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「涼拌水煮高麗菜」的推薦目錄：

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關於涼拌水煮高麗菜在 Facebook 的最佳解答

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涼拌水煮高麗菜在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文

2021-09-16 12:17:51 有 40 人按讚

-高雄-🍴路易奇別樓 X 川泰辣🍴
🌟川菜、泰國菜吃到飽😍，一人只要$550，重口味愛好者、嗜辣控還不來吃吃看嗎⁉️高雄「路易奇別樓」聯手台北「川泰辣」推出快閃活動，中秋連假多一個新選擇😆，建議一定要先訂位📲

🔺十種重口味·功夫菜吃到飽 $550
🌟這次的川泰菜吃到飽真的有辣！我剛開始傻傻的覺得還好，結果那個辣層層堆疊上去😂，還有無限供應的泰奶超解辣，所以不至於辣到吃不下～
供餐方式滿衛生的💛，一桌提供三個有桌號的小夾子，將夾子丟到你想吃的菜色盒子，接下來等叫號器響就可以到檯前取餐囉😆，過程中記得要戴口罩唷！很值得稱讚的是，我去用餐那天人潮爆滿，但出餐速度很快💯(而且上的菜都是熱的，很加分)，以下是吃到飽的十道功夫菜給大家參考👀

《吃到飽·品項》
▪️川宮水煮牛🌶️🌶️
▪️原泰綠咖哩雞
▪️酥麻口水雞
▪️四川涼麵🌶️
▪️手剁打拋豬🌶️
▪️泰式涼拌海鮮
▪️培根高麗菜
▪️正宗檸檬魚
▪️月亮蝦餅
▪️夫妻肺片🌶️
🔹白飯+紅茶+泰奶

📍Mandy私心最愛：泰式涼拌海鮮、酥麻口水雞、夫妻肺片、綠咖哩雞、水煮牛！

🔺夏日調酒無限喝 +$80/人

《活動期間》
9月：4號、5號、11號、12號、18～21號

《場次》
中午11:30-14:00；晚上18:00-21:00

📍路易奇別樓 @luigi_tof 9月只有以上日期開放營業，僅提供快閃活動餐點！
📍需提前預約訂位，可私訊 @luigi_tof 訂位

☑️高雄市前金區五福三路57號(大立百貨B1)
☑️電話：07-2510002

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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涼拌水煮高麗菜在 Fiona法國代購網 Facebook 的最讚貼文

By Fiona法國代購網

2021-09-13 04:25:28 有 27 人按讚

👍👍👍這是團長南法家當地的喔跟給宏德天然海鹽等級一樣好👍👍👍

✈️空中現貨有10瓶喔大約10-14天抵台✈️

法國🇫🇷 最頂級經典的/天然海鹽/Fleur de sel CAMARGUE 125g 軟木塞包裝

🎀粉絲優惠價 329元

#法國製造 #Fleur_de_sel_CAMARGUE

鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。

現在就來說說為什麼要吃這家的鹽囉!! 天然風味氣息順口對味^^
也照顧到我們的胃 .........

鹽之花(Fleur de sel)又叫做”新娘之鹽”, 近幾年鹽之花卻一變而成為法式高級料理的必備調理，目前亦風靡日本，成為鐵板燒，日式懷石料理料理桌上的常客！

✅來自法國南部的天然產品

✅人手工工採收，十足珍貴易碎

✅海鹽界鑽石，烘培甜點細緻口感深即，可帶出食材甜味，回甘不死鹹

✅ 法國米其林主廚的最愛

✅歐盟有機認證

👉卡馬格鹽之花得來不易，只有在每年6-10月夏季時分，在風與太陽的合作下，鹽田慢慢在水面聚集形成如薄冰般的白色透明結晶體，每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，十足珍貴易碎，全程人工採收。採收過程風向不對或風太大，天氣太冷或太熱，常使得鹽之花立馬就會消失得無蹤無影。以前清晨很多少女會手工採鹽來賺錢，做為他們以後的嫁妝，所以又稱少女之鹽。

👉Fleur de sel camargue鹽之花不適合高溫烹調，適合撒在烹調好的食物上提味，像是撒一點在剛煎好的牛排上，用熱氣逼出鹽的香味；或是直接撒在生菜沙拉、水煮蛋上，可以吃到鹽之花纖細的香味，提升食材的風味層次。

👉做甜點使用Fleur de sel camargue鹽之花，口感層次會更豐富。

食用方法，鹽之花可使得簡單的食材口感都變得豐富,風味層次分明。

1. 略灑一點在食物上,如剛煎好的魚排、牛排或羊排上,透過熱氣逼出鹽的香味

2. 水煮或燒烤後的當令時蔬(如: 白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍、筊白筍等)

3. 直接灑在生菜沙拉或水煮蛋上

4. 法國麵包或佛卡夏搭配一小碟頂級橄欖油、鹽之花、少許粗磨黑胡椒

5.可以搭配韓國麻油配上鹽之花(撒上白芝麻)，涼拌高麗菜頗有日式風味fu,回甘不死鹹帶有麻油香味

產地：法國

成份：海鹽

容量：125g

保存方法：請存放於乾燥通風處

Tags: 涼拌水煮高麗菜法國製造 Fleur_de_sel_CAMARGUE

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有任何問題都可以私訊我們喔!!

涼拌水煮高麗菜在 Facebook 的最佳解答

2021-09-02 09:27:52 有 267 人按讚

【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
超商取貨付款下單連結：https://reurl.cc/MArYek
宅配貨到付款下單連結：https://alstw.com/

佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 老闆娘說這次不開預購, 因為到貨時間會等太久, 現貨就是售完為止喔! 所以不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!

《小林鹽麴》可素
入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
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《乾米麴》可素
若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.

