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有人喜歡吃麵店裡的小菜小黃瓜涼粉嗎? 突然很想吃所以自己做了一盤~ 我沒有綠豆粉所以用地瓜粉來做涼粉，口感超Q也很好吃! 附上懶人版超簡單食譜給大家參考💚🥒
【涼粉做法】
-- 地瓜粉:水 = 1:5 調勻 (比例從1:5 - 1:8應該都可~ 1:5會比較Q)
-- 地瓜粉水倒入淺盤中蒸熟 (就變整片透明那樣就是熟了)
-- 放涼之後撕起來雙面抹點油，刀子也抹油後切成喜歡的寬度即可。
-- 用地瓜粉作的會蠻黏的，所以一定要抹油喔!
【醬汁】
-- 3瓣蒜頭拍碎
-- 香油2大匙. 醬油膏2大匙. 糖2小匙. 醋2小匙
-- 喜歡辣的可以自己加入辣醬 我加了東泉辣椒醬2大匙 哈哈哈
【最後把黃瓜拍一拍切塊，與涼粉和調好的醬汁拌勻即可~】
天氣越來越熱了，冰冰涼涼的涼粉特別適合炎夏季節享用。尤其特調一份酸香辣的佐料拌著涼粉吃，真是非常的爽口開胃。涼粉做法不難喔！自製涼粉吃來更加讓人安心！喜歡吃涼粉的朋友可以試試~ 😀
(詳細食譜作法)
👉 https://icook.tw/recipes/252029
👉 川味涼粉&涼粉製作 https://cookpad.com/…/4928283-%E5%B7%9D%E5%91%B3%E6%B6%BC%E…
【雜果鴛鴦涼粉撈蜜】
自家製水晶涼粉，配什果涼粉撈蜜。
https://m.facebook.com/profile.php?id=781332731908314
【水晶涼粉做法】.....今次水晶涼粉我用【石菜花】做，即【大菜糕.】材料，各位照包裝說明做法，但将水分量減放一半便可。或可用果凍粉及蒟蒻粉，及日本寒天粉，同樣水分要畧減，否則不夠企身，即要【質感挺硬】。若要顏色可加菜汁如紅菜頭汁，祡椰菜汁，或罐裝果汁做有色糕。
傳統涼粉，可用罐裝或街市散裝。
雜果更加可以自由發揮，隨意配搭。
#小穎美食#xiaoying cuisine#xiaoying cooking#梨
今天給大家分享的是雪梨膏好吃的做法，需要準備：雪梨、檸檬、冰糖、白涼粉、蔓越莓幹、椰蓉。這樣做出來的雪梨膏，酸酸甜甜，Q彈嫩滑，可以給孩子當零食吃，多吃梨還能潤肺止咳，家中必備小零食，孩子的最愛。
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
#小穎美食#xiaoying cuisine#xiaoying cooking#綠豆發糕#綠豆涼糕
今天給大家分享的是綠豆好吃的做法，需要準備：綠豆、鹽、食用鹼、雞蛋、白糖、酵母粉、純牛奶、麵粉、生抽、香醋、辣椒油、蒜末、熟芝麻、蔥花、葡萄乾。這樣做出來的綠豆涼糕，入口即化，搭配上綠豆發糕，香甜鬆軟，大人孩子都愛吃。
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【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
#小穎美食#xiaoying cuisine#桃子
今天給大家分享的是桃子涼皮的創意做法，需要準備：桃子、鹽、白醋、白糖、白涼粉、雪碧。桃子這樣做，既能當涼粉，又能當飲品，好看又好吃，一上桌就吃光。
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
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【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
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