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［食龜苓膏都可以置身於電影情節！］

佐敦呢間海天堂，除左係第一間總店之外，最吸引嘅就係古色古香好似古物遺址嘅裝潢，就連L風暴都係度取景~

#龜苓膏 $50
用新鮮龜及多味中藥材熬煉而成。
可以幫助清熱解毒又可以醫下喉嚨痛，真係岩晒呢排熱到人都癲天氣！

食完個龜苓膏，仲買支
#龜苓膏特飲
留番第2日飲先。
一支搞掂，夠晒方便！

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$29就可以嘆到鮮製龜苓膏+涼茶一支喇！

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#海天堂
佐敦寶靈街54號地下

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詳細食評請參閱openrice🙇🏻‍♀️ .
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@ Hoi Tin Tong 海天堂

【新舊對照系列】筲箕灣道的起點：太祥街與太富街之間的路段
舊照片所示乃西行線的筲箕灣道，背靠柏架山腳，屬西灣河區，門牌是雙號數。在戰後經濟條件有限的五零年代，此處竟開設兩間各佔用兩個舖位的百貨公司：永平、美昌，主要是對面（單號數門牌）有太古船工塢工人宿舍，面積佔用太祥、太富、太康、太寧、太安共五條街，加上舖後的西灣河街有兩列政府公務員宿舍，此區街坊收入尚屬安隱，有一定的購買力。
兩間百貨公司之間的「天美號」是一間涼菓批發公司及一間涼茶舖「涼茶大王」。尚有另一家涼茶店「葉寧春」在舊照片之右未有出鏡，隔著南段的太祥街口與筲箕灣警署相對。何以相隔五、六個舖位能容下兩間涼茶舖？因為這裡是上千船塢工人在上、下班必經之路，涼茶、啤酒、汽水等凍飲不愁銷路。
舊照左邊街口是太富街南段，迄今仍然存在，街口淺色的四層建築物是一所私立小學培志學校。在六零年代之初，船塢把部分靠向筲箕灣道東行線的宿舍地皮售與私人發展商，在筲箕灣道15至31號之間建築一幢多層式住宅「興祥大廈」，1963年11月入伙，從此太富街北段消失了！
Marks Mak 製作
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誠徵一手舊照，請掃瞄並電郵：
oldhkphoto@gmail.com

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美味秘訣：
1.加紅麴醬顏色更漂亮
2.塗蜂蜜表面不易乾、滋味更香甜

材料：
A
梅花肉 500公克/pork shoulder 500g
黑豆瓣醬 60公克/soybean paste 60g
醬油 40公克/soy sauce 40g
細砂糖 120公克/sugar 120g
五香粉 1/2茶匙/Chinese five spices 1/2tsp.
紅麴粉 1茶匙/red yeast rice powder 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
B
水 100ml/water 100ml

作法：
1. 所有醃料材料混合拌勻成醃醬。放入梅花肉，均勻沾裹上醃醬。
2. 蓋上保鮮盒蓋，放入冰箱冷藏約2小時醃漬入味。
3. 烤盤鋪上一張錫箔紙(亮面朝上)，擺上醃好的梅花肉，放入多功能燒烤機中，選擇【上下火、25分鐘】。
4. 烤至時間結束後取出，趁熱在表面塗上蜂蜜。
6. 靜置放涼再切片食用即可。




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#大稻埕 #大稻埕美食 #迪化街

⚠️ 本集影片為疫情爆發前拍攝！我們沒有亂跑！

拍攝已久的吃爆大稻埕終於發佈啦啦啦❤️
這次除了要介紹 大稻埕跟迪化街 之外
還要讓各位粉絲們大飽眼福，穿旗袍辣一波的小象！！！
穿旗袍吃東西好彆扭哈哈哈 小腹一直跑出來XD

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🔥 Klook 現在有線上體驗、真人導覽，大家可以多多使用呦！

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🌟本集吃爆大稻埕攻略

📍正發青草舖
台北市大同區民樂街63號號前

📍永樂雞捲大王
台北市大同區延平北路二段50巷6號

📍漁匠甘霖
台北市大同區迪化街一段23號

📍古早味麵茶
台北市大同區迪化街一段198號附近

📍孔雀酒館
台北市大同區迪化街一段197號

📍無名鍋燒麵甜不辣
台北市大同區民樂街112號

📍世界美食總匯
台北市大同區歸綏街187號

00:00 精彩預告
00:28 正妹穿旗袍吃爆大稻埕
01:43 大稻埕旗袍體驗
03:08 正發青草舖
04:21 永樂雞捲大王
05:51 漁匠甘霖
08:04 本集大乾爹 SHOPBACK
10:35 古早味麵茶
11:29 孔雀酒館
13:36 無名鍋燒麵甜不辣
15:19 世界美食總匯
17:30 幕後花絮

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合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
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雖然海底撈的聲勢已大不如前，但女記者與女攝影師，於4月22日(周四) 下午四時到達火鍋店，全場也有近七成滿。一如以往，侍應親自帶位，解釋一次餐單，每位還有消毒濕紙巾和口罩袋。未點餐，先送上一杯水，還有「暖水、冰水、常溫」供挑選，並有一袋零食送，頗脆口，之後又送上湯和涼菜，服務都與以前一樣。

海底撈火鍋
地址：油麻地彌敦道555號九龍行2-3樓
電話：39967799，39968899
營業時間：星期一至日 24小時營業


足本訪問： https://bit.ly/3dJiqCr




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