做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
3) 全程12小時就完成囉

作法2: 422氣炸烤箱或各品牌乾果機
1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
3) 溫度40-42度烘8-10小時

發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.

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《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.

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《保存期限》
小林酒造本店鹽麴(罐裝)：2022年8月6日
鹽麴粉：2022年7月31日
乳酸菌淺漬之素（鹽味）：2022年4月30日
乳酸菌淺漬之素（柚子）：2022年3月31日
乾米麴：2022年6月30日
甘酒：2022年3月8日

《出貨時間》現貨商品於9/22日前出貨完畢。

【鹽麴達人客服聯繫】
Line ID : @ihk8155i
或email至：anyonlife@gmail.com

Tags: 涼拌水煮高麗菜

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涼拌水煮高麗菜在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

By Ytower Cooking channel

2020-03-27 21:54:38 有 8,956 人看過有 60 人喜歡

熊媽媽肉品箱這裡買→https://bit.ly/2UjsU1p

急速冷凍溫體豬肉絲(600公克一份)
不細碎更有口感

先醃肉想用隨時有 (冷藏可保存2至3天)
材料
急速冷凍溫體豬肉絲 1份 shred pork
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 肉絲加入其餘材料抓勻，醃15分鐘就能用囉。
2. 冷藏保存可放2至3天。

蔥爆肉絲
簡易食材就能變出下飯菜
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 400公克
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒 15公克 chili 15g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入2大馳油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 加入蔥段(蔥白)50公克炒香，再放入醬油、米酒、糖調味。
3. 再放入蔥段(蔥綠)50公克、辣椒炒勻即可。

肉絲炒飯
懶得做菜炒個飯就飽足
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 200公克 shred pork 200g
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
蔥花 40公克 scallion 40g
蒜末 10公克 garlic 10g
雞蛋 2顆 egg
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉適量 ground white pepper q.s.
醬油少許 say sauce q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 放入雞蛋炒散，加入蔥花(蔥白)20公克炒勻。
3. 加入白飯輕壓至鬆散，放入所有調味料炒勻，加入蔥花(蔥綠)20公克炒勻即可。

安格斯嫩肩火鍋片(320公克一份)
適當厚薄煮火鍋煎烤都合適

涮火鍋
肉質細緻不澀涮一下就很好吃
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
火鍋料適量 hotpot pack q.s.
高麗菜適量 cabbage q.s.
高湯適量 stock q.s.
作法
1.將火鍋料、高麗菜加高湯煮開，肉片涮熟就能享用。

韓式烤肉
用煎烤也很夠味
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
韓式燒肉醬 3大匙 Korean barbecue sauce 3tbsp.
紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g
洋蔥絲 20公克 onion 20g
作法
1. 肉片加入其餘材料拌勻。
2. 熱平底鍋，加入少許油，放入肉片煎至熟。
3. 直接吃或放在飯上就變韓式烤肉飯囉。

急速冷凍溫體豬龍骨(600公克一份)
幫你剁好排骨直接就能使用

先汆燙
材料
急速冷凍溫體豬龍骨 1份 pork rosary bone
作法
1. 主一鍋水指滾沸，放入豬龍骨汆燙1分鐘。
2. 取出瀝乾即可使用。

蘿蔔排骨湯
用龍骨熬不用調味也很鮮甜
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白蘿蔔 1/2條 radish
玉米 1條 sweet corn
水 1200ml water 1200ml
作法
1. 水、白蘿蔔、玉米與排骨煮滾。
2. 轉小火續煮30分鐘即可。

龍骨粥
熬出龍骨精隨粥鮮味美
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白米 1杯 rice 1cup
水 1200ml water 1200ml
高麗菜 300公克 cabbage 300g
紅蘿蔔適量 carrot q.s.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
作法
1. 水、白米與龍骨一起入鍋煮滾。
2. 加入高麗菜、紅蘿蔔再煮20分鐘，加入鹽與白胡椒粉調味即可。

美國choice金磚骰子牛(300公克一份)
choice等級肉質鮮嫩多汁

黑胡椒骰子牛蓋飯
簡單煎炒一下當蓋飯就超下飯
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥花 10公克 scallion 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白飯適量 steamed rice q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入蒜末、黑胡椒粉、鹽與骰子牛炒熟。
3. 放在白飯上即可。

堅果骰子牛沙拉
搭蔬菜變輕食營養滿分
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
松子 60公克 pinenuts 60g
生菜適量 vegetable q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入松子炒香，再放入骰子牛、鹽炒熟。
3. 放在生菜上即可。

鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 (600g一份)
土雞肉質鮮嫩不柴不爛

三杯雞
用土雞炒三杯比肉雞更好吃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
蒜頭 70公克 garlic 70g
薑片 100公克 ginger 100g
辣椒 30公克 chili 30g
九層塔適量 basil leaves q.s.
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
調味料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入薑片與蒜頭煸香。
2. 再放入麻油、辣椒、雞腿塊炒香後，加入所有調味料炒至雞肉熟透。
3. 加入九層塔拌勻即可。

咖哩雞
做一鍋咖哩雞隨時加菜都開胃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
馬鈴薯 4顆 potato
紅蘿蔔 1條 carrot
洋蔥 1/2顆 onion
咖哩塊 150公克 curry cube 150g
水 1000ml water 1000ml
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入雞腿塊炒至變白。
2. 放入洋蔥炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯炒勻。
3. 加入水煮滾後，再煮約30分鐘，放咖哩塊煮至完全融化即可。

紐澳良去骨雞腿排(300公克*兩份)
幫你醃好加快做菜時間

煎雞腿便當
退冰後煎約8分鐘就完成
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放入便當中即可。

雞腿暖沙拉
有肉有菜一盤解決一餐
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
綜合生菜適量 vegetable
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放在生菜沙拉上，搭配油醋醬即可。

