【 涼拌龍鬚菜 】
龍鬚菜加鹽川燙後泡冰水
可以保持它的鮮綠與口感
瀝乾盛盤加點柴魚片和美乃滋
就是一道美味的涼拌菜了 ❤️
每年4-10月是龍鬚菜產季
吃蔬果就是要吃當季
當季的蔬果不僅在農藥上使用較少
營養成分也最優秀~
但據說龍鬚菜生命力強
是少數不需要使用農藥的蔬菜 👍👍
又。應該很少人知道
龍鬚菜的果實竟然是「佛手瓜」
我也是剛剛查了一下才知道這件事
還是⋯⋯ 只有我不知道 🤣
(我甚至從來沒吃過佛手瓜,改天來買買看好了)
其實以前我根本不敢吃龍鬚菜
因為第一次看到它時
覺得它根本是恐龍時代來的草,能吃嗎?
不只它
只要是蕨類,例如過貓、山蘇
都讓我覺得害怕~~~~
後來有一次在熱炒店遇見它
「涼拌龍鬚菜+美乃滋」
一吃之下覺得也太美味!
然後~~ 從此之後我就敢吃了 😆
由此可證
如果孩子只是視覺上的不敢吃
不仿換一種他們會愛的口味試試看
說不定會有意想不到的效果唷~
✔️ 我熱愛美乃滋、沙拉醬這類東西(肥~~)
✔️ 龍鬚菜熱量很低,但加上美乃滋馬上破表 🤣
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,450的網紅Zaoka Home,也在其Youtube影片中提到,...
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-高雄-🍴烏龍食堂🍴
🌟位在苓雅國中、生日公園附近的「烏龍食堂」,晚上才營業的居酒屋🏮,很喜歡這裡開心的氛圍😆,可以下班後來小酌一下,消除一整天的疲勞🍺!
🔺明太子烏龍麵 $180
🌟朋友大推的「明太子烏龍麵」,最喜歡戳蛋黃的時刻啦😍,看著蛋黃流到醬汁裡,再拌入明太子醬!軟Q軟Q的烏龍麵,搭上濃郁的奶香醬汁超好吃💕
🔺偽大阪燒 $160
🌟「偽大阪燒」是用煎蛋當基底唷🍳,沒有麵糊~~,煎蛋淋上大阪燒醬汁和美乃滋,再灑上有靈魂的柴魚片,熱呼呼的好讚😋
🔺炸雞唐揚 $160
「炸唐揚雞」也很不錯,酥脆的雞皮和軟嫩雞肉,現炸出爐小心燙口哦🔥,一旁的醬汁好像是泰式風味(?),酸甜酸甜那種~
🔺胡麻過貓 $90
「胡麻過貓」一盤放量挺多的,底下的胡麻醬汁是熱的,比較不易附著在過貓上,我個人還是喜歡吃涼拌的😝
🔺ASAHI朝日生啤酒 $130
🌟一定要來一杯「ASAHI朝日生啤酒」🍺,店名還有啤酒排行榜耶🤣,印象中第一名喝了18杯🥇,如果你很會喝也可以來挑戰一下!
🔺泰式奶茶 $80
室友身為司機點了一杯「泰式奶茶」,口味上也不錯,但來居酒屋還是喝一杯比較對味啦🤪
⚠️開車不喝酒,喝酒不開車 🚗💨
☑️高雄市苓雅區苓雅一路408號
☑️電話:0968-736-089
☑️營業時間:週一~週四18:00-00:00/
週五~週六18:00-01:00(週日公休)
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#宜蘭美食 Day2 ♥ Lunch #阿凱芙蓉香酥肉羹
▪像咖啡廳一樣的肉羹快炒店
裝潢很美座位舒適,店員也很客氣
有提供兒童椅唷! #親子友善餐廳
一開始會選擇這家是想吃肉羹又想吹冷氣啦~哈哈哈
#招牌芙蓉香酥肉羹 肉直接滿出來
跟照片裡一樣高🤣肉實在多的誇張
香酥肉香羹酥多汁口感跟味道也很好
跟之前吃過的林場肉羹是完全不同類型的羹,都一樣喜歡
林場肉羹的湯是蒜味濃厚超喜歡,肉羹是原塊肉裹粉煮成
阿凱芙蓉的湯味道較淡,我們自己加了烏醋跟辣椒~
肉羹則是先酥炸後再放入羹湯,這個香酥肉羹大推!!!
媽媽回家後還想再吃的香酥肉羹😍
#鳳梨蝦球
我的❤蝦大小ok👌中規中矩
#糖醋枋魚
口味好吃😋可惜枋魚不夠厚片,有點薄~
#涼拌過貓
媽媽說上面應該要加點美乃滋才好吃
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