關於 涼拌牛肉片 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

很喜歡用酪梨油入菜
除了最基本的拿來煎蛋 / 煎魚 / 炒青菜之外
拿來涼拌也是很棒的喔 ! !
#而且可以完整攝取到好油的營養

最常做的是簡單的涼拌牛肉片 !
把牛番茄切塊
擠上些許檸檬汁，切點蒜末加入提味
涮牛肉片放入調味碗中
灑海鹽
最後
淋上酪梨油，拌均勻
有蔬菜，有優秀的蛋白質，有好油
輕鬆好做又開胃的牛肉片完成 ! !
吃起來特別清爽 ~
>//<

煎魚 / 煎蛋 / 炒飯 / 炒青菜 / 炒蛤蠣
用酪梨油都是無比合適
而且因為發煙點高的關係
油在烹調的過程中不會變質 !

油是每天都會吃到的
#長久吃錯累積下來恐怖餒 = =
跟其他油品相比 EX: 苦茶油 或 椰子油
酪梨油的風味我覺得沒那麼濃重
拿來炒菜炒飯做料理
#不會有濃濃的那股味
是好油之中，日常煮飯可以天天用的
用酪梨油清炒高麗菜
只放一點點海鹽調味
吃的出蔬菜的清甜，又沒有奇怪的油味

酪梨油的營養成分高
⭕️對身體健康有益的不飽和脂肪酸高達85%
⭕️有豐富的葉綠素。維生素A、 C、D、 E 、B1、B2、B6等等等

大家瘋買有機食材
選好鍋子
但是
有沒有想過?
油品用錯了，對健康的殺傷力更大我哭

然後阿
家裡有小小孩的媽咪們也很愛買壽滿趣橄欖油
( 這團酪梨油跟橄欖油都有 ! 可依依照使用習慣挑選 )
煮兒童餐或副食品的時候加一丁點橄欖油進去
小肚肚很順暢~~~~

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/31rDOV

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很喜歡用酪梨油入菜
除了最基本的拿來煎蛋 / 煎魚 / 炒青菜之外
拿來涼拌也是很棒的喔 ! !
#而且可以完整攝取到好油的營養

最常做的是簡單的涼拌牛肉片 !
把牛番茄切塊
擠上些許檸檬汁，切點蒜末加入提味
涮牛肉片放入調味碗中
灑海鹽
最後
淋上酪梨油，拌均勻
有蔬菜，有優秀的蛋白質，有好油
輕鬆好做又開胃的牛肉片完成 ! !
吃起來特別清爽 ~
>//<

煎魚 / 煎蛋 / 炒飯 / 炒青菜 / 炒蛤蠣
用酪梨油都是無比合適
而且因為發煙點高的關係
油在烹調的過程中不會變質 !
然後阿
家裡有小小孩的媽咪們也很愛買壽滿趣橄欖油
( 這團酪梨油跟橄欖油都有 ! 可依依照使用習慣挑選 )
煮兒童餐或副食品的時候加一丁點橄欖油進去
小肚肚很順暢歐~~~~

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★截止時間 : 1/10 ( 日 )

#壽滿趣高發煙點酪梨油 非常狂的收單中 !
內行的都知道，團購買是最便宜 ~開團一天油品被搶爆

我很喜歡用酪梨油入菜
除了最基本的拿來煎蛋 / 煎魚 / 炒青菜之外
拿來涼拌也是很棒的喔 ! !

#而且可以完整攝取到好油的營養

我最常做的是簡單的涼拌牛肉片 !
把牛番茄切塊
擠上些許檸檬汁，切點蒜末加入提味
涮牛肉片放入調味碗中
灑海鹽
最後
淋上酪梨油，拌均勻
有蔬菜，有優秀的蛋白質，有好油
輕鬆好做又開胃的牛肉片完成 ! !
吃起來特別清爽 ~
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用酪梨油都是無比合適
而且因為發煙點高的關係
油在烹調的過程中不會變質 !

然後阿
家裡有小小孩的媽咪們也很愛買壽滿趣橄欖油
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煮兒童餐或副食品的時候加一丁點橄欖油進去
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🍴大員皇冠假日酒店-元素餐廳資訊🍴
📅體驗日期：20200710

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店家地址：臺灣台南市安平區州平路289號
↑餐廳位於飯店1樓↑
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訂位專線：02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間：
早餐 06:30-10:30
午餐 11:30-14:30(週六/日供應)
晚餐 17:30-21:30(週一至週日全面供應)

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⭐亮點：
1...主廚獨家配方牛排超好吃
2...小龍蝦超鮮
3...韓式人蔘雞超道地
4...超多各國美食，猶如環遊亞洲
5...生猛海鮮，現點現做，鮮到不行
6...各國多種美味蛋糕麵包，甜點控大推


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✍體驗心得✍
很久沒有感受到如此好滋味的飯店自助餐了
回家後，樂樂與樂媽依然不停地回味
常常跟樂爸討論哪一道菜最好吃
最讓我們一家人難忘的是

1...爐烤美國牛肉
牛肉外層撒上主廚獨門配方的香料
放入180度爐烤至五分熟
一口咬下，軟嫩飄香
五分熟的口感，不乾不柴
不吃真的會後悔

2...新加坡醬燒小龍蝦
也是主廚秘製醬燒
新鮮小龍蝦醬燒，每隻都醬燒入味
小龍蝦肉配合蝦膏還有秘製醬
每次一上菜就被秒殺

3...韓式人蔘燉雞翅
淡淡的人蔘香氣
搭配雞翅本身的肉香
混合成溫和滋補的湯頭
好喝大推

4...亞洲各國美食
寮國香茅醬燒蟹、韓式炸魷魚辣炒年糕
台灣芒果起司蔬菜炒美國牛肉片
韓式辣味拌小章魚，寮式蔬菜拌牛肉
越式涼拌豬梅花，各式壽司生魚片
沙嗲串、新加坡叻沙麵、印度咖哩
全部經過樂樂認證的好吃各國美味