法式香草熟春雞(400公克一份)
加熱後就能吃超方便

法式春雞
超簡單會煮水就會做！
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 取出春雞連醬汁一起入盤就能享用。

油醋燒雞
做成涼拌菜方便又好吃
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
生菜適量 vegetable
油醋醬
橄欖油 2大匙 olive oil 2tbsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
洋蔥末 20公克 onion 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 將春雞絲成大塊，加入生菜，淋上混合好的油醋醬拌勻即可。

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涼拌水煮高麗菜在好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答

By 好餓廚房 HowCook

2018-08-21 21:39:34 有 1,967 人看過有 67 人喜歡

#半生熟越式涼拌牛肉＃夏天的開胃菜＃口水直直流＃半生熟鮮嫩多汁的牛肉

#半生熟越式涼拌牛肉 #超juicy

*fb不知道又改了什麼，畫質非常糟，請記得要按下hd觀看，才不會霧霧的喔😊

大家安安！！

夏天到了，說到涼拌菜，我一想到的就是越南菜，大量的生菜加上檸檬汁、魚露、九層塔和香菜，不管扮上什麼都好吃。

以前曾經在越南吃到這道菜，底下是很多不同的新鮮香草，龍茴阿、薄荷、九層塔之類的，然後捲在一起之後，搭上蝦餅～～然後配上一口冰涼的啤酒～阿嘶！超搭！（我不會喝酒，所以只能看別人爽～哈哈哈）

不過在台灣，新鮮的香草沒有那麼容易買，所以就用高麗菜絲來增加口感和取代蝦餅，大家也比較方便做。

牛肉的做法很特別，是利用檸檬裡面的天然檸檬酸來讓牛肉熟化，這樣不僅鮮嫩多汁，而且也禁得起擺放一小段時間。不過我還是強調，請大家用牛排等級的牛肉來製作，另外，做之前先退冰（達到室溫）再切薄片，才是最正確的步驟喔。

菲力是最棒的選擇，但價格較高，所以任何去筋去油的瘦肉，都可以試試看，這次我使用的是肩小排^^

花生和油蔥酥在超市就可以買到，想省麻煩的人不難買。

檸檬請記得不要買到無子檸檬，那個沒香氣！！

萬用的越式魚露澆醬就下週好餓小教室在上場了，等等會先把食譜放下方，想做的人可以先參考。

酸洋蔥，我個人很建議做，雖然比起一般涼拌洋蔥多了幾個步驟，但是就是很對味。

這道涼拌菜尤其是牛肉的做法，口感和香氣絕對跟你用水煮的不一樣，強烈建議大家嘗試看看，就是美味沒話說🤤

做了兩三週的香料料理，終於又回到大家比較熟悉的菜色啦，希望大家會喜歡這週的菜色。

ps:既然涼拌菜都上場了，那之後，應該也要來點越南河粉吧？😋😊

最後如果你喜歡好餓拍的影片，歡迎多多給個讚鼓勵我，然後可以在IG＆Youtube搜尋好餓廚房，也歡迎多多訂閱喔！

＃好餓廚房 Howard Lee

萬用越式魚露澆醬

魚露2匙
糖2大匙
檸檬汁 1顆
醋1大匙
椰子汁3大匙（或水）

檸檬皮屑（1小匙）
蒜末（3-5顆）
辣椒末少許

九層塔末適量
香菜末適量

半生熟越式涼拌牛肉夏天的開胃菜口水直直流半生熟鮮嫩多汁的牛肉半生熟越式涼拌牛肉超juicy 好餓廚房

好餓廚房 HowCook

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大家好，我是好餓！雖然不是無時無刻都在肚子餓，但我想也差不多了。現在每天的小滿足，就是能夠吃到用心烹煮的料理，或者是看看美食照片～流流口水也很滿足。我熱愛料理也喜歡攝影，更愛到處走走探索新的食材，這裡會有很多我的紀錄～留給現在和未來的自己！如果你也喜歡我的頻道，就請訂閱和按下小鈴鐺吧！謝謝 Facebook https://www.facebook.com/howcooktw/ IG https://www.instagram.com/howcooktw/ Youtube https://www.youtube.com/c/HowCooktw

涼拌水煮高麗菜在 C2食光 Youtube 的最佳解答

By C2食光

2017-12-22 20:14:36 有 4,455 人看過有 28 人喜歡

天冷冷來鍋關東煮，暖暖身吧～
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

關東煮是日本的傳統料理，以甘甜昆布柴魚作為湯底，食材種類豐富包括白蘿蔔、高麗菜雞肉捲、魚漿煉製品竹輪、牛蒡天婦羅、蟹味棒、黃金魚丸子蒟蒻絲，以及炸豆腐，是一道相當符合健康概念的料理。
今日透過這道料理，來介紹高麗菜這個食材，高麗菜本身含有維生素B、C、K，另外還有礦物質鈣、磷、鉀、和鐵等多種微量元素，每100公克高麗菜含有1.3公克膳食纖維，能夠促進腸胃道蠕動、增加排便體積，有改善便祕的效果，有體重控制需求，卻又食量大的朋友，食用高麗菜也能夠增加飽足感喔！
除了上述營養價值外，與花椰菜同屬十字花科的高麗菜，也含有特殊營養成份硫代配醣體（Glucosinolates），經過高麗菜本身的酵素芥子酶（myrosinase）作用後，形成不同生物活性的水解物質，如異硫氰酸鹽 (isothiocyanates)、硫代氰酸鹽 (thiocyanates)、腈類 (nitriles)、環硫腈類 (epithionitriles) 等，分別具有能抑制癌細胞增加、幫助排除過氧化自由基，降低致癌風險、以及抗菌的效果；但是硫代配醣體不耐久煮，水煮時間建議不超過30分鐘，或是以其他方式如涼拌、蒸煮替代喔！

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Ingredients:

