做了醋溜土豆
鹹蛋苦瓜
青江菜炒肉絲
苦瓜非常大顆
所以切一半炒菜
一半做了涼拌小菜
醃過去苦水之後
用梅干和雪碧冰鎮起來
放冰箱
樓上鄰居說想跟我訂外送
哈哈
但我真的覺得家常料理
大家可以自己在家try try
真的是很好玩
我每次進廚房都覺得自己在做料理實驗
#手作料理
涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 馬鈴薯Potato*じゃがいも 1顆 蛋*Egg*卵 1顆 混合蔬菜Mixed vegetables *ミックスベジタブル 45g 小黃瓜Cucumber*きゅうり 45g 沙拉醬Mayonnaise*マヨネーズ 20g 胡椒鹽Pepper salt*塩こしょう 適...
「涼拌醋溜土豆絲」的推薦目錄：
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的精選貼文
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的最佳解答
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 涼拌土豆絲_開胃爽脆的夏季快手菜 - YouTube 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 好吃到轉圈圈的【醋溜土豆絲】酸辣馬鈴薯絲 - YouTube 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 涼拌土豆絲｜Spicy Potato Salad in Chinese Style **字幕CC ... 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 【姆士流】醋溜土豆絲 - YouTube 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 醋溜馬鈴薯酸脆清爽 醋溜土豆絲 掌廚鍋具HiCHEF - YouTube 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 醋溜土豆絲| 酸脆做法教給你【寶寶吃飽又吃巧】 - YouTube 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 醋溜土豆絲【寶寶吃飽又吃巧】 - 料理123 - Facebook 的評價
- 關於涼拌醋溜土豆絲 在 涼拌醋溜土豆絲by 貓兒食堂| Recipe - Pinterest 的評價
涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的最佳解答
卓媽沒在開完笑的叫我做涼拌菜
以小吃店的份量來計算
60盤跑不掉
用大湯鍋來裝，我也是醉了
做到懷疑人生
涼拌海帶絲
醋溜土豆絲
涼拌醋溜土豆絲 在 Facebook 的最佳貼文
疫情越是艱困、越要好好的吃一頓飯❗️
-
來呷飯川食堂(成大店) 專屬防疫超值套餐2.0再升級！！一共推出5套防疫超值套餐，讓我們宅在家也能品嚐便宜的好料理
-
(疫情期間~即日起推出!!)
1號餐
宮保雞丁、京醬肉絲、陳麻婆豆腐、涼拌川耳、白飯 2碗
(原價462元／超值價384元)
-
2號餐
歌樂山辣子雞、江湖小炒肉、陳麻婆豆腐、麻醬脆黃瓜、白飯 2碗
(原價462元／超值價394元)
-
3號餐
干鍋肥腸毛血旺、香干炒肉絲、宮保雞丁、老皮嫩肉、醋溜土豆絲、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價768元／超值價650元)
-
4號餐
重慶蒜泥白肉、干鍋雲耳豆乳雞、毛家紅燒肉、陳麻婆豆腐、金沙杏鮑菇、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價818元／超值價700元)
-
5號餐
梅醬弄雞、糖醋咕咾肉、酸豆角烘蛋、金磚豆腐、炸饅頭、紅糖地瓜粃粑、臘肉高麗菜(不辣)、白飯 2碗
(原價788元／超值價630元)
--------------------------------
午餐：11:30~14:30(最晚供餐13:50)
晚餐：17:30~21:30(最晚供餐20:50)
用餐時間為90分鐘
--------------------------------
【成大店】公休日：無
地址：台南市東區長榮路三段70號
電話： 06-2006425
--------------------------------