5...現點現做生猛海鮮
生鮮大白蝦、三點蟹、鯛魚下巴
雪蟹味增湯、超大魷魚鬚、烤鮮魚
大螺肉、大蛤蜊、海鮮粥
全部都是現點現做
新鮮生猛無敵料理

6...甜點專區
大員皇冠的元素餐廳
是目前我們遇到甜點最多的餐廳
巧克力甜甜圈撒上大量的榛果，樂樂超愛
新加坡斑蘭戚風蛋糕
不添加香精色素，健康好吃
港式菠蘿包，酥脆香甜
葡式蛋塔，外酥內嫩
日式櫻花奶酪，香濃滑嫩
加上數十種蛋糕餅乾冰淇淋
絕對滿足身為重度甜點控的你喔

雖然亞洲美食節有活動日期
也許當你們吃的時候已經沒有亞洲美食節活動了
但是這麼有水準的台南飯店自助晚餐
是樂爸一家人目前在台南吃過最棒的
推薦給喜歡美食的你喔


#台南飯店 #台南五星級酒店
#crowneplazatainan #機器人
#主題房 #家庭旅遊 #大員皇冠住起來
#元素餐廳 #亞洲街頭美食節 #振興券
#好康券 #優惠
#德陽艦 #艦證奇蹟



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涼拌雞絲寬粉是我之前在美善品的活動上學到的，他真的非常好吃😋，
但礙於還是很多人沒有美善品這台機器，所以我們把他的食譜做一個改良，
讓你在家也能做出好吃的夏日涼拌菜，當然不愛吃雞胸肉的，
你要換成豬肉片或是牛肉片跟蝦子🦐都很適合喔，
喜歡吃辣的就辣油多一點😄
或是換成蒟蒻麵也可以喔😄😄😄😄

食材：
350 克 雞胸肉 ，切片(厚約 1 公分)
50 克 寬冬粉 ，(泡軟後以剪刀剪段備用)
40 克 紅蘿蔔 ，切絲
800 克 冰水 (冰鎮用)
醬汁
70 克 芝麻醬 (白芝麻醬) 、40 克 水、35 克 蒜頭、30 克 白醋、20 克 醬油
10 克 糖、10 克 麻辣油、1 枝 新鮮紅辣椒 (切段) 、100 克 小黃瓜 (切絲)
白芝麻少許

作法：
先將雞胸肉切片，紅蘿蔔切絲備用，寬粉一把泡水剪過～
水燒開，紅蘿蔔跟寬粉下鍋煮3分鐘，等待過程我們切小黃瓜絲備用，
紅辣椒切段（可不放），燙完紅蘿蔔跟寬粉取出泡冰水
剩下的水燒開，將雞胸肉丟進去煮30秒，關火泡5分鐘、雞胸肉一樣取出備用
蒜頭拍碎，加入辣椒跟其他調味料拌勻即可（建議冰鎮過後更好吃）
將雞胸肉弄成雞絲，然後把紅蘿蔔跟寬粉幾絲放上，淋上特調醬汁，
再鋪上小黃瓜絲跟白芝麻即可食用

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1.香辣拌肉片
材料：
五花肉片 350公克/pork belly slices 350g
蔥花 2大匙/scallion 2tbsp.
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
調味料：
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
作法：
1. 水煮滾，放入五花肉片，水再微滾即可撈起。
2. 沖泡冰水冷卻瀝乾。
3. 將燙好的肉與其餘材料、調味料混合拌勻即可。

2.麻醬鮮蔬拌肉片
材料：
火鍋肉片 350公克/ pork slices 350g
熟黑芝麻 適量/ black sesame
調味料：
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
蔥花 1大匙/scallion 1tbsp.
白芝麻醬 2大匙/sesame paste 2tbsp.
蜂蜜 1大匙/honey 1tbsp.
日式醬油 2大匙/ bonito sauce 2tbsp.
作法：
1. 水煮滾，放入五花肉片，水再微滾即可撈起。
2. 沖泡冰水冷卻瀝乾。
3. 將燙好的肉調味料混合拌勻，再撒上熟黑芝麻即可。

3.橄欖油拌肉片
材料
梅花肉片 450公克/ pork shoulder slices 450g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
番茄 適量/ cherry tomatoes
調味料：
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
黑胡椒粉 1茶匙/ ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
橄欖油 2大匙/ olive oil 2tbsp.
作法：
1. 將肉片放入滾水中，加入米酒，水再滾後續煮約1分鐘後撈起。
2. 沖泡冰水冷卻瀝乾。
3. 將燙好的肉與其餘材料、調味料混合拌勻即可。

4.泰式酸辣牛肉片
材料：
牛肉片 600公克/beef slices 600g
辣椒末 10公克/chili pepper 10g
香菜 20公克/coriander 20g
紫洋蔥絲 70公克/red onion 70g
蒜末 10公克/garlic 10g
調味料：
檸檬汁 2大匙/lemon juice 2tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將肉片放入滾水中，汆燙30秒，肉片呈現粉紅色即撈起。
2. 沖泡冰水冷卻瀝乾。
3. 將燙好的肉與其餘材料、調味料混合拌勻即可。
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