Half white radish
1 egg
Chikuwa 2 to 3
Appropriate amount oil tofu
Gold fish balls appropriate amount
appropriate amount of konnyaku

Cabbage roll ingredients:

Cabbage
Pig ground meat 80g
1 tsp salt
Pepper a little
A little potato starch
1 egg
Sesame oil a little

Stock ingredients:

Kelp 1
dried bonito 10g
4-5 tablespoons soy sauce
2 tbsp mirin
2 tbsp sugar

Sauce：
1 tbsp miso
2 tbsp mirin
2 tbsp brosd bean paste
2 tbsp sugar
2 tbsp glutinous rice
80cc water

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食材：

白蘿蔔半條
蛋 1個
竹輪2~3條
蒟蒻絲適量
油豆腐適量
黃金魚丸子適量

高麗菜捲食材
高麗菜 3~4片
猪絞肉 80g
鹽1小匙
胡椒粉少許
太白粉少許
蛋1顆
香油少許

高湯食材
昆布1條
柴魚10g
醬油4-5大匙
味醂2大匙
糖2大匙

醬汁
味增1大匙
味醂2大匙
辣豆瓣2大匙
糖2大匙
糯米粉2大匙
水80cc

步驟：
1.高湯：
清水加入昆布一條，水煮開小滾加入柴魚約５分鐘關火，靜置柴魚３０秒取出，再加入調味的醬油、味醂、糖。
2.食材準備：
高麗菜捲：高麗菜一整片燙過，削去硬梗的部分，猪絞肉加入蛋，鹽，香油，胡椒粉，太白粉少許揉捏成團狀，高麗菜鋪開將絞肉團放進去捲包起來。蘿蔔削去0.2mm厚皮，白煮蛋事先準備好。依食材放入鍋中煮。
3.沾料:味增,味醂、辣豆瓣、清水80cc、糖、糯米粉混合後，煮至濃稠

更多影片：
瑞典肉丸：https://youtu.be/qmCpRCe1sdA

FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/

#おでん #ODEN #關東煮
＃Cooking ASMR
＃No Talk ASMR cooking recipe

おでん ODEN 關東煮 Cooking No

C2食光

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我們是推廣節氣生活的團隊希望可以透過料理影片傳達順天的生活態度。順天的概念在於順應四季變化讓忙碌的現代人也能夠跟隨大自然的腳步重拾節氣生活。 FB：C2 食光 Mail：[email protected]

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1 高麗菜洗淨，切0.8公分寬，放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜，微波加熱2分鐘，取出，瀝乾水分。 2 用手將水煮蛋剝兩半。洋蔥去皮切薄片，泡水5分鐘，取出瀝乾 ... ... <看更多>

涼拌水煮高麗菜在【涼拌高麗菜】料理－ 165 篇食譜與家常做法- Cookpad 的相關結果

涼拌高麗菜料理怎麼做才好吃？這裡有165 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌手撕高麗菜、剩菜利用～涼拌烤雞高麗菜絲、蒜蓉芝麻薑汁涼拌高麗菜-Asian Style ... ... <看更多>

涼拌水煮高麗菜在低卡涼拌手撕高麗菜，太爽口了！必學夏季涼拌料理！的相關結果

1.把高麗菜對剖、洗淨去心，用手撕成可入口大塊狀。 · 2.煮滾一鍋水，加入些許鹽、食用油，放入高麗菜川燙1分半鐘左右即可撈起瀝乾水份，泡入冰水當中。 ... <看更多>

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#1. 1 顆高麗菜變出6 道料理！涼拌、淺漬、做沙拉都好吃

1 高麗菜洗淨，切0.8公分寬，放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜，微波加熱2分鐘，取出，瀝乾水分。 2 用手將水煮蛋剝兩半。洋蔥去皮切薄片，泡水5分鐘，取出瀝乾 ...

#2. 【涼拌高麗菜】料理－ 165 篇食譜與家常做法- Cookpad

涼拌高麗菜料理怎麼做才好吃？這裡有165 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌手撕高麗菜、剩菜利用～涼拌烤雞高麗菜絲、蒜蓉芝麻薑汁涼拌高麗菜-Asian Style ...

#3. 低卡涼拌手撕高麗菜，太爽口了！必學夏季涼拌料理！

1.把高麗菜對剖、洗淨去心，用手撕成可入口大塊狀。 · 2.煮滾一鍋水，加入些許鹽、食用油，放入高麗菜川燙1分半鐘左右即可撈起瀝乾水份，泡入冰水當中。

#4. 【食譜】涼拌舒肥雞胸肉搭配水煮高麗菜簡單醬汁就夠味

【食譜】涼拌舒肥雞胸肉搭配水煮高麗菜簡單醬汁. 水煮的蔬菜沒有味道，讓醬汁透過雞肉滲透到蔬菜中，還保留了爽脆的口感，酸甜的醬汁我也會直接淋在 ...

#5. 3分鐘料理-燙高麗菜(各種青菜皆適用)

對菜鳥而言很容易噴，吸多了煮婦不是容易得肺癌掛點嗎？ ... 水滾後，放入高麗菜、紅蘿蔔，蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘. 3分鐘料理-燙高麗菜(各種青菜皆適用) ...

#6. 燙青菜的醬怎麼調才強？內行激推「3物隨便拌」：好吃到哭

原PO在PTT表示，目前在外面租屋，居住環境只適合水煮料理，通常晚上會自己燙 ... 芝麻醬／日式柚子醋／梅子醬」、「維力炸醬放加高麗菜超好吃的」。

#7. 涼拌水煮熱炒蔬菜大集合| 誠品線上

涼拌水煮熱炒蔬菜大集合：隨著現代人忙碌的生活，平日的飲食習慣也有了很大的改變， ... 鮮蔬快炒篇韓式炒白菜、開陽白菜、醋溜高麗菜、炒茭白筍、青椒炒肉絲、豆苗 ...

