴍ麵
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,家常美味真的不需要那麼麻煩 今天吳師傅分享 不用過油也可以讓你做出大師風味 又可以炒出漂亮的一盤菜 滿滿的技巧交給你 豆干炒肉絲 材料: 黃豆干300g丶肉絲200g丶蒜末20g丶薑末20g丶辣椒片10g丶葱段30g丶太白粉1大匙丶香油2大匙丶五香粉1小匙 調味料: 米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1大匙...
涼拌五香豆干絲 在 洛基小聿媽x黃金獵犬吳洛基 Facebook 的最讚貼文
超久沒有去日本吃居酒屋了!!這次找到一間位於新莊的#巷口串烤,日式懷舊風格融合工業風的特色裝潢,熱鬧輕鬆的氛圍,讓人踏進餐廳就感到非常自在,很適合與三五好友相約品嚐美味佳餚小酌一番!
因為闆娘也有一隻超可愛的黃金獵犬,所以巷口串烤就理所當然成為我口袋名單中少數可以攜帶寵物、歡迎寵物的居酒屋!!
除了串燒肉類外,還有許多當季時令食材、海鮮,所有食材都是當天新鮮準備,現點現烤,新鮮美味!與一般的燒烤店、居酒屋不同,所有串烤都是生烤至熟,不是先炸後烤!所以串燒上桌時,濃郁的碳烤香氣撲鼻而來,
老闆娘跟店員精湛的燒烤手藝,讓各種不同的串燒都口感十足!!更讓挑嘴的洛基爸讚不絕口!!添加孜然的串烤味道真的別具風味,讓我們一試成主顧,每次講到巷口串烤就口水直流
🌟推薦必點菜色
⭕️鹽烤鮮白蝦
蝦肉肉質鮮美、口感紮實、入口鮮甜
⭕️烤麻吉-抹茶
必吃的飯後甜點,烤的酥脆,淋上煉乳,滿足喜歡甜點的你!!
⭕️涼拌裙帶絲
闆娘自製的涼拌菜,紓解油膩、清爽開胃
⭕️涼拌芥末小章魚
日式經典的小菜,芥末與醬油融合搭配小章魚,非常解膩爽口
⭕️脆皮肥腸
皮脆味香,肥而不膩的口感,很正點
⭕️挪威鯖魚
驚為天人的意外好吃、鮮美,外皮烤的酥脆,肉質嫩啊!!
⭕️脆皮嫩雞翅
外皮酥脆香甜,雞肉軟嫩多汁,爆漿的口感,真的讓人感受滿滿的幸福
⭕️松阪豬
外酥內軟的松阪豬,彈牙口感,讓人忍不住一口接一口
⭕️五香豆干
外皮酥脆、內裡軟嫩,很少吃到可以將豆干烤的如此好吃的居酒屋
⭕️酥脆甜不辣
第一次吃到烤得如此脆、超級酥的甜不辣,只能說店家擁有絕佳的燒烤真功夫啊!!
巷口串烤
電話: 0931 280 327
地址:新北市新莊區復興路一段101號
營業時間: 下午6:00 - 上午1:00
#新莊美食 #新莊寵物友善餐廳 #台北寵物友善餐廳 #台北寵物友善居酒屋 #必吃居酒屋 #寵物友善餐廳 #友善寵物餐廳
巷口串烤-新疆孜然啤酒屋
涼拌五香豆干絲 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的最佳解答
麻辣手撕雞撈
市面一般的手撕雞相信大家都食過,就是將雞肉撕下,撈點麻油、辣油、香料就是!其實,還可以加入不同的食材,讓其味道更加豐富,口感更多層次!
就像小B這個手撕雞撈一樣,我改用麻辣口水雞汁,再加入香濃的花生醬,已經令原本單一的味道跳出框框!然後,還加入不同口感又匹配的食材⋯⋯寫到呢度,我又要打開雪攞返出嚟,邊食邊寫至得了😋
材料
。雞肶4隻,用鹽醃上一個小時,用蒸或焗的方法將它煮熟,然後撕出肉塊備用!
。粉絲,1小包,放水中浸軟並剪斷一下!
。浸泡過的支竹,半斤,切成幼條狀!
。金菇,2包,切底莖鬆開備用!
。五香豆干,4塊,切片再切幼絲!
。青瓜,2條,去皮刨絲!加4湯匙陳醋撈勻,包好放雪櫃半小時備用!
。上湯500ml
。麻辣涼拌醬,200ml
。花生醬,2湯匙
做法
。煮滾上湯,加入粉絲、支竹、金菇、豆干煮3分鐘後剩起放涼!
。將麻辣涼拌醬及花生醬攪勻⋯⋯
。雪櫃取出青瓜絲,隔去汁液,切一兩刀後,放入大盤中與雞絲、及剛汆過水的其他材料合併,並倒入已拌好的涼拌醬撈勻即可食用,又或雪凍後做冷盤亦可!
涼拌五香豆干絲 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
家常美味真的不需要那麼麻煩
今天吳師傅分享
不用過油也可以讓你做出大師風味
又可以炒出漂亮的一盤菜
滿滿的技巧交給你
豆干炒肉絲
材料:
黃豆干300g丶肉絲200g丶蒜末20g丶薑末20g丶辣椒片10g丶葱段30g丶太白粉1大匙丶香油2大匙丶五香粉1小匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1大匙丶白胡椒粉1小匙
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GX__vARDV_A/hqdefault.jpg)