昨天是我家牛妹的Profession de foi，怎麼解釋呢？就是要成為天主教信徒的一個儀式，除了受洗還有聖餐禮、Profession de foi到最後的Confirmation。
我不是天主教徒，但他們要做什麼，我基本上都是跟著一起，畢竟多一個神保佑不是壞事。
我們為了這個儀式，邀請了牛妹的教母遠從巴黎來參與，而巴黎的教母也帶了她全家來玩，住了一晚。
我很喜歡這個教母，她很簡單，說話很溫柔，而且她真的很愛牛妹。
儀式開始的時候一切都很好，但….儀式進行到剩下3分之一的時候，牛妹在走回自己座位的時候，我從遠遠看見她搖搖晃晃，旁邊的朋友轉過身問她：妳還好嗎？
下一秒我就衝上去扶住她。
接下來就是歪果人趕過來把她抱起來往教堂外面走。
大概昏了一分鐘，牛妹張開眼開始哭。
我問她怎麼了？還好嗎？
她說：我的耳朵突然有尖銳的聲音，然後眼睛一片白。
當媽的我馬上知道，這小姐昨晚這麼晚睡，早上又需要早起….久站當然會暈眩。
沒過多久，有一位跟歪果人認識的先生從教堂走出來，他要我們馬上帶牛妹去急診….我原本還想，這位是醫生嗎？（後來證實，並不是，那位先生在保險公司上班，但還是謝謝他）
這時教母趕過來，她說：教堂有一位護士小姐，我請她過來。
護士小姐跟我們說，把牛妹放在車上然後平躺把腳抬起來五分鐘，暈眩感會消失，然後給她一杯糖水就可以了，很多小女生會這樣，如果都沒好再到急診。
我想起我小時候也有這樣的經驗，也差不多跟牛妹一樣的年紀，早上練合唱的時候突然眼睛前一白就昏過去。
當時我還被老師臭罵一頓。
在回家的路上，我開玩笑的說：牛妹妳很幸運，因為今天只有妳最接近神。阿彌陀佛🙏
後來的午餐，教母一家跟我們一起吃飯，期間牛妹都很好，也沒有再說不舒服，只有說，有點累今晚要早點睡。
整件事情發生的過程，老奶奶都很淡定的繼續做彌撒，只有回到家問我們：剛剛發生什麼事，你們幹嘛往外跑。
真的超級狀況外呀！
淡奶可以做什麼 在 [問題] 淡奶水可以拿來做什麼料理呢？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近從朋友那裏拿到了十幾罐的三花淡奶水
(evaporated milk)
因為都快要過期了所以想要把它用掉，
但是很少使用這東西所以不知道怎麼用它才好，
我目前只知道泡泰式奶茶的時候可以放一點進去，
其他的完全沒頭緒了，
請各位高手幫幫忙，
不論是做菜或是烘焙都可，
不想浪費，麻煩教教我怎麼用掉這些東西
謝謝大家！
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