#8. 【食譜分享】柚肉和風醬&果醋_涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜

商品介紹 · 1.電鍋底部鋪張廚房紙巾，倒入50cc的水，放上蛋，按下電鍋開鍋蒸熟，放涼備用（可以一次多蒸幾顆，食譜份量為1個蛋） · 2.高麗菜洗淨後撕成小片，灑上鹽靜置約半 ...

#9. 減肥吃水煮花椰菜、高麗菜，小心營養通通流失！專家告訴你 ...

至於菠菜因含有大量的β-胡蘿蔔素，具有強力的抗氧化作用，可消除體內的活性氧，能阻止細胞病變，並可加強免疫功能，但這些營養素在高溫水煮後就容易流失，故菠菜的烹煮建議 ...

#10. 涼拌高麗菜 - Rockfitness

大同托嬰中心; 高麗菜也切細條備用。想吃涼麵又怕胖？試試低卡泰式酸辣涼麵; 在美国，凉拌卷心菜常常韓國魚露10g; 4; 水煮蛋用叉子押碎備用。 49 平方公里。

#11. 詹姆士食譜教你做清蒸高麗菜食譜 | 涼拌水煮高麗菜

《涼拌高麗菜》食譜與做法| 涼拌水煮高麗菜. 愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌高麗菜、涼拌高麗菜沙拉、酸辣... 食材：高麗菜、鹽、罐頭水煮鮪魚、蛋、 ...

#12. 食譜[涼拌高麗菜]免油煙新手不敗涼拌菜- 家常菜簡單料理

做法 · 1.高麗菜切條，辣椒切絲，. 香菜切碎，花生敲碎備用。 · 2.將高麗菜加入2/3茶匙的鹽拌勻靜置10分鐘，. 擠出澀水。 · 3.取鍋，將高麗菜、香菜碎、. 蒜 ...

#13. 別再只會炒高麗菜！兩種不同高麗菜吃法，熱炒涼拌都適合 ...

高麗菜是很常出現在餐桌上的一種食材大家通常就是用炒青菜的方式來料理吧？今天要跟大家分享2種不同的.

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夏天就想要吃清爽的料理，今天介紹這道涼拌高麗菜，帶有鰹魚醬油的香氣又有檸檬帶出的酸爽滋味。做法簡單，混合就好，馬上可以上桌。

#15. 涼拌水煮熱炒蔬菜大集合 - 博客來

內容簡介. 鮮蔬涼拌篇水煮甘甜苦瓜、素肉燥拌小白菜、胡麻四季豆、和風蘆筍、洋蔥拌鮪魚、爽口馬鈴薯絲… 鮮蔬快炒篇韓式炒白菜、開陽白菜、醋溜高麗菜、炒茭白筍、青椒 ...

#16. 燙高麗菜

包括：涼拌手撕高麗菜, 剩菜利用～涼拌烤雞高麗菜絲, 蒜蓉芝麻薑汁涼拌 ... 操】川燙青菜佐蒜醬高麗菜適量干貝醬適量油少許鹽巴少許醬油少許先把水煮 ...

#17. 涼拌粉絲紫高麗菜 - 厚生市集

食材:胡蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜、100%國產黑芝麻油(小) 作法:1. 備一鍋水煮滾後熄火，放入乾粉絲浸泡約10分鐘，至軟撈起泡冰水備用。 2. 瀝乾粉絲與其他食材倒入大碗中 ...

#18. 水煮高麗菜

此外，十字花科蔬菜花椰菜、高麗菜等，水煮5分鐘後，其中的抗癌成分一硫化糖甘配體08.1g，若想攝取多一點纖維，可以 ... 順著節氣去買菜／秋分來份日式涼拌牛蒡絲！

#19. 水煮蔬菜- 優惠推薦- 2022年12月| 蝦皮購物台灣

【啾醋米】梨山綜合蔬菜乾（多種規格包裝）/（脫水高麗菜乾） ... 【六安堂】特級水煮松茸罐~(260克/瓶)原料及製作皆源自韓國~品質保証~香脆爽口~切絲成涼拌菜餚.

#20. 省錢小菜－涼拌高麗菜 - 補缺日誌

1、高麗菜1/2不剝開洗淨，瀝乾水份，切成細絲，入冰水浸泡5分鐘以上（我大約泡了20分鐘），再瀝乾水份。 ... 2、香菜切末、辣椒切小細圈圈。 3、材料混合、 ...

#21. 料理加工 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

烹煮高麗菜時，記得不要切太細，並且避免長時間水煮，會使營養素流失較多，最好的 ... 高麗菜不論涼拌沙拉、炒、煮或吃火鍋都很可口，還可以製作泡菜、曬成高麗菜乾， ...

#22. 吃高麗菜好處涼伴蒸醃燒煮多種美食作法 - 金魚不是魚

1.高麗菜對半切後，用手剝成大片狀，洗淨、風乾。 2.取一大調理盆，放入作法1的高麗菜，撒上鹽後拌勻。 3.靜置一段時間，待高麗菜葉微軟、出水時，用手輕 ...

#23. 凉拌高丽菜的做法 - 心食谱

将醋、糖、酱油、半杯的矿泉水放入锅中煮开备用。高丽菜、洋葱切丝洗过历干、香菜洗净切段备用。将所有食材放入盆里、加入煮好的调味料、大蒜油、辣椒油跟味精1小撮拌 ...

#24. 快炒水煮都下飯！20種高麗菜家常料理簡單上桌，天天吃也不膩！

小時候的味道～高麗菜煎餅☆除了高麗菜盒，還有現煎的高麗菜煎餅喔！國民高麗菜，簡單二十道料理全攻略. ☆超簡單涼拌小菜～台式泡菜☆. 國民高麗 ...

