Search
【美好食光在家煮 - 涼拌透抽】
今日午餐就來一道低卡涼拌輕食，
海鮮食材簡單川燙，搭配酸甜微辣醬汁，
清爽又開胃！
│食材│
透抽 2隻
洋蔥 1/2顆
小番茄12顆
芹菜 1束
香菜葉 少許
檸檬香茅 1根
朝天椒 1根
蒜頭 2瓣
魚露 1.5大匙
檸檬汁 1顆
椰糖 2大匙
香菜梗 少許
#C2食光
#FollowC2食光天天輕鬆煮
#防疫期間少出門多下廚
#70種涼拌輕食🐔霸氣鹽水雞🐔
前鎮瑞北夜市附近也有在地人囉🎉
#雞腿肉🍗#深海章魚🐙推薦必點‼
免費加🔥#洋蔥 #黃豆芽 #海帶絲🎶
瑞北店粉絲團有活動哦~~🏃♀️
在地人鹽水雞-瑞北店
- - - - - - - - -✂️- - - - - - - - -
#吃飽飽建議加王子麵及水晶藻😍
中午有外送🛵請於早上11:30前預訂!!
-------------------------
★追蹤虎麗IG看更多好吃好玩
https://instagram.com/hooleefun
[夏日涼拌輕食-秋葵雙菇豆腐]
🍀材料🍀
嫩豆腐 半盒
秋葵 5-6支（去頭後50公克）
美白菇 半包（60公克）
鴻喜菇 半包（60公克）
🥣醬汁🥣
鰹魚醬油 1大匙（15mL）
味霖2小匙（10mL）
白醋1小匙（5mL）
冰開水4大匙（60mL）
🍳作法🍳
1.嫩豆腐取出後切成小塊備用
2. 秋葵洗淨後以滾水汆燙2分鐘，撈起後去頭並切小段
3. 兩種菇類去除根部後剝成一朵一朵，以滾水汆燙2分鐘
4. 將所有食材放入碗中，並將混勻的醬汁倒入
5. 入冷藏冰鎮30分鐘即可享用（想省時也可以直接吃）
🥖營養成分🥖
碳水化合物：18公克
蛋白質：11.1公克
脂質：4公克（飽和脂肪：0.7公克）
熱量：152.4大卡
膳食纖維：5.3公克
👩營養師碎碎念時間👩
1. 秋葵燙過再切是因為希望能完整吃到裡面的黏液
2. 鰹魚醬油也可換成普通醬油，用一般醬油的話量建議減少至1.5小匙（7.5mL）
3. 嫩豆腐也可換成雞蛋豆腐，但熱量會增加40大卡左右
4. 本道菜含有1.7份蔬菜，超過每日最低需求的1/2
5. 零廚藝的人也可以做🤣
#營養成分計算參考台灣食品成分資料庫2018版
#營養麵包 #營養師 #食譜分享 #歡迎分享
做涼拌菜先考慮各種味道的來源：比如說，鹹味可以從鹽、醬油、乾漬物而來，甜味可以得自各種糖、蜂蜜、水果，酸味用的是水果的酸或發酵物取得的酸味，最後混合在一起的結果當然就不同。新鮮的辛香食材也很重要，如蔥薑蒜、辣椒、紫蘇、檸檬皮等等，這些份量上的配角，往往能使一道菜變得非常出色。做菜是調和，在最恰當之間收放著份量與角色的多寡，讓餐盤的舞台豐富但不過度複雜。
√ 訊息不漏接！請記得訂閱✌ VOGUE頻道：http://bit.ly/2f0FEpt
【奇異果鮮蝦】
材料：鮮蝦、奇異果、蒜頭、香菜〈如果不夠酸，可用檸檬汁加重〉
調味料：糖、鹽、橄欖油
【小黃瓜鳳螺】
材料：活鳳螺、小黃瓜、蒜頭
調味料：醬油、香油、胡椒、糖
✘喜歡【Vogue】記得幫我們影片按讚跟訂閱頻道繼續支持歐✘
--------------------------------------------
√ 女星分享彩妝密技＆化妝包裡的秘密 http://bit.ly/2i1v1UQ
√ 素人改造3步驟！化身超正女孩非難事 http://bit.ly/2eNdwmL
√ 瘦腿、塑腰、練翹臀！最多減肥資訊看這裡 http://bit.ly/2f7qFHW
------------------------------------------------------------------------------
⊙ VOGUE Fb粉絲專頁：http://smarturl.it/qo9tkf
⊙ VOGUE 官網影音專區：http://www.vogue.com.tw/live/
⊙ The Scene Fb粉絲專頁：http://smarturl.it/pdjxq0
⊙ GQ 官網：http://www.gq.com.tw/
⊙ GQ Fb粉絲專頁：http://smarturl.it/r9gauv
⊙ VOGUE Beauty美人會 Fb粉絲專頁：http://bit.ly/2hogSAs
Tomato with Plum Juice How to DIY Umeshu
此視訊關於梅汁蕃茄是夏日輕食系列 ,梅汁蕃茄也可調成自製梅酒 ,是非常適合拿來當清腸胃的料理！ 輕食無負擔沙拉！ 是輕食, 冷盤, 沙拉, 減肥料理!
FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
ICOOK~ http://icook.tw/recipes/88859
部落格～http://pig61106.blogspot.tw
＃Music courtesy of Audio Network
Shizuka作料理# 涼拌 雞絲#輕鬆作料理#減脂料理有時候不想吃的太油膩，想簡單吃輕鬆煮，身體也少一些負擔。這道 涼拌 雞絲涼皮就很適合，可以填飽肚子又不 ... ... <看更多>
172K views, 1.5K likes, 20 loves, 13 comments, 410 shares, Facebook Watch Videos from 廚娘好食光: 餐廳小菜總是別有風味？ 到底要如何做出一樣的口感呢？ ... <看更多>
涼拌輕食 在 【藍嬌雙寶#生活簡單吃】一見鍾情 輕食料理 國際級涼拌小菜 ... 的推薦與評價
喜歡我們的影片的朋友，請務必"訂閱"並開啟"小鈴鐺"才不會錯過喔首播時間固定每週二、四的晚上10點準時收看食材清單雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、糖*1 ... ... <看更多>