台語說的 #凊飯(tshìn-pn̄g),指的是隔餐放涼的剩飯,或隔夜冷飯。
在淡水讀書的時候,常去側門水源街那條滿滿撞球間的巷子裡,買一家早餐店的糯米飯糰,那飯糰就放在書包裡面,偶爾拿出來咬一口,再用力捏回去,一個飯糰吃一整天,到了傍晚,都成冷飯糰了,可咀嚼起來就是特別香。
三級警戒在家自肅期間,盡量午晚餐一次做好,中午擺盤吃熱飯熱菜,晚餐就吃冷飯冷菜,用的是國中以來就用慣的便當盒,晚上也不加熱了,學日本人吃冷便當。
這時候的冷飯,吃起來特別微妙,彷彿是為著最後收尾才堅持的格局,我特別喜歡把冷飯留到最後,沒有配菜,白白扒著飯,安安靜靜的,跟這一天餵養自己的食物,好好表達謝意。
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淡水水源街早餐 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最佳解答
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【🍳. #新北美食 】
🔎:#輕春早餐店
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沒創意如我看來看去決定再來吃暢遊
不過這間不是之前介紹新開的是本店
環境風格跟上次那間差不多
學生偏多,置身其中我都年輕了🙃
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🍴:
🔺果香豬排生菜蛋餅 50元
(C套餐-25元飲品➕四塊雞塊 45元)
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豬排因為是果香蠻清甜的口味
吃下去比較沒這麼油膩,頗為清爽
可能因為夾有生菜🥬所以感覺更沒負擔
不過這樣搭配起來我自己沒有非常飽🤔
整體口味不錯我自己蠻喜歡的❤️
但價位可能稍微貴一咪咪🤏
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🏡:新北市淡水區水源街一段122巷33號
🚇: #問號吃淡水站
📞:02-2629-1112
🕛:週一~週六 06:30~15:00、週日 07:30~15:00
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淡水水源街早餐 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳貼文
[★燕兒美食樂園★新北淡水📍口福早餐店]
比外面的蛋餅大好多呀!
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🔹蛋餅 加大雙蛋 $45
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加大加蛋的蛋餅,真的超有份量
盤子裡面直接疊了兩層~
真的比外面的蛋餅還大很多耶
麵皮是手工現桿,再加蔥花、雞蛋
煎至微焦黃上色,口感紮實有些咬勁
本身就帶有鹹香味,不用醬也可以~
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品項不多,只有販售蛋餅、饅頭
生意非常好~假日至少要等20分鐘
不管是內用外帶,都直接口頭點餐
一到就趕快點,別猶豫不然要等更久
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🏠:口福早餐店
🚇:捷運淡水站 1號👣10分鐘
📍:新北市淡水區水源街一段129號
🕔:06:00-11:00
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淡水水源街早餐 在 Re: [問題] 淡水早餐霸主- 看板TamShui 的推薦與評價
我來介紹一下我的口袋店家
都是在淡大附近 看看參考就好不然被說業配
1.清水早餐店 80分 位在五虎崗出口 惡魔燒肉旁
這家應該是吃過cp值算很高的一家,他們家的蛋餅是加"2"顆蛋,而且沒比外面貴,其他
東西也不貴,物美價廉,鐵板麵很推,老闆會加洋蔥還有玉米加蛋才35。
2.藍與白 70分 在水源街 淡大圖側 巷子內
這家比較適合朋友聚餐,因為他有投影幕可看球賽,大多是點套餐的,價格有些稍貴5元
左右,覺得沒有很划算要吃飽大概都要100左右。
3.double cheese 50分 在圖側對面
吃過兩次印象沒很好,兩次好像都點起司蛋餅,就一般美而美水準,甚至更糟,沒事不會
想去買。
4. 姊妹 80分 淡大操場 大田寮
推起司蛋餅他加2片起司、蔥抓餅,他們餅皮自己桿的,不是一般冷凍超市買的到那種,
很Q。義大利麵也很常點,有加cheese才40元。然後飲料推薏仁漿上次去買好像變貴了,
這家早餐店也是比外面貴一點點,但是貴的很值得,建議大家不要去吃,因為每次都排隊
快10分鐘,不要跟我搶。
5.多朗克 70分 大田寮 甲子園斜對面
跟藍與白差不多風格的一家店,也是套餐居多,偏貴。自己要吃的話完全不考慮,也是跟
朋友才會去吃,然後她店員有一個是淡江的學生蠻漂亮白白淨淨的,好像畢業了有點久沒
吃不知道還在不在。
6.忘記名字 65分 大田寮 7-11旁邊機車行的隔壁
這家老闆是老老的,我記得你早餐若是沒點飲料他會請你紅茶的樣子,買過一次真的有付
,去買不到三次,不會說不好吃,也不是雷店但就真的沒買過幾次。
7.佳佳早餐店 80分 大學城 小品屋對面
這家我很愛吃他們的黑胡椒麵,因為他有加高麗菜,而且他們不是鐵板上炒的那種,像是
用煮的湯汁較多。吐司類也很優,應該是麵包機很厲害,焦的剛剛好。然後他們起司蛋餅
30元有點小貴,可我朋友說她都點薯餅蛋餅加起司25+5一樣30元,好像比較划算?!
8.小品屋 70分 佳佳對面!?
開一段時間了,以前賣自助餐的很便宜有點懷念。這家也是一般早餐店的感覺,只是它的
"小品"好像很特別,是他們特製的餅皮,吃起來聽說像蚵仔煎,算是他們招牌。
9. 麥味登 60分 大學城 老張牛肉麵對面
風評不是很好,據說老闆脾氣很差。我目前是還沒被罵過啦,但東西就是比較貴,沒有很
推。
10.淡捷永豆 85分 85度c與披薩店中間
雖說是早餐,但從來沒在早上吃過XDD,每次去都吃宵夜場的。推這家的水煎包,1顆12元
,拳頭的2/3大,裡面料很扎實口味也很棒每次去必點。蛋餅夾油條也很推,我都習慣加
醬油和辣椒在上面。有點過一次小籠包可是那不是他們自己做,拿冷凍下去蒸雖然也是蠻
好吃的。覺得不貴2人吃的話大概100出頭可以解決。
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