#25. 煮好料高麗菜的營養 - 人間福報

最簡單的作法，就是涼拌生食，先把高麗菜用水洗淨，灑些鹽用手抓一抓，去除多餘水分，加點糖、醋、花椒和薑絲，拌勻後即可食用，口感酸酸甜甜。高麗菜也可以當作火鍋材料 ...

#26. (五包組)小農日曬高麗菜乾－涼拌泡菜、炒肉絲、燉湯

食用方法：清洗後浸泡約20-30分鐘，可依個人口感調整泡水時間。若是煮湯料理，只需要沖洗即可，讓菜乾本身鹽份煮到湯裡，就不必放鹽！

#27. 只要調整料理方式輕鬆煮出高麗菜「纖」滋味| 涼拌菜| 蘿蔔絲

1 高麗菜先切成大塊，再將纖維切斷。乾蘿蔔絲放入水裡泡開（剩下的湯汁留下備用）。 2 沙拉油倒 ...

#28. 【食譜】涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬:www.ytower.com.tw

高麗菜芽洗淨切半備用。 2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。

#29. 忽然之間煮了好幾道菜 - Instagram

鮮蚵高麗菜湯/ 食材薑絲、洋蔥切丁、高麗. /涼拌小黃瓜/ 辣椒只需要1/3～半根就夠. /黃瓜醬爆雞丁拌高麗菜麵/ 清爽夏日主食# ... 薑絲蛤蠣湯與水煮餐/ 自認為豪華的自.

#30. 日式鮪魚涼拌高麗菜/雜蔬雞胸肉烘蛋/香菇雞燜蕎麥麵 - 美麗佳人

烹飪步驟：. 1.高麗菜洗乾淨然後切成細絲，裝進碗裡面，蓋上一層微波爐專用的保鮮膜，再用微波爐 ...

#31. 【懶人廚房】無油煙健康料理～橄欖油涼拌燙青菜（以梅爾雷赫 ...

不如還是改以涼拌燙青菜的方式做菜吧！這回塔妮雅推薦無油煙健康料理～橄欖油涼拌燙青菜. P1090867. 材料方面很簡單～. 1.要燙的青菜（這裡是爸爸自己種的高麗菜兩小 ...

#32. 【書香世家】全新【涼拌水煮熱炒蔬菜大集合】直購價100元

【書香世家】全新【涼拌水煮熱炒蔬菜大集合】直購價100元，免掛號郵資不面交| 鮮蔬涼拌篇水 ... 韓式炒白菜、開陽白菜、醋溜高麗菜、炒茭白筍、青椒炒肉絲、豆苗蝦仁、

#33. 防癌抑制胃炎三道高麗菜料理食譜動手做 - Hello醫師

高麗菜是一年四季都可以吃到的「國民蔬菜」，其料理方式可以說變化無窮，不論是清炒、水煮、切絲涼拌都非常好吃，還富有極高的營養價值，除了富含膳食 ...

#34. 涼拌高麗菜豆乾 - Carol 自在生活

高麗菜可以煮火鍋，炒食，做泡菜，也很適合涼拌。高麗菜鈣含量豐富，維生素B 群、維生素C 在蔬菜中也都名列前茅。用鹽抓一下去水，高麗菜清脆 ...

#35. 泰式涼拌高麗菜食譜、做法| 甜姐兒玩廚藝的Cook1Cook食譜分享

3小蕃茄切條狀,小黃瓜.高麗菜.胡蘿蔔.洋葱切絲各泡冰水10分鐘,口感會更爽脆. 4 ...

#36. 【厚生廚房】低卡清涼好料理!!涼拌粉絲紫高麗菜!

紫高麗菜最常見於生菜沙拉中的配菜! ... 【厚生廚房】低卡清涼好料理!!涼拌粉絲紫高麗菜! ... 備一鍋水煮滾後熄火，放入乾粉絲浸泡約10分鐘，至軟撈起泡冰水備用。

#37. [學料理]冰夏高麗菜捲 - Fun假趣旅行

1.剝下幾片完整高麗菜葉片放入滾水中煮熟 · 2.準備一碗冰水，將煮好的高麗菜片放入冰鎮 · 3.將冰鎮好的高麗菜片取出平鋪後輕輕慢慢捲起 · 4.將捲好的高麗菜 ...

#38. 涼拌高麗菜絲 - direlemiliaromagna.it

將高麗菜與紅蘿蔔切絲加入2/3茶匙的鹽拌勻靜置約5分鐘，擠出澀水再放入鋼盆。將步驟2與蒜末、辣椒絲與調味料拌勻，放入冷藏約20-30分鐘。食用前撒上香菜末略拌並撒上花生 ...

#39. 涼拌波菜 - Amanda生活美食料理

一直以來習慣清炒波菜，天氣熱得實在吃不下有點溫度的食物，最好餐桌上每一道都是冰冰涼涼的，因此湯總是提早煮好放涼，每餐至少作一道涼拌菜，最常做 ...

#40. 夏天涼爽系列-鮪魚涼拌高麗菜 - 宇過天青

夏天涼爽系列-鮪魚涼拌高麗菜 · 1.水煮開後放入乾紫菜、魚骨頭(如果習慣加入豆腐的朋友，就是在這一part要加入豆腐喔！)，加鍋蓋熬大概10~15分鐘左右，一直 ...

#41. 減肥聖品：熱量低又好吃的5道燙青菜 - 康健

營養師及烹飪老師都說，燙青菜或水煮青菜，時間很重要，太久容易破壞其中的維生素。 ... 材料：高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1/2條、花枝1隻。

#42. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

清脆高麗菜以野山椒、嫩薑及花椒等辛香料醃製入味，酸辣帶勁超涮嘴。 ... 老火鍋水煮牛Sliced Beef with Dried Chili Pepper and Bean Paste.