https://www.shiamilong.cc/2019/04/blog-post.html
📢📢📢
#遵守防疫規定！美食先收藏，疫情過後再大吃特吃
#疫情期間僅提供外帶
涼拌醋溜土豆絲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料：
馬鈴薯Potato*じゃがいも 1顆
蛋*Egg*卵 1顆
混合蔬菜Mixed vegetables
*ミックスベジタブル 45g
小黃瓜Cucumber*きゅうり 45g
沙拉醬Mayonnaise*マヨネーズ 20g
胡椒鹽Pepper salt*塩こしょう 適量
做法：
1.馬鈴薯削皮 切成薄片
蛋放入碗中 加水淹過半
混合蔬菜放入碗中
將以上3種材料放入電鍋中
外鍋加3/4杯水蒸熟
2.小黃瓜切薄片 加少許鹽拌勻
放置20分鐘 加水稀釋鹹味
擠乾水份備用
3.將馬鈴薯放入容器中 加白煮蛋搗碎
加混合蔬菜.小黃瓜片.椒鹽.沙拉拌勻
4.放入冰箱冷藏30分鐘 冰涼後更美味
【家常菜】
千椒百媚 https://youtu.be/G3SYmPSBOfw
杏鮑菇素肉乾 https://youtu.be/usybcp2jLaY
花生豆腐 https://youtu.be/1d5OWGAW6Ms
茄汁鳳梨 https://youtu.be/O-Rdfuw3-yg
醬炒海帶絲 https://youtu.be/0-3kYCK-plM
紫菜酥 https://youtu.be/oCFv066P1eo
醋溜白菜 https://youtu.be/xXI9pWGwG4Y
【炸物】
鹽酥海苔 https://youtu.be/NSXzI2v9IgI
炸絲瓜花 https://youtu.be/guzbT4f218o
【涼拌】
涼拌毛豆 https://youtu.be/V3z2VBjEi6g
【沙拉】
馬鈴薯沙拉 https://youtu.be/bhkCnbue8go
黃金沙拉 https://youtu.be/rQeMP1JSQkk
【醃菜】
韓式醃蘿蔔 https://youtu.be/FZZNy62_TT8
【家庭菜園】
發豆芽 https://youtu.be/abDbJepkGtg
涼拌醋溜土豆絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
《買大全配【AKAO】日本製急速保鮮盒 送WMF料理剪刀滿額再兌換ＷＭＦ單手鍋》數量有限➜ https://goo.gl/wSt69Z
1. 涼拌干絲
材料：
A
豆干絲 500公克
芹菜段 100公克
紅辣椒絲 30公克
蒜末 20公克
B
小蘇打粉 1/2茶匙
滾水 800cc
調味料：
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
白醋 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 豆干絲洗淨，加入小蘇打粉，沖入滾水拌開略泡，再撈起瀝乾泡冰水。
2. 材料A與所有調味料拌勻即可。
＊一次多做一點冷藏，可放約2∼3日。
2. 燒椒皮蛋
材料：
皮蛋 4顆
紅辣椒 3根
調味料：
醬油 3大匙
花椒 5公克
香醋 2大匙
水 50cc
糖 1大匙
油 1大匙
作法：
1. 皮蛋放入滾水中煮約7分鐘，撈起泡水降溫後剝殼。
2. 紅辣椒放入180℃的油鍋中，炸至表面略變白，泡冷水去皮。
＊油炸辣椒時請小心油爆！
3. 熱鍋加入油，放入花椒炒香，撈除花椒，即為花椒油。放入醬油、香醋、水、糖煮滾。
4. 皮蛋切片，排入盤中。辣椒切絲後放在盤中，淋上作法3的醬即可。
3. 醋溜土豆絲
材料：
馬鈴薯 300公克
紅辣椒絲 15公克
蔥絲 20公克
調味料：
白醋 1大匙
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 馬鈴薯去皮，切細絲後泡水。
2. 熱鍋倒入少許油，放入紅辣椒絲、蔥絲爆香，放入馬鈴薯絲、鹽拌炒均勻。
3. 起鍋前淋上白醋拌勻即可。
4. 紅燒烤麩
材料：
烤麩 20顆
乾香菇(泡發) 15朵
綠竹筍塊(燙過) 300公克
蔥段 20公克
薑片 15公克
調味料：
醬油 4大匙
紹興酒 3大匙
細糖 2大匙
水 300cc
作法：
1. 將烤麩撕成小塊。
2. 熱油鍋至180℃，放入烤麩塊炸至表面金黃後取出瀝油。
3. 熱鍋，倒入適量油，放入蔥段、薑片爆香，再加入其餘材料、所有調味料，以中火燒煮至收乾湯汁即可。
5. 辣椒鑲肉
材料：
A
豬絞肉 600公克
角椒 15根
B
醬油 2大匙
香油 1大匙
薑末 20公克
蔥花 30公克