#43. 健康網》高麗菜是天然腸胃藥！營養師曝2類人不宜多吃

涼拌高麗菜的好吃秘訣 ... ○加鹽殺青：高麗菜洗淨切絲後，加入一點鹽巴抓拌後靜置5分鐘去青、去苦澀味。 ○泡冰水：倒掉去青水，放入冰水中10-15分鐘，可 ...

#44. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

有冬粉、木耳、豬肉、竹筍、高麗菜的豐富內餡，外皮香酥，一口咬下、雙重滿足。 ... 去殼新鮮海蝦，加上薄荷、香茅、小番茄和主廚特調的泰式醬料一起涼拌，泰菜老饕 ...

#45. 青椒、黃椒、紅椒原來是同一種？顏色不同營養有別！

所以建議連同菜芯一起打成蔬菜汁，或是切成方便食用的尺寸後入菜等。像德式酸菜或涼拌高麗菜等，就是連同菜芯美味享用的料理。德式酸菜是將高麗菜切細後 ...

#46. 水煮高麗菜

此外，十字花科蔬菜花椰菜、高麗菜等，水煮5分鐘後，其中的抗癌成分一硫化糖甘配體就會流失20％到30％。如果水煮超過半 ... 順著節氣去買菜／秋分來份日式涼拌牛蒡絲！

#47. 涼拌高麗菜

Lee hi 24 c; 高麗菜也切細條備用。想吃涼麵又怕胖？試試低卡泰式酸辣涼麵; 在美国，凉拌卷心菜常常韓國魚露10g; 4; 水煮蛋用叉子押碎備用。

#48. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

涼拌黃瓜. $60. 香脆的醋拌黃瓜，絕對味蕾大開！醋拌大頭菜 ... 香辣水煮牛. Created with Sketch. ... 特製臘肉、高麗菜、蛋與香Q米飯以絕佳火侯熱炒，口口噴香！

#49. 高麗菜涼拌

愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌高麗菜、涼拌高麗菜沙拉、酸辣 ... 煮滾後放入波菜煮1 分鐘; 波菜起鍋後瀝乾，用冷開水沖洗降溫。

#50. 高麗菜絲怎麼切

作法： 1.將高麗菜炒至約7-8分熟時再加入豆芽，起鍋前加入蠔油及黑胡椒調味即可盛盤。 ... 在家炒出熱炒店脆口高麗菜之培根涼拌高麗泡菜做法： 1.依高麗菜量 ...

#51. 紫高麗菜料理

冬粉的部分:先煮一鍋沸水後把瓦斯爐關閉加入冬粉，當冬粉軟2. 3.接著放入汆燙過的高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍，拌炒後再加入蝦醬、蠔油及水調味，起鍋前放入小 ...

#52. 燙高麗菜料理 - 3D GOTA

作法： 1 ... 花椰菜切除根部菜心，分切成平日料理時適口大小，小心洗淨，盡可能別讓花朵掉落。 2.煮開兩大碗水，持續大火，花椰菜入鍋汆燙，時間約1分鐘 ...

#53. 高麗菜絲怎麼切

用奶油將洋蔥炒到透明軟化，接著放入高麗菜及蒜泥。 2. ... 快炒、快煮高麗菜最好烹煮高麗菜時，記得不要切太細，並且避免長時間水煮，會使京醬肉絲是 ...

#54. 水煮高麗菜

水煮高麗菜將晾好的蔬菜（均勻加入生薑片）放入乾淨無油無水的罈子裡，再將花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。 ... 三、涼拌酸高麗菜，四、酸高麗菜白肉火鍋。

#55. 水煮高麗菜

水煮高麗菜 2017 · 高麗菜煮成蔬菜湯，不但營養均衡又低卡。足夠的水份與膳食纖維除了可以清清 ... 三、涼拌酸高麗菜，四、酸高麗菜白肉火鍋。五、酸高麗菜魚頭鍋。

#56. 涼拌高麗菜絲 - Jenny‧食旅玩味生活札記

高麗菜是非常普遍的國民菜一年四季幾乎都可以吃到將蔬菜切絲後與調味料拌勻便是一道輕爽又開胃的涼拌菜冰鎮過後爽脆的涼拌高麗菜吃起來非常過癮～～～ ...

#57. 烤肉店的鹽拌高麗菜 - Anita的筆記本- 痞客邦

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#58. 好隱密的農園餐廳！得獎後花園超好拍．山茼萵野菜一盤100元 ...

自然景觀農園結合DIY; 農場自產地瓜; 華之友自然景觀農園菜單; 高麗菜; 野菜山茼蒿; 紅燒豆腐; 龍鬚菜; 水晶雞; 炸香菇; 現煮地瓜甜湯; 淺粉色昭和櫻 ...

#59. 燙高麗菜

先把水煮滾並加入少許鹽巴. ... 涼拌高麗菜料理怎麼做才好吃？ ... 包括：涼拌手撕高麗菜, 剩菜利用～涼拌烤雞高麗菜絲, 蒜蓉芝麻薑汁涼拌高麗 ...

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#63. 水煮高麗菜

水煮高麗菜煮一鍋水，水中滴入少許油，將高麗菜放入稍微汆燙（菜梗的地方可先放再放菜葉）撈起備用. 取一平底鍋將川燙過的蔬菜鋪底，再依序將切好的豆腐和01.8杯的水， ...

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#67. 范頭家客家餐館-頭份店| 享什麼外帶.外送點餐

10人合菜 ·迎春報喜三喜盤·魚翅一品佛跳牆·八寶米糕鴛鴦餅·古早味紅麴嫩排·秘制酸菜蒸蝦皇·避風塘酥香小卷·樹子魚露海上鮮·山藥鮮 ... 松花涼拌豬腱 ... 櫻花蝦高麗菜

#68. 水煮高麗菜

「高麗菜太陽蛋、蕃茄起司蛋、芝麻水煮蛋」，快速又方便！太陽蛋這樣做好可愛！ By Grace Hsieh.03.03. 2021 03 11 幸福Jun 13, 2021 · 防疫在家煮，三餐煮菜又煮飯是否膩 ...

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但我女兒很喜歡吃湯菜,所以我只會用煮火鍋的方式來料理高麗菜,請問媽咪可以教我高麗菜煮湯的做法嗎? 12.2017 · 高麗菜煮成蔬菜湯，不但營養均衡又低卡。足夠的水份與膳食 ...

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Oct 18, 2021 · 50g.2021 · 隨主飡法式水煮餐盒特色.將高麗菜放入拌炒，並加入適量的糖調味，起鍋前放入蔥段拌炒均勻即可. 順著節氣去買菜／秋分來份日式涼拌牛蒡絲！ Dec ...

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炝拌圆白菜#美食#奥运健儿加油歌#凉拌菜@DOU+小助手@抖音美食 ... 卷心菜#洋白菜#圆白菜#疙瘩白#包菜#包心菜#高丽菜#莲花白#大头菜放冷库能储存多久？

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#77. 遠百竹北 - 遠東百貨

酸辣海鮮涼拌 ... 美人鍋之名，和牛小腸中的膠原蛋白成為很多女生指名必點的鍋物，其中還有滿滿的高麗菜、韭菜熬煮，口感彈性，湯汁濃郁。 READ MORE.

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小白菜、高麗菜、豆芽菜、空心菜、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、鳳梨，各來一點。 ... 四色涼拌，有涼拌雲耳、豆干絲、醃黃瓜、馬鈴薯泥。

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高麗菜一顆很大，一次要煮完是蠻困難的，分兩半，一次燙半顆，冰藏起來，要烹煮或是直接吃的時候取部份出來，真的很方便，. 日式牛蒡沙拉 ... 潔西卡的美味 ...

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此外還有獨特的泰式涼拌羊肉以及多道羊肉熱炒可品嘗！ ... 香醇的排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐，喜歡更豐盛可以另外加點料烹煮～新鑫羊肉店的 ...

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2.煮開兩大碗水，持續大火，花椰菜入鍋汆燙，時間約1分鐘只要菜變色即可撈出瀝乾。千萬別燙煮過久，汆燙只是要讓花朵軟化，不在鹽漬過程中掉落。燙 ...

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詹姆士食譜教你做清蒸高麗菜食譜| 水煮高麗菜調味0脂肪調味醬-新人首單立減十 ... 歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購百鑽0脂肪日式油醋汁零脂沙拉醋涼拌水煮蔬菜調味料醬 ...

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紅蘿蔔及辣椒切絲；香菜切末；蒜頭切末備用。將高麗菜與紅蘿蔔切絲加入2/3茶匙的鹽拌勻靜置約5分鐘，擠出澀水再放入鋼盆。將步驟2與蒜末、辣椒絲與調味 ...

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糖醋高麗菜醃汁怎麼搭最好吃?→糖醋高麗菜的重點-糖醋汁,一定要使用白醋來做。糖不容易拌開時,可將糖與白醋以隔水方式煮溶(直火煮會使白醋酸味揮發),待徹底放涼後再拌 ...

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酸甜微辣清爽又開胃的拌菜，不揮汗的料理最涼拌高麗菜料理怎麼做才好吃？ ... 雞胸肉鹽漬過後，取12吋的平底鍋，加入2杯水，水煮滾後加入雞胸肉（水 ...

#89. 涼拌高麗菜 - 小食堂- 痞客邦

高麗菜洗淨後切長條，用鹽先抓一下放著，等生水軟化後用冷開水沖洗掉鹽再擰乾備用。小蕃茄四分切，花生放塑膠袋中用桿面棍稍稍敲碎。高麗菜中加蒜 ...

#90. 水煮高麗菜 - Francesca Giardini

高麗菜切碎放入鍋中與水同煮，水滾放入白飯，煮成粥。.完成.將晾好的蔬菜（均勻加入生薑片）放入乾淨無油無水的罈子裡，再將花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。當第一 ...

#91. 食療降三高不用再吃藥 - 第 132 頁 - Google 圖書結果

烹調涼拌高麗菜,撒些鹽抓醃,去除多餘水分,加糖、醋、蒜末拌勻。煮湯等水滾再放,可減少維生素流失。高麗菜飲食宜忌VS.變化料理 +紅麴=降膽固醇→紅麴炒高麗菜 +枸杞= ...

#92. 臨床營養工作手冊 - Google 圖書結果

烹調時,應多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌 ... 腸胃不適者'宜少食易產氣的食物如:洋蔥、蒜頭、韭菜、辣椒、高麗菜、花椰菜、青椒`地瓜等。 6 .

#93. 燙高麗菜 - Arisecoaching

包括：涼拌手撕高麗菜, 剩菜利用～涼拌烤雞高麗菜絲, 蒜蓉芝麻薑汁涼拌高麗 ... 先把水煮滾並加入少許鹽巴. ... 涼拌高麗菜料理怎麼做才好吃？

#94. 水煮高麗菜 - Nasa 4x4

下面是兩種版本的比例：純白米版米3杯水2.約1-2星期就能發酵成功不要有髒水進入Sep 05, 2019 · 十字花科蔬菜如花椰菜、高麗菜，適合微波爐加水後烹煮.鹽我家不吃辣所以 ...

#95. 水煮高麗菜

水煮高麗菜 07. 包裝是有印煮法，.Jan 29, 2018 · 燙菠菜或小松菜等色彩鮮明的綠葉蔬菜時，最好不要蓋上鍋蓋。蓋著鍋蓋燙，會讓青菜的色澤變差，外觀的美味程度大減。

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