太白粉 2大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙
調味料：
醬油 3大匙
紹興酒 2大匙
水 350cc
糖 1大匙
作法
1. 角椒去頭尾，再去籽。
2. 豬絞肉先和材料B的鹽拌出黏性，再加入其餘材料B拌勻。裝入塑膠袋中綁緊，剪一個小缺口。
3. 將作法2的肉餡擠入角椒中塞緊實。
4. 熱鍋，倒入少許油，放入作法3的角椒，加入所有調味料，以中火燒煮約10分鐘至入味即可。
6. 紅油桂竹筍
材料：
桂竹筍 600公克
紅辣椒絲 20公克
蒜末 30公克
辣油 2大匙
沙拉油 2大匙
調味料：
醬油 3大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙
米酒 2大匙
水 100cc
作法：
1. 桂竹筍撕成條狀後切段。
2. 煮1000cc的滾水，加入1茶匙鹽，放入桂竹筍段，汆燙去筍酸味。
3. 熱鍋加入2大匙油，放入蒜末、辣椒絲炒香，再放入桂竹筍和調味料，中火燒煮12分鐘入味。
4. 再加入辣油，拌炒均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
涼拌醋溜土豆絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
四道拌菜
醃小黃瓜
料理祕訣：
1.用刀拍裂，入味更快速。
2.濾水去生味，口感更清脆
材料：
小黃瓜 450公克
紅辣椒片 10公克
蒜末 15公克
調味料：
鹽 1又1/2茶匙
白醋 1大匙
細糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1.小黃瓜拍鬆切段，加鹽抓勻醃漬後，靜置約20分鐘至出水後，濾出水分。
2.放入大碗中，加入紅辣椒片、蒜末與其餘調味料拌勻醃漬10分鐘即可。
醋溜土豆絲
料理秘訣：
1. 汆燙後立刻泡冰水，保持清脆口感。
2.白醋最後加，酸香味更濃
材料：
馬鈴薯 300公克
蔥絲 20公克
紅甜椒絲 20公克
沙拉油 適量
調味料：
白醋 20㏄
鹽 1/2茶匙
細糖 1茶匙
作法：
1. 馬鈴薯去皮切絲，放入水中浸泡抓洗，去除表面澱粉後瀝乾。
2. 熱鍋倒入適量沙拉油，放入蔥絲、紅甜椒絲炒勻。
3. 放入馬鈴薯絲炒勻後加入所有調味料快速炒勻即可。
涼拌茄子
料理祕訣：
1. 高溫油炸，保持鮮艷色澤。
2. 用涼開水降溫，洗去油脂較不油膩。
材料：
茄子 500公克
蔥花 20公克
蒜末 15公克
紅辣椒末 15公克
調味料：
醬油膏 30㏄
烏醋 30㏄
涼開水 20㏄
細糖 1又1/2大匙
香油 15㏄
作法：
1. 茄子洗淨後切成小段
2. 熱油鍋至約180℃，將茄子段入鍋，中火炸至邊緣微焦，撈起瀝乾裝盤。
3. 所有調味料調勻成醬汁，淋至茄子段上即可。
涼拌黃豆芽
料理祕訣：加蓋燜煮熟，去除豆腥味。
材料：
黃豆芽 300公克
蒜末 20公克
紅辣椒末 15公克
調味料：
A
鹽 1茶匙
B
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
醬油 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 黃豆芽洗淨，摘去根部。
2. 燒一鍋水，加入1茶匙鹽和黃豆芽煮滾後，再加蓋燜煮5分鐘，撈出泡冰水，瀝乾放入大碗中。
3.加入所有調味料B拌勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
涼拌醋溜土豆絲 在 好吃到轉圈圈的【醋溜土豆絲】酸辣馬鈴薯絲 - YouTube 的推薦與評價
好吃到轉圈圈的【 醋溜土豆絲 】酸辣馬鈴薯絲，好吃無敵下飯！Hot And Sour Shredded Potato | 夢幻廚房在我家ENG SUB. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家. ... <看更多>
涼拌醋溜土豆絲 在 涼拌土豆絲｜Spicy Potato Salad in Chinese Style **字幕CC ... 的推薦與評價
材料：薯仔（ 土豆 ）500克蒜頭、辣椒、芫荽適量生抽2 湯匙醋2 湯匙糖2 茶匙麻辣紅油（可選）蠔油、鹽、 芝麻油適量 做法：1️⃣薯仔去皮切絲， ... ... <看更多>
涼拌醋溜土豆絲 在 涼拌土豆絲_開胃爽脆的夏季快手菜 - YouTube 的推薦與評價
涼拌 土豆絲_開胃爽脆的夏季快手菜_ 成本10塊錢，快手眷村菜，10分鐘上菜# ... 【詹姆士教你做】開胃又爽脆， 醋溜土豆絲 |馬鈴薯絲│家常料理│食譜│ ... ... <看更多>